Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Фаршированные толстолобики к новогоднему столу
Фаршированные толстолобики к новогоднему столу
Мятный сироп
Мятный сироп
Спаржевая фасоль на зиму
Спаржевая фасоль на зиму
Торт со сгущенкой за 30 минут
Торт со сгущенкой за 30 минут
Белый хлеб с луком и паприкой
Белый хлеб с луком и паприкой
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису"
Хреновина
Хреновина

Салат "Шапка мономаха"


Салат "Шапка мономаха"
Опубликовано 13.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Киевский князь Владимир Мономах очень удивился бы, если бы узнал, то его знаменитый головной убор, который стал символом самодержавия древней Руси, вдохновил современных хозяек на появление в их кулинарных книгах всевозможных рецептов. «Шапка мономаха» это и десерт, и необычайно нежный, сытный и очень вкусный (но главное – красивый) салат, который не стыдно поставить на праздничный стол. Подробный рецепт с фото салат я для вас сегодня и подготовила. Обязательно просмотрите классический рецепт салата "Цезарь" с сухариками.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- филе куриной грудки – 200 гр.,
- яйца куриные – 2 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- картофель – 1 шт.,
- кукуруза консервированная – 100 гр.,
- сырок плавленый – 1 шт.,
- пекинская капуста – 50 гр.,
- петрушка – 1 маленький пучок,
- зерна граната для украшения,
- заправка – йогурт, майонез или сметана по вкусу.
Приготовление


Заправить майонезом

Шаг 1. Морковь, картофель, куриную грудку и яйца варим. Смешиваем все ингредиенты, кроме яиц, предварительно натерев их на крупной терке. Для украшения оставляем небольшую горсть кукурузы.Заправляем салат майонезом или любой другой выбранной вами заправкой.


Выкладываем на тарелку

Шаг 2. Выкладываем салатную массу на тарелку, имитируя строение головного убора: снизу делаем круг побольше, сверху выкладываем небольшую горку.


Убрать верхушку

Шаг 3. В идеале для салата использовать два яйца разного размера. Яйцо побольше будет использоваться для обсыпки салата, а из того, что поменьше, мы сделаем «корзинку», которая будет украшать верх шапки. Для этого ножом проходимся сверху по яйцу – просто втыкаем нож под углом 45 градусов, чтобы получился «цветок». Таким образом нужно сделать лепестки по кругу. Затем просто аккуратно снять верхушку яйца.


Вырезать яйцо

Шаг 4. Верхушку в виде цветка убираем в сторону. Оставшуюся часть и второе яйцо трем на мелкой терке, желток отдельно от белка.




Добавить белок

Шаг 5. Обсыпаем «шапку» белком.


Обсыпать желтком

Шаг 6. Боковую часть снизу обсыпаем желтком. Это – опушка шапки.


Украсить салат

Шаг 7. Украшаем салат кукурузой и зернами граната.




Выкладываем яйцо

Шаг 8. Сверху устанавливаем «корону» из яйца, в которую также кладем зернышки и кукурузу. Посмотрите какие еще можно приготовить простые и вкусные салаты на праздничный стол.


Готовое блюдо

Салат готов.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Дарья Мойва в духовке без масла
Полина Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
ГостьЛюдмила Салат "Сердце ангела"
ГостьЛюдмила Постные вареники с картошкой
Маргарита Курица в духовке целиком
Жанна Сытный бульон с лапшой и курицей
Тамара Крем для медового торта со сгущенкой и сливочным маслом
Гость Борщ с килькой в томате и фасолью
Ольга: Отдых на майские праздники с детьми
Ирина: Когда начало и конец Великого поста
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Елена: 100 болезней - одно решение. Чеснок!
Ольга: Увлажнители воздуха - отзывы и цены

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!