Рецепты приготовления горячих супов с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Горячие супы

03.06.2013

Суп Минестроне из замороженных овощей

Ингредиенты: замороженная овощная смесь, паста, лук, чеснок, соль, специи

Желаете добавить в обед немного изысканности? Тогда предлагаем приготовить итальянский суп Минестроне на первое блюдо. Суп хорош тем, что состоит из овощей, потому подойдет для тех, кто хочет похудеть или даже для постящихся.
Для его приготовления возьмите:
- 300 грамм овощной смеси замороженной,
- одну луковицу,
- три зубчика чеснока,
- 100 грамм пасты,
- по вкусу соли и других специй.

29.05.2013

Рецепт грибного супа из шампиньонов со щавелем

Ингредиенты: вода, щавель, руккола, петрушка, капуста, шампиньоны, лук, морковь, подсолнечное масло

Аппетитный суп без картофеля и лишних калорий - настоящая мечта для людей, заботящихся о своей фигуре. Кроме того, вкус этого первого блюда просто превосходный!

Необходимые продукты:

- 2,5 л воды;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- пучок щавеля;
- пучок рукколы;
- 4-5 веточек петрушки;
- 300 г ранней капусты;
- 300 г шампиньонов;
- 2-3 куриных яйца;
- 2 ст. л. подсолнечного масла.

25.05.2013

Суп из красной рыбы

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, лосось, рис, зелень, соль, лавровый лист, душистый перец

Блюда из красой рыбы всегда считались символом остатка. Кроме того, это очень вкусно и не менее полезно. Однако часто лакомиться такой рыбкой могут позволить себе далеко не все. Поэтому мы предлагаем вам рецепт экономичного супа из красной рыбы.

Ингредиенты:

- 500 г лосося;
- 400 г картофеля;
- 100 г риса;
- 1 шт. репчатого лука;
- 1 морковь среднего размера;
- соль, душистый перец, лавровый лист;
- петрушка или укроп.

11.05.2013

Рецепт супа из тыквы с грибами

Ингредиенты: грибы, тыква, лук, картофель, помидор, огурец, подсолнечное масло, сливочное масло, соль

Яркий, красочный и оригинальный суп из тыквы и грибов не только порадует замечательным насыщенным вкусом, но и поднимет настроение своим изумительным видом. Приготовьте это необычное второе блюдо на обед - удивите родных.

Ингредиенты:

- 200 г вешенки;
- 200 г тыквы;
- 1 луковица;
- 2 клубня картофеля;
- 1 помидор;
- 1/2 часть огурца;
- масло подсолнечное;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- немного соли.

08.05.2013

Щи из свежей капусты

Ингредиенты: картофель, капуста, помидоры, морковь, лавровый лист, зелень, сметана, лук репчатый, соль, перец

Щи со свежей капустой - простой и полезный горячий суп, который просто идеально вписывается как в повседневное, так в постное или диетическое меню.

Для приготовления этого блюда будет нужно:

- вода - 3 л;
- картофель - 2 клубня;
- морковь - 1 шт.;
- 1 луковица;
- капуста белокочанная - 1/2 головки;
- 1 большой помидор;
- лист лавровый - 1 шт.;
- молотый черный перец и соль;
- сметана и зелень.

29.04.2013

Суп с зеленым горошком

Ингредиенты: морковь, зеленый горошек, лук, макаронные изделия, отварная курица, картофель

Суп с зеленым горошком - это легкое и аппетитное первое блюдо, которое полезно и детям и взрослым.

Для его приготовления понадобится:

- отварная курятина - 200 г;
- крупный картофель - 4 шт.;
- репчатый лук - 1/2 часть;
- средняя морковь - 1/2 часть;
- зеленый горошек - 2/3 стакана;
- немного макаронных изделий;
- небольшой пучок зелёного лука;
- немного соли.

23.04.2013

Гороховый суп-пюре

Ингредиенты: горох, картофель, морковь, лук, подсолнечное масло, специи, зелень

Гороховый суп - это аппетитное и питательное первое блюдо, которое нравится всем от мала до велика. И готовится этот горячий супчик очень просто. Не блюдо, а мечта каждой хозяйки.

Для приготовления этого супа нам потребуется:

- 1 стакан гороха;
- 5 клубней картофеля;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- масло из семян подсолнечника;
- любимые специи;
- свежая зелень.

22.04.2013

Суп из кролика с рисом

Ингредиенты: мясо кролика, вода, морковь, рис, картофель, соль

Суп из мяса кролика с рисом - это очень сытное, но диетическое первое блюдо. Такой супчик прекрасно подойдет дамам, следящим за своей фигурой и самым маленьким членам семьи ввиду отличных вкусовых качеств и легкости для желудка.

Необходимые продукты:

- 300 г крольчатины;
- 1,5 л воды;
- 0,5 шт. моркови;
- 50 г риса;
- 2 клубня картофеля;
- 1 ч. л. соли.

19.04.2013

Суп из кабачков с вермишелью и грибами

Ингредиенты: картофель, кабачок, цукини, шампиньоны, морковь, чеснок, вермишель, сливочное масло, лук, соль, перец

Ни для кого не секрет, что горячие супы очень полезны для нормального пищеварения. Однако в большинстве национальных кухонь мира такой вид пищи отсутствует. И совершенно напрасно, ведь первые блюда очень вкусны! Итак, сегодня готовим кабачковый суп с грибами и вермишелью.

Необходимые продукты:

- картофель - 3 клубня;
- кабачки - 1 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- шампиньоны - 3 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- чеснок - 3 зубка;
- лук - 1 шт.;
- тонкая вермишель - 50-70 г;
- сливочное масло - 30 г;
- молодой зеленый лук;
- перец, соль.

10.04.2013

Овощной суп с капустой

Ингредиенты: савойская капуста, цукини, лук репчатый, лук-шалот, соль, оливковое масло

Постящимся и всем тем, кто следит за фигурой, я рекомендую попробовать суп из савойской капусты, ведь она не только полезнее белокочанной, но и нежнее на вкус. Для приготовления нам понадобятся:

- савойская капуста,
- цукини,
- лук,
- лук-порей,
- оливковое масло для жарки,
- бульон или вода,
- соль.

09.04.2013

Суп с клецками на курином бульоне

Ингредиенты: курица, лук, морковь, картофель, растительное масло, соль, черный перец, укроп, петрушка, специи, яйца, куриный бульон, мука

Вкусный куриный бульон с нежными кусочками теста нравится всем без исключения. Так почему бы не приготовить это ароматное первое блюдо?

Вот какие ингредиенты понадобятся:

Для супа:

- 50 г курятины;
- луковица - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- картофель - 4-6 шт.;
- немного растительного масла;
- соль;
- 4 горошины черного перца;
- петрушка и укроп;
- любимые специи.

Для клецек:

- яйца - 2 шт.,
- куриный бульон - 2 ст. л.;
- мука - 6-8 ст. л.;
- соль - щепотка.

02.04.2013

Рецепт вегетарианского супа с рисом и паприкой

Ингредиенты: рис, картофель, морковь, лук, паприка, лавровый лист, соль, травы

Этот вкусный суп выручит, когда времени на приготовление пищи катастрофически не хватает. К тому же, он понравится абсолютно всем: вегетарианцам, следящим за своей фигурой девушкам, детям и просто любителям вкусно поесть.

Для приготовления вегетарианского рисового супа с паприкой потребуется:

- белый рис - 2 пригоршни;
- картофель - 2 небольших клубня;
- морковь - 1 шт.;
- луковица;
- паприка - 1 шт.;
- лист лавровый;
- соль и травы.

19.03.2013

Суп-пюре из чечевицы с тыквой и беконом

Ингредиенты: тыква, красная чечевица, мясо или бекон, лук, смесь перцев
Калорийность: 98

Суп-пюре из чечевицы - это сытное первое блюдо с шелковистой нежнейшей структурой, приятным вкусом и пикантным ароматом. Приготовление этого блюда достаточно просто и не отнимает много времени, поскольку чечевица быстро разваривается и не требует предварительной подготовки или замачивания, как большинство других бобовых.

Необходимые продукты:

- красная чечевица - 0,5 ст.;
- 1/2 часть репчатой луковицы;
- желтая тыква - 200 г;
- грудинка или бекон - 100 г;
- паприка, смесь перцев;
- соль;
- свежая зелень.

16.03.2013

Как приготовить домашнюю лапшу?

Ингредиенты: мука, яйцо, куркума, соль, вода, курица, морковь, лук, лавровый лист
Калорийность: 109

Домашняя лапша - прекрасная альтернатива магазинным макаронным изделиям. Это вкусное блюдо готовили еще наши прабабушки. Процесс приготовления горячего супа с лапшой не быстрый, но результат вас приятно удивит, ведь с приготовленной дома лапшой не сможет сравниться даже лучший сорт магазинных макарон.

Для приготовления домашнего супа-лапши нам потребуется:

Для бульона:

- курица - 1/4 часть тушки;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- лист лавровый;
- перец горошком душистый;
- соль.

Для лапши:

- яйцо - 1 шт.;
- пшеничная мука;
- куркума;
- вода;
- соль.

15.03.2013

Уха из судака

Ингредиенты: судак, перловая крупа, картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль, черный перец, укроп, петрушка, зеленый лук

Уха из судака - это аппетитный, наваристый, прозрачный отвар из вкусной рыбы. Бульон получается очень ароматным и просто бесподобным на вкус. А для приготовления этого горячего супа понадобится:

- крупный судак - голова и хвост;
- 2/3 ст. перловой крупы;
- 4-5 клубней картофеля;
- 1 луковица;
- 1-2 моркови;
- 3-4 шт. лаврового листа;
- соль, перец;
- укроп, зеленый лук, петрушка.

05.03.2013

Русские щи

Ингредиенты: мясо, капуста, морковь, картофель, лук, специи, томатная паста
Калорийность: 193

Наваристые, ароматные горячие щи уже очень долгое время являются неотъемлемой частью повседневного меню россиян. Продукты, входящие в состав этого горячего жидкого блюда нормализуют пищеварение, насыщают организм полезными веществами и энергией.

Чтобы приготовить щи, потребуется:

- мясо - 1 кг;
- свежая капуста - 400 г;
- 1 морковь;
- картофель - 3 клубня;
- репчатый лук - 2 шт.;
- томатная паста - 2 ст. л.;
- растительное масло - 2-2,5 ст. л.;
- лавровый лист, соль, черный перец, зелень.

25.02.2013

Рецепт горохового супа с копченостями

Ингредиенты: вода, горох, морковь, лук, картофель, грудинка, масло растительное, лавровый лист, зелень

Гороховый суп с копченостями является питательным, сытым, очень ароматным и вкусным горячим первым блюдом, которое с давних пор пользуется невероятной популярностью. Побалуйте своих близких или гостей шикарным обедом, приготовив гороховый суп с копченостями!

Для этого понадобится:

- 2,5 л воды;
- 250 г гороха;
- 1 морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 3-4 клубня картофеля;
- 200 г варено-копченой грудинки;
- растительное масло;
- лавровый лист;
- зелень.

22.02.2013

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты: куриное филе, грибы, сыр плавленый, лук, сметана, растительное масло
Калорийность: 198

Мы хотим поделиться с вами рецептом удивительно вкусного, нежного и ароматного грибного супа-пюре. На сегодняшний день шампиньоны можно отыскать круглый год практически в любом супермаркете или обычном магазине магазине, а все остальные составляющие этого блюда всегда имеются в каждом доме.

Для приготовления грибного супа-пюре из шампиньонов потребуются следующие продукты:

- 400 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 300 г куриной грудинки;
- 2 плавленых сырка;
- 4-5 картофелин;
- зелень;
- сметана;
- масло для жарки.

20.02.2013

Рецепт супа с галушками

Ингредиенты: кефир, яйцо, сода, мука, куриный бульон, морковь, лук, картофель, соль, приправа карри, перец

Всем известен еще с детства замечательный вкус ароматного супа с галушками. Однако правильно его готовит могут далеко не все хозяйки. Мы хотим с вами поделиться рецептом вкуснейшего супа с галушками, который придется по вкусу абсолютно всем! Ваши родные обязательно попросят добавки!

Ингредиенты для супа с галушками следующие:

Для теста:
- кефир или кислое молоко - 0,5 ст.;
- яйцо - 1 шт.;
- соль - щепотка;
- сода - 0,25 ч. л.;
- мука - 1 ст.;

Для супа:
- куриный бульон - 1,5-2 л;
- морковь, репчатый лук - по 1 шт.;
- 2-3 клубня картофеля;
- карри, соль;
- душистый перец - 1-2 горошины.

19.02.2013

Готовим суп с фрикадельками

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, картофель, вермишель, соль, черный молотый перец, петрушка, укроп, растительное масло, специи

Абсолютно все мамы не понаслышке знают, как бывает сложно порой накормить переборчивых в еде деток. Но суп с фрикадельками, приготовленный по этому рецепту обязательно понравится маленьким гурманам. Это первое блюдо очень сытное, вкусное и быстрое в приготовлении.

Для приготовления супа с фрикадельками будет нужно:

- свино-говяжий фарш,
- лук,
- морковь,
- картофель,
- вермишель,
- соль,
- молотый черный перец,
- зелень,
- растительное масло,
- специи.