Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Приготовление домашнего сыра
Приготовление домашнего сыра
Апельсиновые корки к чаю
Апельсиновые корки к чаю
Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе
Пышный омлет в духовке
Пышный омлет в духовке
Овощной суп с капустой
Овощной суп с капустой
Маринованное ассорти на зиму из огурцов и помидоров
Маринованное ассорти на зиму из огурцов и помидоров
Слойки закусочные
Слойки закусочные

Выпечка, рецепты


Выпечка – это возможность быстро и вкусно, сытно накормить большую компанию. Часто хозяйки делают различные выпечку не только по праздникам, а чтобы была домашняя еда для детей в школу или для взрослых на работу. В данном разделе кулинарного портала собраны рецепты выпечки с фото: простые и вкусные.

Если в детстве мама пекла мало и не было бабушки, то, скорее всего, человек думает, что выпечка – это исключительно сладкий вариант блюда. Допустим, пирожки с повидлом или булочка с изюмом. На самом же деле, выпечка бывает далеко не сладкой. Тесто разного вида прекрасно сочетается с мясом и рыбой, с сыром и овощами, с творогом, яйцами, субпродуктами.

Собраны в этой рубрике не только рецепты выпечки на скорую руку в домашних условиях, но также сложные для реализации блюда. Уникальность большого количества рецептов в одном месте в том, что каждый человек сможет выбрать для себя подходящий вариант. Допустим, если опыт работы с тестом пока минимальный, то можно попробовать готовить сначала, используя слоеное тесто, купленное в магазине.

Но тут все зависит, конечно, именно от рецепта. Допустим, тесто может готовиться предельно просто, а вот для начинки придется потратить время и силы. Но, в любой ситуации, какая бы не была выбрана вкусная выпечка, рецепты с фото на скорую руку помогут быстро и сытно накормить семью или гостей. Если правильно работать с тестом, то выпечка по итогу может прекрасно храниться даже в течение недели.

Сегодня очень популярно покупать в магазинах готовое слоеное тесто. Это, на самом деле, сложный вариант теста для приготовления в домашних условиях. Готовый вариант хорош по составу и избавляет от множества хлопот. При решении работы с таким тестом, понадобится выпечка из слоеного теста: рецепты с фото.

Работать со слоеным тестом очень просто, можно вкратце описать этот процесс. Нужно будет сначала тесто раскатать в круг, затем от центра разрезать его на порционные треугольники, как будто нарезаем пиццу. После этого смазать тесто соусом (можно использовать обычный майонез или кетчуп), выложить начинку. Допустим, в качестве начинки можно использовать обычный сыр. Теперь закрутить каждый треугольник, но не отделять от центра. Уже после приготовления треугольники отделять и подавать к столу.

21.03.2017

Пышная шарлотка с яблоками

Ингредиенты: яйца, яблоки, соль, сахар, мука

Как ни крути, а шарлотка настолько известна, что её знают и любят в каждом доме. Нелегко устоять перед аппетитным кусочком такого ароматного, привлекательного и простого пирога. Всегда удачным выходит сочетание мягкого и невесомого теста с яблочками. Попробуйте приготовить пирог и вы.

Продукты для рецепта:
- три куриных яйца;
- два яблока;
- 250 г муки;
- 200 г сахара;
- соль - по вкусу.

21.03.2017

Шарлотка из цельнозерновой муки

Ингредиенты: мука, отруби овсяные, сода, разрыхлитель, яйцо, фруктоза, сок, яблоко, корица, соль, масло

Вкусный и полезный десерт можно приготовить в домашних условиях по простому и доступному рецепту с фото. Угощение к чаю или празднику получается очень аппетитным, его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты - никакой опасности набрать лишние граммы нет)


Ингредиенты:
- 50 г обойной ржаной муки,
- 130 г цельнозерновой муки,
- 50 г овсяных отрубей,
- 15 г лимонного сока,
- 2 куриных яйца,
- 3 г соды,
- 5 г разрыхлителя,
- 5 г молотой корицы,
- 280 г яблок,
- 70 г фруктозы,
- оливковое масло,
- соль.
Загрузка...

18.03.2017

Вафельные трубочки на кефире с домашней сгущенкой

Ингредиенты: молоко, сахар, яичный желток, ванилин, сливочное масло, соль, растительное масло, мука

Это самые вкусные вафельные трубочки, которые только можно приготовить.
Тесто замешивается на кефире, отчего вафли получаются хрустящими с едва уловимой кислинкой. Начинку можно использовать любую, но в рецепте автор делится приготовлением домашней сгущенки для вафельных трубочек.

Продукты для сгущенки:
- один яичный желток,
- 130 мл молока,
- 130 г сахара,
- 130 г сливочного масла,
- щепотка ванилина.

Для приготовления вафель:
- 400 мл кефира,
- три яйца,
- 100 г сахара,
- 30 мл растительного масла,
- стакан муки,
- две щепотки соли,
- щепотка ванилина.

16.03.2017

Хворост из печеного картофеля и пастернака

Ингредиенты: картофель, корень пастернака, яйцо, мука пшеничная, соль, мускатный орех, имбирь молотый, кардамон, молотый перец, разрыхлитель, растительное масло

Мучные изделия, жаренные во фритюре, полезной едой не назовешь, но спора нет, уж очень они аппетитные и вкусные получаются. Если вы не боитесь за свою фигуру, то предлагаем вам испечь хворост из картофеля и пастернака. Подробности смотрите в фото-рецепте.
Продукты для рецепта:
- две картофелины,
- небольшой корень пастернака,
- 250 г муки,
- два яйца,
- 8 г соли,
- мускатный орех – по вкусу,
- имбирь – по вкусу,
- кардамон – по вкусу,
- смесь перцев (молотая) – по вкусу,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 700 мл растительного масла.

13.03.2017

Сочни на сметане с творогом

Ингредиенты: масло сливочное, сметана, мука, яйцо, сахар, соль, творог, ванилин

Невероятно вкусная домашняя выпечка. Сочники с творожной начинкой любят многие за сытость, нежный вкус. А уж приготовить их оказывается не так сложно. Даже если вы никогда их не выпекали, попробуйте обязательно. Рецепт с подробным описанием вам в этом поможет.

Продукты для рецепта:

- 100 гр. сливочного масла;
- 60 г сметаны;
- два стакана муки;
- одно яйцо;
- пол стакана сахара;
- щепотка соли.


Для начинки:
- 200 гр. творога;
- одно яйцо;
- 60 г сахара;
- 25 г сметаны;
- 30 г муки;
- ванилин — по вкусу.
загрузка...

11.03.2017

Творожный пирог с яблоками

Ингредиенты: яблоко, маргарин, творог, сахар, яйцо, мука, манка, крупа, сода, корица, кунжут, апельсиновый порошок, масло, соль

Такой творожный пирог с яблоками не только вкусный, но и полезный. Я часто готовлю его своим детям и они с удовольствием уплетают его с чаем. Рецепт приготовления пирога несложный.

Ингредиенты:

- 400 грамм яблок;
- 120 грамм маргарина;
- 200 грамм творога;
- 200 грамм сахара;
- 3 яйца куриные;
- 60 грамм муки пшеничной;
- 60 грамм манки;
- 60 грамм кукурузной крупы;
- 5 грамм соды;
- 5 грамм молотой корицы;
- 15 грамм апельсинового порошка;
- 15 грамм кунжута белого;
- 15 грамм масла сливочного;
- соль.

10.03.2017

Банановое печенье с овсяными хлопьями

Ингредиенты: бананы, арахис, овсянка, изюм, сливочное масло, разрыхлитель

Нежное, ароматное и очень вкусное печенье - это все про наш сегодняшний рецепт. В ингредиентах вы найдете бананы и арахис, изюм и овсяные хлопья, но не встретите пшеничной муки. Очень здорово к чаю или чашечке ароматного кофе!

Ингредиенты:
- 200 гр бананов;
- 100 гр сырого арахиса;
- 200 гр овсяных хлопьев;
- 50 гр изюма;
- 50 гр мягкого сливочного масла;
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста.

09.03.2017

Слойки с айвой и грецким орехом

Ингредиенты: слоеное тесто, айва, орехи грецкие, сахар, вода, куриный желток

Хотите научиться выпекать такие замечательные слойки, как на фото? Тогда внимательно изучите рецепт. В целом ничего сложного нет, если в наличие есть готовое тесто. Вам останется приготовить только начинку.

Продукты для рецепта:

- 250 г слоеного теста,
- одна айва,
- горсть грецких орехов,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ст. л. воды,
- куриный желток — для смазывания.

06.03.2017

Шарлотка с капустой на кефире

Ингредиенты: капуста, морковь, лук, кефир, яйцо, мука, сода, масло, сухарь, соль, зелень

Простой и доступный рецепт приготовления шарлотки с капустой поможет вам сделать ваше семейное чаепитие вкусным и приятным. Приготовить такой пирог не составит труда даже начинающей хозяйке, смотрите и готовьте вместе с нами.


Ингредиенты:
- 100 г пшеничной муки,
- 250 г белокочанной капусты,
- 150 мл кефира,
- 70 г лука,
- 70 г моркови,
- 30 г сливочного масла,
- 2 куриных яйца,
- 50 г панировочных сухарей,
- 4 г соды,
- соль,
- зелень,
- масло для жарки.

05.03.2017

Шарлотка с капустой

Ингредиенты: капуста, масло, мука, сода, яйцо, майонез, соль

Если вы готовили яблочную шарлотку, то наш вариант приготовления шарлотки с капустой вам не покажется слишком сложным. А если у вас еще нет опыта, то наш рецепт поможет вам в приготовлении вкусной и красивой домашней выпечки.


Ингредиенты:
- мука - 250 г,
- капуста - 300 г,
- яйца - 3 шт.,
- растительное масло - 4 ст.ложки,
- сода - 0,5 ч.ложки,
- майонез - 200 г,
- соль по вкусу.

04.03.2017

Шарлотка с вишней в духовке

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, сода, вишня

Зная этот простой рецепт шарлотки с вишней, даже полный профан в кулинарии сможет приготовить вкусный пирог. Шарлотка получается очень вкусной, готовится она быстро.

Ингредиенты:

- 3 куриные яйца,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан сахара,
- пол ч.л. соды,
- 1-2 стакана вишни без косточки.

02.03.2017

Заливной пирог с капустой на сметане

Ингредиенты: яйцо, сметана, майонез, мука, капуста, морковь, лук, разрыхлитель, соль

Не знаете что приготовить быстро, но чтобы было вкусно и быстро? Советую очень быстро испечь этот заливной пирог на сметане с капустой. Рецепт пирога я подробно описала для вас.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 3 шт.;
- сметана - 150 грамм;
- майонез - 100-130 грамм;
- мука - 300 грамм;
- капуста - четверть кочана;
- морковь - 150 грамм;
- репчатый лук - 100 грамм;
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.;
- соль по вкусу.

01.03.2017

Шарлотка с яблоками и творогом

Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, масло, мука, яблоко, уксус, сода

Шарлотка - один из самых популярных пирогов у домохозяек. Готовят ее часто, а все потому, что тесто замешивается просто, да и выпекается она не долго. Большим плюсом этой выпечки является то, что приготовить ее можно с любой ягодной или фруктовой начинкой. Предлагаем вам вариант шарлотки с яблоками.

Продукты для рецепта:

- творог - 200 г;
- яйца - 4 шт.;
- сахар - 250 г;
- масло сливочное - 100 г;
- мука - 250 г;
- яблоки - 2-3 шт.;
- половина чайной ложки пищевой соды;
- пара капель уксуса.

26.02.2017

Тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты: мука, маргарин, соль, разрыхлитель

Для того, чтобы домашняя пицца получилась вкусной предлагаю научиться готовить мягкое и тонкое тесто, совсем как в пиццерии. Это может получиться и и в домашних условиях, а наш рецепт с фото и подробной кулинарной инструкцией поможет вам в этом.

Ингредиенты:
- 3 стакана муки,
- половина ч. ложки разрыхлителя,
- полтора стакана кефира,
- 100 граммов маргарина,
- неполная ч.ложка соли.

26.02.2017

Хворост из картофельного теста

Ингредиенты: картофель, куриное яйцо, пшеничная мука, растительное масло, соль, черный молотый перец по вкусу

Когда-то хворост был, можно сказать, на пике популярности, поскольку выпекали его почти в каждой семье. Причем, пекли в будние дни, и в праздники. Сегодня же у хозяек пыл к хворосту слегка угас, так как магазины предлагают широкий ассортимент печенья, пирожных и конфет. Но, автор рецепта решила нам любезно напомнить, что лучше домашней выпечки ничего нет.


Продукты для хвороста:

- пол кило картофеля;
- одно яйцо;
- два-три стакана муки;
- пол литра растительного масла;
- специи — по вкусу.

26.02.2017

Шарлотка с яблоками на кефире

Ингредиенты: кефир, вода, яйцо, яблоко, сахар, сода, корица

Шарлотка, пожалуй, самая популярная выпечка с яблоками. она настолько простая, что идеально подходит для тех, кто только делает свои первые шаги в кулинарии. Но, в то же время, шарлотка - очень вкусная, и готовится быстро, так что ее часто делают и опытные хозяйки.

Ингредиенты:

- кефир - 250 мл;
- вода - 2,5 стакана;
- яйца - 2 шт;
- яблоки - 2-3 шт;
- сахар - 250 гр;
- сода - 1 ч.л.;
- корица - 1 ч.л.

24.02.2017

Творожное печенье

Ингредиенты: творог, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, растительное масло

Это простое вкусное печенье из творога станет одним из любимых в вашей семье. Стоит испечь такие печенюшки раз, и вы будете выпекать их каждые выходные точно, уж поверьте. Творог в выпечке почти не чувствуется, поэтому трудно догадаться, что печенье творожное.

Продукты для печенья:

- пол кило обезжиренного творога,
- два яйца,
- 5 ст. ложек сахара,
- 9-10 ст. ложек муки,
- масло растительное для смазывания противня.

22.02.2017

Песочное печенье на скорую руку

Ингредиенты: мука, сахар, кефир, масло, яйцо, соль, сода

Вкусное, рассыпчатое печенье готовим на скорую руку в домашних условиях. Рецепт с фото предлагает быстро приготовить аппетитный десерт к чаю из доступных продуктов, которые всегда есть в доме у любой хозяйки. Попробуйте сделать ваше семейное чаепитие приятным и вкусным, это совсем несложно.


Ингредиенты:
- 2,5 ст.пшеничной муки,
- 0,5 ст.кефира (2,5%),
- 1 куриное яйцо,
- половина ч.ложки соды,
- 1 щепотка соли,
- 0,5 ст.подсолнечного масла,
- 0,5 ст.сахара.

08.02.2017

Заливной пирог с капустой, яйцом и свежим укропом

Ингредиенты: кефир, куриные яйца, сливочное масло, пшеничная мука, пищевая сода, соль, кунжут, капуста белокочанная, укроп, растительное масло, соль, черный молотый перец

Пироги с капустой всегда получаются аппетитно, очень сытно и, без сомнения, вкусно. Подобная выпечка, наверное, одна из самых популярных во многих семьях, иначе откуда столько разнообразных рецептов? Вот один из вариантов капустного пирога мы и решили предложить.

Для пирога понадобится:

- 1 стакан кефира;
- одно яйцо;
- 100 г сливочного масла;
- 250 г пшеничной муки;
- 1/2 ч. ложки соды;
- 1/3 ч. ложки соли;
- кунжут — по вкусу.


Для начинки:

- 300 г белокочанной капусты;
- два яйца;
- пучок укропа;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу;
- растительное масло — 10 мл.

06.02.2017

Осетинский пирог с капустой

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, белокочанная капуста, квашеная капуста, лук, морковь, масло растительное, томатный соус, соль, молотый черный перец, сливочное масло

Рецепт приготовления вкусных осетинских пирогов с капустой в домашних условиях. Аппетитная выпечка никого не оставит равнодушным, настолько она вкусна и красива.


Ингредиенты:
Для теста:
- 380 г пшеничной муки,
- 15 г дрожжей,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 250 мл теплой воды,
- половина ст.ложки сахара,
- половина ч.ложки соли.


Для начинки:
- 2 горсти квашеной капусты,
- половина кочана белокочанной капусты,
- 1 морковь,
- 2 небольшие луковицы,
- 3 ст.ложки томатного соуса,
- половина ч.ложки молотого черного перца,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу,
- сливочное масло.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11     далее »
loading...

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

mark6122010: Заливное из курицы
Dryad: Постное кокосовое печенье с корицей
Гость Постное кокосовое печенье с корицей
ГостьЛюдмила Курица, фаршированная блинами
Анна Блинова Вареники с сырой картошкой и салом
ВАЛЕНТИНА Вареники с сырой картошкой и салом
Автор рецепта Украинский борщ
Гость Морской окунь, запеченный в фольге
Гость: Как подобрать солнечные очки по форме лица для женщин
Гость СЕРГЕЙ.: Как засолить вкусное сало, чтобы во рту таяло
Инна: История чая
Женя: История чая
Даша: История чая

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика