Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Перец в медовой заливке
Перец в медовой заливке
Куриные наггетсы в домашних условиях
Куриные наггетсы в домашних условиях
Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Малосольные огурцы с холодным рассолом
Малосольные огурцы с холодным рассолом
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Салат "Виолетта" со свеклой и солеными огурцами
Помидоры квашеные в банке
Помидоры квашеные в банке
Варенье из нектарина
Варенье из нектарина

Как приготовить тушеную капусту


Как приготовить тушеную капусту
Опубликовано 17.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 102
Время приготовления: 20 мин


Это блюдо подойдет для тех, кто соблюдает пост, как самостоятельная закуска, а также может стать замечательным гарниром к любому мясу. Как приготовить тушеную капусту? Здесь я вам и расскажу.
Нам понадобятся следующие продукты:
- Капуста – ¼ большого кочана;
- Крупная морковь – 1 шт.;
- Средняя луковица – 2 шт.;
- Томатная паста – 2 ст.л.;
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.;
- Соль, перец и молотый чеснок – на ваш вкус.
Рецепт с фото пошагово:


Ингридиенты для тушеной капусты

В последнее время соблюдение поста стало очень популярной традицией во многих семьях. И наша - не исключение! Правда, как сделать блюдо, чтобы оно пришлось по душе всей семье и одновременно затратить на него не слишком много времени - наука, которую до сих пор постигают многие женщины! Мой первый рецепт из быстрых, но ооочень вкусных блюд. Приготовления тушеной капусты много времени у вас не отберет. Итак, все готово к тому, чтобы начать!


Возьмите капусту

Нашинкуем капусту. Чтобы экономить время (так как капуста крупная и её не совсем удобно держать), я купила на рынке специальный нож.


Возьмите морковь

Очистим морковь и лук от кожуры.


Натираем морковь на терке

Морковь натрем на крупной терке.




Нарезаем лук

Порежем лук, как вам удобно. Я режу мелко почти всегда.


Капуста на сковороде

Берем сковороду. Можно глубокую, но это не важно. В какую поместится! Разогреваем её, добавляем растительное масло и выкладываем свою капусту.




Вот такой цвет капусты должен получиться

Постоянно помешивая, добиваемся того, чтобы получился примерно вот такой цвет.


Добавляем лук и морковь

Теперь самое время добавить лук и морковку!




Почти готовая тушеная капуста

Вот промежуточный итог. Не забывайте периодически помешивать, иначе капуста легко пригорает.


Добавить томатную пасту
Добавляем томатную пасту. Её можно разбавить небольшим количеством кипячёной воды.




Солим тушеную капусту

Осталось дело за самым важным - добавить все приправы! Это делайте на ваш собственный вкус! Но маленький совет, если томат или паста кисловаты, обязательно добавьте сахар.


Готовая тушеная капуста

Вот что у нас получилось - такая красивая и вкусная тушеная капуста! Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.03.2012 / 11:14
часто готовлю по такому рецепту
02.04.2012 / 23:56
вкусная капуста, я тоже так готовлю.
19.12.2012 / 21:21
А я иногда еще несколько картошек добавляю. Всем нравится!
19.12.2012 / 23:51
Я вместо томатной пасты добавляю сметану и немножко тмина. Очень вкусно получается.
12.01.2013 / 18:07
Я оочень люблю тушеную капустку, мои тоже не прочь ей полакомиться.
Особенно обожают пирожки с тушеной капустой, готовлю также , только морковки поменьше добавляю, а так всё совпадает)
13.01.2013 / 18:55
Я в тушеную капусту не добавляю томат. Готовлю с ложечкой сметаны и тмином. Очень люблю такое сочетание.
13.01.2013 / 20:23
Я готовлю капусту с грибами. А иногда если хочется чего нибудь эдакого, то тушу ее с копчеными мясопродуктами, добавляю квашеные огурцы соломкой, украшаю лимоном и черными оливами. И получается солянка из капусты.
Вкусно невероятно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN