14.05.2012
Песочный пирог с вареньем "Кудряшечка"
Ингредиенты: маргарин, сахар, майонез, сода, мука, яйцо, вареньеНезатейливый рецепт приготовления вкуснейшего пирога, который подойдет на любой случай жизни, неважно будут ли это посиделки с родителями и друзьями, или же чаепитие, организованное на двоих. Как приготовить песочный пирог с вареньем?
Потребуется:
Маргарин – 200 гр.;
Сахар – 0,5 стакана;
Майонез – 250 мл.;
Сода – 0,5 ч. ложки;
Мука – 2,5 - 3 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Варенье, джем – 200-250 мл.
читать далее
09.05.2012
Пирог из творожного теста
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, мука, маргаринНе знаете, какой выпечкой порадовать близких? Приготовьте пирог из творожного теста. Вам очень понравится результат.
Ингредиенты:
Творог – 1.5 пачки;
Яйцо – 1 шт.;
Сахар – 1.5 стакана;
Мука – 2 стакана;
Маргарин – 1 пачка.
читать далее
22.04.2012
Пирог из лаваша
Ингредиенты: лаваш, лук, морковь, болгарский перец, шампиньоны, оливки, петрушка, перец горошком, базилик, кориандр горошком, мускатный орех, горчица в зёрнах, имбирь, соль, масло растительное, масло сливочноеКалорийность: 500
Хочу предложить пирог-конструктор, который можно приготовить из любого набора овощей, как сырых так и предварительно подвергшихся тепловой обработке. Начинку можно варьировать по собственному усмотрению от сыра с овощами и яблок с маком до пастообразных начинок приготовленных на базе круп (риса, гречки). Такой пирог из лаваша понравится многим.
В этот раз начинка была такая:
Лаваш тонкий - 2 листа;
Лук репчатый - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Перец болгарский - 1 шт.;
Грибы печерицы - 300 гр;
Оливки зелёные без косточек - по вкусу;
Зелень - петрушка - по вкусу;
Специи: Душистый перец горошком, сушёный базилик, кориандр горошком, мускатный орех, горчица в зёрнах, имбирь свежий, соль;
Масло растительное;
Масло сливочное топлёное.
читать далее
20.04.2012
Американский куриный пирог
Ингредиенты: куриное филе, морковь, зеленый горошек, оливковое масло, лук, молоко, мука, соль, перец, сметана, сода, сельдерейЛюбой мужчина обрадуется мясному блюду. А если еще оно необычно, красиво оформлено и подано. Отличным рецептом, который придется по вкусу всем гостям будет американский куриный пирог. Готовить его несложно, однако блюдо необычно: под тонким слоем хрустящего сметанного теста скрываются нежные кусочки куриного филе в соусе. Этот пирог закрыт только сверху, поэтому его можно рассматривать и как горячую закуску, и как второе блюдо. Для приготовления начинки нам понадобятся:
- 500 грамм куриного филе (грудки),
- 2 моркови (150 гр),
- зеленый горошек по вкусу,
- 4 ст. ложки оливкового масла,
- 2 луковицы (200 гр),
- стакан молока,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 ч. ложка соли,
- перец по вкусу.
Для приготовления сметанного теста:
- полстакана муки,
- 100 гр сметаны,
- 2 ч. ложки оливкового масла,
- четверть ч.л. соды,
- 0,5 ч.л. соли,
- сельдерей по вкусу.
читать далее
19.04.2012
Как приготовить пирог с мясом «Перо на камне»
Ингредиенты: дрожжи, сахар, яйца, мука, вода, куриная грудка, соль, перец, лук, растительное маслоЧтобы разнообразить свой ежедневный рацион, сегодня рассказываем, как приготовить пирог с мясом "Перо на камне". Необходим такой состав продуктов:
для теста:
- 1,5 столовых ложки сухих (саф-велюр) дрожжей;
- 4,5 столовых ложек сахара;
- яйцо,
- 1 кг муки;
- 500-550 мл теплой воды;
- 0,5 чайной ложки соли.
Для начинки:
- 4 яйца;
- 0,5 кг куриной грудки;
- луковица;
- растительное масло (для обжарки лука);
- соль,
- перец по вкусу.
читать далее
09.04.2012
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Ингредиенты: мука, молоко, сахар, соль, бананыНе так давно на сайте был представлен вкусный пирог со сливами, сегодня вашему вниманию предлагается пирог с бананами.
Этот пирог из бананов «Мартышкина радость» очень нравится маленьким детям, особенно его обожает моя младшая. Он готовится быстро и довольно прост в приготовлении.
Для теста возьмите:
полтора стакана пшеничной муки,
стакан теплого молока,
3 столовых ложки сахарного песка,
корица,
соль.
Для начинки - два спелых банана.
читать далее
03.04.2012
Пирог со сливами
Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, мука, слива, сахар, разрыхлитель, ванильный сахарКалорийность: 452
Вкусный, нежный и самое главное - простой в исполнении пирог со сливами. Понадобятся такие ингредиенты:
- сливочное масло - 200 гр,
- яйцо - 2 шт,
- мука - 200 гр,
- сахар - 200 гр,
- сливы - 10-12 шт,
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.,
- ванильный сахар.
читать далее
28.03.2012
Рецепт лукового пирога на один присест
Ингредиенты: мука, лук, сметана, масло, соль, приправы, яйцаКалорийность: 200
Рецепт лукового пирога на один присест готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Пожалуй, один из моих лучших универсальных рецептов. Возьмите:
- мука - 2 ст.,
- масло сливочное - 200 гр,
- сметана - 300 гр,
- лук - 4-6 шт,
- яйца - 2 шт,
- соль,
- приправы.
читать далее
26.03.2012
Пирог к Пасхе
Ингредиенты: дрожжи, мука, маргарин, молоко, сахар, яйца, соль, яблокоСветлое Христово Воскресенье – чудесный праздник, к которому готовятся заранее. Рецептов выпечки куличей, пирогов и булок очень много. Но каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.
Для пирога к Пасхе потребуется:
Молоко - 1 стакан,
дрожжи сухие - 1 пакетик,
мука - полкилограмма,
маргарин - 125 г,
яйца - 2 штуки,
сахар - половина стакана,
соль щепотка,
яблоко - одно.
читать далее
19.03.2012
Осетинский пирог с сыром
Ингредиенты: мука, сыворотка, соль, сода, сыр сулугуниОсетинский пирог с сыром сулугуни или любым рассольным сыром - отличная выпечка для вашего стола.
Потребуется:
Для теста:
мука - 2,5 стакана,
0,5-0,7 л сыворотки,
соль,
1 ч.л. соды (без уксуса).
Для начинки:
сыр сулугуни - 0,5 кг.
читать далее
16.03.2012
Постный пирог "Ягодка"
Ингредиенты: мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель, газированная вода, ягодыРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Чтобы приготовить постный пирог "Ягодка" потребуется:
Тесто:
4 стакана муки;
2 стакана сахара;
1/2 стакана раст. масла;
1 пакетик разрыхлителя;
0,5 л. газ. воды.
Начинка:
Консервированная черешня без косточки или любая другая ягода (можно и свежую).
читать далее
16.03.2012
Манник в микроволновке
Ингредиенты: мука, манка, разрыхлитель, маргарин, яйцо, кефир, сметана, сахар, шоколадРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Рецепт манника в микроволновке является одним из моих любимых. Он может легко заменить даже торт на праздничном столе. А готовится быстро и получается неимоверно вкусным.
Когда я испекла манник в микроволновке, то сразу отнесла рецепт к числу своих любимых. Уверена, что многим он понравится, поэтому хочу поделиться тем, как приготовить манник в микроволновке.
Несмотря на то, что манке еще нужно набухнуть, готовится пирог неимоверно быстро.
Вам будет нужно:
- полстакана манки;
- полстакана кефира;
- стакан сахара (половина в тесто, половина в крем);
- полстакана муки (у меня ржаная, по личным соображениям использую в основном только ее, но и пшеничная подойдет);
- 100 грамм маргарина (но можно и сливочное масло);
- 1 яйцо;
- 250 грамм некислой сметаны (чем жирнее, тем лучше);
- чайная ложка разрыхлителя;
- немного шоколада.
читать далее
16.03.2012
Тертый пирог с вареньем
Ингредиенты: маргарин, сахар, сода, соль, яйцо, мука, варенье, сметанаРецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Когда нужно быстро порадовать домашних вкусной выпечкой или накормить сладеньким внезапно нагрянувших гостей, спасают быстрые «бабушкины» рецепты, а тертый пирог с вареньем как раз один из таких рецептов. И пусть в нем нет ничего оригинального, пусть он избит и банален, все равно этот простой пирог, который можно испечь из подручных продуктов, находящихся в любом холодильнике, не может навсегда оставить наши кулинарные книги и кануть в Лету.
Нужно:
250 г маргарина;
1 ст. сахара;
2 яйца;
3 ст.л. сметаны;
3,5 ст. муки;
0,5 ч.л. соли;
0,5 ч.л. соды;
250-300 г густого варенья (лучше брать кисло-сладкое).
читать далее
16.03.2012
Постный пирог
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, какао, корица, растительное масло, чернослив, орехи, яблоко, изюм, водаКалорийность: 50
Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку"
Говорят так: «Все, что не вкусно – полезно, а все, что вкусно – вредно». Решила я этот термин опровергнуть и у меня получилось, приготовив постный пирог. К тому же этот рецепт еще можно отнести к разряду «гости на пороге». И так, что нам необходимо:
- мука – 2,5 стакана,
- разрыхлитель – 10 грамм или пачка,
- вода – 1,5 стакана,
- сахар – по вашему вкусу, можно вообще обойтись без него,
- какао – 1 чайная ложка, опять же на ваше усмотрение,
- корица – те, кто ее любит, те и добавляют,
- изюм – пол стакана,
- чернослив – 1 стакан,
- грецкие или другие орехи – 50 грамм,
- яблоко – 1 штука,
- растительное масло – пол стакана.
читать далее
12.03.2012
Манник с вишнями "Ажурный"
Ингредиенты: мука, манная крупа, яйца, кефир, сахарная пудра, разрыхлитель, вишниНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Манники — своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. Название "Ажурный" появилось из-за не совсем обычного способа украшения этого вишневого манника.
Необходимо:
1 л консервированных вишен без косточек;
1 ст. кефира;
2 яйца;
1 ст. манки;
1 ст. сахара;
2 ст муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
сахарная пудра для посыпки.
читать далее
11.03.2012
Пирог с яблоками "Нежность"
Ингредиенты: мука, яйцо, творог, яблоко, разрыхлитель, маргарин, сахар, ванильный сахарНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Пирог с творожно-яблочной начинкой очень нежный на вкус и даже больше похож на маленькие пирожные.
Продукты:
Для теста:
2 ст. муки;
1 яйцо;
0,5 ст. сахара;
250 г маргарина;
1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
250 г творога;
0,5 ст. сахара;
2 больших яблока;
Пакетик ванильного сахара (10 г);
1 яйцо.
читать далее
11.03.2012
Пирог на кефире с яблоками
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, кефир, яблоко, бананКалорийность: 80
Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку"
Гости уже звонят в дверь, а угощать нечем. Вот и у меня возникла на днях такая ситуация. Тут-то я и вспомнила про вкусный пирог на кефире с яблоками и взяла следующие продукты:
- сахар - один стакан;
- мука - три стакана;
- яйцо - 2 штуки;
- разрыхлитель - одна пачка;
- ванилин - одна пачка;
- кефир - пол литра;
- банан - один;
- яблоки - два.
читать далее
06.03.2012
Пирог "Золотое яичко"
Ингредиенты: мука, сыровотка, сахар, яйцо, сода, корица, имбирь, маргаринНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
А название "Золотое яичко" потому, что яичко то всего одно! А неповторимый аромат корицы и привкус имбиря покорят вас с первого съеденого кусочка. В пирог можно добавлять сезонные фрукты: вишни, смородину, клубнику, абрикосы и др.
Продукты:
0,5 л сыворотки;
1 ст. сахара;
0,5 ч.л. корицы;
0,5 ч.л. имбиря;
1 яйцо;
1 ч.л. соды;
4 ст. муки;
маргарин для смазывания формы.
читать далее
06.03.2012
Пирог с яблоками "Попробуй"
Ингредиенты: мука, сахар, маргарин, яйцо, яблоки, крахмалНа конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежный яблочный пирог. Зимой свежие яблоки можно заменить на консервированные. Рецепт нашла в советской Работнице.
Понадобится:
2 ст. муки;
6 ст.л. сахара;
100 г маргарина;
0,5 кг яблок;
2 яйца;
1 ст.л. крахмала.
читать далее
04.03.2012
Постный пирог с картофелем
Ингредиенты: картофель, лук, растительное масло, мука, дрожжи, сухие растительные сливки, сахар, соль, водаКалорийность: 180
Муж как-то попросил меня испечь что-нибудь вкусное, при том, что еще блюдо должно оставаться постным. Я подумала, посмотрела что у меня есть из продуктов и решила, сегодня будет постный пирог с картофелем. А для этого взяла:
- картофель - 350 грамм;
- лук репчатый - 1 штука;
- сухие растительные сливки - 1столовая ложка;
- масло растительное - 200 грамм;
- дрожжи - 50 грамм;
- вода - 180 грамм;
- мука - 3стакана;
- сахар - 0,5 стакана;
- соль по вкусу.
читать далее
Блюда в пост 
Вторые блюда 
Выпечка 
Готовим детям 
Десерты 
Диетические блюда 
Закуски 
Консервирование 
На скорую руку 
Напитки 
Национальная кухня 
Первые блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда