Торты: рецепты с фото пошагового приготовления в домашних условиях

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Торты

18.11.2013

Мини-торт «Павлова»

Ингредиенты: яичные белки, соль, сахар, лимонный сок, ванильный сахар, сыр «Филадельфия», сливки 35%, вишня без косточек, клубника, малина

Торт "Павлова" знают и любят во всем мире. Этот нежнейший десерт назван в честь известной русской балерины Анны Павловой и состоит из воздушного безе, практически невесомого сливочного крема и сочной фруктово-ягодной начинки. Попробуйте - вам обязательно понравится!

Необходимые продукты для приготовления торта:

Для основы-безе потребуется:

- 2 яичных белка;
- щепотка соли;
- 100 г сахара;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 10 г ванильного сахара.

Для крема будет нужно:

- 250-300 г сыра «Филадельфия»;
- 100-150 мл сливок 35%;
- 10 г ванильного сахара.

Для украшения понадобится:

- ягоды вишни;
- малина и клубника.

16.11.2013

Торт «Бедный еврей»

Ингредиенты: сахар, мука, сметана, яйцо, разрыхлитель, изюм, мак, чернослив, грецкие орехи, сгущенное молоко, масло, миндаль

Очень необычный торт с веселым названием. Откуда же взялось такое название? Скорее всего, из-за экономичности данной выпечки. Ведь из всем доступных ингредиентов вы сможете испечь отличное угощение к чаю! Традиционно этот популярный торт состоит из трех коржей с различными начинками. В этом рецепте мы предлагаем испечь торт "Бедный еврей" с изюмом, маком и черносливом с грецкими орехами.

Необходимые продукты:

Для коржа с изюмом будет необходимо:

- 1/2 ст. сахарного песка;
- 1/2 ст. пшеничной муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 50 г изюма.

Для коржа с маком потребуется:

- 1/2 ст. сахара;
- 1/2 ст. муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1/2 ст. мака.

Для коржа с орехами и черносливом понадобится:

- 1/2 ст. сахара;
- 1/2 ст. муки;
- 1/2 ст. сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 100 г чернослива;
- 1/2 ст. грецких орехов.

Для крема возьмите:

- 1 банка вареного сгущенного молока;
- 100 г сливочного масла.

Для украшения приготовьте:

- миндаль или грецкие орехи;
- изюм.

08.11.2013

Торт «Слезы ангела»

Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар, яйца, маргарин, творог, сметана, манная крупа, ванильный сахар, ванилин

Удивительно нежный и красивый творожный торт "Слезы ангела" покорит всех ваших гостей. Изысканная начинка, хрустящий песочный корж и нежное белковое суфле подарят вам сказочное наслаждение вкусом!

Вам будут необходимы следующие ингредиенты:

Для теста потребуется:

- пшеничная мука - 1 ст.;
- 20 г разрыхлителя;
- сахар - 3 ст. л.;
- куриные яйца - 2 шт.;
- маргарин - 150 г.

Для начинки понадобится:

- творог - 500 г;
- сметана - 100 г;
- манная крупа - 2 ст. л.;
- желток - 3 шт.;
- ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик.

Для суфле необходимо:

- белок - 3 шт.;
- сахара - 100 г.

05.11.2013

Торт "Тирамису"

Ингредиенты: чёрный кофе Espresso, сыр «Маскарпоне», сахарная пудра, яичные желтки, ликёр «Амаретто», какао, бисквитное печенье

Если вы хоть раз пробовали итальянский десерт тирамису, то уже никогда не сможете забыть его сказочный нежный вкус. Это известное лакомство довольно просто готовится в домашних условиях. Сегодня мы предлагаем вам порадовать своих родных тортом Тирамису.

Для этого будет необходимо:

- 29-30 шт. бисквитного печенья;
- 2 чашки крепкого кофе эспрессо.

Крем:

- 500 г сыра «Маскарпоне»;
- 100 г сахарной пудры;
- 2 яичных желтка;
- 3 ст. л. ликёра «Амаретто».

Обсыпка:

- 50 г какао;
- 2 шт. бисквитного печенья.

04.11.2013

Бисквитный торт в мультиварке

Ингредиенты: Яйца, сахарный песок, мука пшеничная, ванильный сахар, сметана 21% жирности, шоколад, банан, вода, ароматизатор пищевой ром, ароматизатор пищевой коньяк

Если вы хотите удивить близких и гостей вкусным домашним тортом, но боитесь испортить выпечку, предлагаем вам испечь бисквитный торт в мультиварке. Очень вкусный торт с нежным кремом, несложный в приготовлении и экономичный. Даже если у вас не получается выпечка, с этим рецептом торт будет выше всяких похвал!

Список ингредиентов:

Для теста потребуется:

- куриные яйца - 4 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- пшеничная мука - 1 ст.;
- ванильный сахар - 1 пакетик.

Для крема и украшения будет необходимо:

- жирная сметана - 300 г;
- сахар - ½ ст.;
- шоколад - 50 г;
- банан - 1 шт.

Для сиропа потребуется:

- вода - ½ ст.;
- сахар - ½ ст.;
- пищевой ароматизатор ром или коньяк.

30.06.2013

Торт с киви и клубникой без выпечки

Ингредиенты: сметана, сливочное печенье, сахар, желатин, клубника, киви

Яркий сочный фейерверк вкуса вам подарит этот незамысловатый и простой в приготовлении торт без выпечки. Можно добавить в десерт свои любимые фрукты, и это летнее лакомство станет для вас истинным вкусовым наслаждением.

Ингредиенты:

- 500 г сметаны;
- 300 г сливочного печенья;
- 1 ст. сахара;
- 3 ст. л. желатина;
- 200 г клубники;
- 2 киви.

03.05.2013

Яблочный торт с карамелью

Ингредиенты: яблоки, мука, сахар, сливочное масло, яйцо, соль, уксус, лимонный сок

Иногда хочется побаловать себя и родных чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вам приготовить вкусный диетический яблочный торт с карамелью, который понравится абсолютно всем членам вашей семьи!

Для приготовления торта с яблоками и карамелью понадобится:

- яблоки - 1 кг;
- мука пшеничная;
- яйца куриные - 1 шт.;
- уксус - 1 ч. л.;
- сахарная пудра - по вкусу;
- немного сливочного масла;
- сахар-песок;
- немного соли;
- сок лимонный.

02.05.2013

Бисквитный торт со сметанным кремом

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, ванилин, ванильный сахар, сметана, ягодный сироп, варенье, шоколад

Приготовить воздушный нежный торт из бисквитных коржей со сметанным кремом можно на раз-два! Не верите, попробуйте сами!

Необходимые продукты:

Тесто:

- яйца - 4 шт.;
- сахар - 100 г;
- мука - 100 г;
- ванилин (ванильный сахар).

Начинка:

- сметана - 200 г;
- сахар - 50 г;
- сироп ягодный (варенье);
- шоколад - 50 г.

30.03.2013

Рецепт торта "Захер"

Ингредиенты: Темный шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, мука, какао, миндаль, абрикосовое варенье, сливки, сахарная пудра.

Классический торт "Захер" - нежная шоколадная выпечка с ярким вкусом и пьянящим ароматом. Традиционно этот австрийский десерт подают со взбитым сливками и сладким кофе по-венски.

Для приготовления торта "Захер" потребуется:

Тесто:

- темный шоколад - 100 г;
- масло сливочное - 125 г;
- сахар - 250 г;
- яйца - 4 шт.;
- мука - 150 г;
- какао-порошок - 25 г;
- миндаль - 60 г;
- абрикосовое варенье (джем или мармелад) - 120 г.

Глазурь:

- темный шоколад - 200 г;
- жирные сливки - 160 мл.

Украшение:

- жирные сливки - 100 мл;
- сахар - 1 ч. л.

24.03.2013

Рецепт торта без муки с тыквой

Ингредиенты: тыква, рикотта, яйцо, отруби, мед, оливковое масло, сахарная пудра, сода, корица

Тыкву можно назвать универсальным овощем, поскольку с ее использованием можно приготовить массу вкусных и полезных первых, вторых блюд и даже десертов. Именно на рецепт вкуснейшего нежного десерта мы решили обратить ваше внимание, предложив приготовить слоеный торт из тыквы без муки.

Для приготовления тыквенного торта потребуется:

Для теста:

- тыква - небольшой кусочек;
- яйца - 1 шт.;
- оливковое масло - 1 ст. л.;
- мед - 2 ч. л.;
- сода - 0,5 ч. л.;
- отруби;
- мускатный орех;
- творог или рикотта (не обязательно).

Для крема:

- рикотта или творог;
- сахарная пудра;
- корица.

09.03.2013

Торт "Единичка"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сгущенка, взбитые сливки, вода, вишневая эссенция
Калорийность: 1020

Хотите приготовить вкусный и оригинальный тортик на первый день рождения своего крохи? Тогда советуем взять на заметку тот несложный рецепт. С творческим подходом и кулинарной фантазии, ваш шедевр будет оценен по достоинству!

Необходимые продукты:

- яйца - 5 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- мука - 1 ст.;

Крем:

- сгущенка - 300 г;
- взбитые сливки готовые;

Пропитка:

- вода - 100 мл;
- сахар - 3 ст. л.;
- 1 капля вишневой эссенции;

Для украшения:

- взбитые сливки готовые.

<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/0jKLuOTzNwY"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>

10.02.2013

Бисквитный торт со сгущенкой

Ингредиенты: яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель, какао, масло сливочное, сгущенное молоко, вишневый сироп, шоколад

Ни один любитель сладкого не устоит перед таким нежным лакомством, как бисквитный торт со сгущенкой. По этому рецепту выпечка получается легкой, практически невесомой и очень-очень вкусной!

Итак, для бисквитного торта нам потребуется:

Бисквит:

- 3 куриных яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао-порошка.

- Крем:

- 200 граммов сливочного масла;
- 1 банка сгущенного молока.

- Пропитка:

- 0,5 стакана вишневого сиропа.

- Украшение:

- 1 плитка черного шоколада.

01.02.2013

Торт "Колобок"

Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, сода, уксус, мука, сгущенка
Калорийность: 1020

Для того, чтобы порадовать своего малыша родители делают очень многое. Так, к примеру, мамы начинают готовить торт любимого мультипликационного героя. И вот однажды у одной молодой мамы родилась идея приготовить ко Дню рождения малыша торт "Колобок". Осталось только закупит все необходимые продукты?
- яйца - 4 шт,
- сахарный песок - 1 стакан,
- маргарин - 400 грамм,
- сода - 1 чайная ложка,
- уксус - для гашения соды,
- мука - 400 грамм,
- сгущенка - банка.
<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/PyRmhsTkVAs"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>

25.01.2013

Торт "Кукла Барби"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сгущенка, пирожные безе, готовые взбитые сливки
Калорийность: 1020

В наше время в магазинах есть множество разных продуктов, из которых можно готовить все, что фантазии и душе будет угодно. Так однажды ко дню рождения девочки был приготовлен торт "Кукла Барби". Сегодня мы приготовим подобный ему, а что самое интересное, начинка для такого торта может быть абсолютно разной, например, бисквит, безе и сгущенка. Но обо всем по-порядку, что необходимо взять:
- сахар - 1 стакан,
- мука - тоже 1 стакан,
- яйца - 5-6 штук, в зависимости от величины,
- сгущенка - две банки,
- безе - пол килограмма (или приготовить можно самостоятельно),
- взбитые сливки.

31.12.2012

Торт «Новогодняя нежность»

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сметана, какао, свекла, ванильный сахар

Вы уже составили новогоднее меню? А про торт не забыли? Мы предлагаем вам вкусный рецепт нежного торта, который имеет такое же название. Кстати, у нас на сайте еще есть очень интересный рецепт торта "Снежная поляна".

Потребуется:
- 4 яйца;
- 7 ст.л. сахара;
- 200 г муки;
- 450 г сметаны;
- 1 ст.л. какао;
- 1\2 свеклы;
- пакетик ванилина;
- кокосовая стружка;
- цветная посыпка.

30.12.2012

Торт "Змея в винограде"

Ингредиенты: яйца, сахар, мед, мука, сметана, фундук, маргарин, какао, сода, уксус, виноград, ваниль, шоколад, сливочное масло

Ищите рецепты на Новый год 2013? Не знаете, какой торт приготовить? Предлагаем вам вкусный и необычный торт "Змея в винограде". Он принесет вам благополучие в Новом году.
Рецепт торта несложный, наш фото рецепт поможет вам с легкостью приготовить его дома.

Будет нужно:
- 350 граммов сахара;
- 2 яйца;
- 500 граммов жирной сметаны;
- 40 граммов меда;
- уксус и пищевая сода;
- 400 граммов зеленого винограда, лучше без косточек;
- 100 граммов орехов (фундук);
- 80 граммов сливочного масла;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 50 граммов маргарина;
- 1.5 столовой ложки порошка какао;
- ванильный сахар;
- 45 граммов темного шоколада.

26.11.2012

Торт "Снежная поляна"

Ингредиенты: я1ца, мед, сахар, разрыхлитель, мука, сметана, кокосовая стружка
Калорийность: 1020

На новогодние праздники всегда хочется удивить гостей какой-нибудь интересной, оригинально оформленной и в то же время вкусной выпечкой. Торт - это главный атрибут новогоднего стола, наверное, такой же главный, как и новогодняя елка.
Именно поэтому, сегодня мы попробуем приготовить очень вкусный и нежный на вкус торт "Снежная поляна".
Ингредиенты для торта "Снежная поляна":
- 5 яиц,
- 3 столовых ложки меда,
- 1 стакан сахара,
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
- 2 стакана муки.
Для крема:
- 1 стакан сметаны,
- 300 грамм сахара.
Для украшения:
- 1 пакетик кокосовой стружки,
- 2 яичных белка, взбитых с 3 столовыми ложками сахара.

03.11.2012

Рецепт морковного торта "Елочка"

Ингредиенты: яйца, морковь, сахар, какао, сода, уксус, мука
Калорийность: 820

Новогодний стол всегда заполнен различными блюдами, которые не только дополняют, подчеркивают праздник, но еще и придают ему необычности тем, что напоминают о великом и сказочном празднике - Новом годе!
Как известно, ни один праздник не обходится без торта, это же касается и новогоднего застолья. Поэтому я хочу поделиться своей идеей новогоднего тортика. Рецепт морковного торта "Елочка" принесет в ваш дом еще больше смеха и радости в сказочную ночь.
Ингредиенты для торта морковного:
- 4 яйца,
- 1 стакан моркови,
- 1 стакан сахара,
- 2 столовой ложки какао,
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной уксусом),
- 300 грамм муки.

16.10.2012

Закусочный "Наполеон"

Ингредиенты: консервированная горбуша, сыр, яйца, майонез, коржи ",Наполеон",, зеленый лук, зелень

Если исключить политику, то «Наполеон», это вкуснейший слоеный торт. Предлагаю отойти от стереотипов и приготовить нежную пикантную закуску с таким же названием. Она украсит любой праздничный стол, спасет хозяйку при неожиданном появлении гостей и станет традиционной на пикнике. Тем более что для его приготовления не нужно выпекать коржи и готовить изысканные начинки, это самое настоящее ленивое блюдо. Закусочный торт из коржей "Наполеон" можно готовить по разному – этот рецепт, пожалуй, самый быстрый, но не менее вкусный. Начнем готовить закусочный "Наполеон"?
Приготовьте:

• упаковку коржей наполеон (обычно шт.),
• 400 гр. сыра,
• 1 банку консервированной горбуши,
• 4 вареные яйца,
• пучок зеленого лука,
• 0,4 мл майонеза.

03.10.2012

Торт на Хэллоуин "Паутинка" с фруктами и шоколадной глазурью

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сода, столовый уксус, яблоко, персик, нектарин, какао, сливочное масло, сметана

У каждого праздника есть свои кулинарные «символы». Например, Новый год уже давно ассоциируется с салатом оливье, Рождество – с жареным гусем или индейкой, Пасха – с куличами и крашеными яблоками, день Святого Валентина – с легкими десертами в виде сердечек. А кулинарная символика Хэллоуина представлена сладостями, причем самыми разными – от пряников и печенья, до конфет, фруктов и мороженого. Выпечка на Хэллоуин вроде тортов и пирогов тоже будет в тему – главное, чтобы она была оформлена в мистическом стиле.

Можно приготовить к Хэллоуину простой тыквенный пирог, как это делает большинство американских домохозяек. А можно придумать и что-нибудь более изысканное – вроде торта на Хэллоуин с фруктами и шоколадной глазурью. Назовем его «Паутинкой», поскольку украшать его мы будем именно в таком духе.

Для фруктового бисквита нам понадобятся:
- 4 яйца,
- 1,5 стакана сахара,
- 2 стакана муки,
- 0,5 ч. ложки соды,
- 1 ст. ложка 9%-ного столового уксуса,
- 1 яблоко среднего размера,
- 1 небольшой персик или нектарин.

Для шоколадной глазури нам потребуются:
- 150 г какао,
- 100 г сливочного масла,
- 100 г сметаны,
- 0,5 стакана сахара.