Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из черной смородины без варки
Варенье из черной смородины без варки
Варенье из черешни
Варенье из черешни
Куриные крылышки в соевом соусе
Куриные крылышки в соевом соусе
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Замороженные белые грибы на зиму
Замороженные белые грибы на зиму
Картофельная запеканка, как в детском садике
Картофельная запеканка, как в детском садике
Вареники с вишней в мультиварке
Вареники с вишней в мультиварке

Все про Рождественский пост

Женские советы » Христианские праздники


Рождественский пост 2012

После встречи Нового года через 6 дней наступает великий праздник Рождество Господа Бога. В ночь с 6 января на 7 января во всех церквях страны проходит торжественная служба. Но чтобы правильно к ней подготовиться необходимо молиться, нести добро, жить в спокойствие с собой и окружающими, а также отказаться от мяса и других продуктов животных. Всему этому предшествует Рождественский пост. А что это за пост такой, когда начинается рождественский пост, что можно кушать, а что нельзя? Не многие знают о нем, поэтому сегодня мы попробуем вместе с вами во всем разобраться.

Начало рождественского поста идет с 28 ноября по 6 января, а по другому календарю, по которому вся Европа отмечает рождество 25 декабря, рождественский пост захватывает такой период – с 15 ноября по 24 декабря. Люди, соблюдающие пост в этот период живут в ожидании наступления великого праздника. Рождественский пост, как и Великий называют еще Четыредесятницей, а третье название Филиппов пост, все потому, что пост приходится на день святого Филиппа (14 ноября по старому стилю). Наподобие Великого поста, у Рождественского также есть своя Страстная неделя и своя Великая пятница. То есть со 2 января идет предпразднство, а пятница называется Сочельник, а правильнее – Сочевник, что означает в переводе вкушение отварной пшеницы перед наступлением Рождества.


Начало рождественского поста

Согласно предписаниям, в Рождественский пост нельзя есть мясо, рыбу можно только по воскресеньям и субботам, в день Введения Божьей Матери в Храм, а также во вторник или четверг в дни святого. Если во время поста нет какого-либо христианского праздника, то еду можно готовить на растительном масле по вторникам и четвергам, а вот в понедельник нельзя употреблять растительное масло в пищу, так же, как и в среду и в пятницу.


Рождение Христа

Немного история возникновения рождественского поста

Рождественский пост, как и другие посты, возник во времена древнего христианства. Если верить летописям 4 века, то пост уже существовал в те времена. О нем писали в своих творениях святой Амвросий Медиодаланский, блаженный Августин и святой Филастрий. В пятом же веке пост также упоминается в творениях Льва Великого.



С 1166 года было велено всем христианам хранить пост перед Рождеством Христова в течение 40 дней. Хотя ранее рождественский пост длился у некоторых людей 7 дней, у других чуть больше.


Пост под Рождество

Для чего необходим Рождественский пост

Согласно летописям Льва Великого, он говорил так: что Рождественский пост – это пост во благо, это наша жертва и наше благодарение Богу за те плоды, которые мы получили за уходящий год. Задумываясь над вопросом, для чего он необходим, приходит сразу на ум такие мысли. Рождественский пост обязателен в каждой семье, он дает нам возможность покаяться в своих грехах в молитвах к Богу, он помогает очистить сердце и душу от всякого нечистого и мыслей наших нечистых, он дает нам право следовать с чистым желанием за учения Божьими.

О правильном питании в Рождественский пост

Многих людей интересует вопрос, так как скоро Рождественский пост, что можно есть?
Существуют правила, которые необходимо соблюдать в великий Рождественский пост. Это не есть совсем мясо, продукты животноводства, а также рыбу, за исключением разрешенных дней. Мы решили составить небольшую таблицу для удобства, что можно и когда можно есть в дни недели. На Рождественский пост календарь питания такого плана пригодится каждому. Его можно сохранить на компьютер, распечатать и каждый день знать, что можно есть, а что нельзя есть в определенный день Рождественского поста.


Питание в Рождественский пост

Такой календарь на Рождественский пост пригодится вам на многие годы.
Главное при соблюдении поста это не просто не есть тот или иной продукт, а очищаться духовно, соблюдать на первый взгляд сложные правила: молиться, каяться в грехах, прощать обиды и зло, воздерживаться от супружеской жизни, воздерживаться от увеселительных мероприятий (хотя это сложно сделать, учитывая, что у нас на время рождественского поста приходится Новый год), также не смотреть телевизор и не играть на компьютере (за исключением работы). Ведь пост – это не средство для похудения, как это делают диеты, а средство, чтобы усмирить свою плоть и очиститься от своих грехов.


Блюда в пост


Блюда на Рождественский пост


Мы теперь знаем о том, что в Рождественском пост многое нельзя употреблять в пищу. А как тогда разнообразить свой ежедневный рацион, что можно приготовить, чтобы это было не только вкусно, но и сытно, и полезно. Например, различные каши. На нашем сайте вы легко подберете на Рождественский пост меню и сможете его разнообразить.


Гречневая каша

Гречневая каша рассыпчатая. Для ее приготовления потребуется взять крупу гречневую, соль, воду, в дни, когда масло разрешено (смотрите таблицу), растительное масло.
Крупу необходимо перебрать, промыть и обжарить. Вскипятить воду, добавить соль и масло, насыпать крупу и варить до впитывания воды в крупу. Затем чугунок с кашей отправить в духовку до полного приготовления. В такую кашу можно добавить различные специи на ваш вкус.


Пшенная каша

Пшенная каша с добавлением чернослива. Понадобится взять пшено – 1 стакан, чернослив – пол стакана, вода – примерно 3 стакана.



В двух стаканах воды сварить пшено, а в одном стакане – чернослив. Затем чернослив добавить к пшену и перемешать.


Горох с овощами


Горох с овощами.
Необходимо взять горох – 1 стакан, вода – 2 стакана, луковицу, морковь, растительное масло.

Горох предварительно замочить, затем отварить в воде. Натереть морковь и нарезать мелко лук (можно, кстати, его не добавлять). Овощи добавляем к гороху, даем вскипеть и снова убавляем огонь. Не забываем посолить. Затем до завершения приготовления добавить укроп, кориандр или другие специи по вкусу, а также растительное масло, если в этот день можно. Такую кашу можно превратить в пюре, можно добавить больше жидкости и тогда получиться суп, а можно приготовить, как кашу.

Что касается салатов, то можно приготовить следующие:


Салат с капустой и черносливом

Салат с капустой и черносливом. Капусту необходимо нашинковать, добавить соль, помять, пока она даст сок. Чернослив предварительно замочить, затем нарезать мелкими кусочками и добавить к капусте. Также добавить натертую морковь и все перемешать. В качестве заправки используйте лимонный сок (половина лимона можно натереть на терке). Также по вкусу хорошо добавить тмин.


Салат из соленых огурцов и моркови

Салат из соленых огурцов и моркови. Необходимо взять: 2 огурцы, 200 грамм томатного сока и две большие моркови. Огурцы предварительно очистить от кожицы и нарезать на кубики, залить все томатным соком и дать настояться. А пока можно натереть на терке морковь. Морковь добавляем к огуречному соусу и перемешиваем.


Постный суп

Супы могут быть разные, главное не добавляйте мяса. В качестве белковых продуктов можно использовать фасоль. Сегодня мы предлагаем рецепт супа без варки с кислой капустой. Для приготовления необходимо взять: капусту квашенную, хлеб, квас, лук, растительное масло, специи по вкусу и соль.

Квашеную капусту смешивают с натертой луковицей, добавляют в нее натертый черствый хлеб, затем все заливают квасом, добавляют специи по вкусу и подают на стол.

Из вторых блюд мы можем вам предложить:


Картофельные котлеты с черносливом

Печеный картофель, картофель с грибами, голубцы с овощами, расстегаи, гороховницу, вареники или пельмени с капустой, блины с грибами, картофельные оладьи или драники, а также картофельные котлеты с черносливом. Для их приготовления необходимо взять: картофельное пюре (можно приготовленное вчера), чернослив, соль, растительное масло, мука.

Для приготовления теста пюре смешать с мукой, растительным маслом, солью и водой до нужной консистенции. Чернослив необходимо залить кипятком и дать постоять некоторое время. Далее тесто раскатать и нарезать на кружочки. В каждый кружочек положить чернослив и завернуть в котлету. Котлеты необходимо обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.


Рыба в фольге

В дни, когда разрешена рыба, можно приготовить рыбные котлеты, рыбу под маринадом, рыбную запеканку, рыбу в фольге. Чтобы ее приготовить, необходимы любимые приправы и рыба. Рыбу хорошо промариновать приправами и растительным маслом, затем завернуть в фольгу с картофелем и запекать около 1 часа.


Ореховый соус

Готовя, различные постные салаты, вы можете приготовить и соусы, среди которых чесночный, постный майонез, соус «Бешамель», горчичный или ореховый соус. Чтобы приготовить такой соус необходимо взять: грецкие орехи – 1,5 стакана, гранатовый сок – пол стакана, 1 ст. уксус (лучше винный), 3 зубчика чеснока, вода – неполный стакан, специи: шафран, молотый красный перец, молотая зелень и соль. На блендере перемолоть орехи, чеснок, перец, соль. Добавить специи и снова перемолоть. Далее смешать гранатовый сок с водой и добавить необходимое количество в смесь и орехов. Соус подают холодным.



Вот такие, а также многие другие вкусные и простые рецепты можно приготовить в Рождественский пост.

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 08.11.2012 / 21:53
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Мира Тыквенные маффины
юля Маффины на сметане
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
Юлианна: История чая
Анна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!