Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постный пирог "Ягодка"
Постный пирог "Ягодка"
Рулет с орехами
Рулет с орехами
Кокосовый кекс
Кокосовый кекс
Апельсиновый ликер «Triple Sec»
Апельсиновый ликер «Triple Sec»
Диетический кулич на Пасху
Диетический кулич на Пасху
Компот из абрикосов на зиму
Компот из абрикосов на зиму
Кулич, который не черствеет
Кулич, который не черствеет

Как приготовить горбушу в кляре


Как приготовить горбушу в кляре
Опубликовано 23.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Горбуша в кляре готовится быстро и просто незаменима как вариант быстрого блюда к приходу гостей. Нам понадобится:
- горбуша - 1 шт (примерно 1 кг),
- яйцо - 4 шт,
- молоко или кефир - 4 ст.л.,
- соль по вкусу,
- приправа для рыбы - 1 пакет,
- мука - сколько потребуется на тесто как густая сметана,
- зелень - для украшения,
- подсолнечное масло - для обжаривания.
Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить горбушу в кляре?
Размораживаем рыбу так, чтобы мясо стало совсем мягкое, и освобождаем филе от костей, затем нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем рыбу приправой и даем настояться минут 10, а в это время готовим кляр. Для этого яйца взбиваем с солью, добавляем молоко или кефир. Яйца лучше брать холодные, так тесто получается более воздушным. В смесь добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться консистенцией как густая сметана. Наша рыбка за это время уже хорошо просолилась. Обмакиваем кусочки рыбы в кляр и выкладываем на сковороду с хорошо разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готовую рыбку выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Если рыба разморожена, то на приготовление этого блюда уходит 20-25 минут.
А из остатков горбуши можно приготовить замечательную уху.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.04.2012 / 09:57
как аппетитно, мне всегда нравилась рыбка в кляре
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!