Заготовки на зиму, лучшие рецепты бабушки

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Заготовки на зиму, рецепты

21.08.2016

Грушевое пюре на зиму

Ингредиенты: груши, вода, лимонная кислота, сахарный песок, ванилин

Практически все мамочки хоть раз давали своим детям грушевое пюре. Одни покупают его в магазине, другие же предпочитают приготовленное собственноручно. Для тех, кому по душе второй вариант, мы выкладываем рецепт вкусного грушевого пюре для детей на зиму.

Ингредиенты:
– 600-700 г. груши;
– ½ ст. воды;
– 1/4 ч. л. лимонной кислоты;
– 300 г. сахарного песка;
– пару щепоток ванилина.

19.08.2016

Желе из красной смородины

Ингредиенты: красная смородина, сахар, вода

Очень вкусное и красивое желе из красной смородины заготавливаем на зиму по рецепту с фото и простой инструкцией. Прекрасный десерт для меню в любое время года готовится из свежих ягод и сахарного песка.

Ингредиенты:
- 1 кг красной смородины,
- 400 г сахарного песка,
- 100 мл воды.

18.08.2016

Варенье из груш в молоке

Ингредиенты: груши, молоко, сахар, сода

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить невероятно вкусное варенье из груш на молоке. Такое угощение можно встретить в кладовке далеко не каждой хозяйки. Будьте уникальны и произведите впечатление на своих родных и друзей, угостив их баночкой такого лакомства.

Ингредиенты:
- 1 кг. груш,
– 0,5 ч. л. соды,
– 375 мл. молока,
– 1 кг. сахара.

15.08.2016

Компот из красной смородины, крыжовника и вишни

Ингредиенты: крыжовник, красная смородина, вишня, сахар

Компоты-ассорти, в которых добавлены ягоды красной смородины обладают особым ароматом и вкусом. Предлагаем вам один из вариантов. Наш компот не требует стерилизации, поэтому вы легко его приготовите на зиму.

Для рецепта понадобится:
- 100 гр крыжовника,
- 100 гр красной смородины,
- 200 гр вишни,
- 300 гр сахара.

09.08.2016

Огурцы по-корейски на зиму

Ингредиенты: огурцы, морковь, чеснок, уксус столовый, масло растительное, сахар, соль, красный молотый перец, паприка, зерна кориандра

Простой и вкусный рецепт приготовления огурцов по-корейски на зиму расскажет, как сделать овощную заготовку на зиму из свежих овощей и пряных специй. Наверняка, такого рецепта у вас еще нет, поэтому не откладывайте и берите наш способ на заметку.

Ингредиенты:
- огурцы - 1,5 кг,
- сахар - 80 г,
- поваренная соль - 40 г,
- морковь - 300 г,
- чеснок - 7 зубчиков,
- столовый уксус - 80 мл (6%),
- паприка - 5 г,
- молотый красный перец - 0,5 ч.ложки,
- молотые зерна кориандра - 6 г,
- растительное масло - 200 мл.

06.08.2016

Огурцы для рассольника и винегрета на зиму

Ингредиенты: огурцы, сахар, соль, яблочный уксус

Полезный в хозяйстве рецепт предлагается сегодня вашему вниманию. Заготавливаем огурцы на зиму для последующего использования их в первых блюдах, салатах и винегретах. Огурцы для такой заготовки можно брать разного размера и срока созревания, что очень удобно.

Ингредиенты:
- 2,3 кг огурцов,
- 70 мл яблочного уксуса,
- 2,5 ст.ложки сахара,
- 1,5 ст.ложки соли.

01.08.2016

Огурцы с кетчупом чили на зиму без стерилизации

Ингредиенты: огурцы, кетчуп, соль, уксус, сахар, чеснок, укроп, перец чёрный

Если вы любите консервированные огурцы, то не стоит надеяться на то, что купите их в магазине. Ведь там вы просто рискуете получить продукт с вредными консервантами или просто некачественный продукт. Рекомендуем приготовить такую заготовку самостоятельно.

Ингредиенты:
- 2 кг огурцов,
- 6 ст. л. кетчупа,
- 100 г соли,
- 75 мл уксуса столового 9%,
- 75 сахара,
- 3 дольки чеснока,
- 3 веточки укропа,
- 9 горошин перца чёрного.

31.07.2016

Клубничный компот на зиму

Ингредиенты: вода, клубника, сахар

Вкуснейший клубничный компот готовим в домашних условиях по проверенному рецепту. Простой процесс приготовления позволит вам сделать сладкую заготовку на зиму без особого труда.

Ингредиенты:
- свежая клубника - 500 граммов,
- сахарный песок - 2 стакана,
- вода - 3 литра.

30.07.2016

Зимний компот из красной смородины

Ингредиенты: красная смородина, сахарный песок, вода

Готовим еще одну полезную и вкусную заготовку на зиму - компот из красной смородины. Освежающий витаминный напиток сделает долгие зимние дни яркими и приятными.

Ингредиенты:
- 300 граммов сахарного песка,
- 1 стакан красной смородины,
- полтора литра воды.

28.07.2016

Джем из красной смородины

Ингредиенты: красная смородина, сахар

Предлагаем рецепт приготовления джема из красной смородины на зиму - вкусной и полезной сладкой заготовки. Готовится джем из свежих ягод. Джем будет кстати к семейному чаепитию или в качестве ингредиента в домашней выпечке.

Ингредиенты:
- красная смородина - 1 кг,
- сахарный песок - 2 кг.

28.07.2016

Компот из красной смородины

Ингредиенты: смородина, вода, сахар

Предлагаем простой рецепт вкусной заготовки на зиму - компота из красной смородины. Полезных и вкусных заготовок должно быть столько, чтобы их хватило на всю долгую зиму, поэтому стоит подумать об этом заранее, в сезон сбора ягод и фруктов.

Ингредиенты:
- 500 г красной смородины,
- 2 стакана сахарного песка,
- 2,5 л воды.

27.07.2016

Самый вкусный компот из черешни

Ингредиенты: черешня, сахар, вода

Из черешни получаются самое вкусное варенье и самый ароматный компот на зиму. В него даже не нужно добавлять другие ингредиенты, чтобы улучшить вкус. Предлагаем вам закрыть пару баночек черешневого компота.

Для рецепта понадобится:
- черешня,
- сахарный песок,
- вода.

27.07.2016

Компот из черешни на зиму

Ингредиенты: черешня, сахар, вода

Компоты - прекрасный способ сохранения своего урожая на зиму. Предлагаем вам простой рецепт компота из черешни. Варите его побольше, ведь зимой вкуснее напитка не найти.

Для рецепта понадобится:
- черешня,
- 350 г сахара,
- 650 мл воды.

26.07.2016

Рецепт консервирования огурцов от Бабы Таты

Ингредиенты: огурцы, чеснок, семена горчицы, душистый перец, чёрный перец, укроп, лист смородины, вода, соль, сахар, уксусная кислота

Вкусные хрустящие огурчики, закатанные по этому рецепту, будут на вашем столе нарасхват. Они хороши в салат, как самостоятельное "блюдо" или как закуска. Как бы вы не использовали эту закатку - успех гарантирован!

Ингредиенты
- 1,2 кг. огурцов;
- чеснок 6–8 зубчиков;
- 1 ч. л. горчичного семени;
- немного душистого и чёрного перца;
- укроп;
- лист смородины;
- 1 л. воды;
- 2 ст. л. каменной соли;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 1 неполная ч. л. 70% уксусной кислоты.

26.07.2016

Огурцы с луком на зиму

Ингредиенты: огурцы, лук, вода, сахар, соль, уксус, лавровый лист, чеснок

Простой и доступный во всех отношениях рецепт вкусной овощной заготовки на зиму - огурцов с репчатым луком. И огурцы, и лучок получаются хрустящими, сочными. очень вкусными. Не пропустите, рецепт полезный и несложный.

Ингредиенты:
- свежие огурцы - 1 кг,
- сахарный песок - 2 ст.ложки,
- соль - 1 ст.ложка,
- вода - 800 мл,
- репчатый лук - 1 шт.,
- лавровый лист - 1 шт.,
- столовый уксус - 1 ст.ложка,
- чеснок - 1 зубчик.

25.07.2016

Клубничный сироп

Ингредиенты: клубника, сахар, вода, корица, бадьян

Мы не устаем делиться с вами новыми интересными рецептами, и сегодня презентуем рецепт необычайно вкусного, яркого и густого сиропа - из клубники. Помимо ягод вам понадобится сахар, вода и любимые пряности.

Ингредиенты:
- 500 г клубники;
- 300 г сахара;
- 150 мл воды;
- 1 палочка корицы;
- 2-3 звездочки бадьяна.

25.07.2016

Лимонные огурчики на зиму

Ингредиенты: огурцы, укроп, лимон, лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок, соль, сахарный песок

Очень необычный, но весьма вкусный рецепт лимонных огурчиков на зиму. Консервация получается невероятно пикантной и яркой, она, определенно, произведет фурор среди ваших гостей за зимним застольем.

Необходимые продукты:
- 600 г огурцов;
- зонтики и веточки укропа;
- 1/2 лимона;
- 2-3 лавровых листа
- 4-6 горошинки черного душистого перца.
- 2-3 зуб чеснока;
- 1 с. л. соли;
- 1 ч. л. сахара.

19.07.2016

Джем из красной смородины

Ингредиенты: красная смородина, сахар

Вкусный джем, который быстро вариться и просто готовится, будет незаменимым как летом, так и холодной зимой. Выбирать косточки не потребуется, так как будем измельчать ягоды в блендере. Рецепт не содержит желатина, но джем и так будет густым.

Ингредиенты:
– 1 кг. смородины красной (свежие ягоды),
– 700 -800 г. сахара-песка.

19.07.2016

"Быстрые" малосольные огурцы и помидоры в пакете

Ингредиенты: огурцы, томаты, чеснок, соль, укроп, перец молотый

Чтобы сделать быструю овощную закуску нужно совсем немного - огурцы, помидоры, зелень и специи и хороший рецепт. Быстрое малосольное ассорти готовим в домашних условиях.

Ингредиенты:
- 500 г свежих огурцов,
- 300 г свежих томатов,
- 1 ст.ложка соли,
- 2 зубчика молодого чеснока,
- 1 пучок свежей зелени,
- 1 щепотка молотого перца.

13.07.2016

Салат из огурцов на зиму

Ингредиенты: огурцы, сахар, соль, уксус, масло подсолнечное, молотый перец, лук, чеснок, укроп

Рецепт приготовления замечательной овощной заготовки на зиму. Готовим салат из огурцов с луком и чесноком - вкусную закуску, которая может храниться долгое время.

Ингредиенты:
- огурцы - 1 кг,
- чеснок - 2 зубчика,
- подсолнечное масло - 60 мл,
- репчатый лук - 1 шт.,
- столовый уксус - 1 ст.ложка,
- укроп,
- сахар - 50 г,
- молотый перец - 10 г,
- соль - 1 ст.ложка.