Салат "Любимый муж"

Опубликовано 08.12.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда надоедают стандартные блюда и душа требует вкусностей, мы вспоминаем о салатах, которые смогут даже заменить основное блюдо и быть прекрасным дополнением к гарниру. А зимой, когда количество ингредиентов ограничено из-за сезонной нехватки овощей, такая закуска придется как нельзя кстати. Питательный и вкусный салат "Любимый муж" внесет разнообразие в повседневный рацион семьи и полюбится всем без исключения. Рекомендую его обязательно попробовать. Как его приготовить вам пошагово расскажет мой рецепт с фото.
Основные ингредиенты отлично сочетаются между собой, поэтому не рекомендую добавлять в салат что-то свое. Если же вы хотите как то оригинально украсить блюдо, тогда воспользуйтесь моей идеей оформления, она проста, но в тоже время салат будет смотреться празднично и оригинально.

Ингредиенты:
- 250 грамм шампиньонов,
- 400 грамм филе курицы,
- 2 брикета плавленых сырков,
- 1 красный плотный помидор,
- 1 средний зубчик чеснока,
- 3 куриных яйца,
- 20 миллилитров подсолнечного масла,
- майонез.

Плавленый сыр положите в морозилку, чтобы застыл.
Поставьте вариться яйца и куриное филе в разных кастрюлях. Филе посолите.
Грибы промойте и дайте время просушиться или протрите их кухонным полотенцем, после чего нарежьте их кубиками среднего размера.
Пожарьте грибы.
Нарежьте мелко отварные яйца или протрите их на крупной терке.


Готовое куриное филе порежьте кубиками среднего размера.
Готовим соус. Чеснок измельчите мелко ножом или на чеснокодавке, а плавленый сыр и яйца натрите на терке.




Смешайте эти продукты с яйцами и майонезом. Получится вкусная заправка для салата.




Собираем салат. На дно тарелки уложите грибы, обильно выложите яично-майонезный соус.






Следующим слоем будет филе, которое также смажьте сверху соусом и уберите в холодильник на несколько часов для охлаждения.


При подаче переверните миску на блюдо.




Нарежьте помидоры полукольцами или четвертинками и украсьте салат-закуску.
Приятного аппетита! На новогоднем столе очень красиво будет смотреться салат Шапка деда Мороза, советую обратить внимание на его приготовление.