Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Классические малосольные огурцы с хреном
Классические малосольные огурцы с хреном
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Солянка  сборная мясная
Солянка сборная мясная
Крылышки на решетке барбекю
Крылышки на решетке барбекю
Пирожное "Муравейники"
Пирожное "Муравейники"
Салат с тыквой на зиму
Салат с тыквой на зиму
Мини-пицца
Мини-пицца

07.04.2014

Овощи в духовке

Ингредиенты: тыква, цветная капуста, картофель, шампиньоны, кабачки, растительное масло, чеснок, соль, молотый черный перец
Калорийность: 1550

Не хотите готовить рагу и возиться со сковородой? Отправьте овощи в духовку. Вы получите приятный вкус, золотистую корочку и меньше калорий.

Продукты для рецепта:
- тыква- 0,25 кг;
- кабачки - 0,25кг;
- картофель- 0,25кг;
- шампиньоны - 0,5кг;
- цветная капуста - 0,25кг;
- растительное масло - 4 ст.л.;
- чеснок - 2 зуб.;
- соль и молотый перец.

07.04.2014

Курица в собственном соку в пароварке

Ингредиенты: Филе курицы, сметана, карри, соль

Пароварка - незаменимая вещь на кухне. В ней пища нежная, вкусная и полезная. Если же курицу приготовить не в обычной чаше с дырочками, а в чаше для риса, то туда можно добавить дополнительные ингредиенты – сметану или йогурт. Ваше блюдо станет нежнее и ароматнее.

Продукты для курицы:
- куриное филе – 800гр.;
- кари – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- сметана или йогурт – 4 ст.л.

07.04.2014

Песочный пирог с ягодно-марципановой начинкой

Ингредиенты: мука, яйцо, масло сливочное, сахар, марципановая паста, мука миндальная, сахар ванильный, смородина, клюква

Домашняя выпечка - это всегда хорошее настроение, смех и улыбки родных и близких. Сегодня у нас выпечка с ягодно-марципановой начинкой.
Для пирога нам понадобится:
для теста:
- 200 г муки;
- одно яйцо;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахара;

для начинки:
- упаковка марципановой пасты;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г муки миндальной;
- 2-3 яйца;
- 3-4 ст. ложки сахара;
- пакетик сахара ванильного;
- пол стакана ягоды.

06.04.2014

Навага в собственном соку в пароварке

Ингредиенты: навага, лук репчатый, сок лимона, соль

Навага — одна из самых лакомых и популярных рыб семейства тресковых. Ее особенно любят жители Дальнего Востока. И это неудивительно. Ведь помимо превосходных гастрономических качеств, эта рыба невероятно полезна (большое содержание витаминов, йода, полиненасыщенных жирных кислот) и просто идеально подходит для диетического меню (невысокая жирность мяса).

Ингредиенты:
- 1 кг. наваги (размороженной или свежей);
- 2 луковицы;
- сок половины лимона;
- щепотка соли.

05.04.2014

Запеканка из капусты в мультиварке

Ингредиенты: капуста, яйца, сметана, сыр, панировочные сухари, соль

Ингредиенты:
Блюда из капусты - это тот редкий случай, когда приятное совмещено с полезным. Поэтому капуста так часто мелькает в ежедневном меню многих из нас. И это здорово. Ведь кушать нужно не только сытно и вкусно, но и с пользой для здоровья. Предлагаем пополнить копилку полезных рецептов капустной запеканкой. Готовить ее мы будем в мультиварке.

- 1 кг. свежей капусты;
- 3 яйца;
- 150 гр. сметаны;
- 4 ст.л. муки;
- 100 гр. сыра;
- 5 гр. панировочных сухарей;
- щепотка соли.

04.04.2014

Цветная капуста под сливочным соусом с цукини и грибами

Ингредиенты: цветная капуста, цукини, рикотта, белые сушеные грибы, соль, перец, мускатный орех, пармезан

Многие по незнанию или после неудачного кулинарного опыта стараются обходить цветную капусту стороной. И напрасно. Не так страшна цветная капуста, как ее малюют. Главное, знать основную тонкость - благодаря простому и практически нейтральному вкусу, капуста просто идеально сочетается с более яркими и выраженными по вкусу ингредиентами. Предлагаем запечь цветную капусту в духовке под соусом из грибов и овощей.

Ингредиенты:
- цветная капуста - 1 кочан,
- цукини - 2 шт.,
- рикотта - 100 гр.,
- сушеные белые грибы - горстка,
- тертый сыр пармезан - 1 ст.л.,
- соль - щепотка,
- белый перец - по вкусу,
- мускатный орех.

03.04.2014

Каша 5 злаков в мультиварке

Ингредиенты: сухие хлопья 5 злаков, отруби пшеничные, молоко коровье, масло сливочное, сахар, соль

Здоровое и сбалансированное меню сложно представить без каш и злаков. Каша - это наиболее полезный продукт, отличающийся целым рядом преимуществ (полезность, простота приготовления, богатый витаминный состав и прочее) от других. Предлагаем приготовить к завтраку кашу "5 злаков". Именно она, вобравшая в себя пользу пяти основных злаков, достойна появляться на вашем столе каждый день. Приготовление этого блюда не займет у вас много сил, а сама каша подарит хорошее настроение, чувство легкости в желудке и заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:
- 2 чашки сухих хлопьев 5 злаков;
- 2 ст.л. пшеничных очищенных отрубей;
- 0,9 л. коровьего молока;
- 60 гр. сливочного масла;
- 2 ст.л. сахара;
- щепотка соли.

02.04.2014

Постный плов из кускуса

Ингредиенты: кускус, огурец, помидор, лук репчатый карликовый, масло оливковое

Привнесите разнообразие в свое постное меню пловом из кускуса – готовиться он быстро, просто и дешевле, а новые вкусовые оттенки блюда не только порадуют своей новизной и свежестью, но и откроют для вас мир кулинарных экспериментов, в котором вы сможете воплотить все свои фантазии!

Ингредиенты:
- 350 гр. кускуса;
- 1 огурец ;
- 1 помидор;
- 1 лук репчатый карликовый;
- 100 мл. оливкового масла.

02.04.2014

Рыба по-французски

Ингредиенты: Морская рыба, лук, петрушка, сыр, лайм, растительное масло

Еще 20 лет назад большинство наших сограждан свято верили, что рыба по-французски - это размороженная треска, огромное количество лука, картошки, тертого костромского сыра и жирный покупной майонез. Все, что в майонезе и под ним, считалось французским. К счастью, сегодня мы знаем намного больше и готовим намного вкуснее. Для вас - рецепт рыбы по-французски - легкий, утонченный и полезный.

Ингредиенты:
- 1 кг свежей морской рыбы;
- 1 лук репчатый ;
- 20 гр. петрушки;
- 100 гр. сыра;
- 1 лайм;
- 2 ст.л. растительного масла.

01.04.2014

Макаронная запеканка с яблоками

Ингредиенты: Макароны, яблоки, яйца, сметана, творог, сахар, корица

Все детсадовские дети как один помнят сладкую запеканку из макарон. Пожалуй, не сыскать десерта проще в плане приготовления и продуктового набора. Смешать вчерашние макароны с продуктами, которые оказались под рукой, и вперед - запекаться в духовку. Делов-то!

Ингредиенты:
- 100 гр. макарон отваренных;
- 3 яблока;
- 3 яйца;
- 30 гр. сметаны;
- 20 гр. творога;
- 4 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. корицы.

01.04.2014

Тофу в кляре

Ингредиенты: сыр тофу, соевый соус, оливковое масло, корень имбиря, чеснок, мука

Тофу - один из самых популярных продуктов на Востоке, по праву несущий звание "мяса без кости". Ведь этот соевый сыр служит основным источником белка для жителей Японии и Китая, он легко усваивается и является ценным питательным продуктом. А вы умеете готовить этот восточный деликатес? Мы вас научим.

Ингредиенты:
- 350 гр. сыра тофу;
- 150 мл. соевого соуса;
- 150 мл. оливкового масла;
- 1 корень имбиря;
- 1 головка чеснока;
- 5 ст.л. муки.

30.03.2014

Зеленый плов

Ингредиенты: Рис, морковь, лук шалот, помидоры, зелень, растительное масло, соль, специи, приправы

Широкое разнообразие рецептов постного плова буквально поражает воображение. Какие только продукты не идут в ход, чтобы сделать плов еще более вкусным, сытным и ароматным! Здесь и богатейшее разнообразие бобовых и овощей, пряностей и трав, корней и специй - все, что в силах придать готовому блюду особое очарование и тончайшие вкусовые оттенки. Мы же предлагаем приготовить зеленый плов.

Ингредиенты:
- 300гр. риса;
- 1 морковь;
- 3 луковицы шалот;
- 2 помидора.;
- 100 гр. зелени;
- растительное масло;
- щепотка соли;
- специи и приправы - по вкусу.

28.03.2014

Постное овощное рагу с тыквой и черемшой

Ингредиенты: картофель, морковь, тыква, лук репчатый, горошек зеленый замороженный, масло растительное, сок томатный, соль, специи, черемша, вода

Не обязательно использовать мясо, что бы такое блюдо, как овощное рагу было вкусным. Любителям вегетарианской кухни можно использовать рецепт с черемшой. Ранняя зелень очень даже поможет в борьбе с авитаминозом. Рагу желательно не перетушить, что бы ощутить всю вкусовую гамму, а черемшу класть в блюдо перед самым завершением готовки, что бы витамины сохранились. Хотя и данное блюдо состоит из овощей, оно на самом деле очень сытное и даже без мяса вы не останетесь голодным.

Продукты для рагу:

- морковь (средних размеров) – 2 шт;
- зелёный горошек (замороженный) – 100 гр;
- картофель средних размеров – 7-8 шт.;
- томатный сок – 130 гр.;
- тыква – 300 гр;
- лук репчатый – 2-3 шт;
- черемша свежая – 1 пучок;
- растительное масло – 3-4 ст. л;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый, базилик, паприка молотая – по 0,5 ч. л;
- вода или овощной бульон – 250 гр.

27.03.2014

Рыба с картофелем в духовке

Ингредиенты: картофель, филе морской рыбы, лук репчатый, лук-шалот, зеленый салат, свежая петрушка

Рыба с картофелем в духовке - блюдо, от которого вы не сможете оттянуть своих домочадцев даже за уши. Достаточно вкусное и полезное, оно приятно разнообразит даже не постное меню, а за счет простоты и быстроты приготовления, выручит вас в особенно-сложных ситуациях.

Ингредиенты:
- 1 картофель;
- 300-400 гр. филе морской рыбы;
- 1 головка репчатого лука;
- 4 головки лука-шалот;
- 1 пучок зеленого салата;
- 1 пучок свежей петрушки.

27.03.2014

Лепешка чесночная постная

Ингредиенты: мука, вода, чеснок, базилик, соль

Простые, дешевые и быстрые в приготовлении, постные чесночные лепешки тем не менее получается достаточно вкусными, пряными и ароматными. Разнообразьте постное меню своей семьи свежей выпечкой, подавайте лепешки вместо привычного хлеба к супам, борщам или рассольникам.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 0.5 стакана воды;
- 1 головка чеснока;
- 7-10 листьев базилика;
- щепотка соли.

26.03.2014

Традиционное греческое блюдо – мусака

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, лук, мясной фарш, чеснок, красное сухое вино, сыр, соль, перец черный, молоко, сливочное масло, яйца, мука, мускатный орех

Мусака - блюдо, характерное для греческой, арабской и балканской кухни. Мы предлагаем приготовить мусаку по-гречески, ведь считается, что именно греки - прародители этой примечательной во всех отношениях запеканки с баклажанами.

Ингредиенты:
- луковица -1 шт.;
- помидоры - 4 шт.;
- баклажаны - 4 шт.;
- зубчики чеснока - 3 шт.;
- мясной фарш - 600г.;
- красное сухое вино - 60г ;
- соль и перец;
В соус Бешамель входит:
- молоко -0,5 л.;
- яйца - 2 шт.;
- мускатный орех - щепотка;
- сливочное масло - 50г.;
- мука - 2 неполные ст.л.

26.03.2014

Постное картофельное пюре с луком

Ингредиенты: картофель, сельдерей листовой, лук зеленый, лук репчатый, масло растительное

Чаще всего для различных гарниров и других блюд используют пюре из овощей, но в постные дни нельзя добавлять масло и молоко. Тогда как же быть? Не волнуйтесь, мы сейчас вас научим, как можно вкусно питаться в пост.
Для блюда нам понадобится:
- пол кило картофеля;
- 1 стебель листового сельдерея;
- небольшой пучок зеленого лука;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 ст. ложка растительного масла.

25.03.2014

Овсяные блинчики с бананом

Ингредиенты: Мука пшеничная, мука овсяная, кефир, банан, соль, яйцо, масло растительное, сода

Что съесть, чтобы похудеть? Любимый вопрос всех женщин. Мы предлагаем отличный и удобный ответ - блины. Но блины не обычные, а овсяные. Заменив часть пшеничной муки овсяной, вы добьетесь потрясающих результатов - полезное во всех смыслах блюдо, не уступающее по вкусу традиционным блинам.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки пшеничной;
- 1 стакан муки овсяной;
- 0,5 л нежирного кефира;
- 1 банан;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 1 ч.л. соды.

24.03.2014

Рыбные котлеты для детей "Белоснежка"

Ингредиенты: филе рыбы, картофель, масло растительное, молоко, яйца, петрушка, соль, черный перец

Не знаете как уговорить ребенка съесть хотя бы одну рыбную котлетку? Мы спешим поделиться с вами одной маленькой хитростью! Во-первых, добавим немного картофеля, а во-вторых, очень красиво накроем на стол. Уверяем вас, от такой поляны не откажется ни один ребенок!
Для блюда нам понадобится:
- 200 г рыбного филе;
- пара отварных картофелин;
- 40 мл растительного масла;
- два яйца;
- несколько веточек свежей петрушки;
- щепотка черного перца (или обойтись без него)
- щепоточка соли.

24.03.2014

Диетическая тушеная капуста

Ингредиенты: капуста, томаты в соку, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец черный

Что может быть лучше и вкуснее тушеной капусты? Только капуста, приготовленная в томатном соусе, еще и позволяющая есть и не переживать об излишней калорийности продуктов. Сегодняшний рецепт - подарок всем тем, кто следит за своим весом, но предпочитает есть вкусно, разнообразно и сытно. Мы уверены - данный рецепт займет достойное место среди прочих, любимых вами, диетических блюд.

Ингредиенты:
- 0,5 кочана капусты;
- 0,5 луковицы;
- 0,4 л. томатов;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 моркови;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- перец и соль - по вкусу.

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!