Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Помидоры с чесноком и базиликом в томатном соусе
Помидоры с чесноком и базиликом в томатном соусе
Рассольник с перловкой на зиму
Рассольник с перловкой на зиму
Консервированные фрукты на зиму
Консервированные фрукты на зиму
Как приготовить тесто для лазаньи?
Как приготовить тесто для лазаньи?
Салат «Веселая овечка»
Салат «Веселая овечка»
Постный паштет из фасоли и шампиньонов
Постный паштет из фасоли и шампиньонов
Щи со свежей капустой
Щи со свежей капустой

Безе в мультиварке

Безе в мультиварке
Опубликовано 21.10.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



С приобретение мультиварки я стала счастливой обладательницей чудо-помощника. С ней так все легко готовить. Время на приготовление пищи у меня сейчас занимает минимум времени. Если раньше я по два, а иногда и три часа проводила стоя у плиты, готовя свинину с овощами, то сейчас у меня уходит минут тридцать самое большое, и то на подготовку нужных ингредиентов: их очистку и нарезку.

С мультиваркой продавалась книга на 120 рецептов, но я еще заранее завела свою, где насобирала довольно много их. Из всех рецептов больше всего мне хотелось приготовить безе в мультиварке, рецепт с фото благо был припасен заранее.

Поэтому сразу рассказываю о необходимых составляющих:
- 1 яйцо,
- 1/3 стакана сахара.



Необходимые ингредиенты



Приготовление
Белки отделим от желтков. Миска должна быть обязательно сухой, а куриные яйца – охлажденными, для лучшего взбивания.


отделим белки

Постепенно начнем взбивать на небольшой скорости. Когда масса начнет пениться, начнем всыпать сахар.


взобьем в пену

Взобьем до тех пор, пока белки не станут устойчивыми.


взобьем до устойчивых белков

Переложим массу в кондитерский мешочек. Насадку возьмем «Звездочка».


насадка звездочка

В чашу мультиварки выложим круг из пергаментной бумаги. Выдавим белковую массу.


выдавим пирожные



пирожные

На мультиварке выставим программу выпечка, установим – 1 час 20 минут. Хотя у меня не очень большая мощность в мультиварке, и безе выпекалось 2 часа 20 минут. Зато получилось оно намного вкуснее, чем то, которое я когда-то готовила в духовке.

Аккуратно достанем силиконовой лопаточкой безе. Полностью их остудим, а затем подадим к столу.
Единственный минус в данном рецепте заключается то, что в чашу мультиварки помещается совсем немного пирожных безе.



готовое безе


Напомним, что в прошлый раз мы готовили ряженку в мультиварке.
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.01.2016 / 20:11
Напишите, пожалуйста, модель и мощность мультиварки, в которой выпекалось безе? Спасибо!
10.01.2016 / 20:16
Redmond RMC-М10, 500 ВТ
30.01.2016 / 20:20
я белки взбивала до пенки потом потихоньку добавляла сахар как по рецепту, но он неполучилсья густым, почему?
17.07.2016 / 21:25
Вера, добавьте щепотку лимонной кислоты и всё взобьётся хорошо!
17.07.2016 / 21:28
Спасибо за рецепт! У меня вопрос какая температура у вас в режиме выпечка?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

galinashuv: Салат с курицей и мандаринами
Ольга Заварной крем без комочков
ГостьЛюдмила Свекольный квас
ИЛОНА Капуста квашеная со свеклой
инна Пирог с вареньем в мультиварке
Гость Компот из винограда в мультиварке
сергей Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Гость Торт на сковороде со сгущенкой
Маняша: Погадаем на старый Новый год?
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Как на бумажках гадать на Старый Новый год
Саша: Как на бумажках гадать на Старый Новый год
Оля: Посевалки на Старый Новый год


Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат