Перец фаршированный мясом и рисом: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Перец фаршированный мясом и рисом

В конце лета и начале осени собирают урожай, а значит, цены на сезонные овощи резко падают. Поэтому, в этот период хозяйки готовят какие-то традиционные блюда. К таким блюдам смело можно относить перец фаршированный мясом и рисом. Рецепт с фото такого блюда у вас может быть один, но, поверьте, что существует большое разнообразие вариантов и способов его приготовления. Все их в полных подробностях и с фотографиями можно найти на нашем сайте в соответствующей рубрике, в которой вы и оказались.

Почему перец столь прекрасно сочетается с мясом? Ответить на этот вопрос не могут даже ученые, то тут уже практика, а не теория показывает, что так оно и есть. Более того, фаршируют перец не просто мясным фаршем, но обязательно туда добавляют рис. Эти три продукта в итоге дают такую симфонию вкуса, от которой крайне сложно отказаться. Большую роль при приготовлении этого блюда играет также подливка, так что, ей хозяйка должна уделить особенное внимание.

Чтобы приготовить фаршированный перец с мясом и рисом, нужно сам овощ и мясо выбрать правильно. Что касается перца, то он должен быть среднего размера. Отлично, если все перчинки будут одинаковыми, чтобы потом, в процессе приготовления блюда, они хорошо пропарились и равномерно приготовились. Что касается цвета перца, то тут никаких особенных рекомендаций нет — подходит любой перчик.

Фарш для приготовления перцев лучше всего готовить самостоятельно. Если такой возможности нет, то купите фарш в магазине. Причем, обращайте внимание на смесь фарша, к примеру, свинина и говядина или свинина и птица. Так как свинина является мясо сочным, то она не даст фаршу в итоге быть сухим. Что касается риса, то до момента добавления его фарш, следует продукт отварить до половинной готовности. В рис, кроме мяса, нужно добавить еще лук и морковь, специи и соль по своему усмотрению.

Фаршированные перцы с фаршем и рисом, рецепты приготовления этого вкусного сезонного блюда собраны у нас на сайте. Для приготовления соуса, как правило, обязательно требуется томатная паста, но тут уже можно действовать по своему смотрению и обращать внимание на то, что написано и советуется в каждом конкретном рецепте.

30.07.2018

Перец фаршированный мясом и рисом

Ингредиенты: свинина, болгарский перец, лук, морковка, томатная паста, рис, растительное масло, соль, перец

Фаршированный мясом и рисом перец - блюдо, которое похоже на голубцы, но ярче и интереснее по вкусу. Мы с удовольствием поделимся с вами его подробным рецептом.
Ингредиенты:
- свинина - 400 гр;
- перец болгарский - 600 гр;
- лук репчатый - 150 гр;
- морковь - 150 гр;
- томатная паста - 3 ст.л.;
- рис круглый - 150 гр;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

20.11.2017

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Ингредиенты: мясо, перец, рис, морковь, лук, помидор, вода, соль, специя

Фаршированные фаршем и рисом перцы - гораздо вкуснее, чем банальные голубцы. Такое блюдо можно смело подать даже на праздничный стол - все будут в полном восторге! Проще всего готовить такие перцы в мультиварке: техника отлично справится с их приготовлением.

Ингредиенты:
на 6 порций:
- 300 гр мяса;
- 300 гр перцев;
- 0,5 стакана риса;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 3 помидора;
- 1 стакан воды;
- соль по вкусу;
- специи по вкусу.

03.11.2017

Перцы, фаршированные мясом и рисом в сметанном соусе

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, рис, сметана, соль, вода, чеснок, перец

Предлагаю вам необычный вариант фаршированных перцев. Тушить мы их будем на плите в кастрюле не в томатном соусе, а в сметанном, который придаст нашим перчикам нежный вкус.

Ингредиенты:

- 700 грамм фарша,
- 2 луковицы,
- 1 морковь,
- полстакана риса,
- 150 грамм сметаны,
- по вкусу специи,
- 1 литр воды или бульона,
- 3 зубка чеснока,
- 1 кг. болгарского перца.

23.10.2017

Фаршированный перец в мультиварке

Ингредиенты: болгарские перцы, лук репчатый, морковь, рис, фарш, соль, специи, сметана, кетчуп, горчица

С появлением мультиварки приготовление еды стало не ежедневным рутинным занятием, а красивым творческим процессом. Теперь мы всегда экспериментируем с новыми рецептами! Блюда получаются очень вкусными, полезными, а главное, в них сохраняются все витамины. И сегодня мне бы хотелось поделиться с вами нашим семейным рецептом приготовления фаршированных перцев в мультиварке.

Продукты:

- специи – по вкусу;
- морковь – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- лук репчатый – 2 шт.;
- болгарский перец (можно замороженный) – 6 шт.;
- рис – 1 стакан;
- фарш говяжий – 500 гр.

для соуса:
- кетчуп – 3 ст. ложки;
- горчица – 1 чайная ложка;
- сметана жирная – 250 гр.

19.10.2017

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Ингредиенты: перец, курица, морковь, помидор, чеснок, рис, сметана, паста томатная, масло, перец, соль, сахар, вода

Если вы хотите научиться всегда готовить вкусные фаршированные перцы, тогда сохраните себе мой подробный рецепт этого блюда. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

- 10 перцев сладких,
- 400 грамм филе курицы,
- 1 морковь,
- 2 больших помидора,
- 2-3 зубка чеснока,
- 3 ст.л. риса,
- 200 грамм сметаны,
- 4 ст.л. пасты томатной,
- 1 ст.л. масла подсолнечного,
- по вкусу перец черный молотый,
- по вкусу соль,
- 2 щепотки сахара,
- пол литра воды.

12.10.2017

Фаршированный перец в духовке

Ингредиенты: фарш, болгарский перец, лук репчатый, морковь, рис, яйца, томатная паста, томатный сок, помидоры, сыр, зеленый лук, соль, черный молотый перец

Если вы однажды приготовить фаршированный перец по этому рецепту, то традиционный вариант приготовления использовать уже не будете. Фаршированный перец в духовке удивит вас своим отличным вкусом и ароматом!

Ингредиенты:

- фарш - 300 г;
- болгарский перец - 5 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- рис - 1/3 ст.;
- куриные яйца - 1 шт.;
- томатная паста - 1 ст. л.;
- помидоры - 2 шт.;
- пучок зеленого лука;
- сыр - 200 г;
- немного соли и черного перца;
- томатный сок - 200 мл.

10.10.2017

Фаршированный перец в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, болгарский перец, рис краснодарский, зелень, сметана, протертые помидоры, соль, перец, масло растительное, сливки

Сейчас я вам расскажу как приготовить в мультиварке очень вкусное и простое блюдо - перец фаршированный с мясом и рисом.

Ингредиенты:

- 500 грамм мясного фарша;
- 7-8 шт. перца болгарского;
- 2 ст.л. риса;
- 2-3 ст.л. молока или сливок;
- 1 ст.л. перетертых помидоров;
- 1 ст.л. сметаны;
- зелень;
- щепотка соли;
- щепотка черного молотого перца;
- 1 ст.л. масла растительного.

05.10.2017

Перец фаршированный мясом и рисом в духовке

Ингредиенты: свинина, рис длиннозернистый, лук, томаты, чеснок, перец салатный, томат-паста, соль, специи

Уверена, вам понравится этот рецепт самого вкусного перца, фаршированного мясом и рисом. Такое блюдо станет украшением любого стола, как обычного так и праздничного.

Ингредиенты:

- 400 грамм свинины,
- 200 грамм риса,
- 1 луковица,
- 3-5 помидоров,
- 2 зубка чеснока,
- 10 сладких перцев,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,
- специи.

02.10.2017

Фаршированные перцы мясом и овощами

Ингредиенты: болгарский перец, репчатый лук, морковь, помидор, рис, фарш, соль, растительное масло

Фаршированные перцы всегда пользуются успехом как в будний день, так и в меню праздничных застолий, и всегда бывают "нарасхват", так как вкусны и красивы. Готовить это блюдо можно разными способами, а и этого рецепта вы узнаете, как сделать аппетитные перчики в мультиварке.

Ингредиенты:
- 400 г фарша,
- 50 г риса,
- 10 шт. болгарских перцев,
- 2 помидора,
- 1 луковица,
- 1 морковка,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу.

25.09.2017

Перец фаршированный рисом и мясом

Ингредиенты: фарш, рис, сладкий перец, морковь, помидоры, лук, яйца, сметана, растительное масло, соль

Фаршированный перец с мясной начинкой готовится очень просто. Делимся с вами всеми тонкостями и секретами приготовления этого вкусного, знакомого еще в детства блюда!

Необходимые ингредиенты:

- 600 г мясного фарша;
- 200 г риса;
- 9-10 шт. сладкого перца;
- 2 средние моркови;
- 200-250 г спелых помидоров;
- 2 репчатые луковицы;
- 2 куриных яйца;
- 4 ст. л. сметаны;
- 3 ст. л. растительного масла;
- молотый перец и соль - по вкусу;
- 4-5 горошин чёрного перца.

13.05.2015

Фаршированные перцы в скороварке

Ингредиенты: болгарский перец, фарш, репчатый лук, морковь, подсолнечное масло, соль, специи, рис, вода, лавровый лист

В моей семье особой любовью пользуются практически все блюда из мяса и овощей, но фаршированные перцы - бесспорные фавориты. Именно поэтому это блюда я готовлю очень часто. Благо у меня в распоряжении есть верная помощница - скороварка.

Ингредиенты:
- 6-7 перцев болгарских;
- 600-700 г фарша;
- 3-4 ст. л. риса;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 2 лавровых листа;
- 200 мл воды;
- соль;
- специи.

14.04.2015

Фаршированный перец в пароварке

Ингредиенты: болгарский перец, яйцо, рис, тыква, фарш, лук репчатый, соль, зелень, специи

Нашла восхитительный рецепт в журнале «Лиза», немного модернизировала. Хочу, что бы и вы попробовали, получилось вкусно и сочно, а главное интересно! Бывают такие продукты, из которых что ни готовь - все полезно и вкусно. Тыква - один из них. Фаршированные тыквой перцы - отличное горячее на все случаи жизни. Для быстроты приготовления используйте пароварку.

Ингредиенты:

- тыква – 100 гр.;
- свежий или свежезамороженный болгарский перец – 9-10 шт.;
- фарш – 200 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- рис – 50 гр.;
- специи – по вкусу;
- зелень – по вкусу;
- соль – по вкусу.

23.07.2014

Перец болгарский фаршированный по-провански

Ингредиенты: перец сладкий, фарш, лук, морковь, сметана, растительное масло, перец черный молотый, пряности
Калорийность: 370

Предлагаем вам простое приготовление фаршированных перчиков. Блюдо получается вкусным, сытным и, конечно же, полезным.

Для блюда понадобится:
- пол кило фарша из птицы и говядины;
- 800 г сладкого перца;
- две головки лука;
- три моркови;
- 300 г сметаны;
- 20 г подсолнечного масла;
- черный молотый перец;
- соль - щепотка;
- прованские травы - щепотка.

18.12.2011

Оригинальный рецепт фаршированного перца

Ингредиенты: болгарский перец, куриное мясо, яйца, морковь, майонез, специи, соль, манная крупа

Потребуется:
7-8 болгарских перцев;
300 куриного мяса (у меня были 2 не слишком больших окорочка);
1 средняя морковь;
2 куриных яйца;
2 ст.л. майонеза;
любые специи и чуточку соли;
а также 3 ст.л. манной крупы.

« назад [ 1 ] далее »