Подбираем меню. Кулинарный поиск рецептов по ингредиентам NaMenu.Ru

18.05.2012

Как приготовить чахохбили

Ингредиенты: курица, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, сливочное масло, растительное масло, петрушка, кинза, хмели-сунели, аджика, красный перец, соль, лавровый лист
Калорийность: 516

Основные составляющие этого блюда – это курица, овощи и специи, а также зелень. Как приготовить чахохбили?
Для того чтобы приготовить чахохбили, вам потребуется:
Курочка – 1,5 кг;
2 помидора;
2 болгарских перца;
4 головки лука;
1 головка чеснока;
50 г сливочного масла;
Петрушка, кинза – по 1 пучку;
Соль;
2 лавровых листика ;
Ну и соответственно пряности: хмели-сунели, аджика (сухая), красный перец, молотая парика, шафран, по 1 чайной ложке.

читать далее

18.05.2012

Творожный десерт

Ингредиенты: творог, сметана, сахар, клубника, банан, желатин, сахар

Захотелось сегодня чего то творожного, вот сделала творожный десерт.
Вам будет нужно:
300 г творога;
4 ст.л (полных) сметанки;
стакан сахара (150г);
пакетик желатина (25 г);
порошок какао – 1 столовых ложки;
ванильный сахар - 1 пакетик;
клубника;
бананы.

читать далее

14.05.2012

Песочный пирог с вареньем "Кудряшечка"

Ингредиенты: маргарин, сахар, майонез, сода, мука, яйцо, варенье

Незатейливый рецепт приготовления вкуснейшего пирога, который подойдет на любой случай жизни, неважно будут ли это посиделки с родителями и друзьями, или же чаепитие, организованное на двоих. Как приготовить песочный пирог с вареньем?

Потребуется:

Маргарин – 200 гр.;
Сахар – 0,5 стакана;
Майонез – 250 мл.;
Сода – 0,5 ч. ложки;
Мука – 2,5 - 3 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Варенье, джем – 200-250 мл.

читать далее

12.05.2012

Яблоко печеное с абрикосом и апельсином в сладком сиропе

Ингредиенты: яблоко, апельсин, абрикос, корица, сахар

Чтобы приготовить яблоко печеное с абрикосом и апельсином в сладком сиропе, вам потребуется:
Яблоко (большое очень сладкое) – 2 шт;
Апельсин (половинка) – 1\2 шт;
Консервированные абрикосы – 4 шт;
Сахар;
Корица.

читать далее

11.05.2012

Конфеты "Птичье молоко"

Ингредиенты: молоко, вода, желатин, творог, сахар, желток, кофе, шоколад, лимонный сок, яйцо

Знаю точно, что у большинства из нас есть любимые конфеты. И у многих это конфеты "Птичье молоко". Все знают, что у птиц молока не бывает, у них сразу червячки

. Экспериментируя на кухне с различными продуктами, я вывела свой собственный идеальный рецепт и точно знаю, как приготовить дома птичье молоко. Для своих конфеток я использовала в обязательном порядке:
125 г воды;
125 г молока;
200 г творога 10% жирности (чем жирнее, тем мягче, комочков не будет);
125 г сахара;
25 г желатина;
плитка молочного шоколада.
И как дополнение по-желанию еще вот такие продукты:
60 мл хорошего кофе;
немного лимонного сока;
2 желтка.

читать далее

10.05.2012

Картофель печеный с салом

Ингредиенты: картофель, сало, специи

Чтобы приготовить картофель печеный с салом, вам будет нужно:
Картошка - 1 кг;
Соленое сало - 200 гр;
Специи - 1 пачка.

читать далее

09.05.2012

Пирог из творожного теста

Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, мука, маргарин

Не знаете, какой выпечкой порадовать близких? Приготовьте пирог из творожного теста. Вам очень понравится результат.
Ингредиенты:
Творог – 1.5 пачки;
Яйцо – 1 шт.;
Сахар – 1.5 стакана;
Мука – 2 стакана;
Маргарин – 1 пачка.

читать далее

09.05.2012

Салат "9 мая" (День Победы)

Ингредиенты: копченая курица, морковь, лук, яйца, картофель, твердый сыр, маслины, зеленый горошек, красная икра, майонез, укроп

Сегодня, в праздник 9 мая, многие задумываются о том, что поставить на праздничный стол. Многие используют рецепты подобных салатов, которые делали на 23 февраля. Конечно, многие рецепты действительно подойдут. Но сегодня мы приготовим салат «9 мая», который будет украшен именно к празднику. Поздравьте с его помощью своих дедушек и бабушек с праздником, им будет очень приятно.
Итак, для салата вам будет нужно:
- копченое куриное мясо – 300 грамм;
- морковь – 1 большая или 2 средних;
- лук – 1 маленькая;
- яйца – 4 шт.;
- картофель – 3 шт. среднего размера;
- майонез;
- твердый сыр – 200 грамм;
- горошек;
- маслины;
- красная икра;
- укроп.

читать далее

07.05.2012

Салат из куриного филе "Корзинка с цветами"

Ингредиенты: куриное филе, картофель, яйца, сыр, лук, маринованные огурцы, майонез, морковь, помидор, укроп
Калорийность: 100

Через несколько дней наступит прекрасный праздник – день Матери. В этот день мы дарим своим мамам поцелуи, слова нежности и любви, цветы и подарки. А может даже кто-то готовит ужин для своей мамы. Как раз к такому случаю предлагаю приготовить салат из куриного филе «Корзинка с цветами». Понадобятся такие продукты:
- куриное филе – 200 грамм,
- маринованные огурцы – 4 штуки,
- картофель – 4 штуки,
- яйца – 4 штуки,
- лук – 2 штуки,
- сыр – 200 грамм,
- майонез – 200 грамм.
Для украшения:
- морковь – 1 штука,
- помидор – 1 штука,
- укроп – пучок.

читать далее

07.05.2012

Рыбный салат с картошкой

Ингредиенты: рыбные консервы, лук, яйцо, твёрдый сыр, майонез, картофель, капуста

Вкусный рыбный салат с картошкой подойдет для семейного праздника. Готовится за 20-25 минут.
Рыбные консервы - 1 банка,
лук - 2 небольших штуки,
яйцо - 1,
твёрдый сыр - 200 г,
майонез - 200 г,
картофель - 5 шт.
свежая капуста - 200 г.

читать далее

загрузка...

Кулич в мультиварке

Фото рецепт

18.05.2012 / 19:44

Кулинарный блог » Подбираем меню » Пикник на природе

Скоро, скоро наступают летние жаркие дни и даже на выходные, не говоря уже об отпуске, хочется вырваться из городской паутины, хочется послушать звуки природы, поваляться на солнышке, поиграть в активные игры на природе, да много ли чего еще захочется. Таким образом, многие компании, семьи отправляются на пикник на природу. Как раз сегодня об этом мы и поговорим, что нужно сделать, чтобы пикник на природе удался.

Подготовка к пикнику должна проходить тщательно, чтобы отдых на природе принес только положительные эмоции. Поэтому мы предлагаем воспользоваться нашими заметками перед тем, как уехать отдыхать.

Комментарии » 0 Читать полностью

18.05.2012 / 11:53

Полезное » Планирование семейного бюджета » Экономная кулинария

Причины, по которым денег не хватает даже на еду, бывают разные. Неумение распоряжаться доходами, непредвиденные сложности со здоровьем, срочные платежи или невозвращенные долги – это отразится на всех домочадцах, но для хозяйки станет настоящей проблемой. Чем накормить семью, когда бюджет урезан до минимума?

Уже почти год я готовлю из элементарного набора продуктов, на который, хочется верить, денег должно хватить каждому. Поначалу было тяжело и обидно, но постепенно я вывела для себя несколько полезных правил, которыми и хочу поделиться. Экономная кулинария - вот что вам нужно.

Комментарии » 2 Читать полностью

13.05.2012 / 10:24

Кулинарный блог » Праздники » День Матери 2012 в России и других странах

Ни для кого не секрет, что в мире тысячи различных языков, совсем не похожих друг на друга. Но одно слово во многих из них звучит практически одинаково. Мама. Всего четыре буквы вмещают в себя столько смысла, что ни одна, даже самая толстая книга не сможет передать все его оттенки. Нежность, любовь, забота, тепло, вкус молока, первой и самой вкусной еды, звуки колыбельной, потом – поддержка, внимание, радость от побед своего дитя, боль за неудачи… И все это в одном слове.

Так что нет ничего удивительного, что почти в каждой стране есть свой День матери. День, когда мы можем остановиться, задуматься и вспомнить, сколько для нас сделала и продолжает делать мама. И что мы даем взамен.

Комментарии » 0 Читать полностью

11.05.2012 / 22:26

Кулинарный блог » Праздники » Закуски на Новый год 2013

В нашей стране много праздников, но почему-то именно Новый Год стал самым любимым. Готовиться к нему принято заранее. Покупать наряды, выбирать елку, украшения, составлять меню. Последнее – самое любимое. Как Новый год встретишь – так его и проведешь. Вот и хочется всем, чтобы в будущем году в доме были достаток, изобилие и радость.

Раньше, когда Новый год имел ритуальное значение, именно еда должна была символизировать все, что люди желали себе и своим близким. Отголоски этого обычая сохранились во многих странах в виде традиционных кушаний.

Комментарии » 0 Читать полностью

07.05.2012 / 16:31

Кулинарный блог » Праздники » Атрибуты 9 мая 2012 года

Девятое мая - день победы над немецкими захватчиками. Это день, когда солдаты и офицеры, а ныне деды и прадеды наши подарили будущему поколению свободу и счастливую жизнь, и день памяти о тех, кто ради этой свободы пожертвовал своей собственной жизнью.

Праздник в честь 9 мая был и остается одним из важнейших как в России, так и в других странах. С этим праздником связано большое количество традиций и обрядов, число которых с каждым годом растет.

Но среди них есть неизменные атрибуты, которые уже давно стали символами этого радостного и одновременно грустного дня.

Комментарии » 0 Читать полностью

14.05.2012

Песочный пирог с вареньем "Кудряшечка"

Ингредиенты: маргарин, сахар, майонез, сода, мука, яйцо, варенье

Незатейливый рецепт приготовления вкуснейшего пирога, который подойдет на любой случай жизни, неважно будут ли это посиделки с родителями и друзьями, или же чаепитие, организованное на двоих. Как приготовить песочный пирог с вареньем?

Потребуется:

Маргарин – 200 гр.;
Сахар – 0,5 стакана;
Майонез – 250 мл.;
Сода – 0,5 ч. ложки;
Мука – 2,5 - 3 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Варенье, джем – 200-250 мл.

читать далее

11.05.2012

Конфеты "Птичье молоко"

Ингредиенты: молоко, вода, желатин, творог, сахар, желток, кофе, шоколад, лимонный сок, яйцо

Знаю точно, что у большинства из нас есть любимые конфеты. И у многих это конфеты "Птичье молоко". Все знают, что у птиц молока не бывает, у них сразу червячки

. Экспериментируя на кухне с различными продуктами, я вывела свой собственный идеальный рецепт и точно знаю, как приготовить дома птичье молоко. Для своих конфеток я использовала в обязательном порядке:
125 г воды;
125 г молока;
200 г творога 10% жирности (чем жирнее, тем мягче, комочков не будет);
125 г сахара;
25 г желатина;
плитка молочного шоколада.
И как дополнение по-желанию еще вот такие продукты:
60 мл хорошего кофе;
немного лимонного сока;
2 желтка.

читать далее

04.05.2012

Как готовить омлет

Ингредиенты: молоко, яйцо, соль, черный перец, растительное масло

Если нет времени на приготовление, а есть все же охота, всегда выручают яйца. Один из сотен вариантов их готовки это омлет. Как готовить омлет? Мало кто знает, чтобы приготовить самый обычный омлет достаточно взять: молоко, яйца, соль и масло для жарки. Рецепт омлета с молоком вам обязательно понравится. Я открою вам тайну самого вкусного блюда из яиц.

читать далее

04.05.2012

Cалат из овощей гриль с шампиньонами

Ингредиенты: томаты, цукини, баклажан, чеснок, шампиньоны, перец сладкий, подсолнечное масло, бальзамический уксус

Необычный вкус простому салату из овощей может придать предварительная обработка их на гриле. Получаются очень ароматные подпеченные овощи с аппетитной корочкой.
Я запекала овощи в духовом шкафу с функцией гриль. Но если у вас есть возмодность сделать это на природе, на костре, то будет просто замечательно! У вас будет потрясающий салат из овощей гриль с шампиньонами для пикника или гарнир к шашлыку.

Для приготовления салата-гриль с шампиньонами нам понадобятся:
- томаты,
- цукини или кабачок,
- баклажан,
- чеснок,
- шампиньоны свежие,
- перец сладкий,
- подсолнечное масло и бальзамический уксус для заправки.

читать далее

03.05.2012

Фруктово-йогуртовое желе из агар-агара

Ингредиенты: агар-агар, сок, ананас, йогурт

Агар-агар является единственным знакомым мне натуральным продуктом, имеющим нулевую калорийность. Читаем энергетическую ценность на 100гр: 0ккал, 0 жиров, 3г белка. Это очень полехный и диетический продукт.
На его основе можно делать всевозможные десерты, заменяя им традиционный желатин. Кстати, вегетарианцам он особенно придется по душе, так как желатин суть животные кости, а агар-агар - растительный продукт (водоросли). Поэтому желе из агар-агара можно спокойно сделать кому угодно.
В рецепте десерта, с которым я хочу поделиться, совсем нет сахара и подсластителей.

Для приготовления такого диетического дечерта нам понадобятся:
- агар-агар (у меня в полосках, но можно и в порошке),
- любые фрукты (в моем случае консервированный ананас),
- фруктовый сок без сахара.
- нежирный натуральный йогурт.
Подготовьте также красивую емкость, лучше силиконовую формочку. Я обошлась пластиковым контейнером из-под мороженого.

читать далее