Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Компот из целых яблок на зиму
Компот из целых яблок на зиму
Новогодний салат с курицей и крабовыми палочками в бокале
Новогодний салат с курицей и крабовыми палочками в бокале
Аджапсандал с мясом
Аджапсандал с мясом
Консервированные помидоры "Черный принц" на зиму
Консервированные помидоры "Черный принц" на зиму
Сырный суп с курицей и грибами
Сырный суп с курицей и грибами
Помидоры в сырном кляре
Помидоры в сырном кляре
Ореховые трубочки
Ореховые трубочки

Икра баклажанная


Икра баклажанная
Опубликовано 02.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Масло подсолнечное - 250 гр.
1 крупную луковицу
Перец балгарский - 3шт.
Морковь - 500 гр.
Баклажаны - 800 г.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 500 гр.
Соль и зелень

Приготовление
Баклажаны нарезать кубиками и положить в соленную воду на полчаса. Очистить лук, нарезать средними кубиками. Чищеную морковь натереть на крупной терке, после очистить перец от семян и тоже нашинковать небольшими кубиками. Помидоры желательно пропустить через мясорубку.

После этого налить в казан масло, обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, затем положить перекрученные помидоры, и тушить 30 минут.

Отжать баклажаны от воды, положить в казан и тушить до готовности 1-1,5ч., не забыв при этом посолить. За 5 минут до готовности выдавить чеснок и положить нарезанную зелень.

На любителя можно положить горький красный перец.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Марина Борщ с курицей
julia123: Острые маринованные грибы синеножки
Гость Острые маринованные грибы синеножки
Гость Острые маринованные грибы синеножки
Ирина Суп с рыбными фрикадельками
Алла Сок из тыквы с яблоками на зиму
Лена Салат "Оливье" с колбасой и со свежим огурцом
Мария Рагу из свинины с овощами
Тамара: Мыло двухслойное «Снежинка перламутровая»
Гость: Когда откроют Египет для туристов
Яна: Меню кормящей мамы в первые месяцы после родов
Марина: Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники
Ирма: Красная нитка на запястье правой руки: что означает

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!