Петров пост: что можно есть?

Женские советы » Христианские праздники

Через неделю после Великой Пятидесятницы наступает очередной пост – Петров пост. Каждый год он начинается через неделю после Троицы, а заканчивается в день Петра и Павла. Такой пост приходится на летнее время, на пору появления овощей и фруктов, поэтому Петров пост считается легким, но это вовсе не значит, что православные христиане не должны его соблюдать правильно. Необходимо посвятить этот период осмыслению жизни, верованию в Господа Бога, молитвам и, конечно же, правильному питанию в Петров пост. Что можно есть, а чего нельзя употреблять в пищу мы сегодня и поговорим.

Петров пост, что нельзя есть? Считается, что в определенные дни недели – понедельник, далее среду и пятницу нельзя употреблять в пищу рыбные продукты и рыбу, а также растительные и другие масла и нельзя пить различные вина. В остальные же дни стоит воздержаться лишь от рыбных изделий, а вот в дни празднования памяти Святых или дни Церковных праздников, разрешается употреблять рыбные продукты. В дни поста обязательно следует исключить следующие продукты: мясные, а также все продукты животного происхождения. Это же касается и молочных продуктов, в особенности йогурта, молочного сахара, молочного шоколада, ну и сметаны, творога и других. Исключаются также продукты, приготовленные из яиц, в том числе и сами яйца (такие продукты, как пирожки из теста с яйцами приготовленные, сдобные булочки, пирожное, торты). Из напитков естественно нельзя употреблять алкогольные.

Теперь давайте выясним в Петров пост, что можно есть? В такое время с давних времен было принято готовить блюда с использованием большого количества зелени. Сегодня вы можете приготовить любимую, но только постную окрошку, ботвинник, а также холодные зеленые щи, холодный кефирный суп с зеленью , различные каши, приготовленные на воде, пельмени даже можно, но с овощной начинкой, вареники тоже с овощной или фруктовой начинкой. Также принято в такие дни печь пироги с рыбой. Причем рыбу нельзя резать на куски, использовать только целиком и не накрывать другим слоем теста. Так и красивее получается блюдо и вкуснее. В дни Петрова поста разрешается добавлять в пищу сахар, даже разрешается, есть горький шоколад, варенья и джемы, какао-порошок.

Можно даже есть печеные изделия, например, блины, оладьи, печеные или тушеные овощи (кабачки, баклажаны, капусту) и фрукты, можно даже готовить иногда на растительном масле те же овощные голубцы, морковные котлеты, рис с овощами или другие не менее вкусные блюда. Пить крепкие напитки (алкоголь, кофе, чай) тоже не следует в дни поста, а вот пить воду, без которой никак не обойтись можно, да и не крепкий чай тоже иногда разрешается.

Следуя этим не сложным моментам в питании во время Петрова поста, можно с легкостью пережить данный период, даже не заметив ощущения голода. Ведь ни один пост не запрещает есть совсем, без еды человек не получит энергию, а значит у него не будет сил на свершения. Питайтесь правильно и не забывайте о простых правилах поста. Теперь вы знаете, что можно есть в петровский пост.