Супы, рецепты с фото простые и вкусные на каждый день

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Супы, рецепты

09.09.2015

Суп харчо с ткемали

Ингредиенты: говядина, рис, репчатый лук, соус ткемали, чеснок, растительное масло, петрушка, базилик, кинза, кориандр молотый, хмели-сунели, соль, шафран

Харчо - сытный, ароматный и густой суп, который свою популярность среди хозяек делит с такими блюдами как щи, борщ, рассольник и им подобные. Вариантов его приготовления существует уже не мало, но, к сожалению, большинство из них не относится к настоящему харчо. Мы решили рассказать и показать на примере, как готовить это блюдо правильно.

Для рецепта понадобится:

- пол кило говядины,
- 1/2 стакана риса,
- головка лука репчатого,
- 3 зубчика чеснока,
- масло растительное,
- 1 ст. ложка соуса ткемали,
- зелень,
- 1 ч. ложка молотого кориандра,
- лист лавровый - 2 шт.,
- душистый перец - пару горошин,
- шафран – щепотка,
- соль - по вкусу,
- хмели-сунели – щепотка.

07.09.2015

Овощная заправка для супов на зиму

Ингредиенты: капуста цветная, кабачок, морковь, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло, перец черный молотый, специи, уксус яблочный 6%

Как сделать нужную и полезную овощную заправку для супов на зиму расскажет этот пошаговый рецепт. В зимнее время такая заправка станет незаменимой, поэтому стоит запастись ею уже сейчас.

Ингредиенты:
- 150 г кабачка,
- 300 г цветной капусты,
- 6 помидоров,
- 2 сладких перца,
- 1 морковь,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 луковицы-репки,
- 2 ст.ложки яблочного уксуса 6%,
- 3 щепотки сахара,
- 1 ч.ложка соли,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- черный молотый перец по вкусу.

16.08.2015

Холодный свекольник

Ингредиенты: вода, свекла, огурцы, зеленый лук, укроп, лимонная кислота, яблочный уксус, сок лимона, соль, сахар, сметана, куриные яйца

Любите окрошку? Тогда предлагаем вам приготовить еще один вариант вкусного холодного супа - свекольник. Он более легкий, чем традиционная окрошка с колбасой или мясом. Поэтому впишется в любой рацион питания.

Список ингредиентов:

- 2 л воды;
- 2 небольшие свеклы;
- 4-5 средних огурцов;
- пучок зеленого лука;
- небольшой пучок укропа;
- немного лимонного сока или кислоты;
- 1 ч. л. соли;
- щепотка сахара;
- немного сметаны;
- куриные или перепелиные яйца – для подачи;
- картофель вареный – для подачи.

28.07.2015

Карри суп с овощами на курином бульоне

Ингредиенты: куриный бульон, лук-порей, морковь, картофель, приправа карри, сухие сливки, кинза, зелень, соль, масло растительное, лепешки, хлеб

При использовании приправы карри любое блюдо приобретает особый вкус и цвет. Если вы любите острую жгучую пищу, попробуйте приготовить суп-карри на курином бульоне. Готовится он не сложно, смотрите и изучайте наш рецепт с фото.

Для рецепта понадобится:
- 1,5 литра бульона из курицы;
- целый стебель лука-порея;
- одна крупная морковь;
- две-три картофелины;
- 1,5 ч. ложки приправы карри;
- 2 ст. ложки сухих сливок;
- пучок зелени по вкусу;
- соль морская – по вкусу;
- 1 ст. ложка растительного или топленого масла;

28.07.2015

Быстрый суп с курицей и овощами

Ингредиенты: куриная ножка, вода, картофель, лук-порей, морковь, соль, масло сливочное

Как приготовить легкий суп с курицей и овощами расскажет этот пошаговый рецепт. Готовится суп просто и быстро, он полезен и вкусен. Отличный вариант для тех, кто предпочитает здоровую пищу.

Ингредиенты:
- ножка курицы - 1 шт.,
- морковь - половина овоща,
- картофель - 3 шт.,
- сливочное или растительное масло - 10 г,
- соль по вкусу,
- лук-порей или репчатый - 1 шт.,
- вода для бульона - 1,5 л.

11.07.2015

Суп на курином бульоне с баклажанами

Ингредиенты: куриный бульон, картофель, баклажаны, лук-порей, морковь, масло растительное, помидоры, соль, зелень

- 1,5 л куриного бульона,
- 1 морковь,
Готовим легкий, аппетитный супчик на курином бульоне со свежими овощами: баклажанами, помидорами, картофелем и морковкой. Вкусное диетическое блюдо для взрослых и детей.

Ингредиенты:
- 2 средних баклажана,
- 1 клубень картофеля,
- половина стакана протертых помидоров (томатный соус 3 ст.л.
- 1 стебель лука-порея,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу.

09.07.2015

Окрошка на сыворотке с колбасой

Ингредиенты: яйца, картофель, огурцы, колбаса, редис, зелень, сметана, майонез, сыворотка

Осталась сыворотка после приготовления домашнего творога? Приготовьте на ней вкусную домашнюю крошку. Вкуснейшее летнее блюдо, кисловато-освежающее и безумно аппетитное. Давайте готовить?

Необходимые продукты:

- 4 куриных яйца отборной категории;
- 3 средних клубня картофеля;
- 1 крупный огурец;
- 300 г мяса или колбасы;
- небольшой пучок редиса;
- средний пучок зелени;
- 3-4 ст. л. смеси сметаны и майонеза;
- 1 ст. л. соли;
- молочная сыворотка.

01.07.2015

Сытный суп с куриными шейками, грибами и клецками

Ингредиенты: шейки куриные, шампиньоны, вода, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, мука, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, зелень, лавровый лист

Если вы ищите рецепт с одной стороны простой и из самых доступных ингредиентов, а с другой - чтоб и вкусно было, и сытно, обратите внимание на сегодняшний. Ведь готовить по нему мы будем очень вкусное и питательное первое блюдо - суп с куриными шейками, грибами и клецками.

Ингредиенты:

- 500 г шеек куриных,
- 500 г шампиньонов,
- 5 л воды,
- 500 г картофеля
- 200 г лука репчатого,
- 80 г моркови,
- 2 яйца,
- 3 ст. л. муки,
- 100 мл подсолнечного масла,
- соль, перец черный молотый и зелень,
- 3-4 лавровых листа.

08.06.2015

Сытная окрошка на бульоне и сыворотке

Ингредиенты: филе куриное, яйца, картофель, огурцы, сыворотка, бульон куриный, укроп, лук зеленый, сметана, лимонная кислота, соль

Летом окрошка пользуется особой популярностью и любовью. Ведь этому чудесному супу под силу утолить даже самое зверское чувство голода, освежить и поднять настроение. Сегодня мы научимся готовить любимый всеми суп на основе куриного бульона.

Ингредиенты:
- филе курицы;
- яйца;
- картошка;
- огурцы свежие;
- сыворотка;
- бульон куриный;
- зелень укропа;
- зелёный лук;
- сметана;
- лимонная кислота;
- поваренная соль.

02.06.2015

Суп с мясными фрикадельками

Ингредиенты: фарш мясной, картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, яйцо, укроп, масло сливочное, рис, соль

Как приготовить легкий суп с фрикадельками и овощами вы узнаете из этого рецепта с фото. Готовится он из натуральных продуктов, довольно быстро, поэтому полезен для всех, кто предпочитает не слишком плотные первые блюда.

Ингредиенты:
- фарш из свинины и говядины - 300 граммов,
- рис - 0,5 мультистакана,
- репчатый лук - 1 шт.,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- картофель - клубня,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- укроп по вкусу,
- соль по вкусу,
- сливочное масло для пассеровки.

26.05.2015

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты: косточка, мясо, репчатый лук, картофель, помидор, яйцо, морковь, соль, черный молотый перец, лавровый лист, душистый перец горошком

Готовим сытное первое блюдо - картофельный суп с мясными фрикадельками и овощами. Отличный вариант к обеду для всей семьи готовится несложно из доступных продуктов.

Ингредиенты:
- 300 г мяса,
- мясная косточка для бульона,
- 2 клубня картофеля,
- 1 куриное яйцо,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 помидор,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- лавровый лист по вкусу,
- душистый перец горошком по вкусу.

20.05.2015

Свекольник с копченостями

Ингредиенты: свекла, картофель, яйца, огурцы, копченый куриный балык, зеленый лук, укроп, сметана, лимонная кислота, соль, уксус

Рецепт свекольника хорош во всех отношениях, но многих кулинаров он покоряет своей вариативностью и возможностью добавлять/заменять продукты в зависимости от сезона и наличия/отсутствия того или иного ингредиента в холодильнике.

Ингредиенты:
- 400 г свеклы,
- 600 г картофеля,
- 2 яйца,
- 300 г огурцов,
- 500 г копченого куриного балыка,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 пучок укропа,
- 500 мл сметаны,
- соль,
- 2 ст. л. уксуса.

19.05.2015

Домашняя окрошка на сыворотке

Ингредиенты: свежие огурцы, картофель, майонез, сыворотка, вареная колбаса, яйца, зелень

Готовим вкусную, освежающую окрошку с колбасой на сыворотке - замечательное первое блюдо, которое можно приготовить за короткое время из самых доступных продуктов. Незаменимое блюдо в теплое время года.

Ингредиенты:
- вареная колбаса - 400 граммов,
- картофель - 1 шт.,
- свежие огурцы - 2 шт.,
- сыворотка - 2 л,
- зелень по вкусу,
- куриные яйца - 4 шт.,
- майонез по вкусу.

16.05.2015

Суп на курином бульоне с овощами и молодым картофелем

Ингредиенты: куриное мясо, вода, молодой картофель, морковь, лук-порей, перец горошек, зелень

Суп из молодых овощей и молодого картофеля получается не таким, как обычный, однако его вкус, определенно, заслуживает внимания. Рецепт удивит вас простотой и скоростью воплощения в жизнь, ну а само блюдо - высокими гастрономическим свойствами.

Ингредиенты:
- 400 г куриного мяса;
- 1,5 л воды;
- 3 молодых картофелин;
- 1 морковь;
- 1 лук-порей;
- 4-5 горошин перца;
- укроп или петрушка.

14.05.2015

Окрошка на газированной воде

Ингредиенты: картофель, отварное мясо, яйца, огурцы, зеленый лук, укроп, сметана, соль, лимонная кислота, газированная вода

Как приготовить мясную окрошку на газированной воде расскажет наш пошаговый рецепт. Приготовить это блюдо можно к обеду в теплый день, оно и насытит, и освежит. Готовится несложно и довольно быстро, что иногда тоже имеет большое значение для хозяйки.

Ингредиенты:
- 400 г отварного мяса,
- 5 куриных яиц,
- 5 клубней картофеля,
- 1 пучок укропа,
- 3 огурца,
- 1 пучок зеленого лука,
- 500 г сметаны,
- 3,5 л газированной воды,
- лимонная кислота по вкусу,
- соль по вкусу.

11.05.2015

Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"

Ингредиенты: морковь, картофель, фарш, сырки, яйцо
Калорийность: 320

С мультиваркой у каждой из нас просто развязываются руки. Ведь с верной помощницей любые рецепты становятся доступными и по плечу. Вот и сырный суп с фрикадельками готовится в чудо-машине просто и со вкусом.

Ингредиенты:
- 2 моркови,
- 4-5 картофелин,
- 500 г фарша,
- 1 яйцо,
- 3 сырка плавленных.

10.05.2015

Мясная окрошка на кефире

Ингредиенты: кефир, картофель, яйца, черемша, свежая зелень, зеленый лук, свежий огурец, мясо, соль

Как приготовить замечательный холодный суп - мясную окрошку на кефире расскажет этот пошаговый рецепт. Все очень просто: продукты самые доступные, время на приготовление минимальное, вкус - отменный!

Ингредиенты:
- отварная говядина - 150 граммов,
- нежирный кефир - 1 л,
- свежий огурец - 2 шт.,
- черемша - 1 пучок,
- лук зеленый - 1 пучок,
- яйца куриные - 2 шт.,
- отварной картофель - 4 шт.,
- соль по вкусу.

08.05.2015

Окрошка на кефире

Ингредиенты: картофель, яйца, огурцы, редиска, вареная колбаса, кефир, вода, зеленый лук, укроп, соль

Летом, в жару, совсем неохота стоять у горячей плиты и готовить. Что особенно приятно в летнюю жару, так это то, что можно готовить, не включая плиту. Когда жидкая пища необходима, а горячую еду кушать тяжело, на выручку придет холодное блюдо окрошка. Готовится без плиты, нужна только разделочная доска. Быстро приготовили, и с удовольствием покушали.

Продукты:

- колбаса вареная – 400 гр.;
- соль – по вкусу;
- свежий огурец – 1,5 шт.;
- вареные куриные яйца – 5 шт.;
- вареная картошка – 5 шт.;
- кефир – 500 гр.;
- укроп – 1 пучок;
- лук зеленый– 1 пучок;
- кипяченая вода холодная– 1 литр;
- редиска – 10 шт.

06.05.2015

Суп из сушеных грибов в мультиварке

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, сушеные грибы, соль, специи

Кулинары всего мира ценят грибы и блюда из них за их неповторимый аромат и высокие кулинарные свойства. Именно поэтому каждый день рождаются новые рецепты на основе существующих, и мы стараемся поведать их вам. Сегодня, к примеру, мы приготовим вкуснейший суп из сушеных грибов в мультиварке.

Ингредиенты:
- 50 грибов сушеных;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 5-6 картофелин;
- соль и специи.

04.05.2015

Окрошка на квасе

Ингредиенты: квас, картофель, яйца, огурцы, сметана, лук зеленый, редис, колбаса, соль, перец черный

В преддверии летнего зноя и жары мы решили порадовать вас новыми рецептами окрошки. На сей раз мы приготовим всеми любимый холодный суп по классическим канонам - на светлом квасе, с редисом, картофелем и колбасой.

Ингредиенты:
- 1 л кваса;
- 3-4 клубня отварного картофеля;
- 4 куриных яйца;
- 2 огурца;
- 3 ст. л. сметаны;
- 1 пучок зеленого лука;
- 10 шт редиса;
- полукопченая колбаса;
- соль и черный молотый перец.