Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Сладкий компот из шелковицы на зиму
Сладкий компот из шелковицы на зиму
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Новогодний рулет с крабовыми палочками и мясом
Новогодний рулет с крабовыми палочками и мясом
Персиковое варенье на зиму
Персиковое варенье на зиму
Салат из консервированных ананасов
Салат из консервированных ананасов
Коктейль «Мятная вишня»
Коктейль «Мятная вишня»
Картофельные котлеты с сыром и сарделькой
Картофельные котлеты с сыром и сарделькой

Блюда из субпродуктов


Вы еще не используете в своих рецептах субпродукты? Поверьте, вы теряете очень много! Блюда из субпродуктов не только очень вкусны, но, к тому же, невероятно полезны. Ни в одном виде мяса не присутствует столько веществ и микроэлементов, сколько могут предложить рецепты из сердца куриного, свиного, индейки и прочих субпродуктов. У вас намечается праздник, и вы не знаете, чем еще можно удивить своих гостей? попробуйте приготовить вкусные вторые блюда из языка – поверьте, они стоят времени, потраченного на них, а доступность объяснений позволит достичь успеха даже тем, кто только начинает постигать кулинарное искусство.
У вас намечается праздник, и вы не знаете, чем еще можно удивить своих гостей? попробуйте приготовить вкусные вторые блюда из языка – поверьте, эти блюда стоят времени, потраченного на них, а доступность объяснений позволит достичь успеха даже тем, кто только начинает постигать кулинарное искусство.
Если вы еще не решили, что приготовить из субпродуктов, внимательно ознакомьтесь с рецептами, представленными в этом разделе. Здесь каждый может найти для себя то, что подойдет ему и его семье во всех отношениях, в том числе и в материальном плане. К примеру, рецепты приготовления блюд из языка больше подойдут для праздничного застолья, поскольку данный вид субпродуктов имеет довольно высокую себестоимость. А вот приготовить блюда из субпродуктов курицы вполне доступно всем желающим, причем их разнообразие удивит даже самых взыскательных гурманов!
В этом разделе вы можете увидеть рецепты из субпродуктов с фото, которые убедят вас, что такие блюда достойны занять место не просто в вашем ежедневном рационе, но при правильном оформлении – и как праздничное меню. Кроме того, субпродукты, в особенности - блюда из сердечек, очень полезны для маленьких детей и тех, кто по медицинским показаниям нуждается в диетическом питании. Примерно такими же свойствами обладают блюда их желудков индейки, курицы. Попробовав хотя бы один раз использовать предложенные в этом разделе рецепты из субпродуктов, вы еще долго будете удивляться, как раньше могли обходиться без них!

04.01.2017

Как приготовить потрошки

Ингредиенты: потрошки, сметана, кипяток, соль, растительное масло, помидор, твердый сыр, зелень

Если вы не знаете, как приготовить потрошки, то мы с большим удовольствием поделимся с вами рецептом. В нем нет ничего сложного, он достаточно простой и быстрый. Но в итоге у вас получится вкусное и аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

- потрошки - 200 гр;
- сметана - 2 ст.л.;
- кипяток - 1 ст.л.;
- соль, черный перец:
- растительное масло для жарки.


Для украшения:
- помидоры;
- тертый сыр;
- зелень.


читать далее

02.10.2016

Бараньи почки с мясом и яблоками

Ингредиенты: почки бараньи, яблоки, телятина, курдючий жир, морковь, лук, масло растительное, помидор, перец острый, укроп, зелёный лук, петрушка, лимон, соль, смесь перцев молотая

Оригинальный рецепт арабской кухни, сочетающий в себе невероятный вкус разных продуктов. Сочетание телятины, бараньих почек, овощей и яблок. Обязательно приготовьте.
Потребуется:
- 4 бараньи почки;
- 2 яблока, кислых на вкус;
- 300 г телятины;
- 70 г курдючего жира;
- 200 г морковки;
- 150 г лука;
- 50 мл подсолнечного масла;
- 1 острый перчик;
- 150 г помидоров;
- зелень по вкусу;
- половина лимона;
- соль, перец.


читать далее

03.08.2016

Куриные желудочки в мультиварке с морковью и соевым соусом

Ингредиенты: куриные желудки, морковь, соевый соус, растительное масло, соль, черный молотый перец, чеснок, лавровый лист, душистый перец

Из простого набора привычных ингредиентов можно приготовить прекрасное блюдо - тушеные в мультиварке куриные желудочки с морковью и соевым соусом. Оно получается очень ароматным, желудки после долгого тушения становятся нежнейшими и буквально тают во рту.

Нужные продукты:

- 0,5 кг куриных желудков;
- 200 г моркови;
- 100 мл соевого соуса;
- 1-2 ст. л. растительного масла;
- немного соли;
- щепотка черного молотого перца;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 3-4 горошины душистого перца.


читать далее

31.07.2016

Куриные желудочки, тушеные в сметане, в мультиварке

Ингредиенты: куриные желудки, лук-порей, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец, растительное масло, чеснок, сметана, соль, черный молотый перец

По этому рецепту куриные желудочки никогда не получатся жесткими. Мы их предварительно отварим со специями, а потом немного протушим в сметане. Блюдо получается - просто пальчики оближешь!

Для приготовления потребуется:

- 500 г куриных желудков;
- 100-150 г лука-порея (репчатого лука);
- 1 лавровый лист;
- 3 горошины душистого перца;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 200-250 г сметаны;
- немного соли;
- немного черного молотого перца.


читать далее

31.07.2016

Сколько и как варить куриные желудки

Ингредиенты: желудочки куриные, соль, лавровый лист, соль, перец душистый

Делимся полезным рецептом приготовления субпродуктов из курицы. Готовим куриные желудки для последующего добавления их в разные блюда - горячие или холодные закуски.


Ингредиенты:
- куриные желудки,
- 3 лавровых листочка,
- половина ч.ложки соли,
- 2 горошины душистого перца.


читать далее
загрузка...

23.05.2016

Тушеные куриные сердечки

Ингредиенты: куриные сердечки, соевый соус, репчатый лук, винный уксус, приправа для курицы, соевый соус, сметана, оливковое масло, растительное масло, соль

Если хотите приготовить куриные сердечки нежными и вкусными, то воспользуйтесь нашим новым рецептом. Мы предлагаем вам потушить их в сметанном соусе. Но, прежде, рекомендуем сердечки замариновать минут на 40 в соусе соевом. Все подробности узнайте из рецепта.

Для рецепта понадобится:
- 100 мл соевого соуса;
- пол стакана растительного масла;
- 1 ч. ложка специй для курицы;
- 1 ст. ложка винного уксуса;
- 1 кг куриных сердечек;
- головка репчатого лука;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- сметана – 50 г;
- перец молотый чёрный - по вкусу;
- соль – по вкусу;
- пучок сборной зелени


читать далее

16.05.2016

Жареные куриные сердечки с луком и морковью

Ингредиенты: куриные сердечки, лук, морковь, соль, черный молотый перец, вода, бульон, растительное масло

Не многие любят куриные субпродукты, потому что считают, что недорогой продукт вкусным не бывает. А зря! Если правильно пожарить куриные сердечки, они получатся нежными, сочными, с аппетитной поджаристой корочкой. Давайте готовить!

Список нужных продуктов:

- 400 г куриных сердечек;
- 100 г репчатого лука;
- 100 г морковки;
- 3/4 ч. л. соли;
- немного черного перца и специй;
- 100 мл воды или бульона;
- 4-5 ст. л. растительного масла.


читать далее

08.05.2016

Домашняя ливерная колбаса

Ингредиенты: печень, куриные желудки, куриные сердечки, свиное сало, чеснок, яйца, соль, черный молотый перец

Приготовить в домашних условиях колбасу можно из говядины, свинины, мяса курицы. Сегодня предлагаем сделать ливерную колбасу из субпродуктов, вкусную, полезную и качественную закуску.


Ингредиенты:
- 250 г печени,
- 150 г куриных сердечек,
- 250 г куриных желудков,
- 1 куриное яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- 250 г свиного сала,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу.


читать далее

23.07.2015

Омлет на сковороде с салом и картофелем

Ингредиенты: яйца, сало, картофель, молоко, зеленый лук, укроп, соль, перец черный молотый

Если вы или ваш мужчина любите плотно завтракать, то попробуйте приготовить сытный омлет, жаренный с картофелем на сале. Рецепт можно взять за основу, поскольку начинка меняется в зависимости от того, кто и что больше любит. К примеру, картофель можно заменить кабачками.

Продукты для рецепта:
- 4 яйца,
- 100-150 г сала,
- две картофелины,
- 75 мл молока,
- лук зеленый - по вкусу,
- укроп – по вкусу,
- соль - щепотка,
- перец черный молотый - по вкусу.


читать далее

25.04.2015

Рагу с куриными сердечками и маринованными грибами

Ингредиенты: куриные сердечки, картофель, цукини, морковь, маринованные грибы, лук шалот, розмарин, зелень, растительное масло, чеснок, соль, сахар, специи

Летом, когда жара, тяжелая еда очень плохо усваивается, вас выручит замечательный рецепт овощного рагу, а мясом в нем будут куриные сердечки. Эту вкусную, сытную, и вместе с тем малокалорийную еду, с радостью примет ваш желудок. Не будет ощущаться тяжесть, и вместе с этим не будет желания поминутно заглянуть в холодильник, чтоб перехватить что-нибудь.

Ингредиенты:

- маринованные грибы – 1 упаковка;
- картофель – 1 шт.;
- специи – по вкусу;
- цуккини – 1 шт.;
- куриные сердечки – 200 гр.;
- лук шалот – 3 шт.;
- масло растительное – 50 гр.;
- розмарин – 1 чайная ложка;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 3 зубчика;
- морковь – 1 шт.;
- зелень свежая – 1 пучок;
- сахар – по вкусу.


читать далее

10.04.2015

Котлеты из мяса и овощей

Ингредиенты: фарш говяжий, печень говяжья, капуста, лук репчатый, картофель, манка

У каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать домашние котлеты сочными, мягкими и вкусными. Как же я люблю горячие зажаренные котлетки, а на гарнир картошечку. Милое дело. Сочетание мяса, печени и овощей в этих котлетах дает отличный результат. Рекомендую мой рецепт котлет, побалуйте себя вкусной едой.

Компоненты:

- печень говяжья – 100 гр.;
- капуста – ¼ небольшого кочана;
- фарш говяжий - 250 гр.;
- манная крупа – 4 ст. ложки;
- картофель – 1 шт.;
- лук – ½ луковицы.


читать далее

09.04.2015

Картофель с лечо и куриными сердечками в мультиварке

Ингредиенты: сердечки куриные, лук репчатый, лечо со сладким перцем, картофель, специи, соль, масло растительное, вода

Устали от того, что каждый день нужно выдумывать новые блюда для ужина? Мы спешим к вам на помощь. Если в вашей семье любят куриные субпродукты, рекомендуем приготовить картофель с сердечками в мультиварке. Просто и вкусно.

Для рецепта понадобится:
- 800 гр куриных сердечек;
- головка репчатого лука;
- 200 гр лечо;
- 1 кг картофеля;
- специи;
- соль;
- растительное масло – 2 ст. ложки;
- вода.


читать далее

19.03.2015

Домашний печеночный паштет

Ингредиенты: куриная печень, морковка, репчатый лук, сливочное масло, веточка петрушки, соль, перец черный молотый

Порой даже самым умелым и обладающим недюжинной кулинарной фантазией хозяюшкам сложно придумать блюдо, которое было-бы одновременно вкусным, полезным и понравилось бы всем домочадцам. Именно поэтому существуем мы. Наши авторы не устают делиться с вами самыми удачными и вкусными кулинарными наработками, сегодняшний рецепт - один из них.

Вам потребуется:
- 1 кг куриной печени,
- 1 морковь,
- 1 репчатый лук,
- 100 г сливочного масла,
- 1 веточка петрушки,
- соль и перец.


читать далее

17.03.2015

Пирожное из печени

Ингредиенты: печень, лук, яйцо, манная крупа, соль, черный перец, растительное масло, майонез

Рецепт понравится многим, но особенно - поклонникам печени и блюд из этого субпродукта. Печеночные пирожные получаются необычайно вкусными, нежными и сочными. Да и готовятся они достаточно просто.

Ингредиенты:
- 300-400 г свиной или говяжьей печени,
- 1 луковица,
- 2-3 яйца,
- 2-3 ст. л. манной крупы,
- 1/2 ч. л. соли,
- черный перец,
- растительное масло,
- майонез.


читать далее

16.03.2015

Куриная печень жареная с гарниром из гречки и овощей

Ингредиенты: куриная печень, гречка, вода, растительное масло, лук, морковь, сладкий перец

Куриная печень очень полезный продукт, богатый железом и другими микроэлементами. Если вы купили печень и не знаете, как ее подать, предлагаем вам пожарить печень с луком, на гарнир подать гречку и тушеные овощи. Получится сытный обед или ужин. Чтобы все приготовить вовремя, нужно правильно рассчитать время, мы это уже сделали и с удовольствием делимся с вами, как вкусно приготовить печень и гарнир. Что для этого нужно:

- 1 стакан гречки;
- 2 стакана воды;
- растительное масло;
- щепотка соли;
- 400 грамм куриной печени;
- 3 больших луковиц;
- 1 средняя морковь;
- 2-3 сладких перцев;


читать далее

05.03.2015

Сердце с овощами на пару

Ингредиенты: сердце, морковь, лук, соль, приправы

Легкий и быстрый вариант приготовления говяжьего сердца, которое можно подать к столу как на праздник, так и в будние дни. Само блюдо готовится в пароварке, а значит - получается не только вкусным и питательным, но еще и необычайно полезным.

Ингредиенты:
- 0,7 кг. говяжьего сердца,
- 1-2 моркови,
- 1 лук репчатый,
- соль,
- приправа Прованские травы.


читать далее

09.02.2015

Соленое сало

Ингредиенты: Сало, соль, перец черный молотый, лист лавровый, чеснок

Из этого рецепта вы узнаете, как можно засолить сало дома самостоятельно. Соблюдая рекомендации, данные в рецепте, вы получите замечательную закуску и сэкономите время на походах по магазинам и рынкам, а результат удовлетворит и вас, и вашу семью и гостей вашего дома.

Ингредиенты:
- 1 кг сала,
- 3 лавровых листа,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 щепотка черного молотого перца,
- 4 ст.ложки поваренной соли.


читать далее

16.12.2014

Жареная печень с яблоками и луком

Ингредиенты: Говяжья печенка, яблоки, лук, растительное масло, смесь молотых перцев, соль, лимонный сок, приправа карри, рис

Нам будут нужны следующие продукты:

- растительное масло – 3 ст. ложки;
- яблоки кисло-сладкие или кислые – 2-3 шт.;
- отварной рис для гарнира – 1 стакан;
- сок лимонный – ½ чайной ложки;
- лук – 2 головки;
- говяжья печенка – 300-350 гр.;
- смесь молотых перцев – ½ чайной ложки;
- соль – по вкусу;
- готовая приправа карри – щепотка.


читать далее

26.05.2014

Куриные сердечки со сметаной

Ингредиенты: куриные сердечки, лук репчатый, сметана, масло рафинированное, соль, черный молотый перец

Желаете приготовить простое, но очень вкусное блюдо? Советуем вам заглянуть на страничку с рецептом и приготовить дома куриные сердечки в сметане. Способ приготовления доступен и понятен будет каждому.

Для блюда понадобится:
- 900 г куриных сердечек;
- 2 головки репчатого лука;
- 60 г сметаны;
- масло растительное для жарки;
- соль - щепотка;
- черный молотый перец - щепотка.


читать далее

05.05.2014

Пирожки с картофелем и печенью

Ингредиенты: Мука, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, маргарин, яйцо, масло растительное, картофель, печень говяжья, печень куриная, лук, перец черный молотый

Если вы обожаете печень, тогда этот рецепт для вас! Сытные, умопомрачительно вкусные, пирожки с картофелем и печенью превзойдут все ваши ожидания! Конечно, рецепт этой выпечки давно всем известен, но и в этом варианте есть своя изюминка – не черствеющее тесто! Эти мучные изделия выручат вас в походе, на пикнике или в полдник, когда надо просто перекусить!

Нам понадобятся:

для теста:
- дрожжи сухие – 2 чайные ложки;
- молоко – 250 гр.;
- сахар – 1 ст. ложка;
- мука пшеничная – 600 гр.;
- соль – 1 чайная ложка;
- масло растительное – 50 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- маргарин – 60 гр.


для начинки:
- масло растительное – для жарки;
- печень говяжья (или куриная) – 300 гр.;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- картофель – 6-7 шт.;
- лук – 1 шт.


для смазывания пирожков:
желток – 1 шт.

читать далее

« назад      [ 1 ]  2     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ОлегГость Блины на кислом молоке
Кукла в бантиках: Торт "Пражский" в мультиварке
Гость Сырники из творога
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Наталья Торт "Пражский" в мультиварке
galinashuv: Салат с курицей и мандаринами
Ольга Заварной крем без комочков
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Когда сажать перец в 2017 году?
Eliza: Где отдохнуть недорого в России в 2017 году на море
Маняша: Погадаем на старый Новый год?


Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат