Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Шарлотка с яблоками на кефире
Шарлотка с яблоками на кефире
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"
Закуска на Хэллоуин "Паучья сеть"
Свинина жареная на сковороде с грибами под сыром
Свинина жареная на сковороде с грибами под сыром
Пирожки из слоеного теста с цукини
Пирожки из слоеного теста с цукини
Салат-коктейль с креветками
Салат-коктейль с креветками
Пшенник
Пшенник
Джем из черной смородины и клубники
Джем из черной смородины и клубники

Выпечка, рецепты


Выпечка – это возможность быстро и вкусно, сытно накормить большую компанию. Часто хозяйки делают различные выпечку не только по праздникам, а чтобы была домашняя еда для детей в школу или для взрослых на работу. В данном разделе кулинарного портала собраны рецепты выпечки с фото: простые и вкусные.

Если в детстве мама пекла мало и не было бабушки, то, скорее всего, человек думает, что выпечка – это исключительно сладкий вариант блюда. Допустим, пирожки с повидлом или булочка с изюмом. На самом же деле, выпечка бывает далеко не сладкой. Тесто разного вида прекрасно сочетается с мясом и рыбой, с сыром и овощами, с творогом, яйцами, субпродуктами.

Собраны в этой рубрике не только рецепты выпечки на скорую руку в домашних условиях, но также сложные для реализации блюда. Уникальность большого количества рецептов в одном месте в том, что каждый человек сможет выбрать для себя подходящий вариант. Допустим, если опыт работы с тестом пока минимальный, то можно попробовать готовить сначала, используя слоеное тесто, купленное в магазине.

Но тут все зависит, конечно, именно от рецепта. Допустим, тесто может готовиться предельно просто, а вот для начинки придется потратить время и силы. Но, в любой ситуации, какая бы не была выбрана вкусная выпечка, рецепты с фото на скорую руку помогут быстро и сытно накормить семью или гостей. Если правильно работать с тестом, то выпечка по итогу может прекрасно храниться даже в течение недели.

Сегодня очень популярно покупать в магазинах готовое слоеное тесто. Это, на самом деле, сложный вариант теста для приготовления в домашних условиях. Готовый вариант хорош по составу и избавляет от множества хлопот. При решении работы с таким тестом, понадобится выпечка из слоеного теста: рецепты с фото.

Работать со слоеным тестом очень просто, можно вкратце описать этот процесс. Нужно будет сначала тесто раскатать в круг, затем от центра разрезать его на порционные треугольники, как будто нарезаем пиццу. После этого смазать тесто соусом (можно использовать обычный майонез или кетчуп), выложить начинку. Допустим, в качестве начинки можно использовать обычный сыр. Теперь закрутить каждый треугольник, но не отделять от центра. Уже после приготовления треугольники отделять и подавать к столу.

19.08.2017

Самса со свининой из слоеного теста

Ингредиенты: тесто, лук, свинина, мука, соль, кунжут, масло

Самса - это маленькие треугольные пирожки. Они очень вкусные с любой начинкой - со свининой, с бараниной, с курицей... Что же касается теста, то мы рекомендуем взять готовое слоеное. Как же готовить самсу, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- 500 гр слоеного теста;
- 1-2 луковицы;
- 500 гр свинины;
- 0,5 стакана муки;
- соль по вкусу;
- приправы по вкусу;
- семена кунжута;
- масло растительное.

19.08.2017

Вафельные трубочки без вафельницы

Ингредиенты: мука, пудра, белок, молоко, масло, ванилин, соль

А вы знаете, что вкусные вафельные трубочки можно приготовить и без вафельницы, а просто на сковороде? Да-да, это именно так. Вы сами в этом убедитесь, когда прочитаете наш подробный рецепт с фото.
Ингредиенты:
- мука - 120 гр;
- сахарная пудра - 3 ст.л.;
- белок - от 2 яиц;
- молоко - 5 ст.л.;
- сливочное масло - 2 ст.л.;
- ванилин;
- щепотка соли.
Загрузка...

19.08.2017

Капкейки Красный бархат

Ингредиенты: масло, сахар, мука, яйцо, какао, разрыхлитель, соль, йогурт, краситель, уксус, ванилин, сливки

Если вы хотите приготовить необычный десерт, который произведет настоящий фурор, то обратите внимание на этот рецепт капкейков "Красный бархат". Они настолько красивые и вкусные, что обязательно всем понравятся!
Ингредиенты:
на 12 шт.

- 100 гр сливочного масла;
- 150 гр сахара;
- 150 гр муки;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. какао;
-0,5 ст.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
-140 гр натурального йогурта;
- 1 ч.л. пищевого красителя;
- 0,5 ст.л. уксуса;
- 0,5 ч.л. ванильного сахара;
- жирные сливки (33-35%) для украшения.

18.08.2017

Пышная яблочная шарлотка

Ингредиенты: яйца, яблоки, соль, сахар, мука

Как ни крути, а шарлотка настолько известна, что её знают и любят в каждом доме. Нелегко устоять перед аппетитным кусочком такого ароматного, привлекательного и простого пирога. Всегда удачным выходит сочетание мягкого и невесомого теста с яблочками. Попробуйте приготовить пирог и вы.

Продукты для рецепта:
- три куриных яйца;
- два яблока;
- 250 г муки;
- 200 г сахара;
- соль - по вкусу.

18.08.2017

Пирог с клубникой, нектарином и безе

Ингредиенты: яйцо, мука, клубника, нектарин, масло, сахар, разрыхлитель

Ягодный пирог - это всегда здорово. А если речь идет о пироге с клубникой и нектаринами, то можете не сомневаться: будет вкусно. Особый шарм пирогу по этому рецепту придает безе - с ним выпечка смотрится просто великолепно!

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт;
- мука - 1 стакан;
- крахмал - 2 ст.л.;
- 100 гр клубники;
- 1 нектарин;
- 100 гр сливочного масла;
- 1,5 ст. сахара;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя.
загрузка...

15.08.2017

Вафельные трубочки, рецепт в советской вафельнице

Ингредиенты: яйцо, маргарин, мука, сметана, сахар, ванилин

Всем, кто любит вафельные трубочки и хранит в кладовой советскую вафельницу, повезло: ведь можно приготовить вкусный десерт, который в детстве готовили нам мамы. важно иметь для этого хороший рецепт, но с этим мы вам поможем.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 250 гр маргарина;
- 350-380 гр муки пшеничной;
- 2-3 ст.л.сметаны;
- 350 гр сахара;
- ванилин - по вкусу.

14.08.2017

Овсяный пирог с клубникой и творогом

Ингредиенты: сахар, овсянка, масло, сода, яйцо, творог, ванилин, клубника

Пирог с клубникой и творогом, без муки, но с овсяными хлопьями - это очень вкусный десерт. У вас не возникнет сложностей в процессе его приготовления, потому что это достаточно легко.
Ингредиенты:
- 3\4 стакана сахара;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 75 гр сливочного масла;
- 0,5 ч.л. соды;
- 1 яйцо;
- 1 пачка творога (200 гр);
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 200 гр клубники.

12.08.2017

Бисквит классический

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, соль

Многие боятся готовить классический бисквит, переживая, что он не получится. Но если вы вооружитесь нашим рецептом с фото пошагово, у вас непременно все выйдет! Ведь на самом деле ничего сложного в том, чтобы испечь отличный бисквит, нет.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 5 крупных;
- сахар - 250 гр;
- мука - 250 гр;
- соль - 1 щепотка.

09.08.2017

Осетинский пирог с мясом

Ингредиенты: дрожжи, сметана, молоко, кефир, яйцо, соль, сахар, мука, лук, чеснок, фарш, перец, масло

Предлагаем вам приготовить сегодня осетинский пирог с мясом - вкусный, сытный и очень красивый. Такое блюдо понравится всем без исключения - и взрослым, и детям. Смотрите наш рецепт с фото пошагово и готовьте пирог всенепременно!
Ингредиенты:
- 12 гр дрожжей;
- 2 ст.л. сметаны;
- 100 мл молока;
- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 600 гр пшеничной муки;
- 2 луковицы;
- 2 зубка чеснока;
- 1 кг фарша;
- молотый перец по вкусу;
- 80 гр сливочного масла.

01.08.2017

Вафли на кефире в электровафельнице

Ингредиенты: кефир, яйцо, масло, мука, разрыхлитель, сахар, соль, сода

Если у вас дома есть электровафельница, значит, вам повезло! Ведь вы можете приготовить в ней очень вкусные и аппетитные вафли на кефире. Тем более, что это совсем несложно, справится даже ребенок!

Ингредиенты:
- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 50 мл растительного масла;
- 140 гр пшеничной муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 щепоткасоли;
- 1 щепотка соды пищевой.

31.07.2017

Хачапури с творогом на сковороде

Ингредиенты: мука, кефир, сметана, масло, соль, сахар, сода, творог, сметана, зелень

Предлагаю приготовить очень вкусное и быстрое блюдо - хачапури с сыром на сковороде. В качестве начинки мы возьмем творог, который хачапури сделают еще сытными и полезными.

Ингредиенты:

- 300 грамм муки,
- 125 мл. кефира,
- 150 грамм сметаны,
- 120 мл. сливочного масла,
- щепотка соли,
- щепотка сахара,
- пол ч.л. соды,
- 300 грамм творога,
- свежая зелень.

31.07.2017

Пирог с капустой из слоеного теста

Ингредиенты: капуста, яйцо, масло, зелень, тесто

Домашняя выпечка - это очень здорово, особенно, если речь идет о вкусном пироге с капустой. Чтобы было проще и быстрее, готовьте его из слоеного теста. Такой пирог может быть и сытной закуской, и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
- 0,5 кочана белой капусты;
- 3-4 яйца;
- 3-4 ст.л. сливочного или оливкового масла;
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка);
- 700 гр слоеного теста.

24.07.2017

Печенье из творога Гусиные лапки

Ингредиенты: мука, масло, творог, яйцо, разрыхлитель, сахар

Нежное печенье из песочного теста "Гусиные лапки" готовится из творога и порадует вас отличным вкусом и незатейливостью процесса приготовления. Отличный вариант выпечки для домашнего чаепития!

Ингредиенты:
- 280 гр муки в.с.;
- немного муки для раскатывания теста;
- 70 гр сливочного масла;
- 220 гр творога любой жирности;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 5 ст.л. свекольного сахара.

18.07.2017

Шарлотка с яблоками и творогом

Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, масло, мука, яблоко, уксус, сода

Шарлотка - один из самых популярных пирогов у домохозяек. Готовят ее часто, а все потому, что тесто замешивается просто, да и выпекается она не долго. Большим плюсом этой выпечки является то, что приготовить ее можно с любой ягодной или фруктовой начинкой. Предлагаем вам вариант шарлотки с яблоками.

Продукты для рецепта:

- творог - 200 г;
- яйца - 4 шт.;
- сахар - 250 г;
- масло сливочное - 100 г;
- мука - 250 г;
- яблоки - 2-3 шт.;
- половина чайной ложки пищевой соды;
- пара капель уксуса.

16.07.2017

Пирог с клубникой и творогом

Ингредиенты: клубника, мука, манка, сахар, простокваша, творог, яйцо, масло, сода, порошок пекарсикй, соль, сахарная пудра

Выпечка на простокваше мне очень нравится, потому что тесто выходит очень нежным и пушистым. Предлагаю вам испечь очень вкусный пирог с клубникой и творогом.

Ингредиенты:

- 800 грамм клубники;
- 150 грамм пшеничной муки;
- 150 грамм манки;
- 210 грамм сахара;
- 120 мл. простокваши;
- 200 грамм творога;
- 3 яйца;
- 40 мл. кукурузного масла;
- 4 грамма соды;
- 5 грамм пекарского порошка;
- соль;
- сахарная пудра;
- мята.

15.07.2017

Шарлотка с клубникой

Ингредиенты: мука, сахарный песок, яйцо, сливки, оливковое масло, разрыхлитель теста, клубника, соль, сливочное масло

Один из лучших летних пирогов это - шарлотка с клубникой. Вы только посмотрите, как аппетитно он выглядит и, будьте уверны, он очень ароматный и вкусный. Приготовить такой для всей семьи не составит особого труда.

Продукты для рецепта:
- 180 г муки;
- 200 г сахара;
- четыре яйца;
- 2 ст. ложки сливок;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 5 г разрыхлителя;
- 250 г клубники;
- сливочное масло.

10.07.2017

Торт «Зебра» с творожным кремом и смородиной

Ингредиенты: яйца куриные, сахар, мука, какао-порошок, корица, творог, сметана, красная смородина, черная смородина, сахарная пудра, масло сливочное, молоко

Для белого бисквита:
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 2 ст.л. муки
.

Для темного бисквита:
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 2 ст.л. какао;
- 1 ст.л. муки;
- 1 ч.л. корицы.


Крем:
- 200 г творога;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. сахара.


Украшение и начинка:
- по 100-150 г красной и черной смородины;
- сахарная пудра.


Глазурь:
- 25-30 г сливочного масла;
- 25-30 г молока;
- 3-4 ч.л. какао;
- 3 ч.л. сахарной пудры.

09.07.2017

Самса с курицей

Ингредиенты: мука, сливочное масло, вода, соль, лук, куриные окорочка, черный перец

Не знаете, что вкусного приготовить для своих домашних? Наше предложение - нежные пирожки из слоеного теста с курицей, которые называются самса. Готовятся они просто, а получаются - замечательными!

Ингредиенты:
- мука - 300 гр;
- сливочное масло - 150 гр;
- холодная вода - 150 гр;
- соль - 0,5 ч.л.;
- луковица - 1 большая;
- куриные окорочка - 300 гр;
- черный перец по вкусу.

01.07.2017

Вафельные трубочки с кремом

Ингредиенты: молоко, яйцо, масло, сахар, масло, ванилин, мука, сгущенка, масло

В советское время вафельные трубочки с кремом были очень популярным десертом. Сейчас электровафельницы не так широко используются, но все же те, у кого они есть, могут побаловать себя и близких очень вкусными трубочками. Наш рецепт расскажет, как их приготовить.

Ингредиенты:
- 0,5 л молока;
- 2 яйца;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 ст. сахара;
- 100 гр растительного масла для теста;
- 30 гр растительного масла для смазки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 2 стакана муки.

Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки;
- 100 гр сливочного масла.

01.07.2017

Пирог Зебра

Ингредиенты: кефир, сода, сахар, мука, какао

Вы наверняка слышали про пирог "Зебра" - красивый и вкусный. А знаете ли вы, что его достаточно просто готовить в домашних условиях? Тесто для него делается на кефире, в половину добавляется какао. Оттого пирог и выходит таким полосатым.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 1 ч.л. соды;
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 3 стакана муки;
- 2 ч.л. какао.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 15     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Хрустящие маринованные огурцы
Ольга Абрикосовый компот с лимоном и апельсином
Ольга Салат из авокадо с помидорами и огурцами
Ольга Куриные наггетсы в домашних условиях
dream: Торт "Прага"
Ольга Курица на бутылке в духовке
Natasha.Isa.: Сладкие пирожки с щавелем жареные
Гость Торт "Прага"
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Оксана: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
людмила: Препарат Редуксин 15 мг: отзывы худеющих, фото до и после
Татьяна: Когда откроют Египет для туристов 2017: последние новости
Сандеро: Как простым людям жить дальше в России 2017

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика