Рецепты недорогой и вкусной выпечки с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогая выпечка

27.10.2012

Рецепт пирога с грибами и зеленью

Ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, молоко, яйцо, мука, шампиньоны, лук, тимьян, петрушка, укроп, майонез, кетчуп, сметана

С дрожжевым тестом можно много чего сделать и даже немного поэкспериментировать: испечь булочки, сжарить пирожки либо приготовить пирог с фруктовой либо овощной начинкой. Если выбрать последний вариант, то хорошо отдать предпочтение шампиньонам, а как дополнение к ним взять зелень. Как приготовить такой дрожжевой пирог с грибами, разберемся ниже.

Ингредиенты для рецепта пирога с грибами:

- 10-15 грамм прессованных дрожжей;
- 1 столовая ложка без горки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 0,25 литра молока;
- 1 яйцо;
- 350-400 грамм пшеничной муки;
- 10-12 шампиньонов небольшого размера;
- 1 луковица;
- 1,5 чайной ложки тимьяна;
- петрушка и укроп по вкусу;
- майонез, кетчуп и сметана для украшения.

25.10.2012

Тыквенные кексы

Ингредиенты: тыква, яйцо, сахар, молоко, мука, грецкие орехи, сгущенное молоко, шоколад

Кексы можно приготовить из самых разных компонентов и при этом конечный результат наверняка оправдает все ожидания: с вишней, с сухофруктами, изюмом, апельсинами и т.д. Опишем рецепт кексов из одного из самых полезных продуктов – тыквы.

Ингредиенты по рецепту тыквенных кексов:

- 100-200 грамм тыквы;
- 1 яйцо;
- 100-150 грамм сахара;
- 1 стакан молока;
- 250-300 грамм муки;
- грецкие орехи (3 штуки);
- сгущенное молоко;
- шоколад.

30.09.2012

Как приготовить хворост?

Ингредиенты: мука, яйца, соль, кефир, растительное масло
Калорийность: 50

В детстве мама всегда меня баловала разной выпечкой, одной из которых было приготовление хвороста. Только вот как приготовить хворост я так и не запомнила, пока не пришло мое время баловать моих домочадцев. Но в данном случае я пока наблюдатель. Хотя на самом деле ничего сложного не было. И так, возьмите:
- мука – 1 кг,
- 4 яйца,
- растительное масло – две столовые ложки,
- кефир – в зависимости от консистенции теста, добавлять постепенно.
- соль,
- сахарная пудра, по желанию.

25.09.2012

Детская запеканка из творога и вермишели

Ингредиенты: творог, яйца, вермишель, сахар, мука
Калорийность: 340

Всем мамам давно известно, что дети не любят кушать творог, хотя если приготовить какое-то вкусное и интересное блюдо, они слопают его за обе щеки. И именно сегодня на завтрак для ребят у нас детская запеканка из творога и вермишели. Необходимые продукты:
- творог – 400 грамм,
- яйца – 2 штуки,
- вермишель – 100 грамм,
- сахар или фруктоза – 60-80 грамм,
- мука – 4-5 столовых ложек.

19.09.2012

Маффины на хэллоуин

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сливочное масло, разрыхлитель, присыпка, шоколад, маршмеллоу

Хэллоуин пришел к нам совсем недавно, но прочно завоевывает все большую аудиторию. Выпечка на хэллоуин позабавит не только взрослых, но и детей. Именно дети главные участники этого праздника. В большинстве случаев для них создают костюмы, готовят различные тематические блюда, обязательно сладкие. Один из вариантов сладости к празднику это рецепт приготовления маффин на Хэллоуин.

Ингредиенты на 10-12 шт. маффин:
- яйца – 3шт.,
- сахар – 100гр.,
- мука – 250гр.,
- сливочное масло – 100гр,
- разрыхлитель – 2 чайных ложки,
- черный шоколад – 150гр.

Для украшения рецепта на хэллоуин:
- черный шоколад – 50гр.,
- присыпка – 10гр.,
- белый шоколад – 50гр.,
- маршмеллоу – 1шт.

08.09.2012

Картофельный пирог с курицей "Нежность"

Ингредиенты: куриное мясо, картофель, сливочное масло, майонез(сметана), лук, морковь, молоко, мука, сыр, яйца, болгарский перец

Этот рецепт я придумала сама. Просто взяла продукты которые любят мои домашние и решила сделать какой нибудь пирог. Рецепт очень простой, не требующий много времени для приготовления. Картофельный пирог с курицей "Нежность" получается очень нежный, вкусный и сытный. Для его приготовления необходимо:
- куриное мясо или филе - 400-500 гр,
- картофель - 1 кг,
- сливочное масло - 50 гр,
- майонез (сметана)- 100 гр.,
- лук - 2-3 шт,
- морковь- 1 шт,
- молоко - 200 мл,
- мука - 3-4 ст.л.,
- сыр - 200 гр,
- яйца - 4 шт,
- болгарский перец (по желанию)- 1 шт.

04.09.2012

Рецепт морковного пирога

Ингредиенты: морковь, яйца, сахар, соль, мука, разрыхлитель
Калорийность: 50

Дети любят сладости, а мужчины они как дети, тоже любят сладкое. Поэтому, чтобы угодить своим любимым мужчинам – маленькому и большому, я решила приготовить морковный пирог. А заодно и самой полакомиться таким десертом. На нашем сайте вы уже, возможно, видели тоже вкусный морковный пирог, этот во многом похож, но отличается в принципе. И так, что понадобиться:
- морковь – 3-4 штуки,
- яйца – 4 штуки,
- сахар – пол стакана,
- мука – стакан,
- разрыхлитель или сода, гашенная уксусом.

29.08.2012

Кальцоне с курицей

Ингредиенты: курица, мука, майонез, отруби, дрожжи, молоко, соль
Калорийность: 142

Кальцоне с курицей – это своего рода закрытая пицца, которую можно готовить с совершенно разными начинками на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- дрожжи (сухие или живые на выбор) – 3 чайные ложки или 50 грамм;
- молоко – 250 мл;
- пшеничная мука – больше стакана (смотреть по консистенции);
- соль – наш вкус;
- отруби – 4 столовые ложки;
- отварная курица – 300-400 грамм (по вкусу);
- майонез – для смазывания.

11.08.2012

Дрожжевые оладьи

Ингредиенты: молоко, мука, дрожжи, яйцо, растительное масло, сахар, соль
Калорийность: 132

Хозяйкам, «собаку съевшим» на дрожжевом тесте, хорошо известен его капризный характер: даже точное соблюдение рецептуры не гарантирует ожидаемого результата. На него может повлиять все что угодно – от настроения, с которым приступаешь к готовке, до полнолуния или внезапно разгулявшихся магнитных бурь. Тем не менее, бояться неудач и отказываться от дрожжевой выпечки не стоит, ведь ажурные блинчики или тающие во рту пончики – отличная награда для смелых экспериментаторов. Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли связываться с дрожжевым тестом, предлагаем приготовить пышные оладьи по рецепту, проверенному временем.
Чтобы приготовить дрожжевые оладьи, потребуется:
- 25 г свежих прессованных дрожжей;
- 1 ст. ложка сахара;
- 80 мл теплой воды;
- 750 мл молока;
- 1 яйцо;
- 1/4 ч. ложки соли;
- 600 г пшеничной муки сорта «Экстра»;
- растительное масло для жарки.

19.07.2012

Пирожки с куриной печенью и кус-кусом

Ингредиенты: пирожковое тесто, куриная печень, кус-кус, репчатый лук, чеснок

Пирожки с куриной печенью в духовке, пошаговый рецепт с фото которых я предлагаю, получаются сытными и вкусными. Это отличное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски на любом праздничном столе, их хорошо взять с собой на природу или на дачу, дать ребенку в качестве перекуса. Это блюдо и полезное, и вкусное.
Этот рецепт вносит некоторое разнообразие в обычную начинку - в нее добавлен кус-кус, кашка, которая сейчас довольно распространена, но часто люди не знают, как ее использовать более широко. Так вот, если у вас остался кус-кус от завтрака или обеда, можно использовать его и таким образом. Получается очень вкусно, а печень становится не такой вязкой.
Итак, нам нужно взять:
готовое пирожковое тесто - 1 кг,
свежая куриная печенка - 500 граммов (1 упаковка),
кус-кус готовый - полстакана,
репчатый лук - 1 головка,
чеснок - 1 зубок,
масло для смазывания противня и добавления в начинку - 4 столовые ложки.

05.07.2012

Творожные рогалики

Ингредиенты: творог, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, сода, соль, мука

Для приготовления сладких творожных рогаликов нам понадобятся следующие продукты:
творог - 400 г;
мягкое сливочное масло – 150 г;
сахар - чуть более 0,5 стакана (всё зависит от ваших вкусовых пристрастий);
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сода – 0,5 ч. л.;
соль – 0, 5 ч. л.;
мука – 2 стакана.

18.06.2012

Хлеб на сухом квасе "Ночной"

Ингредиенты: пшеничная мука, сухой квас, мед, сахар, соль, вода, дрожжи
Калорийность: 206

При употреблении этого хлеба, Вы сможете почувствовать массу удовольствия от столь замечательного соединения ингредиентов, ведь хлеб – это всему голова. А наслаждение им – это именно по этому рецепту:
- сухая закваска для кваса (примерно 6 ложек);
- пшеничная мука (5-7 стаканов);
- вода (2-2.5 ст.);
- маленькая ложка соли;
- маленькая ложка меда;
- сухие дрожжи (0.5 ст. л.).

16.06.2012

Печенье "К кофе"

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйцо, сода, кофе, грецкие орехи, мука

А вы любите кофе? Я тоже. Предлагаю приготовить обалденно вкусное печенье "К кофе" с кофейно-ореховым ароматом. Попробуйте – вам непременно понравится!

Вам понадобится:

Масло сливочное (лучше не сильно замороженное) – 100 г;
Сахар – 110-130 г (на любителя);
Яйцо (желательно крупное) – 1 шт.;
Кофе (растворимый, любой) – 1 ст. л.;
Сода – 1/4 ч.л.;
Грецкие орехи – 70 г (очищенные);
Мука – 150 г.

01.06.2012

Мясная рыба

Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто, фарш, яйца, лук, белый хлеб, черный перец, соль, зелень

Что хотят увидеть в своей тарелке большинство мужчин? Конечно же, мясо, даже если вам хочется побаловать любимого чем-нибудь другим.

Но компромисс всегда возможен! Стоит только приготовить "рыбку" из мяса да еще и в тесте.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 0,5 кг.;
Фарш (свиной) - 400 гр.;
Яйца - 2 шт.;
Репчатый лук - 1 шт.;
Белый хлеб - 2 ломтика;
Перец, соль;
Зелень.

30.05.2012

Эксклюзивное печенье из песочного теста

Ингредиенты: сливочное масло, мука, сахар, яйцо, цедра лимона, пищевые красители

Ни одно празднество не проходит без сладкого сюрприза для именинников. Как раз к такому дню я решила порадовать любимую мамочку. Изначально собиралась приготовить нечто особенное, а именно тирамису – праздничный итальянский торт, но не хватило времени и я озадачилась идеей приготовить особенное эксклюзивное печенье из песочного теста лично для нее. Рецепт очень простой и быстрый, вы в любом случае останетесь довольной.
200 г сливочного масла;
250 г муки;
130 г сахара;
½ лимонной цедры;
1 яичный белок;
1 яичный желток.

30.04.2012

Как приготовить чебуреки

Ингредиенты: мука, молоко, маргарин, дрожжи, фарш, лук, соль, сахар, специи, водка

Не каждый знает, как приготовить чебуреки. На улице продают их жалкое подобие, а чтобы сделать настоящий кулинарный шедевр, потребуется:
мука (около килограмма),
молоко - 1 стакан,
маргарин - 100 г,
дрожжи свежие - 30 г,
соль,
сахар,
мясо для фарша,
специи и лук,
30 г водки.
Немного затраченного времени и самое вкусное, что можно было из данных продуктов приготовить волшебными образом появится на столе.

05.04.2012

Рецепт пиццы на кефире

Ингредиенты: кефир, сахар, соль, мука, растительное масло, колбаса, курица, яйца, маринованные огурцы, помидоры, луковица, сыр, майонез, кетчуп

Есть множество рецептов приготовления пиццы, такой как пицца из слоеного теста, например, а есть рецепт пицца на кефире, который очень легкий в исполнении, к тому же быстрый. Тесто для этой пиццы готовится на основе кефира (можно с истекшим сроком годности). Нам понадобится:

- один стакан кефира,
- одно яйцо,
- одна столовая ложка сахара,
- одна чайная ложка соли,
- два стакана муки,
- растительное масло для смазывания противня

Для начинки:

- 200 гр колбасы,
- 3 вареных яйца,
- 100 гр курицы,
- 2 помидора,
- 4 маринованных огурца,
- 1 луковица,
- 300 гр сыра,
- кетчуп,
- майонез.

28.03.2012

Вкусные блинчики на кефире

Ингредиенты: кефир, вода, яйцо, сахар, мука, соль, сода

Еще один вариант использования кефира с истекшим сроком годности. Рецепт присмотрела в каком-то кулинарном журнале, попробовала и не разочаровалась. Отличные и очень вкусные блинчики на кефире. Подавать можно со сгушенкой.
Понадобится:
0,5 л кефира;
0,5 ст. воды;
1 куриное яйцо;
1 ст.л. сахарного песка;
по 0,5 ч.л. соли и соды;
мука.

27.03.2012

Ленивая пахлава

Ингредиенты: яйца, кефир, маргарин, растительное масло, сода, мука, сахарная пудра, фундук

Хочу предложить рецепт десерта, который понравиться всем любителям сладкого. Каждый, наверняка, хоть раз пробовал восточную пахлаву. Предлагаю более легкий вариант ее приготовления. Попробуйте, я думаю, ленивая пахлава имеет место быть на каждом праздничном столе. Для приготовления теста нам понадобится:
- яйца - 2 шт,
- кефир - 150 мл,
- сливочное масло или маргарин - 250 гр,
- растительное масло - 50 гр,
- сода - ½ чайной ложки,
- мука - 700 гр.
Для прослойки:
- сахарная пудра - 1 ст,
- очищенный фундук - 300 мл.

24.03.2012

Пряники на кефире

Ингредиенты: кефир, сахар, яйца, сода, мука, ванильный сахар

Если кефир залежался в холодильнике и срок годности истек, ни в коем случае не выбрасывайте. Из него можно испечь прекрасные пряники на кефире.
Понадобится:
0,5 л кефира;
2 ст. сахара;
2-3 яйца;
1 ч.л.соды;
мука;
ванильный сахар.