Рецепты на праздничный стол: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничный стол

20.11.2012

Салат "Хвост павлина"

Ингредиенты: баклажан, огурец, помидор, перепелиные яйца, консервированные маслины, масло растительное, теплое молоко, горчица, винный уксус или вино, сахар, соль, сыр, чеснок

Конкурс "Праздничные салаты".
Вкусный, оригинальный, легкий в приготовлении и красивый салат "Хвост павлина".
Список ингредиентов:
1. 2 баклажана;
2. 3 огурца;
3. 2 помидора;
4. 8 перепелиных яиц или 4 куриных;
5. 10-15 консервированных маслин;
6. 1/2 стакана масла растительного;
7. 1/4 стакана теплого молока;
8. 1 ложечка горчицы;
9. 1 ложечка винного уксуса или вина;
10. 1 ложечка сахара;
11. 1/2 ложечка соли;
12. 100 г сыра (твердого);
13. 5 зубов чеснока.

20.11.2012

Салат "Принцесса"

Ингредиенты: слабосоленый лосось, яйца, сыр, кукуруза консервированная, яблоко, лимонный сок, черный перец, майонез, листья салата, петрушка, красная икра

Салат на конкурс "Праздничные салаты".
Салат "Принцесса" - тоже очень вкусный и красивый. Полюбился нашей семье он не так давно, как салат "Белая береза", впервые готовили его на прошлый Новый год и на этот, скорее всего, повторим. Поэтому, если вы еще думаете, какие салаты приготовить на Новый год 2013, включите его в меню. Салат готовится из слабосоленой красной рыбы, поэтому как никогда будет кстати.
Будет нужно:
- 400 грамм слабосоленого лосося;
- 6 яиц;
- 200 грамм российского сыра;
- полбаночки консервированной сладкой кукурузы;
- 1 яблоко;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- соль и черный перец;
- майонез;
- листья салата;
- красная икра для украшения (не обязательно).

20.11.2012

Салат "Белая береза"

Ингредиенты: куриное филе, чернослив, майонез, шампиньоны, лук, огурцы, яйца, листья салата

Этот салат имеет много вариантов приготовления, возможно поэтому он никогда не теряет своей актуальности. Его можно приготовить к любому праздничному столу, слега обыграв оформление.
Продукты для рецепта:
- чернослив - 200 г;
- одно куриное филе;
- 400 грамм грибов;
- головка репчатого лука;
- один огурец;
- шесть яиц;
- майонез для заправки;
- листья салата для украшения.

20.11.2012

Салат "Полосатик"

Ингредиенты: помидор, огурец, оливки, сыр, куриная грудка, консервированный ананас, соль, оливковое масло

Салат на конкурс "Праздничные салаты".
Я очень люблю этот салатик. Он простой, вкусный и без майонеза. Впрочем, те, кто не представляют салаты без майонеза, могут добавить его туда. Тогда нужно будет перемешивать каждый ингредиент отдельно и выкладывать. Но салат не получится таким ярким и красивым. А без майонеза его можно есть во время диеты.
Нужно:
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 куриная грудка;
- полбаночки консервированных ананасов;
- 150 грамм твердого сыра;
- оливки или маслины;
- соль;
- оливковое масло.

19.11.2012

Салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка"

Ингредиенты: грудки куриные, огурцы, яйца, чернослив, майонез, сметана, кедровые орехи, зелень укропа, петрушки,болгарский красный перец

Конкурс "Праздничные салаты"
Легко и быстро приготовить салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка" на любой праздник в вашем доме. А надо для его приготовления следующие продукты:
- грудки куриные (филе) - 300г.(предварительно отваренные),
- огурцы - 4 шт,
- яйца - 5 шт.(предварительно отваренные),
- чернослив - 150 г.
Для заправки: м
- майонез - 100 г,
- сметана - 100 г.(кто не любит майонез, можно заменить: 200г сметаны+соль, перец и лимонный сок по вкусу, так тоже неплохо получается).
Для украшения:
- кедровые орехи(можно заменить на грецкие),
- зелень укропа, петрушки,
- 1 шт. - болгарского красного перца,
- 1 варёное яйцо - для цветов.

17.11.2012

Салат-коктейль "Новогоднее чудо"

Ингредиенты: огурец, курица, яйцо, сыр, консервированный горошек, майонез

Салат на конкурс "Праздничные салаты"
В предверии наступающего нового года предлагаю приготовить легкий новогодний салат-коктейль. Подать его можно в бокалах, так он будет более празднично смотреться у вас на столе.

Ингредиенты для новогоднего салата:
Куриное филе (отварное) - 150 г;
Огурец свежий - 1-2 шт.;
Сыр - 70 г;
Яйцо - 3 шт. ;
Консерв. горошек - 5 ст.л.;
Майонез - 10 ст.л.

17.11.2012

Салат "Фиалка" с крекерами

Ингредиенты: копченый окорочок, шампиньоны, огурец, корейская морковь, черный перец, соль, майонез, крекер, яйцо, краснокочанная капуста, шпинат

Этот салат я бы назвала праздничным, потому что он выглядит очень красиво, прямо как настоящий цветок. Приготовить такой салат несложно, так что угощайте своих родных красивым блюдом.

Ингредиенты:

- 300 грамм копченого окорочка;
- 300 грамм шампиньонов;
- 2-3 свежих огурца;
- 200 грамм корейской моркови;
- перец и соль;
- майонез;
- крекеры;
- 1 желток;
- краснокочанная капуста;
- листья шпината.

06.11.2012

Слоеный салат "Ананас"

Ингредиенты: картофель, куриный окорочок, грецкие орехи, корнишоны, яйца, сыр, лук репчатый, зеленый лук, майонез, соль, черный перец

Конкурс "Праздничные салаты"
Слоеный салат "Ананас" с курицей и грецкими орехами получил свое название вовсе не из того, что в нем присутствуют ананасы (хотя при определенном наборе продуктов не исключаем его добавления), а из-за того, что он оформлен в виде ананаса. Такое оригинальное оформление придаст праздничному столу свой неповторимый антураж.
Понадобится:
- картофель - 2-3 шт.,
- куриный окорочок - 1-2 шт (~300-400 г),
- грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
- маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
- яйца - 3 шт,
- сыр - 100 г,
- лук репчатый - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
- перья зеленого лука (для украшения),
- майонез,
- соль,
- черный молотый перец.

06.11.2012

Салат "Ёжик"

Ингредиенты: куриная грудка, яйца, консервированный горошек, картофель, чеснок, сыр, майонез, маслины, свежий огурец, соленый огурец

Конкурс "Праздничные салаты"
Салат "Ежик" очень прост в приготовлении, и при этом получается вкусным и нарядным. Что немаловажно при подаче на праздничный стол различных блюд, в том числе других салатов и закусок. Для его приготовления нам понадобится:
- 300г грудки,
- 5-6 яиц,
- 1б.(200г) консервированного горошка,
- 2 средние картофелины,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 100гр сыра,
- майонез,
- маслины,
- 1 свежий и 1 соленый огурец.

06.11.2012

Салат "Островок"

Ингредиенты: шампиньоны, яйца, окорочка, морковь, лук, майонез, маслины

Конкурс "Праздничные салаты"
Этот салат "Островок" очень быстро готовится, и получается очень вкусным и нарядным, украсит любой праздничный стол, и всегда съедается первым со стола!
Для салата понадобится:
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 5 вареных яиц,
- 2 сваренных окорочка,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- майонез,
- соль.

Для украшения понадобится:

трубочки для сока,
листья салата,
малины или оливки без косточек,
петрушка.

04.11.2012

Американский салат

Ингредиенты: зелень, салат, перец, томаты, яйцо, лук, горошек, творожный сыр, чеснок, соль

Конкурс "Праздничные салаты!"
Рецепт этого салата я нашла на одном из американских сайтов, посвященных кулинарии. Мне показалась очень интересной идея слоеного салата без промазывания каждого слоя жирным соусом, как это заведено у нас.
Американский салат заправляется нежирным соусом сверху, а все ингредиенты перемешиваются уже непосредственно в тарелке. Такой способ позволяет сократить в несколько раз количество салатной заправки.
Ингредиенты для салата:
- свежая зелень и листья салата,
- сладкий перец,
- репчатый лук,
- помиоры,
- яйцо,
- зеленый горошек,
- творожный сыр,
- чеснок,
- соль,
- перец.

30.10.2012

Порционный салат в картофельных гнездышках

Ингредиенты: картофель, томаты, перец, сливочное масло, творожный сыр, зеленый горошек, орегано, соль, паприка, листья салата

Конкурс "Праздничные салаты"
Изюминкой этого салата являются необычные порционные гнездышки из картофеля, в которых подается салат. Гнездышки очень вкусные и дополняют вкус блюда. Ингредиенты салата могут быть любыми на ваш вкус. Вот какие ингредиенты понадобились мне для рецепта - порционный салат в картофельных гнездышках:
- 5 крупных картофелин,
- 2-3 ст.л. сливочного масла,
- сладкий перец,
- несколько помидоров,
- листья салата,
- зеленый горошек,
- творожный сыр (для заправки),
- орегано,
- паприка,
- перец,
- соль.

25.10.2012

Бутерброды с грибами

Ингредиенты: грибы, батон, сыр, лук, майонез, соль, растительное масло
Калорийность: 60

В качестве быстрой и вкусной закуски перед ужином или на праздник можно подать бутерброды с грибами. Кстати такую начинку можно подавать и в тарталетках. А пока нам понадобиться:
- батон – 8 кусочков,
- грибы (шампиньоны) – 300 грамм,
- сыр – 100 грамм,
- майонез (сметана) – две ст.л.,
- соль,
- растительное масло,
- лук.

23.10.2012

Закусочный салат

Ингредиенты: сельдерей, перец, яблоко, цукини, миндаль, творог

Конкурс "Праздничные салаты"!
Этот закусочный салат хорошо готовить для праздничного стола. Во первых, он очень легкий и исключительно полезный, а во вторых, салат представляет собой фаршированный стебель сельдерея, то есть этот салат - одновременно и небольшая порционная закуска.
Вот какие продукты нам понадобятся для салата:
- несколько стеблей сельдерея,
- половинка сладкого перца,
- половинка цукини или огурца,
- четверть яблока,
- миндаль или другие орехи для украшения,
- обезжиренный творожный сыр, кефир или творог для заправки.
Соль я не использовала, получилось вкусно даже без соли. Но если хотите, то добавьте, конечно, и соль, и любимые специи.

17.10.2012

Салат "Тигренок"

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, огурцы соленые, колбаса, яйца, соль, перец, майонез

Салат «Тигренок» хорошо смотрится на праздничном столе не только в канун года Тигра. Он способен украсить любой новогодний стол.
Для приготовления этого рецепта вам понадобиться:
- картофель 400 г,
- вареная колбаса 200 г,
- соленые огурцы 200 г,
- репчатый лук 1 средняя головка,
- морковь 400 г,
- яйца 3 штуки,
- соль,
- перец,
- майонез.

29.09.2012

Бутерброды с яйцом

Ингредиенты: батон, яйца, соль, перец, майонез, чеснок, помидор, крабовые палочки, укроп
Калорийность: 40

Чтобы быстро и вкусно накормить сытным завтраком любимых, приготовьте бутерброды с яйцом и крабовыми палочками. Что для этого нужно:
- батон,
- 3 яйца,
- чеснок – пару зубчиков,
- 1 столовая ложка майонеза,
- соль, перец черный,
- крабовые палочки,
- укроп,
- помидор.

19.07.2012

Слоеный салат «Морской прибой»

Ингредиенты: морская капуста, яйца, скумбрия консервированная, майонез, оливковое масло, лук, зеленый лук, укроп
Калорийность: 130

Слоеный салат "Морской прибой" вкусный и полезный. Попробуйте его приготовить.
Состав:
- морская капуста – одна упаковка (сто пятьдесят грамм);
- яйца – шесть штук;
- скумбрия консервная – одна банка;
- майонез – две столовые ложки;
- оливковое масло – двадцать грамм;
- лук (перо) – восемь - десять штук;
- лук репчатый – одна четвертая часть головки;
- укроп (зелень) – пять веточек.

27.06.2012

Греческий салат с брынзой "Футбольный мяч"

Ингредиенты: огурцы, помидоры, зеленый лук, болгарский перец, сыр, маслины, растительное масло, соль
Калорийность: 10

В продолжение игр на чемпионате Европы 2012 предлагаю приготовить всем знакомый греческий салат с брынзой «Футбольный мяч». Почему идея выпала именно на классический греческий салат, да потому что на дворе лето, и хочется кушать что-то легкое и менее калорийное, а в качестве украшения салата отлично подходят сыр и маслины. В итоге мне понадобились такие продукты:
- огурцы – 3 штуки,
- помидоры – 5 штук,
- зеленый лук – пучок,
- болгарский перец – 2 штуки,
- маслины без косточек – баночка,
- сыр «Брынза» - 300 грамм,
- растительное масло – для заправки,
- соль – по вкусу.

26.06.2012

Салат куриный с ананасами

Ингредиенты: куриная грудка, маслины, консервированные шампиньоны, ананасы, пекинская капуста, майонез

Салат куриный с ананасами - прекрасный рецепт для любого повода. День рождения, 23 февраля, Новый год или 8 Марта – великолепный повод удивить любимую женщину или мужчина своим кулинарным искусством. Приготовьте этот несложный салат, в котором удачно сочетаются грибы, куриное мясо и ананасы, а маслины придают пикантный привкус. Поверьте, все будут в восторге!
А для вас, дамы, 8 Марта – это повод побаловать себя вкуснейшим салатом.
Берем:
600 г куриной грудки;
1 банку консервированных ананасов;
1 банку маслин без косточек;
1 банку консервированных шампиньонов;
½ кочана пекинской капусты;
200 г майонеза.

16.06.2012

Салат "Нежность" с сыром

Ингредиенты: свеклa, морковь, яйца, сыр, майонез, плавленый сыр

Этот нежный, слоеный, простой в приготовлении, а главное не дорогой по стоимости ингридиентов салат "Нежность" с сыром, понравится всем. Его можно сделать как в будний день на обед или ужин, потому что он еще и легкий, а также к празднику. Ни один гость не останется равнодушным!

Итак, вам понадобится:
2 крупных вареных свеклы;
3-4 вареных крупных моркови;
5 яиц, сваренных вкрутую;
2 плавленных сырка или твердый сыр;
Майонез - 1 банка 250 гр.