Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Бутерброды с семгой и яйцом
Бутерброды с семгой и яйцом
Рыбные консервы в домашних условиях
Рыбные консервы в домашних условиях
Аджика из помидор и чеснока
Аджика из помидор и чеснока
Рецепт холодника со щавелем
Рецепт холодника со щавелем
Хек, запеченный в духовке в фольге
Хек, запеченный в духовке в фольге
Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Краснокочанная капуста маринованная быстрого приготовления
Краснокочанная капуста маринованная быстрого приготовления

Пирожки со сливой из дрожжевого теста в духовке


Пирожки со сливой из дрожжевого теста в духовке
Опубликовано 13.10.2017
Разместил: [online]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сколько помню себя, я всегда любила пирожки, испеченные в духовке. Любимой начинкой у меня были фрукты. Со свежими фруктами пирожки получаются очень ароматными и душистыми. Особенно вкусными получаются пирожки со сливой из дрожжевого теста, запеченные в духовке. Сливу я выбираю синюю, сорт «угорка» или «венгерка». Она имеет насыщенный вкус и цвет. Мякоть ее сочная и нежная, поэтому пирожки получаются самыми вкусными. Аромат пирожков со сливой соберет вашу семью на кухне за дружным чаепитием. Детки такие сливы расхватывают на лету. Я часто пеку такие пироги для своей доченьки. Когда ко мне приходят подруги, то я также пеку такие пирожки. Все мои подруги всегда остаются довольны, и никто не может устоять перед моими пирожочками. Я обычно использую живые дрожжи, но можно сделать и тесто на сухих дрожжах для пирожков.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 600 грамм просеянной муки,
- 20 грамм сырых дрожжей,
- 150 грамм сахарного песка для теста + 50-70 грамм для начинки,
- 50-60 грамм сливочного масла,
- пару щепоток ванилина,
- 1 куриное яйцо,
- 250 грамм теплой воды,
- 300 грамм синих слив.
Приготовление


Смешать воду и дрожжи

В стакане теплой воды растворить сырые дрожжи. Несколько раз размешать ложкой, чтобы получилась однородная жидкость. Дать дрожжам настояться в теплой воде буквально 10-15 мнут.


Влить дрожжи к муке

Просеять в глубокую емкость всю пшеничную муку. Добавить в нее пару щепоточек ванилина и размешать сухой ложкой. После этого влить к муке дрожжевую жидкость. Если на поверхности жидкости появилась пенка, не пугайтесь, так работают и активизируются дрожжи. Это хороши признак, значит дрожжи свежие и тесто быстро поднимется.


Всыпать сахар

Всыпать сахарный песок в тесто и перемешать до однородности.


Влить растопленное масло

Растопить масло в микроволновке до мягкости и влить его в тесто, когда оно слегка остынет.




Вбить яйца

Вбить куриное яйцо в тесто и перемешать как следует.


Замесить тесто

Замесить тесто, чтобы оно слегка прилипало к рукам. Тесто не должно быть густым и в нем не должно быть много муки, иначе пирожки выйдут твердыми и плоскими.


Тесто готово

Прикрыть тесто пищевой пленкой и оставить подниматься на 35-45 минут. В теплом месте тесто мгновенно вырастет и с ним можно продолжить работать.




Приготовить начинку

Сливы почистить от косточек, а потом к фруктам всыпать немного сахарного песка. На 200 грамм слив 50-70 грамм сахарного песка. Перемешать начинку.


Выложить тетсо на доску

Присыпать тесто мукой и выложить ком теста для работы с ним.


Разделить на шарики

Разделить тесто на равные шарики, чтобы из них получились пирожки.


Выложить начинку

Расплющить пальчиками тесто и в центр каждой лепешки выложить начинку из слив.




Выложить в форму

Защипнуть края пирожков, сформировать округлую форму и выложить в форму для запекания.


Испечь

Выпекать пирожки в духовке при 190° и через 30 минут пирожки будут абсолютно готовы. Красивые и вкусные пирожки со сливой в духовке каждому понравятся и все будут от них в восторге!


Готово

Bon Appetite!
Вкусными получаются и пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Мария Фанта в домашних условиях
Линн Курица с кабачками и помидорами в мультиварке
Ира Паровые котлеты из фарша с картофелем
Яна Простая и вкусная буженина в мультиварке
Инна Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic
Яна Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Яна Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Гость Цветаевский пирог с малиной
Юрий: Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная
Гость: Можно ли купаться в Геленджике сегодня
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
София: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!