Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Малиновый силт (малиновое варенье по-шведски)
Малиновый силт (малиновое варенье по-шведски)
Мясные рулеты с печенью
Мясные рулеты с печенью
Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке
Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке
Домашняя капуста по-корейски
Домашняя капуста по-корейски

Кейк попсы "Зимние узоры"

Кейк попсы "Зимние узоры"
Опубликовано 11.03.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кейк попс (cake pops)-это маленькие пирожные на палочке, которые стали очень популярны. Рецепт кейк попсов родился в Америке и очень быстро распространился и полюбился далеко за ее пределы. Особенно неравнодушны к кейк попсам дети, и пока вы их готовите, будьте начеку, есть вероятность того, что ваши кейк попсы исчезнут не дождавшись оформления! Проверено на личном опыте! Тут уж Вам решать то ли выставить охрану возле холодильника, то ли призвать потенциальных нарушителей на помощь. Представляем вам вкусный рецепт кейк попсов с фото.

Чтобы приготовить кейк попсы понадобится:

- 2 готовых бисквитных ванильных коржа;
- 100 гр. сливочного масла;
- 2-3 ст.л. сгущенного молока;
- 2 плитки белого шоколада;
- красный пищевой краситель или сок свеклы;
- конфеты для украшения;
- палочки для попсов или деревянные шпажки;
- кусок пенопласта.
Приготовление


измельчить корж, добавить сгущенку и сливочное масло

Пропорции бисквита и крема должны быть такие чтобы из массы можно слепить шарик или другую фигурку. Количество сгущенного молока я написала приблизительно, все зависит сколько у вас будет крошки.
Бисквит нужно растереть в крошку, я это делаю в блендере.
Крошку пересыпать в емкость, добавить размягченное сливочное масло и сгущенку. Вы можете использовать остатки от коржей и ваш любимый крем. Массу тщательно перемешать до однородности.


формируем шарики

Из полученной массы формируем небольшие шарики.
Поднос застилаем бумагой для выпечки или фольгой, на неё выкладываем шарики и отправляем в холодильник на 2 часа или в морозильную камеру на 30 минут.


растопить шоколад, добавить краситель

На паровой бане растапливаем 1 плитку шоколада с добавление 1-2 ложек молока(воды). Как растопится шоколад добавляем краситель, несколько капель, я добавила сок свеклы. Очень важно, что бы не перегреть шоколад, емкость, в которой он топится, не должна касаться кипящей воды - контактировать только с паром!
Берем шарик, делаем палочкой в нем дырочку - намечаем место крепления
Макаем палочку в шоколад и стараемся наполнить им эту самую дырочку, вставляем палочку на место, кейк-попс возвращаем в холодильник.
Обратите внимание, что палочки должны хорошо "вмерзнуть" , только после этого можно их погружать в шоколад полностью.




окунаем кейк попс в шоколад

Далее, окунаем кейк попс в растопленный шоколад , приподнимаем кейк вверх,
вращаем палочку держа над чашкой с шоколадом чтобы лишний шоколад стекал,
при этом другой рукой постукиваем по той руке в которой держим палочку.
Дайте стечь лишнему шоколаду и затем воткните кейк в пенопласт. Отправляем опять в холодильник.


кейк попсы рецепт

Пока они там охлаждаются растапливаем вторую плитку белого шоколада.
Шоколад быстро переливаем в корнетик и рисуем на попсе узоры завитушки, такие которые появляются на морозных окнах зимой.При помощи шоколада приклеиваем конфетки.
Вы можете приготовить попсы любого цвета, всего лишь подкрасив белый шоколад пищевыми красителями или использовав натуральные красители в виде сока овощей и фруктов. А украсить попсы на ваш вкус и как подскажет вам ваша фантазия! Еще один вариант приготовления вкусныхкейк попсов.
Приятного аппетита!
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

13.11.2014 / 17:08
я его еще не приготовила но думаю что будет очень вкусно
25.12.2015 / 09:37
прикольно
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний пшеничный хлеб в духовке
Гость Торт на сковороде со сгущенкой
Гость Кексы с начинкой из вареной сгущенки
Гость Торт "Пражский"
Dryad: Постное кокосовое печенье с корицей
Гость Постное кокосовое печенье с корицей
ГостьЛюдмила Курица, фаршированная блинами
Анна Блинова Вареники с сырой картошкой и салом
Гость: Как питаться семье: составление меню на наделю
Гость: Как питаться семье: составление меню на наделю
с+лоола---рФРЦ: Розыгрыши для родителей на 1 апреля: улыбки без истерик
Вика: Розыгрыши для родителей на 1 апреля: улыбки без истерик
mark6122010: Пасхальная открытка ручной работы в стиле скрапбукинга

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика