Новый год
Горячие блюда на Новый год
Другие блюда на Новый год
Закуски на Новый год
Канапе
Мясо на Новый год
Напитки на Новый год
Новогодние бутерброды
Новогодние десерты
Новогодние торты
Новогодняя выпечка
Салаты на Новый год
08.11.2013
Торт «Слезы ангела»
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, яйца, маргарин, творог, сметана, манная крупа, ванильный сахар, ванилинУдивительно нежный и красивый творожный торт "Слезы ангела" покорит всех ваших гостей. Изысканная начинка, хрустящий песочный корж и нежное белковое суфле подарят вам сказочное наслаждение вкусом!
Вам будут необходимы следующие ингредиенты:
Для теста потребуется:
- пшеничная мука - 1 ст.;
- 20 г разрыхлителя;
- сахар - 3 ст. л.;
- куриные яйца - 2 шт.;
- маргарин - 150 г.
Для начинки понадобится:
- творог - 500 г;
- сметана - 100 г;
- манная крупа - 2 ст. л.;
- желток - 3 шт.;
- ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик.
Для суфле необходимо:
- белок - 3 шт.;
- сахара - 100 г.
08.11.2013
Новогодний салат "Ромашка"
Ингредиенты: картофель, куриные яйца, консервированные шампиньоны, сыр, зелень, майонез, соль, перецТрадиционно новогодний стол в каждом доме буквально ломится от разнообразия вкусных и красивых блюд. Если вы в этом году задумали приготовить что-то необычное, то предлагаем вам присмотреться к нашему рецепту новогоднего салата "Ромашка". Готовится это блюдо очень просто, из доступных продуктов, но обязательно удивит ваших гостей своей оригинальностью.
Для приготовления салата "Ромашка" потребуется:
- 2-3 шт. картофеля;
- 3 куриных яйца;
- консервированные шампиньоны - 1 баночка;
- 200 г сыра;
- зелень свежая;
- немного майонеза;
- черный молотый перец и соль.
07.11.2013
Салат с куриным филе и брокколи к Новому году
Ингредиенты: куриное филе, яйца, картофель, морковь, маринованный огурец, майонез, свежий огурец, зеленый лук, лук-порей, капуста брокколиОграничившись набором довольно простых и доступных ингредиентов, вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр, который восхитит ваших гостей своим замечательным новогодним оформлением. Салат с курицей и брокколи - вкусное и полезное праздничное блюдо, которое станет лучшим украшением вашего новогоднего стола!
Необходимые продукты:
- 300-350 г куриного филе;
- 4 вареных яйца;
- 6 шт. картофеля;
- 2 шт. моркови;
- 3 маринованных огурца;
- 4-5 ст. л. майонеза;
- 1 свежий огурец;
- зеленая часть лука-порея или зеленый лук;
- 300 г капусты брокколи.
07.11.2013
Слоеный салат из овощей к Новому году
Ингредиенты: свекла, морковь, лук, картофель, квашенные огурцы, квашенная белокочанная капуста, фасоль, масло подсолнечноеВ разнообразии мясных и рыбных блюд на праздничном новогоднем столе обязательно должно найтись место и для овощных салатов. Мы вам предлагаем беспроигрышный вариант легкого слоеного салата из отварных овощей, который украсит ваше застолье благодаря своему торжественному оформлению.
Список ингредиентов салата:
- 1 свекла;
- 1 морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 2-4 шт. картофеля;
- 2 квашеных огурца;
- 100-200 г квашеной капусты;
- 100 г фасоли;
- 50 г подсолнечного масла.
06.11.2013
Заливное из курицы
Ингредиенты: куриная грудка, перец душистый горошком, соль, морковь, репчатый лук, корень петрушки, куриный бульон, желатин быстрорастворимый, яйца, зеленый горошек, зелень петрушки, укроп, сладкий болгарский перецЗаливное - отличная холодная закуска для праздничного или повседневного стола. Это отличная замена магазинным колбасным изделиям сомнительного качества и вкуса. Мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее заливное из курицы с овощами!
Для этого потребуется:
Бульон:
- 500 г курицы;
- 0,5 ч. л. душистого перца горошком;
- немного соли;
- 1 крупная морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 1 корень петрушки.
Заливное:
- 2 ст. куриного бульона;
- 1-1,5 ст. л. быстрорастворимого желатина;
- отварные яйца;
- замороженный или свежий зеленый горошек;
- отварная морковь;
- укроп или петрушка;
- перец сладкий болгарский;
- мясо куриное отварное.
05.11.2013
Торт "Тирамису"
Ингредиенты: чёрный кофе Espresso, сыр «Маскарпоне», сахарная пудра, яичные желтки, ликёр «Амаретто», какао, бисквитное печеньеЕсли вы хоть раз пробовали итальянский десерт тирамису, то уже никогда не сможете забыть его сказочный нежный вкус. Это известное лакомство довольно просто готовится в домашних условиях. Сегодня мы предлагаем вам порадовать своих родных тортом Тирамису.
Для этого будет необходимо:
- 29-30 шт. бисквитного печенья;
- 2 чашки крепкого кофе эспрессо.
Крем:
- 500 г сыра «Маскарпоне»;
- 100 г сахарной пудры;
- 2 яичных желтка;
- 3 ст. л. ликёра «Амаретто».
Обсыпка:
- 50 г какао;
- 2 шт. бисквитного печенья.
04.11.2013
Бисквитный торт в мультиварке
Ингредиенты: Яйца, сахарный песок, мука пшеничная, ванильный сахар, сметана 21% жирности, шоколад, банан, вода, ароматизатор пищевой ром, ароматизатор пищевой коньякЕсли вы хотите удивить близких и гостей вкусным домашним тортом, но боитесь испортить выпечку, предлагаем вам испечь бисквитный торт в мультиварке. Очень вкусный торт с нежным кремом, несложный в приготовлении и экономичный. Даже если у вас не получается выпечка, с этим рецептом торт будет выше всяких похвал!
Список ингредиентов:
Для теста потребуется:
- куриные яйца - 4 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- пшеничная мука - 1 ст.;
- ванильный сахар - 1 пакетик.
Для крема и украшения будет необходимо:
- жирная сметана - 300 г;
- сахар - ½ ст.;
- шоколад - 50 г;
- банан - 1 шт.
Для сиропа потребуется:
- вода - ½ ст.;
- сахар - ½ ст.;
- пищевой ароматизатор ром или коньяк.
04.11.2013
Куриные шашлычки на сковороде
Ингредиенты: куриное мясо, базилик, орегано, чабрец, розмарин, черный перец, красный молотый перец, лавровый лист, соль, растительное масло, болгарский перец, куриное филе, куриная грудкаШашлыки - это вкусное летнее угощение, которое у многих ассоциируется с пикником. Но если вам захотелось шашлыков, но погодные условия не позволяют устроить вылазку на природу, предлагаем вам приготовить вкусные куриные шашлычки на сковороде.
Чтобы приготовить куриные шашлычки потребуется:
- 400 г куриного мяса;
- по половине чайной ложки базилика, орегано, чабреца, розмарина;
- по 1 ч. л. красного и черного молотого перца;
- 1 шт. лаврового листа;
- немного мелкой соли;
- немного растительного масла для жарки;
- 1-2 шт. красного болгарского перца;
- шпажки деревянные.
29.10.2013
Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Ингредиенты: картофель, сливки, твёрдый сыр, лук, молотый перец, сольКалорийность: 1800
Новый год, 23 февраля, романтический ужин или день рождения почти не обходятся без горячего блюда с картофелем. С помощью рецепта картофельного гратена за 20 минут, вы сможете, не теряя времени, приготовить беспроигрышное второе блюдо и дополнить меню вашей трапезы.
Для приготовления понадобится:
- 6-8 шт. картофеля;
- 200г лука репчатого;
- 1,5 стакана сливок или жирной сметаны;
- 1 стакан тёртого сыра;
- соль для картофеля;
- 0,5 ч. ложки черного молотого перца.
25.10.2013
Новогодний салат «Подкова»
Ингредиенты: куриная грудка, зеленый лук, шампиньоны, морковь по-корейски, майонез, растительное масло, соль, черный молотый перец, куриные яйца, твердый сыр, зелень, колбаса, помидор, чеснокЕсли вы ищите вкусный новогодний салат, который своим оригинальным оформлением украсит ваш праздничный стол, то предлагаем вам приготовить салат "Подкова". Его пикантный вкус и симпатичный вид никого не оставят равнодушным!
Чтобы приготовить салат, возьмите:
Салат:
- 400 г куриного филе;
- зеленый лук - маленький пучок;
- 250 г шампиньонов;
- 100-150 г корейской моркови;
- немного майонеза;
- растительное масло - для жарки;
- немного соли и черного молотого перца.
Для украшения:
- 4 куриных яйца;
- 50-70 г твердого сыра;
- немного зелени;
- несколько кусочков вареной и сырокопченой колбасы;
- помидор - 1/3 шт.;
- немного майонеза;
- 1-2 зубка чеснока.
23.10.2013
Мясные рулетики с грибами
Ингредиенты: свинина, грибы, сливки, сметана, лук, томатная паста, соль, растительное масло, можно добавить приправы, смесь перцев, зеленьЛюбой праздничный стол превосходно украсит эта вкусная и сытная мясная закуска. Нежное мясо в сочетании с сочной ароматной начинкой из грибов способно удивить даже самого привередливого гостя. Приготовление рулетиков не слишком трудоемко, поэтому вы сможете параллельно готовить другие блюда или заниматься своими делами.
Список ингредиентов:
- свинина (филе) - 700 г;
- грибы отварные - 300 г;
- сливки - 300 мл;
- сметана - 2 ст. л.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- паста томатная - 2 ст. л.;
- немного соли растительного масла, специй и зелени.
21.10.2013
Новогоднее печенье "Лошадь"
Ингредиенты: мука, маргарин, яйцо, сахар, какао, белокНовый год - это, пожалуй, самый веселый праздник, которого с нетерпением ждут все от мала до велика. Наш рецепт поможет вам испечь к новогоднему столу интересное печенье в форме лошадок. В процесс приготовления выпечки можно вовлечь детей. Вы весело проведете время и сможете полакомиться вкусным новогодним угощением.
Для приготовления печенья потребуется:
тесто:
- 1,5 ст. пшеничной муки;
- 125 г маргарина;
- 1 яйцо;
- 0,5 ст. сахара;
- 3 ст. л. какао;
украшение:
- 1 белок яичный.
21.10.2013
Быстрый белковый десерт
Ингредиенты: куриные яйца, сахар, ягодыПредлагаем вам пополнить свою копилку проверенных эффектных и быстрых рецептов вкуснейшим белковым десертом. Буквально за несколько минут вы сможете подать к столу изысканное лакомство с великолепным вкусом и восхитительным видом. Это просто палочка-выручалочка в случае нежданных гостей.
Ингредиенты:
- 2 отборных куриных яйца;
- около 100 г сахарного песка;
- свежие или замороженные ягоды.
10.10.2013
Жареный сыр в миндале
Ингредиенты: сыр, миндаль, яйцо, мука, пряные травыХрустящая запеченная миндальная корочка и жидкая сырная серединка этой закуски вас просто сведет с ума. Эта быстрая и простая в приготовлении закуска подойдет и к пиву, и в дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты:
- полутвердый или твердый сыр;
- орехи миндальные;
- куриное яйцо;
- пшеничная мука;
- любимые специи и пряности.
09.10.2013
Свекольный салат с сухофруктами и гранатом
Ингредиенты: Свекла, курага, чернослив без косточек, орехи грецкие, гранат, майонезИз довольно простых и всем доступных продуктов можно приготовить очень полезное и вкусное праздничное блюдо. Простота и изысканность этого салата не укроется от ваших гостей, а их сытые улыбки станут лучшей благодарностью для вас.
Чтобы приготовить свекольный салат, вам потребуется:
- 1 свекла;
- 100 г кураги;
- 100 г чернослива;
- 5 г грецких орехов;
- 1 гранат;
- 2 ст. л. майонеза.
09.10.2013
Салат с зеленым горошком и курицей на Новый год
Ингредиенты: Картофель, яйца, майонез, зеленый горошек, куриная грудка, салатный перец, квашеные огурцыЕсли вам уже надоел простой Оливье с колбасой, который каждый год занимает почетное место на новогодних столах у большинства хозяек, вам наверняка приглянется наш рецептик пикантного салата с зеленым горошком и курицей. Его состав очень похож на Оливье, но при этом салат получается более легким и вкусным.
Ингредиенты:
- 6-8 шт. картофеля;
- 5-7 яиц;
- немного майонеза;
- банка консервированного горошка;
- 200-300 г куриного филе;
- 1 стручок сладкого перца;
- 3-4 квашеных огурца.
30.09.2013
Соус из томатов и базилика к мясу
Ингредиенты: консервированные томаты, базилик, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, специиПредлагаем вам приготовить просто восхитительную замену магазинному кетчупу - ароматный соус к мясу из консервированных томатов и свежего базилика. Это прекрасное дополнение к блюдам перенесет вас в страны Средиземноморья и позволит насладиться великолепным вкусом!
Необходимые ингредиенты:
- 1 банка консервированных томатов;
- пучок свежего базилика;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. соли;
- немного специй.
27.09.2013
Теплый молочный коктейль с бананом
Ингредиенты: молоко, бананы, персик, корица, мускатный орех, сахарНа улице холодно, дождливо, а вы дома в уютном пледе потягиваете густой, ароматный, согревающий коктейль. Теплый молочный коктейль с добавлением пряностей согреет и успокоит в холодное время, а вкус банана и персика напомнит о солнечном лете.
Нам понадобится:
- 500 мл. молока;
- 3 шт. бананов;
- 1 персик;
- 1,5 ч.л. корицы;
- 0,5 ч.л. мускатного ореха;
- сахар или мед по вкусу.
25.09.2013
Как засолить красную рыбу в домашних условиях
Ингредиенты: красная рыба, соль, сахарС красной рыбы получаются вкуснейшие бутерброды. Кусочки слабосоленой форели придадут пикантность овощному салату. А самые вкусные суши с ломтиками лосося. Засолить красною рыбы можно в домашних условиях, при этом процесс засолки очень прост и требует минимум вашего времени.
Нам понадобятся:
- красная рыба - 1 кг.;
- соль - 2 столовых ложки;
- сахар - 1 столовая ложка.
21.09.2013
Желейные конфеты из имбиря и яблок
Ингредиенты: яблоко, корень имбиря, сахар, желатин, корица, водаКаждая мама мечтает о том, чтобы ее дети болели как можно реже, и для повышения иммунитета находит массу способов. И оказывается, что повысить иммунитет можно при помощи вкусной и полезной сладости - желейных конфет из яблок и имбиря, от которых не откажется ни один ребенок.
Нам понадобятся:
- яблоко - 1 шт.;
- корень имбиря - 10 гр.;
- сахар - 200 гр.;
- желатин - 1 ст.л.;
- вода -30 мл.