Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Морковный конфитюр
Морковный конфитюр
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Томатный соус чатни с алычой к мясу
Томатный соус чатни с алычой к мясу
Нут, тушеный с савойской и цветной капустой
Нут, тушеный с савойской и цветной капустой
Куриные брусочки с золотистой корочкой
Куриные брусочки с золотистой корочкой
Плов из свинины в рукаве
Плов из свинины в рукаве
Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей

Выпечка, рецепты


Выпечка – это возможность быстро и вкусно, сытно накормить большую компанию. Часто хозяйки делают различные выпечку не только по праздникам, а чтобы была домашняя еда для детей в школу или для взрослых на работу. В данном разделе кулинарного портала собраны рецепты выпечки с фото: простые и вкусные.

Если в детстве мама пекла мало и не было бабушки, то, скорее всего, человек думает, что выпечка – это исключительно сладкий вариант блюда. Допустим, пирожки с повидлом или булочка с изюмом. На самом же деле, выпечка бывает далеко не сладкой. Тесто разного вида прекрасно сочетается с мясом и рыбой, с сыром и овощами, с творогом, яйцами, субпродуктами.

Собраны в этой рубрике не только рецепты выпечки на скорую руку в домашних условиях, но также сложные для реализации блюда. Уникальность большого количества рецептов в одном месте в том, что каждый человек сможет выбрать для себя подходящий вариант. Допустим, если опыт работы с тестом пока минимальный, то можно попробовать готовить сначала, используя слоеное тесто, купленное в магазине.

Но тут все зависит, конечно, именно от рецепта. Допустим, тесто может готовиться предельно просто, а вот для начинки придется потратить время и силы. Но, в любой ситуации, какая бы не была выбрана вкусная выпечка, рецепты с фото на скорую руку помогут быстро и сытно накормить семью или гостей. Если правильно работать с тестом, то выпечка по итогу может прекрасно храниться даже в течение недели.

Сегодня очень популярно покупать в магазинах готовое слоеное тесто. Это, на самом деле, сложный вариант теста для приготовления в домашних условиях. Готовый вариант хорош по составу и избавляет от множества хлопот. При решении работы с таким тестом, понадобится выпечка из слоеного теста: рецепты с фото.

Работать со слоеным тестом очень просто, можно вкратце описать этот процесс. Нужно будет сначала тесто раскатать в круг, затем от центра разрезать его на порционные треугольники, как будто нарезаем пиццу. После этого смазать тесто соусом (можно использовать обычный майонез или кетчуп), выложить начинку. Допустим, в качестве начинки можно использовать обычный сыр. Теперь закрутить каждый треугольник, но не отделять от центра. Уже после приготовления треугольники отделять и подавать к столу.

27.06.2017

Пышная шарлотка на кефире с яблоками

Ингредиенты: кефир, сахар, мука, подсолнечное масло, разрыхлитель, яйца, корица

Шарлотка самый распространенный пирог, который пекут домохозяйки. Сегодня я хочу вам описать рецепт этого пирога на кефире. Шарлотка получается очень пышной и вкусной.

Ингредиенты:

- 250 грамм кефира,
- 200 грамм сахара,
- 500 грамм муки,
- 120 грамм подсолнечного масла,
- полторы ч.л. разрыхлителя,
- 3 яйца,
- пол ч.л. корицы.

27.06.2017

Пирог «Зебра»

Ингредиенты: мука, сахар, какао, порошок из корок, яйцо, сметана, масло, сода, куркума, корица, соль, масло

В последнее время пирог "Зебра" стал очень популярным. А все потому, что его несложно выпекать, а выглядит он довольно эффектно. Тесто для пирога лучше делать на метане, в светлую часть добавить апельсиновые корочки и куркуму.
Ингредиенты:
- 200 гр пшеничной муки;
- 180 гр сахара;
- 30 гр какао;
- 30 гр порошка из апельсиновых корок;
- 3 яйца;
- 150 гр сметаны;
- 30 гр оливкового масла;
- 5 гр пекарского порошка;
- 3 гр пищевой соды;
- 3 гр молотой куркумы;
- 5 гр корицы;
- соль;
- сливочное масло.
Загрузка...

26.06.2017

Очень вкусные чебуреки с мясом

Ингредиенты: мука, вода, масло подсолнечное, соль, сахарный песок, водка, свинина, лук, вода, бульон, соль, перец, специи, зелень

Рецепт приготовления вкусных чебуреков с мясом на тесте, в составе которого присутствует алкоголь, поэтому тесто получается хрустким, вкусным, и из него получается отличная домашняя выпечка.


Ингредиенты:
- 8 стаканов пшеничной муки,
- 1 кг мяса свинины,
- 3 луковицы-репки,
- 1 ст.ложка водки,
- 2 ч.ложки сахарного песка,
- 150 мл подсолнечного масла,
- 2 ч.ложки соли,
- зелень по вкусу,
- перец по вкусу,
- специи по вкусу.

21.06.2017

Хворост тонкий, хрустящий

Ингредиенты: яйца, водка, соль, мука, сахарная пудра, растительное масло

Не знаете, чем побаловать домашних к чаю? приготовьте для них хворост - тонкий, хрустящий, аппетитный. Если у вас нет рецепта, мы с радостью поделимся своим - удачным и проверенным.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1 ст.л. водки;
- 5 нр соли;
- 300 гр муки;
- 50 гр сахарной пудры;
- растительное масло для жарки.

15.06.2017

Сочники с творогом по ГОСТу

Ингредиенты: творог, яйцо, сахарная пудра, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, соль, мука, сметана, молоко

Всем любителям выпечки с творогом понравятся сочники с творогом, которое готовятся по рецепту ГОСТа. Ничего сложного в самом процессе нет, просто важно соблюдать пропорции и порядок действий. И тогда в итоге у вас будут очень вкусные сочники, можете не сомневаться.

Ингредиенты:
- 300 гр зернистого творога;
- 3 яйца;
- 100 гр сахарной пудры;
- 70 гр сахара;
- 180 гр сливочного масла;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 400 гр муки;
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. молока.
загрузка...

07.06.2017

Шарлотка с яблоками на сметане

Ингредиенты: мука,сахар,яблоки,разрыхлитель,ванилин,яйцо,корица,сметана,

Эту шарлотку на сметане мои дети меня просят приготовить минимум раз в неделю. Вкус ее я предать словами не смогу, вам придется приготовить ее самой. Вкуснее шарлотки я в жизни не пробовала, и думаю, вы тоже.

Ингредиенты:

- 150 грамм муки;
- 170 грамм сахара;
- 2 яблока;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- пол пакетика ванилина;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. корицы;
- 3 ст.л. сметаны.

07.06.2017

Мягкие вафли в вафельнице

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, масло, молоко, разрыхлитель

Недавно я купила электровафельницу и теперь практически каждое утро я готовлю вкуснейшие вафли. Эти вафли можно подавать с фруктами или с колбаской и помидорками. Без разницы какая будет начинка, блюдо все равно очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

- мука пшеничная в.с – 1 стакана,
- яйцо куриное (столовое) – 1 шт.,
- сахар (свекольный) – 2 -3 ст.л.,
- масло сливочное (можно маргарин) – 60 гр.,
- молоко цельное – 0,7 стакана,
- разрыхлитель – 2 ч.л.

06.06.2017

Печенье из творога "Розочки"

Ингредиенты: творог, сливочное масло, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, ванилин, сода

Такое печенье еще готовила мне моя бабушка, я с детства помню вкус этого творожного печенья "Розочки". Готовить его несложно, так что обязательно угостите своих родных и близких потрясающей выпечкой.

Ингредиенты:

- 200 грамм творога,
- 200 грамм масла сливочного,
- 2 куриных яйца,
- 550-600 грамм пшеничной муки,
- 180-200 грамм сахара,
- щепотка ванилина,
- пол ч.л. пищевой соды.

24.05.2017

Чуду с мясом и картошкой

Ингредиенты: мука, лук, фарш, картофель, уксус, соль, перец, кефир, сода

Предлагаю вам приготовить блюдо дагестанской кухни - чуду с мясом и картошкой. Приготовить чуду несложно и достаточно быстро, так что удивляйте своих родных вкусными новыми блюдами.

Ингредиенты:

- 3 стакана муки,
- 1 стакан кефира,
- пол ч.л. соды пищевой,
- 2 щепотки соли,
- 250 грамм фарша свиного,
- 100 грамм лука,
- 1-2 картошки,
- 1 ч.л. уксуса столового,
- по вкусу перец молотый.

17.05.2017

Дрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты: соль, дрожжи, вода, итальянские травы, мука, оливковое масло

А вы любите полакомиться кусочком румяной пиццы с ароматной начинкой? Вы наверняка согласитесь, что пиццу любит большинство людей. Однако, чтобы побаловать себя любимым блюдом, вовсе не обязательно ходить в пиццерию или заказывать там пиццу. Ведь вкусную пиццу можно приготовить и в домашних условиях. Мы советуем вам попробовать приготовить тесто по нашему несложному рецепту, а начинку можно выбрать на свой вкус.

Для приготовления теста для пиццы возьмите:

- 300 г пшеничной муки;
- 2 ч. л. соли;
- 10 г сухих дрожжей;
- 1 ст. теплой воды;
- 1 ч. л. смеси итальянских трав;
- немного муки для присыпки;
- 2 ст. л. оливкового масла.

17.05.2017

Кекс мраморный

Ингредиенты: мука, какао, сахар, яйцо, кефир, маргарин, соль, сода, масло

Приготовление мраморного кекса знают многие хозяйки. Выпечка эта не только красивая, но и очень вкусная. В основном кекс выпекают в одной большой форме или же, к примеру в мультиварочной чаше. Мы в этот раз предлагаем вам испечь небольшие мраморные кексики в формочках.

Продукты для рецепта:
- 200 г муки;
- 30 г какао-порошка;
- 200 г сахара;
- одно яйцо;
- 120 мл кефира;
- 120 г маргарина;
- соль;
- сода;
- разрыхлитель теста;
- масло растительное;
- сахарная пудра.

15.05.2017

Пышная яблочная шарлотка

Ингредиенты: Яблоко, мука, крахмал, разрыхлитель, сахар, яйцо, мускатный орех, ванилин, корица, маргарин, соль, сахар

Простой рецепт приготовления очень вкусной шарлотки с яблоками и корицей, которую готовим в духовке по предлагаемому рецепту с фото и пошаговым описанием процесса. Просто и вкусно готовим десерт к чаю для семейного чаепития.


Ингредиенты:
- 155 г пшеничной муки,
- 5 г корицы,
- 700 г яблок,
- 10 г сливочного маргарина,
- 15 г кукурузного крахмала,
- 150 г сахарного песка,
- 5 куриных яиц,
- 5 г разрыхлителя для теста,
- 0,5 мускатного ореха,
- 1 г ванилина,
- соль по вкусу,
- сахарная пудра для посыпки.

11.05.2017

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты: мука, вода, соль, сахар, масло, дрожжи

Пицца на тонком тесте с ароматной начинкой это очень вкусно, особенно, если она приготовлена дома. Мы решили вам показать, как можно в домашних условиях приготовить тесто точно такое же, как делают его в пиццериии. Рецепт очень простой и быстрый.

Продукты для рецепта:
- пшеничная мука - 200 г;
- вода - 1/2 стакана;
- соль - 1/2 ч. ложки;
- сахар - 1 ч. ложка;
- 5 мл растительного масла;
- дрожжи сухие - 2 ч. ложки.

06.05.2017

Песочный пирог с яблоками

Ингредиенты: маргарин, мука, яйца, сметана, сахар, яблоки, разрыхлитель

Пирог из песочного теста мне еще бабушка в детстве готовила. Теперь я уже взрослая, у меня свои дети, которых я до сих пор балую вкуснейшим песочным пирогом с яблоками.

Ингредиенты:

- 100 грамм маргарина,
- 450 грамм пшеничной муки,
- 2 куриных яйца,
- 3 ст.л. сметаны,
- 180 грамм сахара,
- 4 яблока,
- 1,5 ч.л. пищевого разрыхлителя.

06.05.2017

Кексы на кефире в силиконовых формах

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, кефир. масло, изюм, апельсиновый порошок, корица, разрыхлитель, соль, сахарная пудра

Очень простой рецепт кексиков в силиконовых формочках сегодня я для вас описала. Приготовить такие кексы не составит ни для одной хозяйки большого труда. Этот рецепт необычный тем, что мы в тесто добавим порошок из апельсиновых корок.

Ингредиенты:

- 150 грамм муки;
- 100 грамм сахара;
- 2 яйца;
- 120 мл. кефира;
- 35 мл. растительного масла;
- 100 грамм изюма;
- 30 грамм порошка из апельсиновых корок;
- 5 грамм молотой корицы;
- 10 грамм разрыхлителя теста;
- соль;
- сахарная пудра.

05.05.2017

Рецепт кексов в бумажных формочках

Ингредиенты: мука, порошок, йогурт, сода, сахар, масло, яйцо, финик, изюм, корица, соль

Думаю, каждая из вас выпекали кексики. Я недавно тоже решила испечь их для своих родных. но оказалось, что у меня не было формочек для кексов и мне пришлось использовать бумажные формочки. Как оказалось, выпекать кексики в бумажных формочках очень легко.

Ингредиенты:

- 135 грамм пшеничной муки;
- 7 грамм пекарского порошка;
- 120 мл. йогурта;
- 3 грамма соды пищевой;
- 120 грамм сахара;
- 55 грамм сливочного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 70 грамм фиников;
- 50 грамм изюма;
- 5 грамм молотой корицы;
- по вкусу соль;
- формы для кексов из бумаги.

05.05.2017

Пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты: капуста, морковь, яйцо, масло, соль, перец, мука, молоко, дрожжи, сахар

Предлагаю вам сегодня приготовить очень простой в приготовлении и безумно вкусный пирог с капустой и яйцами. Я часто готовлю своим домашним этот пирог, советую и вам его.

Ингредиенты.

- 300 грамм муки пшеничной;
- 130 мл. молока;
- 35 грамм сливочного масла;
- 15 грамм дрожжей;
- 4 куриных яйца;
- 3 грамма соли;
- 5 грамм сахара;
- 300 грамм капусты белокочанной;
- 80 грамм моркови;
- 20 мл. масла растительного;
- соль и черный перец по вкусу.

04.05.2017

Кексы на кефире в силиконовых формах

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, маргарин, яйцо, сода, разрыхлитель, приправа, изюм, чернослив, курага, соль, масло

Силиконовые формочки для выпечки давно пользуются популярностью среди домохозяек. Запекать и выпекать в них можно что угодно и никогда ничего не подгорит. Очень удобно использовать небольшие формочки для приготовления кексиков, что мы и предлагаем вам сделать.

Продукты для рецепта:
- 130 г муки;
- 110 мл кефира;
- 100 г сахара;
- 50 г маргарина;
- два яйца;
- 2 г соды;
- 5 г разрыхлителя;
- приправы;
- сухофрукты - по вкусу;
- соль - щепотка;
- растительное масло.

30.04.2017

Пирог из жидкого теста с курицей и грибами

Ингредиенты: яйцо, сметана, мука, соль, разрыхлитель, куриное мясо, шампиньон, черемша, картофель, масло, специя

Пирог с курицей и грибами - сытное и вкусное блюдо, которое подойдет и для ужина в кругу семьи, и для встречи гостей. Один из его плюсов - жидкое тесто на сметане, которое очень просто готовится и всегда получается.

Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 200 гр сметаны;
- 290-300 гр муки;
- 1 щепотка соли;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 160 гр куриного мяса;
- 6 шт шампиньонов;
- 1 пучок черемши;
- 2 шт вареной картошки;
- 20 мл постного масла;
- специи по вкусу.

29.04.2017

Чебуреки с картошкой

Ингредиенты: мука, масло постное, соль, сахар, водка, вода, картошка, укроп, лук, соль

Хотите приготовить что-то вкусное, но не совсем обычное? Тогда обратите внимание на рецепт чебуреков с картошкой. Они получаются такими же аппетитными, как и традиционные, и, как правило, очень нравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- 500 гр пшеничной муки;
- 80 гр постного масла (для теста);
- 1 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. водки;
- 170 гр воды;
- 400 гр картошки;
- 1 небольшой пучок укропа;
- 1 луковица;
- соль для начинки по вкусу;
- постное масло для жарки.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 14     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Юровна: Молочное желе со вкусом корицы
берестова Темари
Natasha.Isa.: Хворост тонкий, хрустящий
Маргарита Хворост тонкий, хрустящий
Гость Тушеная картошка с мясом
Елена Юровна: Наполеон из лаваша
Елена Юровна: Начинка для пирожков с картошкой
Елена Юровна: Печенье из творога "Розочки"
Татарин: Как разыграть родных на 1 апреля
Татарин: Что подарить на 8 марта?
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади
Милана: День России 2017: концерт на Красной площади

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика