Выпечка
Домашний хлеб
Кексы
Печенье
Пироги
Пицца
Рецепты булочек
Рецепты крема и пропитки
Рецепты пирожков
Рецепты пирожных
Рецепты рулетов
Тесто
Торты
11.04.2018
Александрийское тесто для пасхальных куличей
Ингредиенты: топленое молоко, дрожжи, мука, маргарин, яйцо, сахар, изюм, соль, подсолнечного маслаСегодня я научу вас готовить Александрийское тесто для пасхальных куличей. Куличи всегда получаются очень вкусными и воздушными.
Ингредиенты:
- топленое молоко - 80 мл.,
- дрожжи - 12 грамм,
- мука - 200 грамм,
- сливочное масло или маргарин - 45 грамм,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 75 грамм,
- изюм,
- соль,
- подсолнечное масло - 20 грамм.
11.04.2018
Пасхальный кулич с шафраном
Ингредиенты: мука, сливочное масло, свежие дрожжи, шафран, молоко, апельсин, яйца, сахар, изюм, сахар ванильныйОчень интересный вкус имеет данный пасхальный кулич с шафраном. Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что обязательно попробуйте ее испечь.
Ингредиенты:
- мука - 3 стакана,
- сливочное масло - 100 грамм,
- дрожжи - 20 грамм,
- шафран - пол ч.л.,
- молоко - 150 грамм,
- цедра 1 апельсина или лимона,
- яйца - 3 шт.,
- сахар - 150 грамм,
- изюм - 100 грамм,
- ванильный сахар - пол ч.л.
09.04.2018
Воздушный кулич с глазурью на желатине
Ингредиенты: яйца, сливочное масло, сахар, дрожжи, соль, сливки, коньяк, мука, изюм, растительное масло, вода, желатинПредлагаю вам приготовить очень вкусный нежный и воздушный кулич с глазурью на желатине. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.,
- сливочное масло - 50 грамм,
- сахар - пол стакана + 4 ст.л.,
- дрожжи - 10 грамм,
- соль - щепотка,
- сливки или жирное молоко - 100 мл.,
- коньяк - 1 ст.л.,
- мука - 300 грамм,
- изюм,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- вода - 3 ст.л.,
- желатин - пол ч.л.
09.04.2018
Куличи от Ю. Высоцкой
Ингредиенты: мука, дрожжи, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, изюм, сольСегодня я предоставила для вас отличный рецепт Юлии Высоцкой вкусных куличей. Приготовить эти куличи не составит большого труда даже для начинающей хозяйки.
Ингредиенты:
- мука - 300 грамм,
- дрожжи - 20 грамм,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - пол стакана + 3 ст.л.,
- молоко - 75 мл.,
- сливочное масло - 80 грамм,
- изюм,
- соль - щепотка,
- яичный белок - 1 шт.
09.04.2018
Кулич на сливках и желтках
Ингредиенты: сливочное масло, мука, сливки, растительное масло, желтки, коньяк, дрожжи, соль, изюм, сахарРецептов пасхального кулича очень много. Сегодня предлагаю вам испечь очень вкусный кулич на сливках и яичных желтках. Кулич получается очень вкусным, тесто пышным и легким.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 70 грамм,
- мука - 250-300 грамм,
- сливки - 130-135 мл.,
- растительное масло - 35 грамм,
- желтки - 2 шт.,
- коньяк - 1 ст.л.,
- дрожжи - 20 грамм,
- соль - треть ч.л.,
- изюм - 100 грамм,
- сахар - 115 грамм.
09.04.2018
Апельсиновый пирог-перевертыш в мультиварке
Ингредиенты: сахар, яйцо, цедра апельсина, сок апельсина, мука, разрыхлитель, сливочное масло, апельсинПироги-перевертыши - это всегда вкусно и красиво, особенно, если это пирог с апельсином. Готовить его мы рекомендуем в мультиварке - это довольно легко, так что справится даже не очень опытные кулинары.
Ингредиенты:
- сахар - 0,5 стакана;
- яйца - 2 шт;
- цедра 1 апельсина;
- сок 1 апельсина;
- мука - 150 гр;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- сливочное масло - 50 гр;
- апельсин - 1\2 шт.
Для формы:
- сахар - 1 ст.л.;
- сливочное масло - 1 ч.л.
08.04.2018
Постное тесто для пирогов
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, масло, сахар, сольОтказавшись во время постных дней от продуктов животного происхождения многие думают, что и тесто для пирогов не получится приготовить. Однако это не так. Предлагаем отличный вариант.
Продукты для рецепта:
- 250 г. муки,
- 150 мл воды,
- 1 ч. ложка дрожжей,
- растительное масло – 3 ст. ложки,
- сахар – 10 г,
- соль – 5 г.
07.04.2018
Кулич без дрожжей и яиц
Ингредиенты: кефир, сливочное масло, сахар, мука, изюм, ванилин, сода, сок лимона, сахарная пудраРецептов кулича очень много, все они получаются безумно вкусными. Сегодня же я подготовила для вас простой и быстрый рецепт кулича без дрожжей и яиц.
Ингредиенты:
- кефир - 150 мл.,
- сливочное масло - 100 грамм,
- сахар - 75 грамм,
- мука - 450 грамм,
- изюм - 30 грамм,
- ванилин - 10 грамм,
- сода - пол ч.л.,
- сок лимона - 5 ст.л.,
- сахарная пудра - 100 грамм.
07.04.2018
Быстрый кулич на Пасху
Ингредиенты: молоко, мука, сахар, дрожжи, яйца, сливочное масло, ванилинСейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусный и быстрый в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- молоко - 250 грамм,
- мука - 600 грамм,
- сахар - 250 грамм,
- дрожжи - 11 грамм,
- яйца - 3 шт.,
- сливочное масло - пол пачки,
- ванилин - пару щепоток.
06.04.2018
Пасхальный кекс "Панеттоне"
Ингредиенты: молоко, мука, дрожжи, сахар, маргарин, яйцо, соль, изюм, цукаты, корица, кардамон, гвоздика, растительное маслоИтальянский кулич называется по-другому: Панеттоне, но готовится тоже на богатом дрожжевом тесте. Также в его составе вы найдете изюм, цукаты, корицу, кардамон, гвоздику... Получается очень вкусная и красивая выпечка.
Ингредиенты:
Для опары:
- свежее молоко - 125 мл;
- мука высшего сорта - 90 гр;
- дрожжи - 15 гр;
- сахар - 1 ст.л.
Для теста:
- мука - 300 гр;
- сливочный маргарин - 85 гр;
- яйцо - 1 шт;
- сахар - 0,5 ст.;
- соль - 1 щепотка;
- изюм - 50 гр;
- цукаты - 0,25 стакана;
- корица - 0,5 ч.л.;
- молотый кардамон - 0,25 ч.л.;
- порошкообразная гвоздика - 1/6 ч.л.;
- растительное масло - 0,5 ст.л.
06.04.2018
Чизкейк «Нью-Йорк»
Ингредиенты: печенье, масло, сыр, сметана, яйцо, сахар, ванилин, сольЕсли вы хотите научится готовить классический чизкейк "Нью-Йорк", то вам поможет в этом наш подробный рецепт. из него вы узнаете все тонкости приготовления этой известной выпечки и сможете приятно удивить ваших домашних и гостей.
Ингредиенты:
- печение песочное – 400 г;
- масло сливочное – 180 г;
- сыр «Филадельфия» - 550 г;
- сметана 26% - 200 г;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- сахарная пудра – 130 г;
- ванилин – 1 г;
- соль.
05.04.2018
Кулич, который не черствеет
Ингредиенты: молоко, сливочное масло, свежие дрожжи, растительное масло, сахарный песок, яйцо, соль, ванилин, гвоздика, корица, изюм, цукаты, мукаМногие хозяйки переживают, что куличи могут быстро зачерстветь. Да, это может случиться, но не с пасхальной выпечкой, приготовленной по этому рецепту. Обязательно его испытайте, и сами в этом убедитесь!
Ингредиенты:
- молоко - 125 мл;
- сливочное масло - 80 гр;
- дрожжи свежие - 10 гр;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- сахар - 4 ст.л.;
- яйцо - 1 шт;
- соль - 1 щепотка;
- ванилин - 1 пакетик;
- гвоздика - 1 щепотка;
- корица - 1 щепотка;
- изюм;
- цукаты;
- мука - 390 гр.
02.04.2018
Тесто для настоящей итальянской пиццы
Ингредиенты: вода, дрожжи, соль, мука, маслоЧтобы приготовить вкусную настоящую пиццу, для начала нужно научится готовить вкусное настоящее тесто для итальянской пиццы.
Ингредиенты:
- 125 мл. воды,
- 1,25 ч.л. дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 230 грамм муки,
- 1 ст.л. оливкового масла.
02.04.2018
Тесто для чебуреков на воде
Ингредиенты: мука, вода, растительное масло, сольДля тех, кто хочет быстро приготовить чебуреки, рекомендуем использовать тесто на воде. За короткое время вы замесите тесто и пожарите самые вкусные чебуреки. И не важно какой сезон, и время года за окном – вкусные жареные чебуреки всегда смогут собрать за столом всю семью.
Продукты для рецепта:
- мука - 2,5 стакана,
- вода - 1 стакан,
- 20 мл растительного масла,
- 1/2 ч. ложки соли.
31.03.2018
Печенье "Орешки" в форме на газу
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, майонез, сода, сливочное масло, крахмал, вареная сгущенка, грецкие орехиПеченье "Орешки" со сгущенкой станет одним из любимых лакомств ваших деток! Готовить его совсем несложно, главное - чтобы у вас была специальная форма, которая останавливается на газовую плиту.
Ингредиенты:
- мука - 3 полных стакана;
- сахар - 0,5 стакана;
- яйца - 2 шт;
- майонез - 70 гр;
- сода, гашеная уксусом - 1 ч.л.;
- сливочное масло - 0,5 пачки (100-120 гр);
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
Для начинки:
- сгущенка вареная - 1 банка;
- грецкие орехи - 1-2 горсти.
31.03.2018
Пирог с вишней в духовке
Ингредиенты: масло, разрыхлитель, сметана, сахар, соль, мука, яйцо, ванилин, вишняОбязательно испеките на ужин к чаю этот очень вкусный и простой в приготовлении пирог с вишней. Рецепт очень простой, процесс приготовления достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 100 грамм масла сливочного,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 400 грамм сметаны,
- 175 грамм сахара,
- щепотка соли,
- 250 грамм муки,
- 2 яйца,
- пакетик ванилина,
- 300 грамм вишни.
29.03.2018
Постная пицца
Ингредиенты: помидор, гриб, лук, томатная паста, мука, вода, дрожжи, масло, соль, сахар, лук, укропЯ очень люблю пиццу, именно по этому даже в пост не могу от нее отказаться. Рецепт постной пиццы я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 1 помидор,
- 200 грамм грибов,
- 1 луковица,
- 3 ст.л. томатной пасты,
- 200 грамм муки,
- 125 мл. воды,
- 1 ч.л. дрожжей,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- сахар,
- пучок лука зеленого,
- пучок укропа.
29.03.2018
Пирог с яблочным вареньем
Ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, яблочное вареньеОбязательно попробуйте этот очень вкусный и простой в приготовлении пирог с яблочным вареньем. Рецепт пирога я подробно описала.
Ингредиенты:
- мука - 2-2,5 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- сливочное масло - 100 грамм,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- сахар - пол стакана,
- яблочное варенье - 200 грамм.
29.03.2018
Крем из маскарпоне и сгущенки
Ингредиенты: маскарпоне, сгущенка, сливки, ванилинПоловина успеха торта или пирожного - это хороший крем. Мы советуем приготовить крем из маскарпоне со сгущенкой - вы даже не представляете, каким вкусным он получается! Все подробности о том, как его сделать, вы найдете в нашем рецепте.
Ингредиенты:
- 250 гр маскарпоне;
- 3-4 ст.л. сгущенного молока;
- 150 мл жирных сливок (30-33%);
- ванильный экстракт по вкусу.
29.03.2018
Рассыпчатое песочное печенье
Ингредиенты: сливочное масло, яйца, разрыхлитель, мука, сахар, соль, ванильный сахарПесочное печенье многие очень любят и покупают в магазинах. В основном в магазинное печенье кладут маргарин или спред, но лучше заменить эти продукты натуральным сливочным маслом. Десерт получается вкусным и полезным, и можно смело кормить таким лакомством детишек.
Продукты для рецепта:
- масло сливочное - 100 г,
- одно яйцо,
- разрыхлитель - 1 ч. ложка,
- мука - 2 стакана,
- сахар - 100 г,
- соль - щепотка,
- сахар ванильный - 2 щепотки.