Очень простой шоколадный бисквит
Опубликовано 07.01.2018
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
У меня муж просто обожает всю выпечку шоколадную. Именно поэтому, даже самый обычный бисквит я всегда делаю не молочный, а шоколадный, с добавлением растопленного шоколада или же какао-порошка. Второй вариант намного выгоднее, да и в разы дешевле, поэтому я, в связи с тем, что пеку довольно часто такого рода выпечку, решила остановить свой выбор именно на какао-порошке. Однако, хочу заметить, что оно должно обязательно быть качественным, иначе вкус у готовой выпечки будет не особо. Я нашла в продаже какао отменного качества, что и вам советую сделать. В дальнейшем приобретайте именно его, и ваш очень вкусный шоколадный бисквит будет просто изумительной по вкусу. Простой рецепт я подробно для вас описала. Уверена, вам понравится и такой очень вкусный и простой шоколадный бисквитный торт.
Ингредиенты:
- 4 куриных средних яйца (если есть возможность и желание, используйте домашние яйца),
- стакан сахарного песка,
- почти стакан муки (без 2 столовых ложек),
- 2 столовые ложки какао-порошка (именно данное количество дополнит муку).
Рецепт с фото пошагово:
Итак, как и при правильном приготовлении бисквита, отделим первостепенно яичные белки от желтков в разные емкости.
К желткам добавим пару столовых ложек сахарного песка и все взобьем.
Белки взобьем немного, затем всыпем сахар и взобьем их еще раз только уже до увеличения в объеме в несколько раз.
Затем с помощью силиконовой лопатки выложим желтковую массу к белковой. Снова все взобьем.
После этого всыпем муку и сразу же какао. Той же силиконовой лопаткой (но ни миксером) перемешаем тесто.
Перемешивайте его до тех пор, пока не убедитесь, что оно хорошо и равномерно перемешалось.
Готовое шоколадное тесто переложите в форму (ее смажьте любым маслом). также предлагаю вам приготовить и такой торт бисквитный со сгущенкой.
Разогрейте до 190 градусов духовку и отправьте в нее шоколадный бисквит на 30 минут.
- Простой и очень вкусный салат с тунцом
- Вкусный бисквит в пароварке
- Быстрые шоколадные бисквиты в чашках
- Шоколадная пропитка для тортов
- Шоколадный бисквит в мультиварке на кипятке
- Шоколадный бисквит в пароварке
- Бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой
- Шоколадный торт в мультиварке со сметанным кремом
Комментарии
Комментариев нет..