Пицца
23.04.2012
Тонкая пицца без дрожжей
Ингредиенты: мука, кефир, сметана, сода, уксус, соль, грибы, лук, сырКалорийность: 150
Люблю тонкое тесто у пиццы, когда весь смак сосредоточен на верхушке, а основа – это лишь основа, без ярко выраженного вкуса. Как раз сегодня решила рассказать вам как готовиться тонкая пицца без дрожжей. Возьмите:
тесто:
- мука - 1 - 1,5 кг,
- кефир - 2 ст,
- сметана - 200 гр,
- сода - 0,5 ч. л.,
- уксус
начинка на ваш вкус можно взять любые из этих ингредиентов:
- сыр - 200 гр,
- колбаса - 200 гр,
- сосиски - пару штук,
- мясо - 200 гр,
- филе - 200 гр,
- яйца - 1 штука,
- томат - 3 ст.л.,
- лук - 1 головка,
- перец сладкий - 1 штука,
- грибы - 200 гр,
- кетчуп - 2 ст.л.,
- майонез - 2 ст.л.
читать далее
05.04.2012
Рецепт пиццы на кефире
Ингредиенты: кефир, сахар, соль, мука, растительное масло, колбаса, курица, яйца, маринованные огурцы, помидоры, луковица, сыр, майонез, кетчупЕсть множество рецептов приготовления пиццы, такой как пицца из слоеного теста, например, а есть рецепт пицца на кефире, который очень легкий в исполнении, к тому же быстрый. Тесто для этой пиццы готовится на основе кефира (можно с истекшим сроком годности). Нам понадобится:
- один стакан кефира,
- одно яйцо,
- одна столовая ложка сахара,
- одна чайная ложка соли,
- два стакана муки,
- растительное масло для смазывания противня.
Для начинки:
- 200 гр колбасы,
- 3 вареных яйца,
- 100 гр курицы,
- 2 помидора,
- 4 маринованных огурца,
- 1 луковица,
- 300 гр сыра,
- кетчуп,
- майонез.
читать далее
29.03.2012
Рецепт пиццы "Маргарита"
Ингредиенты: мука, оливковое масло, дрожжи, соль, сахар, томаты, моцареллаРецепт пиццы "Маргарита" может послужить основой для более интересных вкусовых сочетаний. Стоит лишь положить на нее кусочки бекона, семги, тушеных овощей - и вот у вас всегда под рукой пицца на любой вкус для неожиданных гостей.
Готовое тесто для пиццы можно положить в морозильную камеру и использовать как полуфабрикат.
Для приготовления пиццы "Маргариты" понадобятся:
Тесто для пиццы:
- 500гр муки,
- 300гр. воды,
- 1 ст.ложка оливкового масла,
- пивные дрожжи (можно заменить на сухие),
- 2ч.л. соли,
- 1ч.л. сахара.
Для начинки:
- томаты в собственном соку,
- сыр моцарелла.
Как видите, состав пиццы "Маргарита" простой.
читать далее
26.03.2012
Рецепт пиццы на тонком тесте с грибами
Ингредиенты: мука, сметана, майонез, помидор, грибы, лук, сыр, масло, сахар, соль, яйцо, кетчуп, сливочное масло, растительное маслоПредлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с грибами. Потребуется:
Начинка:
Грибы – 200 г;
Репчатый лук – 1 большая луковица;
Помидоры – 3-4 шт.;
Ваш любимый сорт сыра – 250 г;
Раст. масло (для жарки грибов).
Тесто:
Яйца – 2 шт.;
Соль – 2 щепотки;
Сахар – 2 ст. ложки;
Сметана – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Мука – 1,5 стакана;
Слив. масло – примерно 50 г.
Соус:
Майонез + кетчуп.
читать далее
20.02.2012
Как приготовить быструю пиццу
Ингредиенты: мука, вода, колбаса, сыр, соль, помидор, кетчуп, майонез, растительное маслоЖдете гостей? Захотелось пиццы? Как приготовить быструю пиццу? Предлагаем вам простой рецепт.
Ингредиенты:
Мука (2 ст.),
Вода (0.5 ст.),
Соль (0.5 ч.л.),
Растительное масло,
Кетчуп,
Майонез,
Любая начинка, сыр.
читать далее
18.02.2012
Пицца из того, что в холодильнике
Ингредиенты: слоеное тесто, бекон, сосиски, томат, сырРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Невероятно легкое, аппетитное и доступное блюдо. Время приготовления от открытия дверцы холодильника до подачи гостовой пиццы на стол не более 25 минут!
Ингредиенты:
тесто слоеное - 150 г
сосиски 2 шт.
бекон 2 ломтика
сыр - 40 г
томат -2 ложки
перец острый - 3 г
читать далее
29.01.2012
Пицца «Сердце»
Ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, дрожжи, соль, сахар, молоко, копченая колбаса, ветчина, помидоры, свиное мясо, лук, соль, зелень, томат, майонез, сырСкоро день Святого Валентина. Что приготовить простого и красивого? Пиццу в виде сердца - чем не интересная идея.
Такую пиццу готовить довольно просто, для этого вам потребуется:
Для теста:
Мука – 700 г
Яйца – 2-3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Дрожжи – 1 ч. ложка
Соль – пол ст. ложки
Сахар – пол ст. ложки
Молоко – 300 мл.
Для начинки:
Копченая колбаса – 100 г
Ветчина – 100 г
Помидор – 1-2 шт.
Свиное мясо или говяжье – 200 г
Лук – 1 головка
Соль
Зелень
Томат – 1 ст. л.
Майонез – 1 ст. л.
Сыр твердых сортов – 100-150 г
читать далее
21.10.2011
Пицца к Хэллоуину "Паучья сеть"
Ингредиенты: лепешки для пиццы, соус, сыр моцарелла, оливкиРецепт пиццы к Хэллоуину "Паучья сеть" готовится очень быстро, поэтому если вас в канун праздника неожиданно посетили гости - выбирайте это блюдо.
Ингредиенты:
- мини-лепешки для пиццы - 300 гр
- соус для пиццы - 1/3 стакана
- сыр моцарелла - 60 гр
- крупные оливки без косточек
читать далее
28.09.2011
Дешевая пицца "Эконом"
Ингредиенты: мука, сыворотка, вареная колбаса, колбаса сырокопченая, болгарский перец, помидоры, сыр, томатная паста, майонезПицца для тех, кто экономит свое время и деньги.
Ингредиенты:
1. Мука «Для пиццы».
2. 400 мл сыворотки (желательно) или столько же кефира
3. 250 г вареной колбасы «Докторской»
4. 200 г сыровяленой или сырокопченой колбасы
5. 2 перца: красных, желтых или зеленых (на ваш вкус)
6. 4 помидора
7. 200 г твердого сыра
8. Томатная паста или соус
9. Майонез
читать далее
12.09.2011
Быстрая Пицца
Ингредиенты: коржи для пиццы, огурцы, помидоры, сыр, колбаса, перец, кетчуп, майонезКоржи для пиццы
Все что попадется под руку:
майонез, кетчуп, помидоры, маринованные огурчики, колбаса, сыр, оливки.
читать далее
27.08.2011
Пицца из слоеного теста
Ингредиенты: слоеное тесто, томатный сок, балгарский перец, плавленый сыр, соевый соус, шампиньоны, курицаСлоеное тесто 400 г
Плавленый сырок 1 шт.
Сладкий перец 2 шт.
Домашний томатный сок 1 стакан
Шампиньоны 5 шт.
Отварная курица 300 г
Соевый соус
Красный молотый перец
читать далее
26.08.2011
Пицца "Минутка"
Ингредиенты: мука, сметана, майонез, сода, яйца, сыр, кетчуп, помидоры, лук, колбаса, соль, перецДля приготовления пиццы, нам потребуются:
1-1,5 стакана муки
8 чайных ложек сметаны
8 чайных ложек майонеза
0,5 чайной ложки соды
2-3 яйца
Для топпинга:
100 г сыра (желательно твердого)
50 г кетчупа
50 г майонеза
1 помидор
1 луковица
100 г любой колбасы
Соль и перец
читать далее
24.08.2011
Пицца
Ингредиенты: кефир, яйца, мука, маргарин, молоко, дрожжи, сахар, соль, растительное масло, огурец, помидор, колбаса, лук, сыр, майонезРецептура:
½ пачки кефира
3 шт яйца
3,5 - 4 стакана пшеничной муки
100 гр столового маргарина
½ стакана подогретого молока
1 пачечка дрожжей быстродействующих
1,5 ч.л сахарного песка
1 ч.л соли
0,050 гр масла растительного
Начинка:
1 большой соленый огурец
2 помидоры
200 гр любой колбасы
1 средняя луковица
150 гр майонеза провансаль
100 гр сыра любого
читать далее
03.06.2011
Пицца "Вкусняшка"
Ингредиенты: яйца, морковь, молоко, мука, помидоры, шампиньоны, колбаса, сырПриготовьте:
5 яиц;
1 морковь;
3 ст. л. теплого молока;
1 ст. л. пшеничной муки;
1 помидор;
150 грамм жаренных шампиньонов;
100 грамм копченной колбасы;
200 грамм твердого сыра;
Специи по вкусу.
читать далее
02.06.2011
Экстренный вариант пиццы
Ингредиенты: основа для пиццы, плавленый сыр, помидоры, грибы, копченый окорок, майонез, сырДело было вечером, кушать было нечего... Оценив наличие продуктов и степень голода (навскидку, полчаса вытерплю), решила я приготовить пиццу.
И взяла для пиццы – только не ругайте меня, обычно я делаю тесто сама, честно – готовую основу. Итак, ингредиенты:
- основа для пиццы;
- плавленый сыр с грибами;
- помидор;
- грибы;
- копченый окорок;
- майонез;
- сыр;
- соль, перец и др. специи – все, что найдете.
читать далее
28.05.2011
Пицца из дрожжевого теста со свининой
Ингредиенты: мука, дрожжи, соль, итальянские травы, растительное масло, свинная нарезка, сыр, овощная смесь, томатный соусТесто
- 1 кг. муки;
- 1 пакет сухих дрожжей (20 гр.);
- 2 чайные ложки соли;
- смесь «итальянские травы» по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла;
Начинка
- 300 гр. сырой свиной нарезки;
- 1 соль, перец по вкусу;
- 300 гр. сыра;
- 300 гр. мороженной или свежей овощной смеси (зеленый горошек, болгарский перец, помидоры, спаржевая фасоль);
- 2 столовые ложки томатного соуса.
читать далее
28.05.2011
Пицца "Ловушка для голодного папы"
Ингредиенты: мука, дрожжи, растительное масло, специи, томатная паста, лечо, копченая колбаса, сыр, майонезМоя старшая дочь очень любит пиццу, поэтому готовим мы ее частенько и с выкрутасами, название придумала она.
На две пиццы в один стандартный противень понадобится:
- 500 г муки;
- 50 г. свежих дрожжей;
- 0.5 стакана растительного масла;
- соль, перец и любимые специи;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- пачка замороженного «Лечо»;
- 200 г. копченой колбасы;
- 200 г. твердого сыра;
- майонез для украшения;
читать далее
28.05.2011
Рецепт пиццы на тонком тесте
Ингредиенты: кефир, мука, сода, яйца, растительное масло, копченая колбаса, грибы, сыр, томатная паста, майонезДля теста:
1 стакан кефира;
1,5 стакана муки;
0,3 ч. л. гаш. соды (или разрыхлителя);
2 яйца;
растительное масло;
Для начинки:
колбаса копченая дольками;
грибы;
сыр;
томатная паста;
майонез.
читать далее
23.05.2011
Пицца на скорую руку
Ингредиенты: слоено-дрожжевое тесто, копченая колбаса, копченая курица, корейская морковь, маринованные грибы, сыр, помидор, сладкий перец, кетчупРецепт для тех, кто любит пиццу, но не имеет времени постоянно делать дрожжевое тесто. Начинку для пиццы можно менять по своему усмотрению. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 8 порций.
Ингредиенты:
1 кг замороженного слоено-дрожжевого теста;
200 г копченой колбасы;
1 копченая куриная четверть;
200 г корейской морковки;
200-300 г маринованных грибов;
200-300 г сыра;
1 большой свежий помидор;
1 сладкий перец;
кетчуп, майонез – по вкусу.
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда