Рецепты вторых блюд на каждый день с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда, рецепты

10.12.2017

Мясо по-грузински с зеленью и специями

Ингредиенты: свинина, лимон, мед, соус, сметана, укроп, зелень, приправа, соль, перец

Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного мяса по-грузински с медом и лимоном. Рецепт приготовления я подробно для вас описала. К этому блюду подойдет любой гарнир.

Ингредиенты:

- 400 грамм свинины;
- половина лимона;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ст.л. острого соуса;
- 2-3 ст.л. сметаны;
- зелень;
- сухой розмарин;
- сухой тимьян;
- соль;
- черный перец.

09.12.2017

Ленивые голубцы в духовке с соусом

Ингредиенты: куриное филе, рис, капуста, перец, гриб, лук, яйцо, бульон, приправа, масло, сметана, мука, соль

Подобные рецепты я называю ленивыми, потому что приготовить блюда по рецепту очень простой. Сегодня мы будем готовить очень вкусные и сытные ленивые голубцы в духовке.

Ингредиенты:

- 400 грамм куриного филе;
- 150 грамм риса;
- 400 грамм капусты;
- 130 грамм сладкого перца;
- 50 грамм шампиньонов;
- 100 грамм лука;
- 1 яйцо;
- 1 бульонный кубик;
- сушеная петрушка;
- паприка;
- соль;
- растительное масло;
- 600 мл. бульона куриного;
- 150 грамм сметаны;
- 10 грамм муки.

09.12.2017

Сочные тефтели в мультиварке

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, рис, яйцо, паста томатная, масло, соль, специя

Сейчас я даже не представляю, как я справлялась без мультиварки. Она стала моей палочкой-выручалочкой. Сегодня я подготовила для вас простой рецепт тефтелей в мультиварке с подливкой.

Ингредиенты:

- 500 грамм фарша мясного,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- пол стакана риса,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. пасты томатной,
- 2-3 ст.л. масла сливочного или растительного,
- соль,
- специи.

08.12.2017

Салат "Суши"

Ингредиенты: рис, лосось, авокадо, нори, уксус, сахар, соль

Вы очень легко и быстро сможете приготовить этот вкусный, очень похожий на настоящие роллы, салат "Суши". Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- полтора стакана риса,
- 200 грамм лосося,
- 1 авокадо или огурец,
- 3-4 листа нори,
- 4 ст.л. уксуса белого бальзамического,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. соли.

08.12.2017

Мускатная фаршированная тыква со свининой и картошкой

Ингредиенты: тыква, свинина, картофель, шампиньон, лук, морковь, масло, соль, перец, петрушка

Предлагаю вам потрясающий рецепт фаршированной мускатной тыквы. В качестве начинки мы будем использовать свинину с картошкой.

Ингредиенты:

- 1 тыква мускатная,
- 300 грамм свинины,
- 3-4 картошины,
- 4-5 шампиньонов,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 2 ст.л. масла растительного,
- соль,
- перец ч.м.,
- пару веточек петрушки.

05.12.2017

Вкуснейший домашний люля-кебаб

Ингредиенты: телятина, говядина, лук, чеснок, соль, сахар, приправа

Чтобы дома приготовить вкусный люля-кебаб, вам понадобится только хорошее мясо, специи и вдохновение. Ничего вкуснее я в жизни не пробовала.

Ингредиенты:

- 1 кг. телятины, говядины,
- 2 луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- уцхо-сунели,
- красный и черный молотый перец,
- 3 грамма соли,
- 1 ст.л. сахара.

05.12.2017

Рыбные тефтели по-еврейски

Ингредиенты: филе, морковь, лук, свекла, хлеб, масло, яйцо, соль, сахар, желатин, лавр, перец

Предлагаю вам приготовить очень вкусное еврейское кошерное блюдо - тефтели из филе рыбы. Приготовить вкусное блюдо поможет мой подробный рецепт.

Ингредиенты:

- 700 грамм филе рыбы,
- 1 морковь,
- 200 грамм лука,
- 1 свекла,
- 100 грамм батона,
- 40 мл. масла рафинированного,
- 1 яйцо,
- соль,
- 1 ч.л. сахара,
- 10 грамм желатина,
- 1-2 листа лаврового,
- смесь перцев.

05.12.2017

Оригинальные тыквенные панкейки

Ингредиенты: тыква, яйцо, мука, сахар, ванилин, соль, масло, разрыхлитель, молоко

Если вам надоели обычные оладьи, приготовьте на завтрак эти необычные, но очень вкусные оладьи из тыквы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 150 грамм тыквы,
- 1 яйцо,
- 100-120 грамм муки пшеничной,
- 2 ст.л. сахара,
- 1 ч.л. ванильного сахара,
- 1-2 щепотки соли,
- 15 грамм масла сливочного,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 100 мл. молока.

04.12.2017

Классическое тесто на пельмени

Ингредиенты: мука, вода, яйцо, соль

В пельменях большое значение имеет не только начинка, но и тесто. Оно должно быть вкусным, нежным, легко готовиться и всегда получаться. Именно с таким рецептом теста мы сегодня с вами поделимся.

Ингредиенты:
- 500 гр муки;
- 1 стакан воды;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соли.

04.12.2017

Невероятно вкусные капустные котлеты

Ингредиенты: капуста, лук репчатый, морковь, яйца куриные, соль, перец, паприка, сухой чеснок, растительное масло, манка

Подав на стол эти невероятные вкусные котлеты, никто даже не догадается что они не мясные. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 270-300 грамм капусты;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1-2 яйца;
- соль;
- черный молотый перец;
- паприка;
- сухой чеснок;
- 60-80 мл. растительного масла;
- 1,5-2 ст.л. манки.

04.12.2017

Ленивые пельмени в духовке

Ингредиенты: армянский лаваш, свинина, лук репчатый, укроп, соль, перец, сметана, томатная паста, вода, морковь, масло растительное

Сегодня вы, благодаря моему простому рецепту, научитесь готовить эти очень вкусные ленивые пельмени. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

- 1 армянский лаваш;
- 400 грамм свинины;
- 120 грамм лука;
- укроп;
- соль;
- черный молотый перец;
- 3 ст.л. сметаны;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- 1 стакан воды;
- 30 грамм моркови;
- 1 ст.л. масла растительного.

01.12.2017

Драники картофельные с сыром

Ингредиенты: картошка, сыр, лук, яйцо, мука, растительное масло, соль, перец

Картофельные драники - это очень вкусная овощная закуска, которая может быть подана и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к мясу иди рыбе. Этот рецепт приготовления доступно и просто расскажет, как их приготовить в домашних условиях

Ингредиенты:
- картофель - 400 г,
- репчатый лук - 1 луковица,
- мука - 100 г,
- куриные яйца - 1 шт.,
- сыр - 70 г,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

30.11.2017

Котлеты из фарша с картофелем

Ингредиенты: мясной фарш, картошка, лук, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло

Чтобы быстро приготовить к обеду горячее блюдо, можно воспользоваться этим рецептом с фото и сделать вкуснейшие домашние котлеты. Они получаются сочными и пышными, а в чем секрет - вы узнаете из предлагаемого рецепта.

Ингредиенты:
- мясной фарш - 400 г,
- репчатый лук - 1 шт.,
- панировочные сухари,
- картофель - 1 шт.,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- растительное масло для жарки.

29.11.2017

Тесто на пельмени

Ингредиенты: мука, соль, вода

Домашние пельмени обычно готовятся в большом количестве и замораживаются. А вот чтобы тесто при их разморозке не разваривалось, его нужно приготовить правильно. Секретами приготовления такого теста делимся с вами в этом рецепте.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - 2,5 стакана,
- очищенная вода - 1 стакан,
- поваренная соль - 1 ч.ложка.

28.11.2017

Как красиво лепить манты - 6 способов

Ингредиенты: куриная грудка, соль, молотый перец, лук, яйцо, вода, мука

Что самое главное в приготовлении мантов? Удачное тесто, вкусная начинка и, конечно же, внешний вид. Большое значение имеет, как красиво вы их слепите. В нашем рецепте вашему вниманию будет представлено 6 разных способов формирования мантов - на любой вкус.

Ингредиенты:
Для теста:
- яйца - 1 шт;
- вода - 1 стакан;
- соль - 1 ч.л.;
- мука - 2,5-3 стакана.

Для фарша:
- куриное филе, мелко нарезанное - 1 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- соль по вкусу;
- молотый черный перец по вкусу.

26.11.2017

Ленивые голубцы слоями

Ингредиенты: капуста, рис, фарш, лук, морковь, бульон, зелень, соль, масло, специя

Очень вкусным получается это простое блюдо. Сегодня мы приготовим запеченные ленивые голубцы в духовке. Эта запеканка станет отличным ужином.

Ингредиенты:

- 650 грамм капусты;
- 150 грамм риса;
- 650 грамм фарша;
- 200 грамм лука;
- 150 грамм моркови;
- 250 мл. бульона;
- зелень;
- специи;
- соль;
- растительное масло.

23.11.2017

Гуляш из свинины с подливкой

Ингредиенты: свинина, лук, соль, перец, мука, томатная паста, лавровый лист, сахар, растительное масло, вода

- свинина - 400 г,
- растительное масло - 40 г,
- лук - 1 шт.,
- мука - 2 ст.ложки,
- вода - 550 мл,
- лавровый лист - 1 шт,
- сахар - 1 щепотка,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- томатная паста - 2 ст.ложки.

23.11.2017

Сочные котлеты из мясного фарша

Ингредиенты: говядина, телятина, свинина, картофель, луковица, белый батон, горчица, чеснок, яйцо, соль, базилик, черный перец, растительное масло

Готовим котлеты из мясного фарша, которые мы не зря назвали экономными. В этом вы сможете убедиться сами, прочитав наш рецепт. Продукты для их приготовления всегда найдутся в вашем холодильнике, а в итоге у вас будет замечательное блюдо к обеду.

Ингредиенты:
- нежирное мясо (говядина, свинина, телятина) - 400 граммов,
- белый батон - 3 ломтика,
- картофель - 2 крупных клубня,
- чеснок - 3 зубчика,
- лук репчатый - 1 шт.,
- готовая горчица - 1 ч.ложка,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- растительное масло - 4 ст.ложки,
- базилик - половина ч.ложки,
- черный перец - половина ч.ложки,
- соль по вкусу.

20.11.2017

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Ингредиенты: мясо, перец, рис, морковь, лук, помидор, вода, соль, специя

Фаршированные фаршем и рисом перцы - гораздо вкуснее, чем банальные голубцы. Такое блюдо можно смело подать даже на праздничный стол - все будут в полном восторге! Проще всего готовить такие перцы в мультиварке: техника отлично справится с их приготовлением.

Ингредиенты:
на 6 порций:
- 300 гр мяса;
- 300 гр перцев;
- 0,5 стакана риса;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 3 помидора;
- 1 стакан воды;
- соль по вкусу;
- специи по вкусу.

18.11.2017

Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке

Ингредиенты: мясо, соль, перец, лук, растительное масло, гриб, сыр, зелень

Чтобы приготовить вкусное мясо, вам понадобится лишь желание и наш рецепт свинины по-французски с грибами. Правда-правда, все ингредиенты этого блюда вполне доступны, и сам процесс - быстрый и простой. А получится вкусно, мы обещаем!

Ингредиенты:

- свинина - 150-200 гр;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- репчатый лук - 0,5 шт;
- растительное масло для смазки формы;
- шампиньоны - 100 гр;
- твердый сыр - 50 гр;
- зелень для украшения.