Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пышные сырники из творога с манкой
Пышные сырники из творога с манкой
Террин с овощами
Террин с овощами
Компот с малиной на зиму
Компот с малиной на зиму
Компот со сливой и кизилом
Компот со сливой и кизилом
Суп гороховый со свининой
Суп гороховый со свининой
Куриные окорочка фаршированные грибами
Куриные окорочка фаршированные грибами
Пышные и мягкие котлеты из говяжьей печени
Пышные и мягкие котлеты из говяжьей печени

Рецепт салата с авокадо и огурцом


Рецепт салата с авокадо и огурцом
Опубликовано 12.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: 190
Время приготовления: 15 мин


Авокадо уже давно не редкость для нас. По крайней мере на полках в магазине его можно встретить всегда. Что же касается праздничных застолий, то об этом чудо-плоде часто забывают. Напрасно. Это кладовая калия и витамина Е.
Содержание жира в плодах авокадо составляет 30%. Но, в отличие от других продуктов, это группа полезных ненасыщенных жирных кислот. Из-за этих свойств авокадо используется вегетарианцами как замена мяса или яиц. Его мякоть такая маслянистая, что с ним получаются очень вкусные бутерброды.
Вкус авокадо ненавязчивый, оно прекрасно сочетается в салатах практически со всеми овощами и приправами. Нежный, желто-зеленый цвет мякоти эффектно смотрится в блюдах. Но, чтобы такой цвет сохранялся некоторое время, нужно сбрызнуть порезанный плод соком лимона или лайма. Можно добавить также и разбавленный уксус.
Наш рецепт с фото расскажет вам, как приготовить вкусный и красивый овощной салат с авокадо и огурцом.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- 1 шт авокадо;
- средний огурец или половина крупного;
- немного укропа;
- 1-2ст.л. растительного масла;
- 1 щепотка молотого черного перца;
- 1 ч.л. лимонного сока или лаймового сока (или уксуса 9%);
- соль.


Среднее время приготовления салата 10-15 минут.
Питательная ценность на 100 грамм 190 ккал.
Приготовление


Нарезать авокадо

1. Сначала займемся авокадо. Спелый авокадо лучше не чистить, а разрезать, минуя косточку. Разделив его на 2 половины, вычистить маслянистую мякоть ложкой.


Помять вилкой

2. Затем помять его вилкой, в тарелке, где находится сок лимона или уксус. Посыпать пюре черным перцем и посолить. Перемешать — это будет основа.


Нарезать огурец

3. Огурец нужно нарезать мелкими кубиками или тонкими полукружками.




Нарезать укроп

4. Веточки укропа мелко порезать.


Все соединить

5. Смешать все составные части в отдельной миске, полить маслом.
6. Выложить на тарелку, украсить веточками укропа.
Смотрите также нашу подборку рецептов блюд из авокадо - быстро и просто.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.09.2017 / 16:51
Большое спасибо за рецепт!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Ольга Жареные роллы в домашних условиях
Тамара Пирог с капустой и яйцом в духовке
Валентина Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Эля Холодец из индейки без желатина
Гость Простая солянка из капусты с сосисками
Гость Как варить перепелиные яйца
inga47: Как варить перепелиные яйца
Ольга: Маникюр на день рождения
Гость: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Алла: Украшения из полимерной глины "Красный мак"
Полина: Блюда из судака: рецепты с фото пошагово в домашних условиях
Гость: А вы правильно готовите суп? Каждая хозяйка обязана это знать

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!