Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Борщ в мультиварке
Борщ в мультиварке
Приготовление виноградного сока в соковарке
Приготовление виноградного сока в соковарке
Курица с чесноком и майонезом в духовке
Курица с чесноком и майонезом в духовке
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
Вафельные трубочки
Вафельные трубочки
Кулич "Дамский каприз"
Кулич "Дамский каприз"
Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"

Кролик тушеный в сметане


Кролик тушеный в сметане
Опубликовано 11.03.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кроличье мясо считается истинным деликатесом. Оно диетическое и низкокалорийное. Нежнейшая крольчатина, как бы ее ни приготовить, всегда получается с неповторимым и утонченным послевкусием.
У каждой хозяйки есть свой любимый пошаговый рецепт с фото для приготовления этого деликатесного мяса. Обычно кролика тушат в собственном соку или запекают в духовке. Но предлагаем на пробу стушить кролика в сметане. Вкус угощения невозможно передать словами. Блюдо получается нежнейшее и ароматное, с легким и ненавязчивым чесночным вкусом.
Кролик тушеный в сметане может быть подан на званый ужин и праздничный стол. Гурман обязательно оценит старания и кулинарные умения домашнего повара. Также я подготовила для вас рецепт с фото кролика в сметане в духовке.


Ингредиенты для приготовления кролика, тушеного в сметане

Необходимые продукты:

- кролик – 1 кг.;
- сметана – 150 мл.;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок - 1 зубок,
- масло сливочное – 50 гр.;
- соль, пряная смесь итальянских трав, молотый перец, специи – на вкус.
Приготовление


мясо нарезать

1. Крольчатину сначала порежем небольшими кусочками.


добавить соль, перец

2. Крольчатину натрем солью, поперчим.


Выложим мясо в чугунную кастрюлю

3. Выложим кроличье мясо в любую чугунную кастрюлю. Добавим норму сливочного масла.


влить воду

4. Зальем горячей водой, чтобы только покрыло крольчатину. Добавляем ароматные специи, при необходимости солим. Под крышечкой готовим минут 15-20.




измельчить морковку и лук

5. Потрем на терке морковку, полуколечками порежем луковицу.


добавить овощи

6. Отправим измельченные овощи в чугунок. Сюда же добавим чеснок, измельченный на терке. Тушим 2 минуты.


Добавляем сметану

7. Добавляем сметану и, накрыв крышкой, тушим до готовности. Огонь уменьшаем.




тушить до готовности

8. Готовое угощение оставляем на 10 минут, не открывая крышку, на горячей плите.


добавить зелень

9. Сервируем вкуснейшего тушеного кролика в сметане. Теперь можно пригласить попробовать угощение. Думаю, вам будет интересна и полезна информация как приготовить кролика, чтобы мясо было мягким.


Кролик тушеный в сметане

Советы по приготовлению
1. Перед тушением можно кусочки крольчатины слегка поджарить на сковороде.
2. При желании можно морковку порезать соломкой.
3. Кролика тушить строго под крышкой.
4. Сметану для блюда использовать густую, повышенной жирности.


рецепт кролика, тушеного в сметане

Приятного аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Даша Морковные котлеты как в детском саду
Даша Окрошка на тане
деда Простая солянка из капусты с сосисками
Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Инна Макароны с сыром и грибами
Гость Беляши с мясом на сковороде
Анна Суп Харчо из курицы с рисом
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Гость: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Елена: Как быстро избавиться от прыщей на лице за 1 день?
юлия: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Анна Гурьева: Что приготовить в мультиварке Редмонд: с фото и пошагово

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!