Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Пикантные кабачки на зиму
Пикантные кабачки на зиму
Рулет с маком и шоколадной глазурью
Рулет с маком и шоколадной глазурью
Салат из плавленного сыра с яйцом "Любящие сердца"
Салат из плавленного сыра с яйцом "Любящие сердца"
Запеченный пангасиус под картофельной шубкой
Запеченный пангасиус под картофельной шубкой
Торт из зефира без выпечки
Торт из зефира без выпечки
Пирожки с картофелем и грибами
Пирожки с картофелем и грибами
Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты

Картофельная запеканка с фаршем и сыром


Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Опубликовано 15.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Суфле, запеканка из свежих овощей - достаточно распространенное блюдо. Готовится оно из сырых измельченных или предварительно отваренных пюрированных корнеплодов с добавлением связующих компонентов. Удачное сочетание с мясным фаршем делает его сытным и очень вкусным. Благодаря сырной шубе аппетитная запеканка в готовом виде покрыта расплавленной золотистой корочкой. Как готовится в духовке классическая картофельная с мясным фаршем и с сыром, мы познакомим вас с помощью подробного мастер-класса с фото пошагово. Подобные рецепты всегда пользуются популярностью, и этот не будет исключением. Для приготовления такого вкусного обеда или ужина вам понадобится небольшой перечень продуктов, час времени и хорошее настроение. Такой горячей закуской можно угостить гостей. Дети едят это нежное кушанье с большим удовольствием. Отступления от классической рецептуры позволят вам коренным образом изменить вкус яства, сделать его более насыщенным.
Ингредиенты:
- 400 грамм фарша из куриного филе,
- 700 грамм картофеля,
- 2 зеленых лука,
- 2 свежих яйца,
- 80 грамм твердого сыра,
- поваренная соль,
- молотый перец,
- 2 столовые ложки жирной сметаны,
- рафинированное растительное масло для смазывания формы.



необходимые ингредиенты
Приготовление
Очистите отобранный картофель, вымойте и измельчите с помощью крупной терки. Картофельную стружку слегка отожмите, выделившийся сок слейте. Одну часть овощной массы выложите на дно предварительно смазанной формы.


выложите картофель

Куриное филе перекрутите, посолите, придайте ароматный перец, другие пряности по вашему выбору и покройте вторым слоем сверху картофеля.


перекрутите филе



выложите сверху картофеля

Почистите и помойте молодой лук. Нарежьте небольшими колечками и присыпьте слой фарша.




выложите лук

Натрите сыр и смешайте с оставшимся картофелем. Приобщите яйцо и бережно вымешайте смесь. Если она будет сухой, добавьте второе яйцо. Придайте чуть-чуть соли и черного перца.


выложите сыр

Выложите в форму, распределите по всему периметру и слегка уплотните слои. Смажьте сметаной.


смажьте сметаной

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте яство в течение часа. Подавайте суфле горячим, предварительно прорезав слои до основания. Салат из любых овощей, консервированные заготовки будут приятным вкусным дополнением к ароматной запеканке. Приятного аппетита.




готовая запеканка

Очень вкусной также получается капустная запеканка с фаршем в духовке, советуем попробовать и ее.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.05.2018 / 12:08
Картофельная запеканка очень нравится моим домочадцам. Единственное, картошку я обычно отвариваю и толку, после чего смешиваю с яйцами и мукой, чтобы чуточку было похоже на тесто. Да и фарш я всегда обжариваю. Так получается, что на готовку самой запеканки уходит меньше времени. Плюс я стараюсь положить к помидорам еще и грибы, вкус становится гораздо сочнее.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Юля Плов с курицей
Елена Шурпа из курицы
Вика Клубничное мороженое
Вика Клубничное мороженое
Тамара Плов с курицей
Гость Мусака по-гречески с баклажанами
Ирина Диетический салат с куриной грудкой
кися Окрошка с килькой в томатном соусе
КЛУБНИЧКА: Когда Троица у православных христиан в 2018 году?
Марина: Лунный календарь на май 2018 года, благоприятные дни для стрижки и окрашивания волос
Ольга Дронова: Прибор для лечения Алмаг 1: цена, отзывы
Гость: Дима Билан: похороны, правда или нет, последние новости
Лиза: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!