Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

08.02.2015

Омлет с форелью на пару в мультиварке

Ингредиенты: яйца, сметана, соль, перец черный молотый, шнитт-лук, форель, перец болгарский, помидор, масло сливочное

Чем можно накормить близких на завтрак? Мы предлагали уже и каши, и бутерброды. Предлагали мы и омлеты. Как нам кажется, это блюдо более всего подходит для завтрака. Во-первых, сытно. Во-вторых, вкусно. Да и готовить его просто, особенно в мультиварке.

Для рецепта понадобится:
- 4 шт. яйца;
- 20 г сметаны;
- соль - щепотка;
- черный молотый перец - щепотка;
- 10 гр. шнитт-лука;
начинка:
- 100 гр. соленой форели;
- стручок болгарского перца;
- два помидора;
- 20 г сливочного масла.

08.02.2015

Лапшевник из макарон с яблоками и яйцом

Ингредиенты: макароны, яйцо, яблоки, сахар, сливочное масло, корица молотая, изюм, вода, соль

Для приготовления сладкого лапшевника нам понадобится скромный набор ингредиентов (наверняка в вашем холодильнике найдутся яблоки, а в коробочке с приправами- молотая корица), готовые макароны (остались после вчерашнего ужина), простой и понятный рецепт. Приступим?

- макароны (сухие) – 250 гр;
- яйцо – 3 шт;
- яблоки – 3 шт;
- сахар – 5-6 ст. л (по вкусу);
- сливочное масло – 50 гр;
- корица молотая – 1 ч. л;
- изюм – половина стакана;
- вода – для варки макарон;
- соль – 1 ст. л. (для варки макарон).

07.02.2015

Ханум с мясом и картофелем

Ингредиенты: мука, оливковое масло, мясо, репчатый лук, картофель, чеснок, зелень

Ханум - еще одно интересное, вкусное и сытное блюдо восточной кухни, приготовлением коего мы с вами и займемся сегодня. Ханум по вкусу и составу очень похож на манты, только готовится он в виде рулета.

Ингредиенты:
для теста:
- пшеничная мука - 2,5 ст.;
- вода - 1/25 ст.;
- оливковое масло- 3 ст. л.;
- соль - 2/3 ч. л.

для начинки:
- мясо - 0,5 кг.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- картофель - 4-5 шт.;
- оливковое масло - 3 ст. л.;
- чеснок - 1 зуб.;
- зелень;
- соль;
- черный молотый перец.

07.02.2015

Мамалыга со шкварками и брынзой

Ингредиенты: сало, свинина, брынза соленая, молоко, кукурузная крупа, соль

Предлагаемое вашему вниманию блюдо - очень простое и незамысловатое, однако его вкус и аромат удивят вас своей безупречностью и богатством. Мамалыга со шкварками и брынзой - прекрасный ужин для всей семьи.

Ингредиенты:
- 400 г сала с прожилками мяса;
- 400 г свинины умеренной жирности;
- брынза овечья соленая;
- 3 стакана воды;
- 1,5 стакана молока;
- 3 стакана кукурузной крупы мелкого помола;
- соль.

07.02.2015

Жаркое по-домашнему в мультиварке Panasonic

Ингредиенты: свинина, картофель, отварной картофель, морковь, маринованные грибы, помидор, укроп
Калорийность: 248

Если вдруг вам захотелось чего-то сытного, вкусного, ароматного, приготовьте жаркое по нашему рецепту. Готовить его не сложно, так как в помощь мы берем мультиварку. Ну, а продукты есть в каждом доме.

Для рецепта понадобится:
- 300-400 г свинины,
- картофель вареный - 1 шт.,
- картофель сырой - 3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- маринованные грибы,
- помидор свежий - 1 шт.,
- свежий укроп.

07.02.2015

Гороховое пюре с копченой грудинкой и луком

Ингредиенты: сушеный горох, копченая свиная грудинка, репчатый лук, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец

Гороховое пюре менее популярно, чем картофельное. Однако получается оно ничуть не хуже, особенно, если приправить его копченостями.

Для рецепта понадобится:
- 200 г сухого гороха;
- кусочек копченой грудинки;
- головка репчатого лука;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль - по вкусу;
- молотый черный перец - по вкусу.

07.02.2015

Гуляш из говядины в томатном соусе в мультиварке

Ингредиенты: говядина, лук, чеснок, томатная паста, лавровый лист, мука, подсолнечное масло, перец, специи, соль, зелень

Гуляш считается одним из любимых блюд прошедшего советского времени. Популярен он и сегодня. Предлагаем вам приготовить гуляш из говядины в мультиварке.

Для рецепта понадобится:
- 600 г говяжьего мяса;
- литр горячей воды;
- головка репчатого лука;
- две дольки чеснока;
- 50 г томатной пасты;
- 40 мл растительного масла;
- 80 г муки;
- два лавровых листа;
- 4 горошины черного перца;
- 10 г молотой паприки;
- тимьян - по вкусу;
- специи для мяса - по вкусу;
- 18 г крупной соли;
- перец молотый черный по вкусу;
- пучок сборной зелени.

06.02.2015

Бигос по-польски со свежей и квашеной капустой в микроволновке

Ингредиенты: белокочанная капуста, квашеная капуста, ветчина, свинина, лук репчатый, морковь, перец красный, черный перец, лавровый лист, тмин, соль, масло растительное, зелень, сухое белое вино

Если хотите приготовить что-то вкусное и сытное, то обратите внимание на наш новый рецепт. Предлагаем вам блюдо польской кухни - бигос. Готовить его просто.

Для рецепта понадобится:
- 1/2 кочана белокочанной капусты;
- пол кило квашеной капусты;
- ветчина из свинины - 300 г;
- головка репчатого лука;
- морковь - 1 шт.;
- красный перец жгучий;
- молотый черный перец;
- лавровый лист - 2 шт.;
- тмин - 1/2 ч. ложки;
- соль - по вкусу;
- растительное масло - 50 г;
- зелень укропа;
- вино сухое белое - 50 мл.

06.02.2015

Печеночные котлеты с тыквой и яблоками

Ингредиенты: печень свиная, яблоко, тыква, яйцо, мука, сода, соль, корица, черный молотый перец

Как известно печенка очень полезна, особенно говяжья. Для тех, у кого проблемы с кровью, следует в свое питание включить блюда из печени. Например, можно раз-другой приготовить вкусные котлеты.

Для рецепта понадобится:
- 300 гр печенки;
- небольшой кусочек сала;
- три яблока;
- 200 г тыквы;
- одно яйцо;
- пол стакана муки;
- треть чайной ложки соды;
- 10 г соли;
- молотая корица - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу.

06.02.2015

Пицца на кукурузном тесте «Крестьянка»

Ингредиенты: мука, яйцо, кефир, сода, сахар, растительно масло, помидор, сладкий перец, курица, зелень, томатная паста, майонез, травы, соль

Вы до сих пор выходные проводите в пиццериях? Наш вам совет, пригласите друзей или соберите родных и угостите их пиццей собственного приготовления. А как ее приготовить мы вам расскажем.

Для рецепта понадобится:
Состав теста:
- мука кукурузная - пол стакана;
- мука пшеничная - полтора стакана;
- одно яйцо;
- пол стакана стакана кефира;
- 5 г соды;
- 10 г соли;
- 10 г сахара;
- 40 мл растительного масла.
Состав начинки:
- отварное куриное мясо;
- яйца вареные - 2 шт.;
- перец сладкий;
- помидор;
- зелень;
- томатная паста;
- майонез - по вкусу;
- итальянские травы - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу;
- соль.

06.02.2015

Паста феттучини

Ингредиенты: мука, яйца, вода, оливковое масло

Пасту фетучини в наших краях можно купить практически в любом супермаркете. Однако гораздо вкуснее и, возможно, интереснее приготовить эти макароны самостоятельно, в домашних условиях. Предлагаем вам засучить рукава и присоединиться к этому увлекательному занятию.

Ингредиенты:
- 450 г муки,
- 4 яйца,
- 80 мл. воды,
- 1 ч. л. оливкового масла.

06.02.2015

Блинчики с мясным фаршем на молоке

Ингредиенты: яйцо, пшеничная мука, молоко, сахар, соль, растительное масло, телятина, морковь, луковица, лавровый лист, горошины черного перца, соль, перец черный молотый

Презентуем вашему вниманию еще один вкусный рецепт блинчиков с мясной начинкой. В чем особенность сегодняшнего рецепта, спросите вы? Ведь мы с вами готовили уже не один десяток блинов с несладкой начинкой. А изюминка именно этих блинов - в их размере, ну очень крохотном.

Ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.;
- пшеничная мука - 150 г;
- молоко - 250 мл.;
- сахар - 1 щепотка;
- соль - 1/2 ч. л.;
- растительное масло - 1 ст. л.;
- телятина - 300-350 г;
- морковь - 1 кусочек;
- луковица - 2 шт.;
- лавровый лист - 1 шт.;
- горошины черного перца - 2-3 шт.;
- растительное масло - 1-2 ч. л.;
- соль, перец.

06.02.2015

Вареники с вишней в мультиварке

Ингредиенты: кефир, сода, сахар, мука, соль, вишня, сахар

Приготовить вареники с вишней в мультиварке вы сможете легко, если воспользуетесь нашим рецептом. Готовить вкусные и питательные блюда всегда интересно, особенно если вы хотите угостить им своих близких. Вареники с вишней можно приготовить к обеду в будний день или порадовать гостей в праздник.

Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г кефира,
- 5 ст.муки,
- 1 ст.л.сахара,
- 0,5 ч.л соды,
- щепотка соли.

для начинки:
- 500 г вишни,
- сахар по вкусу.

06.02.2015

Гречневая каша по-купечески

Ингредиенты: гречневая крупа, свинина, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, перец

Готовить в мультиварке всегда очень просто. А если при этом есть интересный рецепт, то еще и быстро. Гречка по-купечески в мультиварке - один из самых простых и доступных рецептов. Крупа получается рассыпчатой, а мясо ароматным и сочным. Приправы добавят остроту и пикантность блюду, а в целом получается сытное и аппетитное блюдо.

Ингредиенты:
- свинина - 500 граммов,
- гречневая крупа - 200 граммов,
- репчатый лук - 1 шт.,
- масло растительное - 30 граммов,
- перец по вкусу,
- перец по вкусу.

06.02.2015

Куриные крылышки в соевом соусе

Ингредиенты: куриные крылышки, соевый соус, карри, специи к курице, растительное масло

Недорогое, но очень сытное блюдо можно приготовить из куриных крылышек в соевом соусе и специями. Приготовить такое простое и аппетитное блюдо можно в духовом шкафу, используя наш пошаговый рецепт, который сегодня предлагается вашему вниманию. Обязательно воспользуйтесь им, не пожалеете!

Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крылышек,
- 2 ст.ложки растительного масло,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ч.ложка карри,
- 1 ч.ложка специй к курице.

05.02.2015

Яичница в булке

Ингредиенты: Булка, французская горчица, домашняя сметана, огурец, сосиски, яйцо

Лучший способ выразить любовь и заботу близким - накормить их с самого утра вкусным и питательным блюдом. Предлагаем вам освоить рецепт оригинальной яичницы - с сосисками в булке, дабы впредь радовать родных людей нарядными и сытными завтраками.

Ингредиенты:
- 2 булочки;
- французская горчица,
- сметана,
- 1 огурец,
- 2 сосиски,
- 2 яйца,
- 1 щепотка соли,
- черный молотый перец.

05.02.2015

Готовим в микроволновке. Куриная печень с грибами в сметане

Ингредиенты: куриная печень, лук репчатый, шампиньоны, черный перец, мука, сметана, масло сливочное, соль

Задумались над тем, какое мясное блюдо поставить на праздничный стол? Предлагаем вам обратить внимание на куриную печень, при правильном подходе она получается не только нежной и полезной, но и очень вкусной. Сметана и грибы делают блюдо еще более праздничным и аппетитным.

Ингредиенты:
- куриная печень - 0,6 кг.;
- луковица - 1 шт.;
- шампиньоны - 1 банка;
- чёрный молотый перец;
- мука - 1 ст. л.;
- сметана - 200 г;
- сливочное масло - 60 г;
- соль.

05.02.2015

Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке

Ингредиенты: яйца, брюссельская капуста, сметана, соль, масло сливочное, зелень

Омлет готовится быстро и потому его рецепты так пользуются спросом. Ведь это идеальный завтрак для всей семьи. Сегодня мы будем готовить омлет на сметане, для питательности добавим брюссельской капусты, а для пользу приготовим его в мультиварке.

Для рецепта понадобится:
- два яйца;
- до 10 головок брюссельской капусты;
- 30 г сметаны;
- соль – по вкусу;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- любая зелень - повкусу.

05.02.2015

Яичница по-французски

Ингредиенты: яйца, батон, помидор, луковица, зеленый лук

Не желаете ли вы разнообразить свой завтрак? если да, то предлагаем вам отличный вариант. Приготовьте яичницу на французский манер. Уверяем, вам понравится.

Для рецепта понадобится:
- три яйца,
- два ломтика батона или хлеба,
- один свежий помидор,
- небольшая головка репчатого лука,
- зеленый лук - по вкусу.

05.02.2015

Караси в сметанно-ягодном соусе в духовке

Ингредиенты: карась, сметана, ягоды, розмарин, растительное масло, мука, соль

Если вы любите радовать близких новыми вкусами, приготовьте карасей по нашему новому рецепту. Наверняка, вы не раз запекали их в сметане. А попробуйте добавить в блюдо ягоды клюквы или красной смородины. Получается просто великолепно!

Для рецепта понадобится:
- два карася;
- пол стакана сметаны;
- пол стакана ягод;
- розмарин;
- растительное масло для обжарки;
- мука для панировки;
- соль - по вкусу.