Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Курица с картошкой, чесноком и майонезом
Курица с картошкой, чесноком и майонезом
Заготовка щавеля на зиму без соли
Заготовка щавеля на зиму без соли
Постные морковные маффины
Постные морковные маффины
Рыбные котлеты из хека
Рыбные котлеты из хека
Домашний коньяк из самогона
Домашний коньяк из самогона
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки

Песочный пирог с вареньем "Кудряшечка"


Песочный пирог с вареньем "Кудряшечка"
Опубликовано 14.05.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 150 мин


Незатейливый рецепт приготовления вкуснейшего пирога, который подойдет на любой случай жизни, неважно будут ли это посиделки с родителями и друзьями, или же чаепитие, организованное на двоих. Как приготовить песочный пирог с вареньем?

Потребуется:

Маргарин – 200 гр.;
Сахар – 0,5 стакана;
Майонез – 250 мл.;
Сода – 0,5 ч. ложки;
Мука – 2,5 - 3 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Варенье, джем – 200-250 мл.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовить к чаю этот пирог, когда через 1-2 часа придут гости - отличный выбор. Тесто такого пирога очень вкусное. Варенье же лучше выбрать с кислинкой - будет вкуснее. Если же времени на готовку совсем нет, то вы можете купить осетинский пирог. Это очень вкусные пироги, которые не стыдно поставить на стол.


Готовим тесто для песочного пирога
В первую очередь до однородной массы необходимо растереть яйцо с сахаром, а после постепенно добавлять майонез, постоянно помешивая. К полученной массе добавить порезанный небольшими кубиками размягченный маргарин, соду и всыпаем небольшими порциями муку. Для получения идеально однородной массы тесто можно перемешивать руками.

Готовое тесто для песочного пирога
Когда тесто перестало прилипать к рукам, значит оно достигло нужной консистенции. Разделяем его на две части, одну из которых отправляем в холодильник примерно на 1 час.
Другую часть положить на противень, смазанный сливочным маслом или маргарином, и аккуратно расправить его, заправив немного края вверх.


Выкладываем тесто и намазываем корж вареньем
Поверх теста положить начинку – варенье или джем. Варенье каждый может положить на свой вкус и цвет, но желательно, чтоб оно не было слишком жидкое и без крупных ягод. Хотя с крупными ягодами можно справиться при помощи мясорубки. А вот жидкое варенье может испортить не только вкусовые качества пирога (есть вероятность, что оно будет бурлить и пригорит верхушка), но и внешний вид. Начинку класть слишком много не следует, чтоб пирог не развалился, поэтому на 1,3-1,5 см нижнего слоя теста примерно 0,5-0,8 см начинки.


Натереть тесто поверх пирога
По истечении 1 часа достаем первую часть теста и через крупную терку равномерно натираем поверх варенья «кудряшечки». Аккуратно поправляем их вилкой и отправляем в противень в духовку, разогретую на 200-220 градусов. Через 60-90 минут можно доставать пирог из духового шкафа. Чуть позже, немного остывшую «Кудряшечку», можно подавать к чаю. Песочный или тертый пирог готов. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.05.2012 / 08:52
Сделал я себе на завтрак, просто пальчики оближешь!
11.02.2015 / 19:42
почему время не указано??
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN