Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пицца «Сердце»
Пицца «Сердце»
Смузи из киви
Смузи из киви
Пирог с творогом в мультиварке
Пирог с творогом в мультиварке
Салат-коктейль с креветками
Салат-коктейль с креветками
Лечо из баклажанов на зиму
Лечо из баклажанов на зиму
Рулетики из щуки с грибами
Рулетики из щуки с грибами
Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы

Выпечка, рецепты


Выпечка – это возможность быстро и вкусно, сытно накормить большую компанию. Часто хозяйки делают различные выпечку не только по праздникам, а чтобы была домашняя еда для детей в школу или для взрослых на работу. В данном разделе кулинарного портала собраны рецепты выпечки с фото: простые и вкусные.

Если в детстве мама пекла мало и не было бабушки, то, скорее всего, человек думает, что выпечка – это исключительно сладкий вариант блюда. Допустим, пирожки с повидлом или булочка с изюмом. На самом же деле, выпечка бывает далеко не сладкой. Тесто разного вида прекрасно сочетается с мясом и рыбой, с сыром и овощами, с творогом, яйцами, субпродуктами.

Собраны в этой рубрике не только рецепты выпечки на скорую руку в домашних условиях, но также сложные для реализации блюда. Уникальность большого количества рецептов в одном месте в том, что каждый человек сможет выбрать для себя подходящий вариант. Допустим, если опыт работы с тестом пока минимальный, то можно попробовать готовить сначала, используя слоеное тесто, купленное в магазине.

Но тут все зависит, конечно, именно от рецепта. Допустим, тесто может готовиться предельно просто, а вот для начинки придется потратить время и силы. Но, в любой ситуации, какая бы не была выбрана вкусная выпечка, рецепты с фото на скорую руку помогут быстро и сытно накормить семью или гостей. Если правильно работать с тестом, то выпечка по итогу может прекрасно храниться даже в течение недели.

Сегодня очень популярно покупать в магазинах готовое слоеное тесто. Это, на самом деле, сложный вариант теста для приготовления в домашних условиях. Готовый вариант хорош по составу и избавляет от множества хлопот. При решении работы с таким тестом, понадобится выпечка из слоеного теста: рецепты с фото.

Работать со слоеным тестом очень просто, можно вкратце описать этот процесс. Нужно будет сначала тесто раскатать в круг, затем от центра разрезать его на порционные треугольники, как будто нарезаем пиццу. После этого смазать тесто соусом (можно использовать обычный майонез или кетчуп), выложить начинку. Допустим, в качестве начинки можно использовать обычный сыр. Теперь закрутить каждый треугольник, но не отделять от центра. Уже после приготовления треугольники отделять и подавать к столу.

26.04.2017

Нежный яблочный пирог с творогом

Ингредиенты: творог, сметана, сливочное масло, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин

Не знаете, что приготовить вкусного к домашнему чаепитию? У нас есть для вас отличный рецепт: пирог с творогом и яблоками, нежный, красивый, просто волшебный! С его приготовлением справится даже та хозяйка, у которой совсем мало кулинарного опыта.

Ингредиенты:

- 250 гр творога зернистого;
- 80 гр жирной сметаны;
- 3 яйца;
- 150 гр просеянной пшеничной муки;
- 80 гр сливочного масла;
- 200 гр сахара;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста;
- 1,5 гр ванилина.

22.04.2017

Шарлотка с яблоками и корицей

Ингредиенты: Яблоко, мука, крахмал, разрыхлитель, сахар, яйцо, мускатный орех, ванилин, корица, маргарин, соль, сахар

Простой рецепт приготовления очень вкусной шарлотки с яблоками и корицей, которую готовим в духовке по предлагаемому рецепту с фото и пошаговым описанием процесса. Просто и вкусно готовим десерт к чаю для семейного чаепития.


Ингредиенты:
- 155 г пшеничной муки,
- 5 г корицы,
- 700 г яблок,
- 10 г сливочного маргарина,
- 15 г кукурузного крахмала,
- 150 г сахарного песка,
- 5 куриных яиц,
- 5 г разрыхлителя для теста,
- 0,5 мускатного ореха,
- 1 г ванилина,
- соль по вкусу,
- сахарная пудра для посыпки.
Загрузка...

17.04.2017

Печенье на кефире

Ингредиенты: мука, сода, кефир, яйцо, масло, соль, сахар, корица, пудра сахарная

Простые и быстрые рецепты порой бывают самые лучшие. К примеру, это печенье на кефире готовится легко и из самых простых продуктов, но получается и красивым, и вкусным. Его даже можно приготовить на праздник - и гостей не оттянешь от такого угощения, точно вам говорю!
Ингредиенты:
- 450 гр пшеничной муки в\с;
- 3 гр пищевой соды;
- 350 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 35 мл растительного масла;
- 3 гр соли.


Для топинга:

- 30 гр сахара;
- 5 гр молотой корицы;
- 10 гр сахарной пудры.

14.04.2017

Пасхальные кексы

Ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, куриное яйцо, сахар ванильный, разрыхлитель, изюм, куриный белок, сахарная пудра, сок лимона, красители пищевые

Такие пасхальные кексики и готовить, и есть одно удовольствие. А еще их можно дарить близким и друзьям, или же в Родительский день отнести на погост. Как их приготовить правильно смотрите в фото-рецепте.

Необходимые продукты:

- 300 г пшеничной муки,
- 150 г сливочного масла,
- три яйца,
- 10 г ванильного сахара,
- 18 г разрыхлителя,
- 100 г изюма без косточек.

Глазурь:
- один белок куриный,
- 200 г сахарной пудры,
- пищевые красители,
- 1 ст. ложка сока лимона,
- конфеты для украшения.

12.04.2017

Постная шарлотка с яблоками

Ингредиенты: мука, яблоки, апельсин, вода, подсолнечное масло, сахар, мёд, разрыхлитель, ванилин, корица

В постном меню особое положение занимают десерты: не так много рецептов, которые разрешены, и к тому же получаются вкусными и красивыми. Но все же есть такие блюда, которые соответствуют всем этим требованиям. Например, постная шарлотка с яблоками. Она получается просто чудесной!
Ингредиенты:
- мука - 300 гр;
-яблоки - 2 шт крупных;
- апельсины - 1 шт;
- вода- 180 гр;
- сахар - 150 гр;
- подсолнечное масло - 40 гр;
- мед - 50 гр;
- разрыхлитель - 2 ч.л.;
- ванилин - 1-2 щепотки;
- корица - 1 ч.л.
загрузка...

04.04.2017

Чебуреки с чечевицей

Ингредиенты: мука, масло, вода, картофель, лук, чеснок, перец, соль

А вы знаете, что чебуреки тоже могут быть постными? Да-да, к тому же они получаются вкусными и аппетитными при этом. У них, разумеется, не мясная начинка, но тоже вполне достойная - из чечевицы, картофеля и лука.
Ингредиенты:
- мука - 300 гр;
- подсолнечное масло - 3-4 ст.л.;
- вода - 150 мл (сколько возьмет тесто);
- зеленая чечевица - 200 гр;
- картофель - 2 шт;
- луковица - 1 шт;
- чеснок - 2 зубка;
- растительное масло для жарки - 400-500 мл;
- соль;
- черный молотый перец.

31.03.2017

Постное овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев

Ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, мед, масло, сода, вода, орех, изюм, семечка, мак

Ищите рецепт постного печенья? Тогда обратите внимание на это овсяное печенье с изюмом, орехами и маком. Оно совсем несложно готовится, а получается вкусным и полезным. Как его готовить, мы вам с удовольствием расскажем.

Ингредиенты:
- 110 гр овсяных хлопьев;
- 35-40 гр сахара;
- 0,7 ст.л. меда;
- 30 мл растительного масла без запаха;
- 0,5 ч.л. соды;
- 1\4 ст. воды;
- 1 горсть изюма;
- 1 горсть орехов;
- 2-3 ст. л. мака.

31.03.2017

Шоколадные кексы в силиконовых формочках

Ингредиенты: черный шоколад, сливочное масло, мука, яйца, пищевая сода, сахар

В силиконовых формочках готовить выпечку - одно удовольствие: их не надо смазывать, и тесто не пристает и не пригорает. Попробуйте приготовить в них шоколадные кексы - они выходят просто чудесными!

Ингредиенты:
- 100 гр черного шоколада;
- 100 гр сливочного масла;
- 100 гр муки;
- 2 яйца;
- 1\3 ч.л. соды пищевой;
- 50 гр сахара.

31.03.2017

Пирог со шпинатом, яйцом и творогом

Ингредиенты: сливочное масло, мука, шпинат, яйцо куриное, творог, сметана, разрыхлитель, соль

Несомненно, это один из самых вкусных пирогов, который принесет только пользу организму. А все потому, что начинка готовится из свежего шпината. В целом рецепт пирога простой – тесто замешивается на разрыхлителе. Для начинки, помимо шпината, используются творог и яйца.

Продукты для рецепта:

- 6 яиц,
- 200 г масла сливочного,
- 400 г муки,
- пучок шпината,
- 300 г творога,
- 200 г сметаны,
- соль – по вкусу,
- ½ ч. ложки разрыхлителя.

31.03.2017

Картофельные кексы без муки с жидкой сырной начинкой

Ингредиенты: картофель, яйцо, памезан, сыр скаморца, оливковое масло, мускатный орех, соль, черный перец

Недавно я прикупила силиконовые формочки для кексов и начала искать всевозможные рецепты кексов. Конечно, большинство их сладкие, но когда я увидела этот рецепт картофельных кексов, то сразу же захотела их приготовить.

Ингредиенты:

- картофель - 900 грамм,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- пармезан - 40 грамм,
- сыр - 70 грамм,
- соль - по вкусу,
- мускатный орех - щепотка,
- черный перец - по вкусу.

31.03.2017

Яблочный пирог на дрожжевом тесте

Ингредиенты: дрожжи, мука, сахар, яблочное пюре, кунжут, молоко

Существует конечно же очень много самых различных рецептов яблочного пирога, но думаю, такой вы еще не встречали. Готовить мы будем нашу вкусную выпечку на молоке и из дрожжевого теста. В качестве начинки у нас выступит тоже не яблоки, я яблочное пюре. Заинтриговала, тогда переходим и читаем рецепт полностью.

Ингредиенты:

- 2 ст.л. дрожжей,
- 5 стаканов муки,
- полтора стакана сахара,
- 1 банка яблочного пюре,
- 50 грамм кунжута,
- 1 стакан молока.

25.03.2017

Карамельный бисквит

Ингредиенты: сливки, мед, соль, сахар, яйцо куриное, пшеничная мука, разрыхлитель, растительное масло, сода, крахмал картофельный, грецкие орехи

Сегодня в нашем меню карамельный бисквит. Так и хочется сказать «королевский», поскольку он действительно получается шикарно, в чем можно убедиться, просмотрев фото-рецепт его приготовления.

Продукты для рецепта:

- 50 г меда,
- 3 ст. ложки сливок,
- соль - щепотка,
- три куриных яйца,
- пол стакана сахара,
- 30 мл растительного масла,
- 1 ч. ложка разрхлителя,
- щепотка соды,
- 70 г муки,
- 1 ст. л. картофельного крахмала,
- 1 стакан грецких орехов.

24.03.2017

Лепешки с луком

Ингредиенты: пшеничная мука, лук репчатый, лук сушеный, кефир, соль, сода, растительное масло, сахар

Приготовьте к обеду или ужину сытные луковые лепешки. Кроме того, такую выпечку можно брать с собой в дорогу или на пикник. Готовятся лепешки очень просто и из самых доступных продуктов.

Продукты для рецепта:

- пол литра кефира,
- две щепотки сахара,
- соль – по вкусу,
- 1 ч. ложка соды,
- три головки репчатого лука,
- масло растительное для жарки,
- 1 ст. ложка сушеного лука,
- 800 г пшеничной муки.

21.03.2017

Пышная шарлотка с яблоками

Ингредиенты: яйца, яблоки, соль, сахар, мука

Как ни крути, а шарлотка настолько известна, что её знают и любят в каждом доме. Нелегко устоять перед аппетитным кусочком такого ароматного, привлекательного и простого пирога. Всегда удачным выходит сочетание мягкого и невесомого теста с яблочками. Попробуйте приготовить пирог и вы.

Продукты для рецепта:
- три куриных яйца;
- два яблока;
- 250 г муки;
- 200 г сахара;
- соль - по вкусу.

21.03.2017

Шарлотка из цельнозерновой муки

Ингредиенты: мука, отруби овсяные, сода, разрыхлитель, яйцо, фруктоза, сок, яблоко, корица, соль, масло

Вкусный и полезный десерт можно приготовить в домашних условиях по простому и доступному рецепту с фото. Угощение к чаю или празднику получается очень аппетитным, его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты - никакой опасности набрать лишние граммы нет)


Ингредиенты:
- 50 г обойной ржаной муки,
- 130 г цельнозерновой муки,
- 50 г овсяных отрубей,
- 15 г лимонного сока,
- 2 куриных яйца,
- 3 г соды,
- 5 г разрыхлителя,
- 5 г молотой корицы,
- 280 г яблок,
- 70 г фруктозы,
- оливковое масло,
- соль.

18.03.2017

Вафельные трубочки на кефире с домашней сгущенкой

Ингредиенты: молоко, сахар, яичный желток, ванилин, сливочное масло, соль, растительное масло, мука

Это самые вкусные вафельные трубочки, которые только можно приготовить.
Тесто замешивается на кефире, отчего вафли получаются хрустящими с едва уловимой кислинкой. Начинку можно использовать любую, но в рецепте автор делится приготовлением домашней сгущенки для вафельных трубочек.

Продукты для сгущенки:
- один яичный желток,
- 130 мл молока,
- 130 г сахара,
- 130 г сливочного масла,
- щепотка ванилина.

Для приготовления вафель:
- 400 мл кефира,
- три яйца,
- 100 г сахара,
- 30 мл растительного масла,
- стакан муки,
- две щепотки соли,
- щепотка ванилина.

16.03.2017

Хворост из печеного картофеля и пастернака

Ингредиенты: картофель, корень пастернака, яйцо, мука пшеничная, соль, мускатный орех, имбирь молотый, кардамон, молотый перец, разрыхлитель, растительное масло

Мучные изделия, жаренные во фритюре, полезной едой не назовешь, но спора нет, уж очень они аппетитные и вкусные получаются. Если вы не боитесь за свою фигуру, то предлагаем вам испечь хворост из картофеля и пастернака. Подробности смотрите в фото-рецепте.
Продукты для рецепта:
- две картофелины,
- небольшой корень пастернака,
- 250 г муки,
- два яйца,
- 8 г соли,
- мускатный орех – по вкусу,
- имбирь – по вкусу,
- кардамон – по вкусу,
- смесь перцев (молотая) – по вкусу,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 700 мл растительного масла.

15.03.2017

Печеночные кексы

Ингредиенты: печень, картофель, сыр, лук, овсянка, соль, перец, масло

Сыты и питательные, аппетитные и красивые, очень и очень вкусные - это все про печеночные кексы. Это лучшая альтернатива бутербродам, по моему мнению. С удовольствием расскажем, как готовить это великолепное блюдо.

Ингредиенты:

- 0,6 кг печени курицы,
- 190 гр картофеля,
- 130 гр твердого сыра,
- лук репчатый – 200 г,
- 1,2 ст. овсянки,
- 0,5 ч.л. соли,
- щепотка молотого черного перца,
- масло растительное – для смазки формочек.

13.03.2017

Сочни на сметане с творогом

Ингредиенты: масло сливочное, сметана, мука, яйцо, сахар, соль, творог, ванилин

Невероятно вкусная домашняя выпечка. Сочники с творожной начинкой любят многие за сытость, нежный вкус. А уж приготовить их оказывается не так сложно. Даже если вы никогда их не выпекали, попробуйте обязательно. Рецепт с подробным описанием вам в этом поможет.

Продукты для рецепта:

- 100 гр. сливочного масла;
- 60 г сметаны;
- два стакана муки;
- одно яйцо;
- пол стакана сахара;
- щепотка соли.


Для начинки:
- 200 гр. творога;
- одно яйцо;
- 60 г сахара;
- 25 г сметаны;
- 30 г муки;
- ванилин — по вкусу.

13.03.2017

Кексы с начинкой из вареной сгущенки

Ингредиенты: молоко, масло растительное, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, сгущенное молоко, разрыхлитель, ванилин, соль

Одной из самых популярных начинок для выпечки считается вареное сгущенное молоко. Рогалики, блинчики, печенье… все с ним получается сладко и вкусно. Мы решили предложить вам для приготовления кексики с начинкой из сгущенки и украшенные шоколадными бабочками.

Продукты для рецепта:

- стакан молока,
- стакан растительного масла,
- одно яйцо,
- 240 г пшеничной муки,
- 80 г сахара,
- 100 г сгущенки вареной,
- 1,5 ч. л. разрыхлителя,
- ванилин — по вкусу,
- щепотка соли.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 13     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами
Гость Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами
Гость Ленивые вареники с картошкой
Светлана Лаваш с сыром – рецепт для мангала
Гость Гороховый суп с копчеными ребрышками
Саша Суп из плавленных сырков
Гость Пасхальные кексы
Гость Плов в мультиварке с говядиной
Лиза: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Лера: История чая
Алина: История чая
Альбина: История чая
Ася: История чая

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика