Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Плов в горшочках с овощами и грибами
Плов в горшочках с овощами и грибами
Цеппелины с грибной начинкой на пару
Цеппелины с грибной начинкой на пару
Паштет из свиной печени и овощей
Паштет из свиной печени и овощей
Пирог с земляникой и творогом
Пирог с земляникой и творогом
Огурцы солёные в банках
Огурцы солёные в банках
Маринованные баклажаны с чесноком
Маринованные баклажаны с чесноком
Горбуша в кляре
Горбуша в кляре

Ленивые голубцы слоями в духовке


Ленивые голубцы слоями в духовке
Опубликовано 13.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я спешу с вами поделиться таким блюдом, которое вы съедите с огромным удовольствием, а может, даже подадите в качестве основного блюда к праздничному столу – ленивые голубцы слоями, рецепт с фото пошагово в духовке описан немного ниже. Это даже получаются не голубцы, а один большой голубец, или, можно еще сказать, пирог. Вкус такого блюда бесподобный – очень нежно, ароматно. В качестве гарнира можно подать овощной салат, зелень или картофельное пюре. В моем рецепте используется куриный фарш, важно, чтобы он был из цельной тушки, тогда блюдо будет не сухим, а напротив, сочным.


Ингредиенты для приготовления ленивых голубцов

Ингредиенты:

- куриный фарш – 500 г;
- отварной рис – 1 стакан;
- капуста – 200 г;
- морковь и лук – по 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- соль и перец – по вкусу;
- растительное масло – 50 мл;
- зелень – по вкусу;
- яйца куриные – 1 шт.;
- заливки из томатной пасты и сметаны – 1 стакан.
Приготовление


соединить рис и куриный фарш.

Взять глубокую миску или кастрюлю. Заранее отварить рис, остудить. Переложить в кастрюлю рис и куриный фарш.


добавить соль, специи

Очистить пару зубков чеснока, сполоснуть и натереть на мелкой терке, можно также пропустить на прессе. Добавить чеснок к фаршу и рису, всыпать соль и перец на свое усмотрение.


вбить яйцо

Сюда же вбить одно крупное куриное яйцо. По желанию можно добавить любимых специй.




выложить слоем капусту

Теперь черед капусты, ее заранее нашинковать и залить крутым кипятком на полчаса. По желанию капусту можно заранее поджарить, будет тоже очень вкусно. Взять жаропрочную форму, промаслить ее и первым слоем уложить капусту.


добавить  морковь, лук и болгарский перец

Очистить овощи – морковь, лук и болгарский перец. Морковь натереть на терке, лук и перец нарезать средними кубиками. Обжарить овощи на растительном масле. Поверх капусты разложить жареные овощи. Присолить немного и поперчить.
Разложить ровным слоем смесь фарша и риса.


залить соус

Сверху залить соус – смешать по несколько столовых ложек томатной пасты и сметаны, добавить пол стакана воды.




Запекать блюдо 30-40 минут

Отправить форму в прогретую духовку – 180 градусов. Запекать ленивые голубцы 30-40 минут. После подавать блюдо к столу.


 Ленивые голубцы слоями, рецепт с фото пошагово в духовке

Приятного аппетита!


рецепт ленивых голубцов

А вот так готовятся ленивые голубцы в кастрюле.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Омлет с мукой и молоком
Анна Рулет из лаваша с фаршем
Ольга Канапе с семгой на шпажках
Валя Домашняя колбаса в фольге
Зоя Как вкусно пожарить пельмени на сковороде
Инна Шарики из фарша в слоеном тесте
Елена Пирожное "Картошка" из печенья со сгущенкой
Ольга Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Гость: Бросьте таблетку аспирина в стиральную машину. Эффект — выше всяких похвал!
Мефодий: Бросьте таблетку аспирина в стиральную машину. Эффект — выше всяких похвал!
Мефодий: Бросьте таблетку аспирина в стиральную машину. Эффект — выше всяких похвал!
Люси: Бросьте таблетку аспирина в стиральную машину. Эффект — выше всяких похвал!
Анастасия: Идеи для кухни, которые помогут сэкономить время и деньги

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!