Рецепты выпечки с фото: простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка, рецепты

19.12.2014

Венские вафли

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйцо, молоко, мука, разрыхлитель

Предлагаем сегодня заняться приготовлением венских вафель - необычайно вкусного и изысканного лакомства, обладающего характерными нотками и ароматом. Рецептура десерта радует своей простотой и доступностью ингредиентов. Приступим?

Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 3 куриных яйца;
- 200 мл. молока;
- 300 г муки;
- 2 ч. л. разрыхлителя.

11.12.2014

Пряники на кефире

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, кефир, сода, растительное масло, соль
Калорийность: 4255

Пряники на кефире – это вполне недорогая выпечка. Если ваши родные любят мучные изделия, испеките пряников. За один раз вы испечете пряников на целую неделю. Это, конечно, не низкокалорийная выпечка, но тем, кто не следит за фигурой, об этом можно совсем не волноваться.

Продукты для пряников:

- 0,4 кг сахара;
- мука (сколько понадобится);
- 4 яйца;
- 0,5 л литра;
- 1 ч. ложка соды;
- щепотка соли;
- 3 ст. ложки растительного масла.

29.11.2014

Ленивые чебуреки из лаваша

Ингредиенты: лаваш, мясной фарш, яйцо, лук репчатый, вода, масло растительное, перец черный, соль

Если у вас частенько не хватает времени на готовку, то наш рецепт ленивых чебуреков вам будет в помощь. Не нужно замешивать тесто, достаточно лишь купить пару листов лаваша.

Для рецепта понадобится:
- три тонких лаваша;
- 250 г любого фарша;
- одно яйцо;
- крупная головка репчатого лука;
- 1 ст. ложка холодной воды;
- растительное масло;
- молотый черный перец;
- соль – щепотка.

19.11.2014

Бисквит в кружке, в микроволновке

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, растительное масло, сливочное масло, молоко, кунжут, какао

Нежный, легкий и воздушный, бисквит, приготовленный по этому рецепту, порадует вас уже через 3 минуты после начала приготовления. Вам нужно будет лишь смешать все ингредиенты, поставить кружу с полученной смесью в микроволновку и дождаться звукового сигнала. Десерт в кружке готов!

Необходимые ингредиенты:
- 3 ст. л. муки,
- 3 ст. л. сахара,
- 1 яйцо,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 3 ст. л. молока,
- кунжут и какао.

15.10.2014

Хрустящие вафельные трубочки в электровафельнице

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, маргарин, молоко

Вафельные трубочки - любимый десерт в советские времена. Не потерял он актуальности и сегодня, только чаще его покупают в магазинах. Сегодня мы предлагаем испечь вкусные трубочки самим в электровафельнице.

Для рецепта понадобится:
- три яйца;
- стакан сахара;
- стакан муки;
- 100 г маргарина;
- стакан молока.

13.10.2014

Яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, корица, маргарин, разрыхлитель, яблоки

Я люблю баловать своих близких вкусным и ароматным яблочным пирогом. Так как пеку я этот изысканный пирог довольно часто, чтобы сэкономить время и силы, стала использовать мультиварку. В ней выпечка получается особенно нежной и воздушной. Яблочный пирог - не исключение.

Ингредиенты:
- 250 гр. муки;
- 3 яйца;
- 150 гр. сахара;
- 1 ч.л. корицы;
- 100 гр. маргарина;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3-4 яблока.

10.10.2014

Цветаевский пирог с яблоками

Ингредиенты: масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, яйцо, сахар, яблоки

Собираетесь устроить чаепитие с друзьями? А угостите их Цветаевским яблочным пирогом. Тесто замешивается легко, да и выпекается сам пирог не сложно.

Для рецепта понадобится:
- 100 гр. сливочного масла;
- 270 гр сметаны;
- 170 гр муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- одно яйцо;
- 1 ст. ложка муки;
- стакан сахара;
- 5 яблок твердых сортов.

03.10.2014

Пирог с картошкой и грибами на Хэллоуин

Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, грибы, картофель, лук репчатый, сыр, яйцо

Предлагаем вам один из вариантов выпечки на празднование Хэллоуина. Давайте приготовим сытный пирог из картошки, лука и грибов. Готовится все просто, так как используется готовое тесто.

Для пирога понадобится:
- упаковка дрожжевого слоеного теста,
- 300 гр. грибов,
- пять картофелин,
- две головки лука,
- кусочек сыра,
- яйцо - 1 шт.

25.09.2014

Торт "Зебра" с глазурью в мультиварке

Ингредиенты: яйцо, сметана, мука, масло сливочное, разрыхлитель, какао-порошок, сахар

Предлагаем вам рецепт торта "Зебра", который подойдет для любого стола. Можно просто попить чайку с подружками, а можно такой тортик подать на праздничный стол. Успех гарантирован!

Для торта понадобится:
для теста:
- два яйца;
- стакан сметаны;
- стакан муки;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1 ч.ложка разрыхлителя;
- 2-3 ст.ложки какао;
для глазури:
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 45-50 г сметаны;
- 50-60 г сахара;
- 2 ст.ложки какао.

15.09.2014

Яблочная заготовка для пирогов

Ингредиенты: яблоки, сахар

Не пропустите время урожая яблок и заготовьте на зиму помимо традиционных консерваций (компоты, варенья, джемы, повидло и прочее) несколько баночек специальной заготовки для пирогов. Яблочная заготовка по виду очень похожа на повидло (разница лишь в количестве добавленного сахара) и ее тоже можно есть ложками, как и детское пюре.

Ингредиенты:
- 5 кг. яблок;
- 400 гр. сахара.

20.07.2014

Клубничный пирог

Ингредиенты: масло сливочное, клубника, мука, сметана, яйца, разрыхлитель, сахар

Летом даже даже самый обычный и простой пирог может стать ярким, интересным и необычайно ароматным. Все благодаря свежим ягодам и фруктам. Предлагаем сегодня испечь клубничный пирог и сделать это согласно нашему новому рецепту.

Ингредиенты:
- клубника - 500 гр.,
- масло сливочное - 100 гр.,
- сахар - 100 гр.,
- сметана - 1-2 ст.л.,
- яйца - 2 шт.,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- мука - 50 гр.

17.07.2014

Домашние чебуреки

Ингредиенты: фарш, соль, перец, луковица, масло растительное, водка, яйцо, мука

Особенностью чебуреков является то, что тесто готовится пресным без дрожжей, поэтому их едят сразу после приготовления. А если добавить в тесто водку, чебуреки получаются более хрустящими. Начинку для чебуреков можно выбирать любую – мясную, грибную, сырную. Но в классическом варианте обычно чебуреки готовят с мясом.

Ингредиенты:
- фарш - 0,5 кг.,
- соль - 1 ч.л.,
- черный перец - щепотка,
- лук - 1 шт.,
- масло растительное,
- водка - 100 мл.,
- яйцо - 1 шт.,
- мука - 300 гр..

02.07.2014

Пирог с клубникой в мультиварке Philips HD3039

Ингредиенты: яйца, сахар, ванильный сахар, ванилин, клубника замороженная, сливочное масло, мука пшеничная, разрыхлитель

Наш рецепт пирога в мультиварке из серии, что называется "гости на пороге". Во-первых, легко готовится. Во-вторых и это большой плюс, вкусно получается.

Для пирога потребуется:
- четыре яйца;
- стакан сахара;
- пакетик ванилина;
- 400 г клубники;
- 10 г сливочного масла;
- стакан муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя.

26.06.2014

Бисквит с какао в мультиварке

Ингредиенты: мука пшеничная, яйца, сахар, разрыхлитель, какао, масло сливочное

Предлагаем вам простой рецепт бисквита с какао или, как он по-другому называется, Мраморного бисквита. Прекрасный десерт к чаю, который готовится очень легко.

Для блюда понадобится:
- мука в/с - 180 г;
- яйца - 6 шт.;
- сахар - 150 г;
- разрыхлитель - 5 г;
- какао - 2 ст. ложки;
- сливочное масло - 1 ст. ложка без верха.

17.06.2014

Вкусный бисквит в пароварке

Ингредиенты: яйца, мука, сахар, молоко, малина перетертая,сода

Неделя здорового и сбалансированного питания продолжается, и сегодня речь пойдет о выпечке. Как, спросите вы, существует выпечка, безопасная для здоровья и фигуры? Да, если она приготовлена в пароварке.

Предвосхищая возможные вопросы с вашей стороны, отметим сразу, что паровой бисквит не уступает своему сородичу из духовки ни во вкусовых, ни во внешних данных. В пароварке он получается очень пористым, воздушным и особенно вкусным. А еще безопасным для талии.

Ингредиенты:
- 0,5 стакана сахара
- 5 ст.л. муки пшеничной,
- 70-80 мл. молока,
- 1/3 ч.л. соды,
- перетертая малина.

14.06.2014

Творожное печенье

Ингредиенты: масло сливочное, мука, творог, сахар, сода, уксус, соль

Выходные в нашем доме пахнут горячим шоколадом и, конечно же, домашним печеньем. Кокосовым, имбирным, шоколадным, мятным - рецептов печенья в моей кулинарной книге сколь угодно много, и на любой вкус. Сегодня я планирую поделиться с вами рецептом творожного печенья. Нежное, рассыпчатое и тающее во рту - побалуйте своих родных и близких этим вкусным лакомством.

Ингредиенты:
- 150 гр. сливочного масла;
- 250 гр. муки;
- 200 гр. творога;
- 200 гр. сахара;
- 1 ч.л. соды (гашеной уксусом);
- соль.

07.06.2014

Кексы с лесной земляникой

Ингредиенты: мука, ряженка, сода, свежемороженая лесная земляника, яйца, масло растительное, соль, сахар

Любите баловать своих маленьких сладкоежек вкусной и домашней выпечкой? Тогда этот рецепт для вас. Кексы с лесными ягодами - это необычно, свежо и очень вкусно. Тесто для кексов замешивается на ряженке. А значит - получится нежным и воздушным. Рецепт прост и достаточно экономичен.

Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки;
- 210 мл. ряженки;
- 1 ч.л. содаы;
- свежемороженая лесная земляника;
- 2 яйца;
- 85 мл. масла растительного;
- щепотка соли;
- 1 стакан сахара.

26.05.2014

Шоколадные панкейки - рецепт на кефире

Ингредиенты: яйца, какао-порошок, мука, сахар, кефир, сода, рафинированное масло

Панкейки - замечательные маленькие оладушки и в отличие от наших оладий жарятся без масла, отчего получается сытными, но без капли жира, что очень полезно для худеющих.

Рецептов приготовления много, мы решили предложить вам шоколадные.

Для панкейков понадобится:
- яйца - 3 шт.;
- какао-порошок - 60 г;
- мука - 2,5 стакана;
- сахар - 2,5 ст. ложки;
- кефир не жирный - 750 мл;
- сода - 1 ч. ложка;
- подсолнечное масло - 6,5 ст. ложек.

26.05.2014

Сконы - завтрак по английски

Ингредиенты: мука, тыква, яйцо, шоколадная глазурь, кефир, мускатный орех, сода, корица, кардамон, чёрный перец, сахар, маргарин, грецкие орехи

Британские булочки или сконы с начинкой из грецких орехов и тыквы - это настоящий праздник аромата, цвета и вкуса. Снаружи - золотистая, хрустящая корочка, внутри - мягкая, рыхлая начинка. Если вам по душе традиционные чаепития в строгом английском стиле - обязательно испеките эти классические британские булочки.

Ингредиенты:
- 3,5 стакана муки;
- 250 гр. тыквы;
- 1 яйцо;
- 110 мл. шоколадной глазури;
- 215 мл. кефира;
- ,5 ч.л. мускатного ореха;
- 2 ч.л. соды;
- 1,5 ч.л. корицы;
- треть ч.л. кардамона;
- щепотка чёрного перца;
- 1 стакан сахара;
- 210 гр. маргарина;
- 0,5 стакана грецких орехов.

19.05.2014

Шарлотка с яблоками на кефире

Ингредиенты: кефир, сахар, яйца, мука, корица, сода, яблоки

Своим названием шарлотка (Charlotte) обязана жене Георга III, королеве Шарлотте, считавшейся покровительницей производителей яблок. Первоначально пирог не требовал кулинарной обработки и был одной из разновидностей английского хлебного пудинга. Принципиальное изменения в рецептуру были внесены рукой знаменитого французского повара - Мари Антуаном Каремом. Именно он приготовил особенный шарлот для Александра I, по собственной версии. С тех пор утекло много воды, но шарлотка до сих пор остается любимейшим десертом как простого люда, так и венценосных особ.

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 2 стакана муки;
- корица;
- 1 ч.л. соды;
- 340 гр. яблок.