Выпечка
Домашний хлеб
Кексы
Печенье
Пироги
Пицца
Рецепты булочек
Рецепты крема и пропитки
Рецепты пирожков
Рецепты пирожных
Рецепты рулетов
Тесто
Торты
Торты, пирожные, пирожки, кексы, печенье, пироги, оладьи, вергуны, булочки и другая не менее вкусная выпечка. Звучит очень аппетитно, не правда ли? Именно в этой подкатегории вы найдете самые необычные рецепты домашней выпечки. Это и рецепты выпечки из творога, выпечка на кефире, выпечка без яиц, вкуснейшая дрожжевая выпечка, выпечка из слоеного теста, выпечка в хлебопечке и другая выпечка из теста, которая, безусловно, прекрасно украсит стол и порадует родных и близких. Благодаря тому, что здесь вы также сможете найти простые рецепты выпечки с фото, к примеру, сладкая выпечка с фото, выпечка в мультиварке с фото, процесс приготовления не составит для вас абсолютно никакого труда. Пошаговое приготовление, которое дополнено фотографиями, что может быть еще проще? С такой выпечкой справится даже новичок в кулинарном деле. Также в данной подкатегории подобраны как изысканные рецепты кулинарных шедевров, так и простые рецепты выпечки на каждый день. К примеру, множество рецептов для приготовления хрустящего, вкусненького печенья, которое готовится очень просто и за считанные минуты, позволит вам каждое утро радовать домочадцев чашечкой ароматного кофе и вкусным лакомством. А вот аппетитные рецепты выпечки из дрожжевого теста помогут вам в приготовлении ароматных булочек, домашнего хлеба, необычных пирогов и даже пиццы с различными начинками. Благодаря подборке рецептов вы теперь с легкостью сможете радовать и поражать своих домочадцев каждый раз все новой и новой выпечкой с незабываемым вкусом и ароматом. А с приближением торжественного мероприятия вам абсолютно не придется бежать за помощью в кондитерский магазин, чтобы выбрать праздничный тортик или пирожные, ведь вы без проблем сможете приготовить эти блюда самостоятельно.
05.04.2023
Самса с мясом из слоеного теста
Ингредиенты: тесто листовое, говядина, свинина, лук, кунжут, яйцо, соль, перец, приправыРецепт приготовления вкусной и сытной выпечки - самсы с мясом, приготовленной из готового слоеного теста. Несложно, недолго и очень вкусно.
Ингредиенты:
- 350 г мяса (свинины, говядины),
- 4 пласта слоеного теста,
- 3 луковицы,
- 1 куриное яйцо,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- приправа по вкусу,
- семена кунжута для посыпки.
05.04.2023
Деревенский кукурузный хлеб
Ингредиенты: кукурузная мука, пшеничная мука, дрожжи свежие, сахар, соль, молоко, масло растительноеПринесла мне свекровь кукурузную муку, я, не зная, что с ней делать, спрятала ее на полку и забыла о ней. Вчера я разбирала полки и нашла пакет с этой мукой. Решив, что она может испортиться от долгого лежания, я замесила тесто и испекла хлеб по рецепту своей же свекрови. Хлеб получился очень мягким, вкусным и источал приятнейший аромат. Теперь я всегда пеку только этот деревенский хлеб.
Нам понадобятся:
- растительное масло – 3 ст. ложки;
- пшеничная мука – 1 стакан;
- дрожжи свежие прессованные – 20 гр.;
- молочная сыворотка или молоко – 1 стакан;
- мелкая соль – 1 чайная ложка;
- кукурузная мука – 1 стакан;
- сахар – 1 ст. ложка.
05.04.2023
Булочки-косички из сдобного теста на кефире
Ингредиенты: дрожжи, кефир, молоко, соль, сахар, сливочное масло, мука, яйцаПриготовить сдобные булочки по нашему рецепту не составит особого труда, даже для хозяек не умеющих готовить дрожжевое тесто. Самое главное, чтобы во время приготовления в помещении, где находится тесто, не было сквозняков и хозяйка была в хорошем настроении. Домашние булочки получать пышными и ароматными, а дети будут просто в восторге. А если нет времени на приготовление дрожжевого теста, то посмотрите, как приготовить шарлотку с яблоками.
Чтобы приготовить дрожжевое тесто для булочек, вам нужны будут такие ингредиенты:
- 160 г сахара;
- 3 ст. л. молока;
- 15 г свежих дрожжей;
- 550 г муки;
- 5 г соли;
- 70 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 250 мл кефира.
06.08.2021
Хлеб к Новому году 2024
Ингредиенты: вода, мука пшеничная, мука ржаная, соль, сахар, масло сливочное, дрожжи сухие, желток куриныйНа новогоднем столе помимо обязательных салатов, горячих блюд и закусок в обязательном порядке должее быть хлеб. Почему бы не сделать его праздничным и не украсить тематично и сообразно событию? Предлагаем вместе с нами испечь специальный новогодний хлеб.
Ингредиенты:
- 360 мл воды;
- 655 г муки пшеничной;
- 30г муки ржаной;
- 15 г соли;
- 15 г сахара;
- 1 ст. л. масла сливочного;
- 2 ч. л. дрожжей сухих быстродействующих;
для смазки формы:
- 25 г масла сливочного;
для смазки:
- 1 желток куриный.
19.06.2020
Пицца с грибами, колбасой, помидорами и с сыром
Ингредиенты: вода, мука, сухие дрожжи, масло оливковое, сахар, соль, гриб, лук, помидор, колбаса, сыр, томатный соус, прованская трава, масло растительное, укроп, соль, перецДомашняя пицца с колбасой, грибами и помидорами всегда вкуснее покупной, так что не ленитесь и готовьте ее дома, тем более ,что с нашим рецептом это просто и быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
- 120 мл воды;
- 170 г муки;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. сахара;
- 0,25 ч.л. соли.
Для начинки:
- 70 г грибов;
- 0,5 луковицы;
- 1 помидор;
- 70 г колбасы;
- 60 г сыра;
- 1,5 грузинского томатного соуса;
- 0,5 ч.л. прованских трав;
- 1,5 ч.л. растительного масла;
- 2 г свежего укропа;
- соль;
- перец.
28.05.2020
Тесто для булочек на молоке с дрожжами - тают во рту
Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло растительноеИщите рецепт теста для булочек на дрожжах? тогда испытайте этот - на молоке, без расстойки, очень простой и легкий. Вам непременно понравится и процесс, и результат!
Ингредиенты:
- 240 г муки;
- 150 мл молока;
- 8 г дрожжей;
- 1 ч.л. сахара;
- 2\3 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла.
29.04.2020
Пицца на сковороде за 10 минут на майонезе со сметаной
Ингредиенты: яйцо, майонез, сметана, мука, соль, колбаса. кетчуп, сыр, сушеная трава, молотый черный перец, базиликПицц из дрожжевого теста в духовке - это очень вкусно, но довольно долго. Куда проще и быстрее приготовить пиццу на сковороде на тесте из сметаны и майонеза, как в этом рецепте - получится не менее интересно!
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. сметаны;
- 5 ст.л. муки;
- 1 щепотка соли.
Для начинки:
- 200 г колбасы;
- 50 г кетчупа;
- 50 г сыра;
- сушеные травы;
- молотый черный перец;
- зелёный базилик.
17.04.2020
Луковый пирог с плавлеными сырками из слоеного теста
Ингредиенты: тесто слоеное, лук репчатый, сырок плавленый, масло растительное, желток, льняное семяПирог из слоеного теста с начинкой из пассированного лука и плавленого сыра - бюджетный, но вкусный вариант сытного блюда для всей семьи. Вы можете приготовить его и на праздник - в качестве закуски к мясным блюдам.
Ингредиенты:
- 300 г слоеного теста;
- 1 луковица;
- 100 г плавленого сыра;
- 0,5 ст.л. растительного масла;
- 1 желток;
- льняное семя или кунжут.
19.03.2020
Кексы на кефире без яиц – простые и вкусные
Ингредиенты: кефир, мука, масло растительное, овсянка, чернослив, какао, сахар, разрыхлитель, сахарная пудраХотите приготовить вкусные и полезные кексы? Мы поделимся с вами отличным рецептом - в нем в качестве ингредиентов используется кефир, чернослив и овсяные хлопья. Кексы получаются просто чудесными!
Ингредиенты:
- 200 г кефира;
- 200 г муки;
- 40 г растительного масла;
- 2 ст.л. овсянки;
- 4-5 шт. чернослива;
- 1,5 ст.л. какао;
- 2 ст.л. сахара;
- сахарная пудра.
31.12.2019
Пирог «Улитка» из лаваша с фаршем в духовке
Ингредиенты: лаваш, фарш, лук, яйцо, сыр, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительноеПирог можно приготовить не только из теста: взяв за основу тонкий лаваш, а в качестве начинки - мясной фарш с жареным луком, вы получите отличную выпечку.
Ингредиенты:
- 2 армянских лаваша;
- 400 г фарша;
- 2 луковицы;
- 2 яйца;
- 80 г твердого сыра;
- 4 ст.л. сметаны;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- сухой чеснок по вкусу;
- 2 ст.л. растительного масла.
27.12.2019
Сырный пирог из слоеного теста
Ингредиенты: слоеное тесто, сыр, прованская трава, масло растительное, яйцоСлоеное тесто хорошо тем, что из него можно просто и быстро приготовить много вкусных блюд, например, сырный пирог. Рецепт у него легкий, времени он требует мало, а получается красивым и интересным.
Ингредиенты:
- 400 г слоеного теста;
- 15-170 г сыра твердых сортов;
- 1---120 г мягкого сыра;
- 1-2 ст.л. тертого пармезана;
- прованские травы по вкусу;
- растительное масло для смазки формы;
- куриное яйцо для смазки теста.
15.12.2019
Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, крахмал, разрыхлитель, сольНежное и вкусное печенье из бисквитного теста с красивым названием "Дамские пальчики" очень просто приготовить самостоятельно. Особенно, если под рукой будет наш рецепт.
Ингредиенты:
- 160 г муки;
- 160 г сахара;
- 2 яйца;
- 20 г крахмала;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли.
26.11.2019
Булочки с яблоками и корицей из дрожжевого теста
Ингредиенты: дрожжи, мука, молоко, яйцо, сахар, масло оливковое, соль, корица, яблоко, масло сливочноеЕсли вы любите домашнюю выпечку, вы не пройдете мимо этого рецепта дрожжевых булочек. Они получаются очень вкусными и ароматными, нежными и мягкими, так что вы останетесь очень довольны результатом.
Ингредиенты:
- 15 г прессованных дрожжей;
- 1,7 стакана муки;
- 110 мл молока;
- 1 яйцо;
- 1 желток для смазывания;
- сахар;
- масло оливковое;
- соль;
- корица;
- яблоко;
- масло сливочное.
19.11.2019
Булочки-розочки из дрожжевого теста с творогом
Ингредиенты: мука, молоко, сахар, сливочное масло, соль, дрожжи, творог, яйцо, сахарДрожжевые булочки-розочки с творогом понравятся всем, кто любит интересную выпечку. Даже если вы еще никогда не работали с дрожжевым тестом, вам поможет разобраться и освоить весь процесс наш подробный рецепт.
Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5-3 стакана муки;
- 1 стакан молока;
- 2 ст.л. сахара с горкой;
- 100 г сливочного масла;
- 1\3 ч.л. соли;
- 1 ч.л. дрожжи.
Для начинки:
- 300 г творога;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. сахара с горкой.
19.11.2019
Торт "Трюфельный" в домашних условиях
Ингредиенты: мука, разрыхлитель, какао, яйцо, сахар, сливочное масло, соль. коньяк. вода, сгущенка, шоколад, сливки, посыпка кондитерскаяТорт Трюфельный наверняка произведет впечатление на ваших гостей: он нежный, вкусный и шоколадно-прешоколадный! Попробуйте его непременно - вы точно не пожалеете!
Ингредиенты:
Для коржей:
- 85 г муки;
- 6 г разрыхлителя;
- 25 г какао;
- 3 яйца;
- 60 г сахара;
- 40 г сливочного масла;
- соль.
Для пропитки:
- 30 мл коньяка;
- 30 мл воды;
- 25 г сахара.
Для крема:
- 0,5 банки сгущенки с какао;
- 150 г сливочного масла.
Для глазури и украшения:
- 200 г темного шоколада;
- 70 мл сливок 33%;
- кондитерская посыпка.
05.11.2019
Торт "Сказка" с маком, орехами и изюмом в домашних условиях
Ингредиенты: мука, сахар, сметана, яйцо, сода, уксус, мак, орех, изюм, посыпка кондитерскаяИнгредиенты:
- 230 г муки;
- 220 г сахара;
- 250 г жирной сметаны;
- 3 яйца;
- 1 ч.л. соды;
- 10 мл уксуса 9%;
- 70 г мака;
- 100 г орехов;
- 100 г изюма.
Для крема:
- 400 г сметаны;
- 50 г сахара;
- кондитерская посыпка для украшения.
30.10.2019
Классический торт Наташа советского времени
Ингредиенты: яйцо, сахар, сметана, мука, сода, уксус,орех, мак, изюм, соль, сливочное масло, сахарная пудра, кокосовая стружкаТорт "Наташа" состоит из трех бисквитных коржей с разными добавками. В сочетании со сметанным кремом получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 210 г сахара;
- 200 г сметаны;
- 185 г муки;
- 1 ч.л. соды;
- 10 мл уксуса 9%;
- 120 г орехов;
- 60 г мака;
- 120 г изюма;
- соль;
- масло сливочное для формы.
Крем и украшение:
- 350 г сметаны 26 %;
- 40 г сахарной пудры;
- 40 г кокосовой стружки.
03.09.2019
Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой на майонезе и сметане
Ингредиенты: яйцо, майонез, сметана, мука, разрыхлитель, соль, перец, чеснок, кунжут, рыбная консерва, картофель, лук, масло растительноеПростой, но вкусный заливной пирог можно готовить с любой начинкой, например, с рыбными консервами и картошкой. Получится и красиво, и сытно.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1,5 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. сметаны;
- 3-4 ст.л. пшеничной муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 0,5 ч.л. сухого чеснока;
- 2 ст.л. кунжута;
- 200 г рыбных консервов;
- 1 картофелина;
- 1 луковица;
- 2 ст.л. растительного масла.
26.08.2019
Заливной пирог с луком и яйцом на кефире
Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительноеПростой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира;
- 5-6 ст.л. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3 яйца в тесто;
- 2 яйца в начинку;
- 5 перьев зеленого лука;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- кунжут по вкусу;
- специи по вкусу;
- 2 ст.л. растительного масла.
07.08.2019
Торт "Самоцветы в снегу" без выпечки
Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, печеньеИнгредиенты:
- 4 пакета желе;
- 800 г сметаны;
- 50 г сахара;
- 25 г желатина;
- 100 г печенья.