Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Рассольник с почками
Рассольник с почками
Чай с медом и соком лимона
Чай с медом и соком лимона
Запеканка из макарон с творогом и яблоками
Запеканка из макарон с творогом и яблоками
Картофель, фаршированный куриным филе с шампиньонами
Картофель, фаршированный куриным филе с шампиньонами
Бастурма (Маринованный шашлык)
Бастурма (Маринованный шашлык)
Праздничный салат Варежка
Праздничный салат Варежка
Лагман
Лагман

Рецепт салата с авокадо и огурцом


Рецепт салата с авокадо и огурцом
Опубликовано 12.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: 190
Время приготовления: 15 мин


Авокадо уже давно не редкость для нас. По крайней мере на полках в магазине его можно встретить всегда. Что же касается праздничных застолий, то об этом чудо-плоде часто забывают. Напрасно. Это кладовая калия и витамина Е.
Содержание жира в плодах авокадо составляет 30%. Но, в отличие от других продуктов, это группа полезных ненасыщенных жирных кислот. Из-за этих свойств авокадо используется вегетарианцами как замена мяса или яиц. Его мякоть такая маслянистая, что с ним получаются очень вкусные бутерброды.
Вкус авокадо ненавязчивый, оно прекрасно сочетается в салатах практически со всеми овощами и приправами. Нежный, желто-зеленый цвет мякоти эффектно смотрится в блюдах. Но, чтобы такой цвет сохранялся некоторое время, нужно сбрызнуть порезанный плод соком лимона или лайма. Можно добавить также и разбавленный уксус.
Наш рецепт с фото расскажет вам, как приготовить вкусный и красивый овощной салат с авокадо и огурцом.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- 1 шт авокадо;
- средний огурец или половина крупного;
- немного укропа;
- 1-2ст.л. растительного масла;
- 1 щепотка молотого черного перца;
- 1 ч.л. лимонного сока или лаймового сока (или уксуса 9%);
- соль.


Среднее время приготовления салата 10-15 минут.
Питательная ценность на 100 грамм 190 ккал.

Приготовление


Нарезать авокадо

1. Сначала займемся авокадо. Спелый авокадо лучше не чистить, а разрезать, минуя косточку. Разделив его на 2 половины, вычистить маслянистую мякоть ложкой.


Помять вилкой

2. Затем помять его вилкой, в тарелке, где находится сок лимона или уксус. Посыпать пюре черным перцем и посолить. Перемешать — это будет основа.


Нарезать огурец

3. Огурец нужно нарезать мелкими кубиками или тонкими полукружками.




Нарезать укроп

4. Веточки укропа мелко порезать.


Все соединить

5. Смешать все составные части в отдельной миске, полить маслом.
6. Выложить на тарелку, украсить веточками укропа.
Смотрите также нашу подборку рецептов блюд из авокадо - быстро и просто.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.09.2017 / 16:51
Большое спасибо за рецепт!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Алла Пирог с рыбными консервами
Марина Салат из свеклы с орехами
Ольга Шарлотка с яблоками
Яна Люля-кебаб в духовке
Гость Жареные пирожки с яблоками
Ольга Банановые оладьи с ванилью
Ольга Рыбный киш "Простой"
Ольга Пирог с рыбными консервами
Анюта: Что приготовить на ужин на второе
Ирина: Простая диета для ленивых
Эмма: Когда сажать тюльпаны в открытый грунт осенью
Яна: Как сделать серьги из полимерной глины?
аномяука: Идеи сценария на Новый год 2018: год Собаки

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!