Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пасха без выпечки из творога
Пасха без выпечки из творога
Хек в томатном соусе с овощами
Хек в томатном соусе с овощами
Картошка запеченная дольками в духовке как в Макдональдсе
Картошка запеченная дольками в духовке как в Макдональдсе
Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и капустой
Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и капустой
Жаркое с брюссельской капустой в мультиварке
Жаркое с брюссельской капустой в мультиварке
горячий салат с авокадо
горячий салат с авокадо
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Баклажаны веером, запеченные в духовке

Выпечка, рецепты


Выпечка – это возможность быстро и вкусно, сытно накормить большую компанию. Часто хозяйки делают различные выпечку не только по праздникам, а чтобы была домашняя еда для детей в школу или для взрослых на работу. В данном разделе кулинарного портала собраны рецепты выпечки с фото: простые и вкусные.

Если в детстве мама пекла мало и не было бабушки, то, скорее всего, человек думает, что выпечка – это исключительно сладкий вариант блюда. Допустим, пирожки с повидлом или булочка с изюмом. На самом же деле, выпечка бывает далеко не сладкой. Тесто разного вида прекрасно сочетается с мясом и рыбой, с сыром и овощами, с творогом, яйцами, субпродуктами.

Собраны в этой рубрике не только рецепты выпечки на скорую руку в домашних условиях, но также сложные для реализации блюда. Уникальность большого количества рецептов в одном месте в том, что каждый человек сможет выбрать для себя подходящий вариант. Допустим, если опыт работы с тестом пока минимальный, то можно попробовать готовить сначала, используя слоеное тесто, купленное в магазине.

Но тут все зависит, конечно, именно от рецепта. Допустим, тесто может готовиться предельно просто, а вот для начинки придется потратить время и силы. Но, в любой ситуации, какая бы не была выбрана вкусная выпечка, рецепты с фото на скорую руку помогут быстро и сытно накормить семью или гостей. Если правильно работать с тестом, то выпечка по итогу может прекрасно храниться даже в течение недели.

Сегодня очень популярно покупать в магазинах готовое слоеное тесто. Это, на самом деле, сложный вариант теста для приготовления в домашних условиях. Готовый вариант хорош по составу и избавляет от множества хлопот. При решении работы с таким тестом, понадобится выпечка из слоеного теста: рецепты с фото.

Работать со слоеным тестом очень просто, можно вкратце описать этот процесс. Нужно будет сначала тесто раскатать в круг, затем от центра разрезать его на порционные треугольники, как будто нарезаем пиццу. После этого смазать тесто соусом (можно использовать обычный майонез или кетчуп), выложить начинку. Допустим, в качестве начинки можно использовать обычный сыр. Теперь закрутить каждый треугольник, но не отделять от центра. Уже после приготовления треугольники отделять и подавать к столу.

23.10.2017

Заварное тесто для чебуреков на водке

Ингредиенты: мука, вода, яйца, растительное масло, соль, водка

Готовим очень вкусное, хрустящее тесто для чебуреков. Заварное тесто на сливочном масле и яйцах получается нежным. Выпечка из него получается сочной и аппетитной.

Ингредиенты:
- 540 г муки,
- 1 ст.ложка водки,
- 1 куриное яйцо,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- половина ч.ложки соли,
- 310 мл воды.

23.10.2017

Пирог с яблоками и смородиной в мультиварке

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, мука, желток, яйцо, черная смородина, яблоко

Яблочному пирогу под силу в мгновение ока создать в любом доме невероятно уютную и домашнюю атмосферу. Поэтому уметь печь такой пирог - дело чести для любая хорошей хозяйки. Но мы предлагаем пойти еще дальше и добавить в рецептуру черную смородину - вкус пирога улучшится в разу, поверьте на слово. А лучше попробуйте сами.

Ингредиенты:
- 120 гр. сливочного масла;
- 120 гр. сахара;
- 200 гр. муки;
- 2 желтка;
- 1 куриное яйцо;
- 200-300 гр. черной смородины;
- 1 яблоко.
Загрузка...

19.10.2017

Как лепить пирожки из дрожжевого теста

Ингредиенты: тесто, начинка

Многие готовят большие пироги из дрожжевого теста, потому что толком не знают, как правильно лепить небольшие пирожки. Мы это исправим и покажем вам, что и как делать. Вы точно освоите эту нехитрую науку, если внимательно отнесетесь к нашему рецепту.
Ингредиенты:

- тесто (дрожжевое),
- начинка.

18.10.2017

Кекс в микроволновке за 5 минут

Ингредиенты: мука, какао, масло, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, молоко

Сегодня я научу вас готовить кекс в микроволновке в чашке за 5 минут. Рецепт приготовления очень простой, вы сможете очень быстро приготовить вкусный десерт к чашечке кофе на завтрак.

Ингредиенты:

- мука - 70 грамм;
- какао-порошок - 10 грамм;
- растительное масло - 25 мл.;
- разрыхлитель - 2 грамма;
- соль - щепотка;
- сахар - 60 грамм;
- яйцо - 1 шт.;
- молоко - 1 ст.л.

18.10.2017

Пирог с творогом и яблоками в духовке

Ингредиенты: яблоко, маргарин, творог, сахар, яйцо, мука, манка, крупа, сода, корица, кунжут, апельсиновый порошок, масло, соль

Такой творожный пирог с яблоками не только вкусный, но и полезный. Я часто готовлю его своим детям и они с удовольствием уплетают его с чаем. Рецепт приготовления пирога несложный.

Ингредиенты:

- 400 грамм яблок;
- 120 грамм маргарина;
- 200 грамм творога;
- 200 грамм сахара;
- 3 яйца куриные;
- 60 грамм муки пшеничной;
- 60 грамм манки;
- 60 грамм кукурузной крупы;
- 5 грамм соды;
- 5 грамм молотой корицы;
- 15 грамм апельсинового порошка;
- 15 грамм кунжута белого;
- 15 грамм масла сливочного;
- соль.

17.10.2017

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты: яйца, яблоки, сахар, мука
Калорийность: 450

Незаменимым быстрым и вкусным угощением для неожиданных гостей станет яблочный пирог "Шарлотка". Кстати такой пирог в какой-то степени считают малокалорийным, а все потому, что в нем нет таких калорийных ингредиентов, как масла, сливок или кремов, зато в большом количестве присутствуют яблоки. А как известно, яблоки способствуют сжиганию жиров. И так, что необходимо взять для его приготовления:
- яйца в количестве 5 штук,
- яблоки - 3 штуки или больше,
- сахар - 1 стакан или меньше, если яблоки сладкие,
- мука - 1 стакан, смотрим по консистенции теста.


17.10.2017

Пирог перевертыш со сливами

Ингредиенты: сливы, сливочное масло, мука, сахар, куриные яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, молоко

Простая, но очень эффектная выпечка - пирог-перевертыш. Он может быть с разными фруктами - грушами, яблоками и, конечно же, со сливами. Именно такой рецепт мы вам сегодня и предлагаем. Готовить его не сложно, а получается он вкусным до невозможности!

Ингредиенты:
- 8-12 шт вкусных слив;
- 150 гр сливочного масла;
- 250 гр сахара;
- 200 гр муки;
- 2 яйца;
- 50-60 мл молока;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара.

16.10.2017

Пирог с яблоками в мультиварке

Ингредиенты: яблоко, сахар, яйцо, разрыхлитель, мука, корица, соль

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и быстрый пирог с яблоками в мультиварке. Рецепт приготовления на столько простой. что даже начинающая хозяйка сможет его приготовить.

Ингредиенты:

- 500 грамм яблок,
- 1 стакан сахара,
- 4 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 стакан муки,
- корица,
- пол ч.л. соли.

16.10.2017

Рулет с орехами

Ингредиенты: вода, мука, сахар, дрожжи, грецкие орешки, сахар

Аппетитный ореховый рулет может стать главным угощением на семейном празднике. Мягкий, с сочной ароматной начинкой, он понравится всем. Тесто для него можно приготовить самостоятельно или же воспользоваться хлебопечкой, что и сделала автор этого рецепта.

Продукты для рецепта:
- вода - 350 мл,
- пол кило муки,
- сахар - 150 г,
- дрожжи - 1 ч. ложка.

Начинка:
- орехи грецкие - 150 г,
- сахар - стакан.

14.10.2017

Постный яблочно-кокосовый пирог

Ингредиенты: мука, кокосовая стружка, яблоки, банан, изюм, сахар, куркума, сухие дрожжи

Если вы любите выпечку, но печетесь о фигуре, то наш рецепт будет для вас находкой и лучиком света. Если вы не очень любите яблоки, их можно заменить грушей или любыми сухофруктами. Отсутствие яиц и молока компенсируется бананом или банановой мукой. Именно благодаря этой муке, пирог приобретает неповторимый аромат и волшебный вкус. А главной изюминкой пирога является кокосовая стружка.

Ингредиенты:

- мука - 1,5 стакана,
- тростниковый сахар - 0,5 стакана,
- кокосовая стружка - 0,5 стакана,
- банановая мука - 3 ст. л. или банан,
- изюм - 1/3 стакана,
- яблока - 2 шт,
- куркума - 0,5 ч. л,
- кондитерские дрожжи - 1 ч. л.

13.10.2017

Пышная шарлотка на кефире

Ингредиенты: кефир, сахар, мука, подсолнечное масло, разрыхлитель, яйца, корица

Шарлотка самый распространенный пирог, который пекут домохозяйки. Сегодня я хочу вам описать рецепт этого пирога на кефире. Шарлотка получается очень пышной и вкусной.

Ингредиенты:

- 250 грамм кефира,
- 200 грамм сахара,
- 500 грамм муки,
- 120 грамм подсолнечного масла,
- полторы ч.л. разрыхлителя,
- 3 яйца,
- пол ч.л. корицы.

13.10.2017

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты: яйца, мука, сахар, сок лимона, яблоки, соль

Надоела магазинная выпечка? Предлагаем вам приготовить очень простую и вкусную шарлотку! Просто идеальное дополнение к чаю, которое не требует больших затрат на продукты и огромного кулинарного опыта! Все просто, аппетитно и ароматно!

Для приготовления понадобится:

- 4-5 яиц;
- 1 ст. пшеничной муки;
- 1 ст. сахара;
- 1 ч. л. сока лимона;
- 3-5 яблок;
- немного соли.

13.10.2017

Яблочный пирог из песочного теста

Ингредиенты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, гвоздика, корица, разрыхлитель, яблоки, изюм, миндаль, коньяк, панировочные сухари

Среди многообразия домашней выпечки, особое место отводится изделиям из песочного теста. Нежная текстура и рассыпчатость такого теста просто не может не понравится. А когда хрустящая основа пирога гармонично сочетается с нежнейшей яблочной начинкой, лучшего угощения к чаю не придумать!

Необходимые ингредиенты:

Тесто:

- 400 г пшеничной муки;
- 250 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- щепотка молотой гвоздики;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 ч. л. разрыхлителя теста.


Начинка:

- 700 г яблок;
- 100 г сахара;
- 100 г изюма;
- 50 г жареного миндаля;
- 1 ст. л. коньяка или рома;
- немного панировочных сухарей.

13.10.2017

Дрожжевой пирог со свежей капустой

Ингредиенты: мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло подсолнечное, капуста белокочанная, яйцо, сыр, сливки, соль, перец чёрный молотый, петрушка, укроп, масло сливочное

Рецепт приготовления вкусной домашней выпечки - пирога со свежей капустой, яйцом и зеленью. Пирог получается воздушным и очень красивым.

Ингредиенты:
Для теста:
- 220 г пшеничной муки,
- 30 г подсолнечного масла,
- 100 мл молока,
- 1 ч.ложка сахара,
- полторы ч.ложки дрожжей,
- полторы ч.ложки соли.

Для начинки:
- 400 г белокочанной капусты,
- 70 г твердого сыра,
- 2 куриных яйца,
- 1 пучок петрушки,
- 1 пучок укроп,
- 15 г сливочного масла,
- 50 г жирных сливок,
- соль по вкусу,
- черный перец по вкусу.

12.10.2017

Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты: Мука, яйцо, масло, кефир, сахар, сода, ванилин, яблоко, корица, сироп,

Сегодня я с вами хочу поделиться моим любимым рецептом яблочного пирога на кефире. Этот пирог готовится в духовке. Всего в течении часа вы получите вкусный пирог. Рецепт пирога до безумия простой, так что обязательно приготовьте его.

Ингредиенты.

Для теста:

- 170 грамм муки пшеничной;
- 4 яйца куриные;
- 65 грамм масла сливочного;
- 200 мл. кефира;
- 170 грамм сахара;
- 5 грамм соды или разрыхлителя;
- 2 грамма ванилина.


Для начинки:

- 550 грамм яблок;
- 5 грамм корицы молотой.


Для пропитки и украшения:

- 150 мл. фруктового сиропа;
- 5 грамм сахарной пудры.

12.10.2017

Быстрый пирог с яблоками

Ингредиенты: яйца, маргарин, мука, сахар, сода, яблоки, корица

Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. Ведь, как известно, лучше ничего нет. Мы предлагаем вам использовать ароматные яблоки и немного корицы. Готовьте с нами!

Для пирога понадобится:
Для теста:
- три яичных желтка;
- пачка маргарина;
- 420 г муки;
- стакан сахара;
- 1 ч. ложка соды;

для начинки пирога:
- 7-8 штук яблок;
- три яичных белка;
- 110 г сахара;
- чайная ложка корицы.

12.10.2017

Шарлотка со сметаной с яблоками

Ингредиенты: яблоко, яйцо, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, корица, масло, цедра лимона

Если вы только начинаете постигать азы кулинарии, а именно пробуете что-то печь, обратите внимание на этот рецепт шарлотки. Он простой, но результат превосходный.

Продукты для рецепта:
- 450 г яблок;
- пять яиц;
- 250 г сахара;
- 120 г сметаны;
- 320 г муки;
- разрыхлитель теста – 6 г;
- 5 г молотой корицы;
- манная крупа;
- сливочное масло;
- растительное масло;
- цедра лимона.

11.10.2017

Пончики классические

Ингредиенты: молоко, яйцо, подсолнечное масло, сахарный песок, соль, ванилин, дрожжи, мука, сахарная пудра

Пончики - это, может, и не очень полезно, но зато безумно вкусно! Особенно, если речь идет о классическом рецепте пончиков. Их, кстати, несложно приготовить и в домашних условиях. Попробуйте, вы точно останетесь довольны!
Ингредиенты:
- молоко - 350 гр;
- яйца - 1 шт;
- подсолнечное масло в тесто и для жарки;
- сахар - 180 гр;
- соль - 1 щепотка;
- ванилин - 2 щепотки;
- сырые дрожжи - 35 гр;
- мука - 5 стаканов;
- сахарная пудра - 50 гр.[/i]

11.10.2017

Шарлотка с яблоками и корицей

Ингредиенты: яблоки, сахар, яйца, мука, корица, ванилин, масло сливочное, манная крупа

Многие хозяйки, которые имеют даже минимальный опыт работы с тестом хоть раз, но пекли шарлотку. Это пирог очень прост в приготовлении, всегда получается вкусным, а потому популярен. Предлагаем вам один из вариантов.

Продукты для рецепта:
- 400 г яблок,
- 300 г сахара,
- шесть яиц,
- пол кило муки,
- 2 ст. ложки корицы,
- ванилин – щепотка,
- масло сливочное для смазывания противня,
- манная крупа для обсыпки.

10.10.2017

Сырники в духовке

Ингредиенты: Творог, яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин

Все мои близкие очень любят сырники. Обычно их жарят на сковороде, но сегодня мы будем готовить их в духовке. Рецепт сырников несложный. На готовку у вас уйдет минимум времени.

Ингредиенты:

- 400 грамм творога,
- 2 куриных яйца,
- 4 столовые ложки муки пшеничной,
- 3-4 столовые ложки сахара,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- ванилин (сахар ванильный) – по вкусу.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 16     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Марина Щавель с уксусом на зиму
Гость Сочные котлеты из свинины, рецепт с фото
Ирина Скумбрия, запеченная под горчично-лаймовым соусом
Ольга Блинный торт
Алла Пирог с рыбными консервами
Марина Салат из свеклы с орехами
Ольга Шарлотка с яблоками
Яна Люля-кебаб в духовке
Тамара: Домашнее мыло ручной работы "Гладиоусы"
Гость: Как простым людям жить дальше в России 2017
Гость: Как простым людям жить дальше в России 2017
Анюта: Что приготовить на ужин на второе
Ирина: Простая диета для ленивых

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!