Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Минтай под маринадом из моркови и лука
Минтай под маринадом из моркови и лука
Жареная картошка с кабачками на сковороде
Жареная картошка с кабачками на сковороде
Как приготовить постные ленивые голубцы в мультиварке
Как приготовить постные ленивые голубцы в мультиварке
Очень вкусное тесто для жареных пирожков
Очень вкусное тесто для жареных пирожков
Шоколадный шифоновый бисквит
Шоколадный шифоновый бисквит
Рагу из овощей
Рагу из овощей
Варенье из черешни с апельсином
Варенье из черешни с апельсином

Помидоры на зиму


Когда о каком-то блюде говорят «просто пальчики оближешь», это значит, получилось оно крайне вкусно. Многие хозяйки находятся в поиске таких эпитетов для зимней консервации. Особенно, когда дело касается таких привычных и распространенных овощей, как помидоры. Как приготовить помидоры на зиму, рецепты с фото пальчики оближешь в большом количестве находятся в данном разделе кулинарного портала.

В принципе, заготовки из помидоров считаются самыми простыми в домашней кулинарии и консервации. Но, с другой стороны, тут может возникнуть множество дополнительных нюансов и вопросов, которые часто оказываются не разрешимыми без отличного рецепта. Рецепты на зиму пальчики оближешь помидоров в собственному соку помогут хозяйками быстро найти выход из очень сложной ситуации. Ситуации, когда вроде бы по своим стандартным рецептам помидоров на зиму уже закатано много, а урожай все равно лежит и гниет, надо с ним что-то делать. Кстати, диетологи говорят, что именно закатки в собственному соку считаются одними из самых полезных.

Среди огромного количества рецептов помидоров можно найти варианты приготовления не только в собственному соку. Маринованные помидоры с уксусом и чесноком любят многие и такие рецепты часто становятся классическими и традиционными. Но, знаете ли вы, что можно фаршировать помидоры чесноком, перцем острым или другими овощами? Возможно, вы не знаете, как готовить помидоры под снегом? Когда в закатку на финальном этапе ее приготовления добавляется много давленного чеснока и томаты получаются накрытые чесночной шапочкой?

Очень важное место среди всех вариантов приготовления занимают зеленые помидоры на зиму, рецепты с фото пальчики оближешь. Зеленые помидоры для консервации редко покупают на рынке, но вот на собственной даче часто бывает, что приходится спасать урожай и собирать плоды еще не дозревшими. Что делать, не выкидывать же почти правильные томаты? Лучшим вариантом тут будет выбрать рецепт консервации их на зиму. Такая закуска получается острой и невероятно вкусной. Вне зависимости от того, какой рецепт будет выбран для приготовления, томаты точно получатся вкусными, ароматными, хрустящими и разнообразят скучный и скупой зимний стол.

05.08.2018

Квашеные зелёные помидоры с чесноком и зеленью

Ингредиенты: помидор, чеснок, укроп, перец, лук, лист хрена, смородины, вишни, соль, сахар, вода

Предлагаю вам приготовить очень вкусную заготовку - квашеные зелёные помидоры с чесноком и зеленью. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 2 кг. помидоров,
- головка чеснока,
- 3 зонтика укропа,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 1 луковица,
- 8 шт. черного перца горошком,
- 8 шт. душистого перца горошком,
- 3 листа хрена,
- 3 лаврового листа,
- 2 листа смородины,
- 2 листа вишни,
- 2 ст.л. соли,
- 4 ст.л. сахара,
- 1 литр воды.

20.07.2018

Помидоры, маринованные на зиму

Ингредиенты: вода, соль, сахар, уксус, укроп, перец, чеснок, лавр, помидор

Сейчас я расскажу вам как заготовить на зиму очень вкусные сладкие и вкусные маринованные помидоры. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- пол литра воды,
- пол ст.л. соли,
- 3,5 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. уксуса,
- зонтики укропа,
- лист хрена,
- острый перец,
- лавровый лист,
- чеснок,
- помидоры.

26.06.2018

Квашенные помидоры в кастрюле

Ингредиенты: помидор, сахар, соль, чеснок, перец, лавр, укроп, уксус

В кастрюле можно заготовить очень вкусные квашенные помидоры. Как их заготовить смотрите в моем подробном рецепте.

Ингредиенты:

- 1,5 кг. помидоров,
- 0,5 ч.л. сахарного песка,
- 1 ст.л. соли,
- 5 зубчиков чеснока,
- 5 шт. перца горошком,
- 3-4 шт. лавровых листиков,
- учок укропа или зонтики укропа,
- 20 грамм 9% столового уксуса.

21.06.2018

Помидоры в желе на зиму

Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, чеснок, перец чили, лавровый лист, вода, быстрорастворимый желатин, соль поваренная, сахар, уксус столовый, семена горчицы белой, перец горошком черный

Ингредиенты:
- 400 гр мелких помидоров;
- 0,5 шт крупной луковицы;
- 2-3 дольки чеснока;
- 2-3 колечка стручкового перца чили;
- 1 лавровый листик;
- 2 стакана воды;
- 1 ст.л. быстрорастворимого желатина в порошке;
- 0,5 ст.л. поваренной соли;
- 1 ст.л. сахара с небольшой горкой;
- 6-8 шт перца горошком или перца душистого.

30.05.2018

Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Ингредиенты: соль, помидоры, чеснок, перец горошком, лавровый лист, укроп

Квашенные в бочках помидоры всегда получаются очень вкусными. Но готовить их таким образом, а потом хранить, есть возможность далеко не у всех. Но можно закрыть их в банках - и они будут точно как бочковые! Наш рецепт расскажет, как именно это сделать.
Ингредиенты:
- соль - 1,5 ст.л.;
- помидоры - 5 кг;
- чеснок - 2-3 головки;
- перец горошком - 10-12 шт;
- лавровый лист - 6-7 шт;
- укроп - 10-12 веточек.

24.05.2018

Соленые помидоры в ведре как в бочке

Ингредиенты: вода, помидоры, укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль

Соленые помидоры - одна из лучших закусок, которая подойдет и для будней, и для праздников. Самое главное - удачный рецепт и ваше желание приготовить вкусные соленые помидоры. Тогда все непременно получится!
Ингредиенты:
- вода - 0,5 л;
- помидоры - 1,5 кг;
- укроп -10 гр;
- лавровый лист - 3 шт;
- чеснок -3-4 дольки;
- перец горошком - 7 шт;
- соль - 2 ст.л.

24.05.2018

Соленые помидоры на зиму в банках для хранения в квартире

Ингредиенты: помидоры, лавровый лист, укроп, петрушка, чеснок, перец горошком, соль, сахар, уксус

Соленые помидоры обычно хранят в погребах и подвалах, но приготовленные по этому рецепту помидоры можно оставлять просто в квартире. Что и как делать, вы узнаете, из нашего мастер-класса.
Ингредиенты:
- вода - 1,5 литра;
- помидоры - 1,5 кг;
- лавровый лист - 3 шт;
- укроп - 3-4 веточки;
- петрушка - 3-4 веточки;
- чеснок - 3 дольки;
- перец горошком - 5-6 шт;
- соль - 1 ст. л.;
- сахар - 2 ст.л.;
- уксус 9% - 3 ст.л.

10.05.2018

Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

Ингредиенты: помидор, томатная паста, сахар, соль, уксус, приправа, вода

Из мелких помидоров предлагаю вам приготовить очень вкусные помидоры в собственном соку. Рецепт приготовления очень простой, готовить его будем с томатной пастой.

Ингредиенты:

- 1 кг. помидоров;
- 100 грамм томатной пасты;
- 30 грамм сахара;
- 15 грамм соли;
- 25 грамм уксуса;
- гвоздика;
- черный перец;
- вода.

03.05.2018

Помидоры "Просто класс"

Ингредиенты: помидор, лук, перец, вода, соль, сахар, горчица, уксус

Эти помидоры, консервированные с луком и острым перцем в уксусном маринаде, понравятся всем без исключения. К тому же у них простой рецепт, без дополнительной стерилизации, что очень удобно, согласитесь.
Ингредиенты:
- 6-8 шт помидоров;
- 0,5 луковицы;
- острый перец по вкусу,
- 500-600 мл воды;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. горчицы в зернах;
- 2 ст.л. уксуса.

19.03.2018

Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации

Ингредиенты: помидор, паста томатная, соль, сахар, уксус, перец, лавр, чеснок

Заготовьте на зиму очень вкусные помидоры в собственном соку. Рецепт приготовления простой быстрый, так как он без стерилизации.

Ингредиенты:

- 750 грамм помидоров,
- 100 грамм пасты томатной,
- 1 ч.л. соли,
- 2-3 ст.л. сахара,
- 30 мл. уксуса,
- 2 душистых перца,
- 1 лавровый лист,
- чили,
- чеснок.

17.03.2018

Маринад для помидоров

Ингредиенты: вода, соль, сахар, лавр, горчица, перец, чеснок, чили, уксус, укроп

Сегодня мы приготовим самый вкусный маринад для помидоров. В это рецепте мы будем использовать уксус, соль, перец чили и специи. Обязательно сделайте такой маринад, помидоры получаться очень вкусными.

Ингредиенты:

- 1 литр воды,
- 1 ст.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 лавровых листа,
- пол ч.л. зерен горчицы,
- 2-3 горошинки душистого перца,
- 3-4 зубка чеснока,
- 2-3 кольца перца чили,
- 100 мл. уксуса,
- щепотка сухого укропа.

14.03.2018

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой

Ингредиенты: томатный сок, соль, лимонная кислота, помидор

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой заготовить несложно. Я подробно для вас описала детальный рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

- стакан томатного сока,
- треть ч.л. соли,
- щепотка лимонной кислоты,
- 3-4 помидора.

14.03.2018

Помидоры по-болгарски на зиму

Ингредиенты: помидор, морковка, лук, перец, вода, соль, сахар, уксус, горчица, чеснок, перец

Обязательно сохраните себе этот самый вкусный рецепт зимней заготовки - помидоров по-болгарски. Эти помидоры получаются очень сочными и отлично сочетаются с многими блюдами.

Ингредиенты:

- 500 грамм помидоров,
- 60 грамм моркови,
- 50 грамм лука,
- треть перца сладкого,
- литр воды,
- 1 ст.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 70 мл. уксуса,
- пол ч.л. зерен горчицы,
- 2 зубка чеснока,
- 2 шт. черного перца горошком.

15.01.2018

Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму

Ингредиенты: помидор, сахар, соль, уксус, паприка

Есть много вариантов консервирования помидоров в собственном соку на зиму. Наш рецепт - с уксусом, очень простой, надежный и вкусный. Попробуйте, такая заготовка точно придется вам по вкусу!

Ингредиенты:
- 2 кг помидоров;
- 90 гр сахара;
- 30 гр соли;
- 90 мл уксуса;
- молотая паприка.

07.11.2017

Бочковые помидоры в банке под капроновой крышкой

Ингредиенты: помидоры, зонтики укропа, семена укропа, листья хрена, веточки вишни, листья смородины, эстрагон, сельдерей, вода, соль

Не только в бочке можно приготовить соленые помидоры. Можо сделать их и в обычных трехлитровых банках. Самое главное - хороший рассол и и удачный рецепт, такой, как наш. Попробуйте, вам непременно понравится!

Ингредиенты:
- 1,5 -2 кг помидоров;
- 3 зонтика укропа;
- 2-3 шт листьев хрена;
- 2 веточки вишни;
- 3 листка смородины;
- 1 веточка эстрагона;
- 1 веточка сельдерея.

Рассол:
- 1,5 л воды;
- 3 ст.л. соли (с горкой).

04.11.2017

Консервированные желтые помидоры

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, набор специй для консервации, чеснок, листья черной смородины, горький перец, бутоны гвоздики, душистый горошек, семена укропа, перец черный горошек, вода, соль, сахар, уксус

Сегодня я хочу вам рассказать как я консервирую желтые помидоры. Рецепт приготовления их очень прост. Надеюсь, вам такие помидоры понравятся.

Ингредиенты:

- 1,7 кг. помидоров,
- 1 болгарский перец,
- специи,
- 1,3-1,4 литра воды,
- 40 грамм соли,
- 60 грамм сахара,
- 50 мл. уксуса.

04.11.2017

Маринад для помидоров с уксусом на литр воды

Ингредиенты: вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый, перец черный, чеснок

Если вы ищите удачные рецепт маринада для помидоров с уксусом, то вам повезло - мы как раз подготовили для вас такой. С ним ваши заготовки будут очень вкусные и хорошо сохранятся на зиму.

Ингредиенты:
- 1 литр воды;
- 1 ст.л. с горкой соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 100 мл уксуса;
- 3-4 лавровых листа;
- 5-6 шт горошин перца душистого;
- 10-12 шт горошин черного перца;
- 4-5 долек чеснока.

02.11.2017

Зелёные помидоры по-грузински

Ингредиенты: помидор, перец, чеснок, кинза, сельдерей, паприка, соль, сахар

Из зеленых помидоров я часто готовлю эту вкусную закуску. Такие зеленые помидоры по-грузински отлично сочетаются со многим блюдами. Приготовить эту заготовку проще простого.

Ингредиенты:

- 700 грамм помидоров;
- 200 грамм болгарского перца;
- головка чеснока;
- 150 грамм кинзы, сельдерея;
- 3-4 горьких перца;
- 5 грамм молотой паприки;
- 15 грамм соли;
- 10 грамм сахара.

01.11.2017

Зелёные помидоры на зиму

Ингредиенты: помидор, чеснок, сельдерей, соль, перец, тмин, кориандр

Если от вашего урожая на грядке остались зеленые помидоры, то не спешите их выбрасывать, так как из этих недозрелых овощей можно приготовить потрясающую закуску.

Продукты для рецепта:
- 2 кг помидоров;
- 3 головки чеснока;
- 200 г зелени сельдерея;
- 20 г соли;
- пряности по вкусу.

29.10.2017

Помидоры черри маринованные на зиму

Ингредиенты: вода, соль, сахар, лимонная кислота, помидор, перец, лук, укроп, корица

Я очень люблю помидоры черри, у них своеобразная кислинка, которая мне нравится. Также очень вкусными получаются и зимние заготовки из них. Одна из таких эти маринованные помидоры черри с лимонной кислотой.

Ингредиенты:

- 1 литр воды;
- 1 ст.л. соли;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. лимонной кислоты;
- помидоры черри;
- перец болгарский;
- лук;
- укроп;
- перец горошком душистый;
- 2 щепотки корицы.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Вкусная рассыпчатая гречка
Гость Твердый сыр в домашних условиях
chistotel: Канапе с семгой на шпажках
Анна Торт "Наполеон" из готового слоеного теста
Аля Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Гость Торт "Трухлявый пень" с вареньем
Гостьнина Песочное тесто для пирога с вареньем
Простая тетенька Гуляш из куриных желудков с подливкой
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Гость: Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием "Сияющий блеск" без лишних усилий
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием "Сияющий блеск" без лишних усилий
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!