Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Свиная печень тушеная в сметане
Свиная печень тушеная в сметане
Вкуснейший салат из куриной печени с морковью и луком
Вкуснейший салат из куриной печени с морковью и луком
Деревенский свадебный салат
Деревенский свадебный салат
Мойва пряного посола в домашних условиях
Мойва пряного посола в домашних условиях
Мумии  бутербродные
Мумии бутербродные
Желе из замороженных ягод
Желе из замороженных ягод
Консервированные на зиму огурцы
Консервированные на зиму огурцы

Салат из огурцов на зиму


12.07.2019

Салат из кабачков и огурцов на зиму без стерилизации "Пальчики оближешь"

Ингредиенты: кабачок, огурец, морковь, лук, масло растительное, уксус, сахар, соль

Вкусно, просто, быстро - это все о салате на зиму, который готовится с кабачками, огурцами, луком и морковью. Такая заготовка не застоится у вас в кладовой, она разойдется очень быстро, поверьте!

Ингредиенты:
- 1 кг кабачков;
- 300 г огурцов;
- 300 г моркови;
- 200 г репчатого лука;
- 50 г растительного масла;
- 50 г уксуса 9%;
- 1,5 ст.л. сахара;
- 0.5 ст.л. соли.

16.09.2018

Салат "Охотничий" на зиму

Ингредиенты: морковь, лук, капуста, огурец, морковь, помидор, сахар, масло, соль, уксус

На зиму я часто готовлю этот очень вкусный овощной витаминный салат "Охотничий". Приготовить такое блюдо очень просто и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 0,5 кг. моркови,
- 0,5 кг. лука,
- 0,5 кг. капусты,
- 0,5 кг. огурцов,
- 0,5 кг. моркови,
- 1 кг. помидор,
- пол стакана сахара,
- пол стакана масла растительного,
- полторы ст.л. соли,
- 70 мл. уксуса.

03.02.2018

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Ингредиенты: огурцы, горчица французская, чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком

Расскажу я вам сегодня как приготовить очень вкусный салат на зиму из огурцов с горчицей и чесноком. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- огурцы - 1 кг.,
- горчица - 50 грамм,
- чеснок - 3-6 зубков,
- уксус - 3 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль - 20 грамм,
- сахар - 50 грамм,
- перец горошком или молотый перец.

30.09.2017

Огурцы в томатной пасте на зиму

Ингредиенты: вода, сахар, паста томатная, уксус, соль, огурец, лавр, перец, специя

Недавно я научилась консервировать огурцы в томатной пасте. Мой эксперимент оказался очень даже удачным. Рецепт приготовления вкусной зимней заготовки я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 500 мл. воды;
- 70 грамм сахара;
- 80 грамм пасты томатной;
- 60 мл. уксуса;
- пол ст.л. соли;
- 300 грамм огурцов;
- 1 лавровый лист;
- 1 ч.л. перца горошком;
- щепотка специй для корейского салата.

16.09.2017

Огурцы маринованные на зиму с красной смородиной

Ингредиенты: огурец, смородина красная, лист смородины, лавр, вода, сахар, соль, уксус, гвоздика, перец, гвоздика

Маринованные огурцы на зиму часто закрывают в компании с какими-то овощами - помидорами, кабачками... Но еще очень вкусными и хрустящими они получаются с красной смородиной. Попробуйте такую консервацию, она вас точно не разочарует!
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 100 гр красной смородины;
- 3 листа смородины;
- 2 зонтика укропа;
- 2 лавровых листа.

Для маринада:
- 800 мл воды;
- 100 гр сахара;
- 45 гр соли;
- 35 мл уксуса;
- гвоздика;
- черный перец.

13.09.2017

Маринованные огурцы с лимонной кислотой

Ингредиенты: огурцы, горчица в зернах, чеснок, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, вода, соль, сахар, лимонная кислота

А вы пробовали закрывать на зиму маринованные огурцы не с уксусом, а с лимонной кислотой? Если нет, то непременно этот исправьте, с помощью нашего рецепта. У вас выйдут очень красивые, вкусные и хрустящие огурчики, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
- огурцы - сколько понадобится;
- 1 ч.л. горчицы в зернах;
- 1- 2 зубка чеснока;
- 4-6 горошин черного перца;
- 4 гвоздички;
- 1 лавровый лист;
- 750 мл воды;
- 1 ст.л. соли;
- 2,5 ст.л. сахара;
- 0,7 ч.л. лимонной кислоты.

13.09.2017

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму

Ингредиенты: огурец, паста томатная, болгарский перец, лук, уксус, масло, соль, сахар, вода

Один из вариантов лечо на зиму - из огурцов с томатной пастой. В таком исполнении закуска будет очень хороша - ведь все овощи в ней отлично сочетаются друг с другом. А еще готовится такой рецепт без стерилизации, что значительно упрощает процесс консервации.

Ингредиенты:
- 1,5 кг огурцов;
- 150 гр томатной пасты;
- 400 гр сладкого болгарского перца;
- 60 гр салатного синего лука;
- 55 мл винного уксуса;
- 60 мл подсолнечного масла;
- 60 гр сахара;
- 20 гр соли;
- 100 мл воды.

10.09.2017

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, горчица, соль, сахар, уксус, масло, вода, перец, лавр

Если вы не знаете, что приготовить из огурцов на зиму, то наш совет - попробуйте сделать из них салат с горчицей, воспользовавшись нашим рецептом. Он получается просто отличным - и вкусным, и аппетитным.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 130 гр лука шалот;
- 4 дольки чеснока;- 15 гр горчичного порошка;
- 10 гр зерен горчицы;
- 12 гр поваренной соли;
- 20 гр сахара;
- 30 мл яблочного уксуса;
- 50 мл оливкового масла;
- 350 мл воды;
- черный перец;
- лавровый лист.

07.09.2017

Огурцы по-болгарски на зиму

Ингредиенты: огурец, вода, уксус, лук, морковь, сахар, соль, чеснок, укроп

Очень вкусными получаются эти огурцы по-болгарски. Рецепт приготовления вкусной простой закуски я сегодня для вас и описала.

Ингредиенты:

- огурцы;
- 500 мл. воды;
- 50 мл. уксуса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. соли;
- 1 зубок чеснока;
- 5 веточек укропа.

07.09.2017

Огурцы по-корейски

Ингредиенты: огурец, морковь, чеснок, перец, соль, сахар, уксус, масло, паприка, приправа

Если у вас на грядке остались переросшие огурцы, не торопитесь их выбрасывать. Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные огурцы по-корейски.

Ингредиенты:

- полтора кг. огурцов;
- 800 грамм моркови;
- 2 головки чеснока;
- 4 перца чили;
- 15 грамм соли;
- 60 грамм сахара;
- 100 мл. уксуса;
- 100 мл. оливкового масла;
- 5 грамм молотой паприки;
- 5 грамм приправы для корейской морковки.

07.09.2017

Салат из огурцов с луком

Ингредиенты: огурец, лук, укроп, соль, сахар, уксус, масло, чеснок, перец

Обязательно заготовьте на зиму этот этот простой в приготовлении и очень вкусный салат из огурцов. Рецепт приготовления заготовки я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 1 кг. огурцов;
- 130 грамм лука;
- 8-10 веточек укропа;
- 1 ст.л. соли;
- полторы ст.л. сахара;
- 4 ст.л. уксуса;
- 7 ст.л. масла растительного;
- 3 зубка чеснока;
- по вкусу острый перец.

04.09.2017

Салат из огурцов с томатным соусом на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, соус томатный, вода, масло, уксус, сахар, соль

Рецепт салата из огурцов с томатным соусом на зиму непременно понравится всем хозяйкам - из-за его отличного вкуса и простого приготовления. Да и выглядит он очень ярко, аппетитно - так и хочется попробовать!
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 80 гр репчатого лука;
- 3 зубка чеснока;
- 150 гр томатного соуса;
-300 мл фильтрованной воды;
- 45 мл оливкового масла;
- 60 мл винного уксуса;
- 65 гр сахара;
- 10 гр соли.

27.08.2017

Лечо из огурцов на зиму

Ингредиенты: огурец, томат, чеснок, масло, уксус, соль, сахар, специя

Лечо, наверно, самая популярная зимняя заготовка. Мне очень нравится этот простой рецепт лечо из огурцов с помидорами. Обязательно приготовьте его, не пожалеете. Блюдо, пальчики оближешь

Ингредиенты:

- 1 кг. огурцов,
- 4 помидоров,
- 5 зубков чеснока,
- 50 мл. масла подсолнечного,
- 40 мл. уксуса столового или яблочного,
- 1 ст.л. соли,
- 3 ст.л. сахара,
- специи.

27.08.2017

Салат "Дамские пальчики"

Ингредиенты: огурец, перец, чеснок, петрушка, укроп, гвоздика, соль, сахар, уксус, масло

Если вам надоели обычные зимние салаты или маринованные и соленые овощи, тогда советую вам заготовить этот вкуснейший острый салат из огурцов "Дамские пальчики".

Ингредиенты:

- 1,6 кг. огурцов,
- 400 грамм салатного перца,
- 1 головка чеснока,
- пучок петрушки,
- 1 ст.л. укропа,
- 3 шт. гвоздики,
- 5 шт. перца душистого,
- 40 грамм соли,
- 100 грамм сахара,
- 110 мл. уксуса,
- 130 мл. масла подсолнечного.

11.08.2017

Пикули из огурцов с яблочным уксусом на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, уксус, сахар, соль, куркума, перец

Вы наверно кушали гамбургеры или бутерброды и пробовали вкусные огурцы в их составе. Так вот, сегодня я для вас подготовила отличный рецепт пикули из огурцов для бутербродов.

Ингредиенты:

- 1 кг. огурцов,
- 2 луковицы,
- 2 стакана яблочного уксуса,
- 1,8 стакана сахара,
- 3 ст.л. соли,
- пол ч.л. куркумы,
- пол ч.л. черный перца.

11.08.2017

Консервирование огурцов на зиму

Ингредиенты: вода, огурец, соль, сахар, уксус, перец, лавр, чили, хрен, чеснок

По этому простому рецепту вы сможете заготовить самые вкусные консервированные огурцы. Для удобства я заготавливаю их в литровых банках, чего и сам советую.

Ингредиенты:

- 700 мл. воды,
- 450-550 грамм огурцов,
- полторы ст.л. соли,
- 2, 5 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. уксуса,
- 5-6 шт. перца горошком,
- 2 лавровых листа,
- по вкусу перец чили,
- хрен, укроп, тархун, листья вишни/смородины,
- 2 зубка чеснока.

06.08.2017

Заправка для солянок и рассольников

Ингредиенты: огурец, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, сахар, уксус, масло

Для тех, кто работает и ценит свое время, очень пригодится рецепт заправки для солянок и рассольников на зиму. Благодаря ему вы приготовите вкусные, но трудоемкие блюда очень просто и быстро.

Ингредиенты:
- 2 кг огурцов засолочных сортов;
- 300 гр репчатого лука;
- 300 гр моркови;
- 1 головка чеснока;
- свежая зелень укропа, петрушки;
- 1,5-2 ст.л. соли;
- 3 ст.л. сахара;
- 7 ст.л. уксуса 9%;
- масло растительное.

27.07.2017

Огурцы в томатном соке на зиму, обалденный рецепт

Ингредиенты: огурцы, помидоры, вода, томатная паста, масло растительное, соль, сахар, уксус, чеснок, перец молотый

Если вы хотите закрыть огурцы на зиму, то у нас есть для вас просто обалденный рецепт. В отличие от знакомого всем варианта с рассолом, огурцы в этом случае закрываются в томатном соке. Получается очень вкусно, вам понравится!

Ингредиенты:
- 500 гр огурцов;
- 300 гр помидоров;
- 0,25 ст. воды;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 50 мл растительного масла;
- 0,5 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. уксуса;
- 4 зубка чеснока;
- 1/3 ч.л. молотого перца.

22.05.2017

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты: капуста, огурец, томат, масло, соус, петрушка

Пришла пора легких салатов, вот я вам и предлагаю приготовить этот вкусный и простой салат из пекинской капусты, огурца и помидора. Салатик очень вкусный и полезный.

Ингредиенты:

- пол кочана пекинской капусты,
- 1 огурец,
- 1 помидор,
- 2 ст.л. масла оливкового,
- 1 ст.л. соуса соевого,
- пол пучка петрушки.

17.03.2017

Резаные огурчики в томатной заливке на зиму

Ингредиенты: огурцы, лук, чеснок, томатная паста, вода, подсолнечное масло, уксус, сахар, перец горошком, соль

Уверяем вас, это один из лучших зимних салатов с огурцами. Во-первых, вкусно. Во-вторых, для этой заготовки можно брать любые огурчики, даже самые большие, поскольку они все равно режутся ломтиками или кружочками. Обязательно приготовьте хотя бы пару баночек.
Продукты для рецепта:
- огурцы - 1 кг,
- головка репчатого лука,
- 5-7 крупных долек чеснока,
- 2 ст. ложки сахара,
- 3-4 горошины черного перца,
- 1 ч. ложка соли,
- 120 г пасты томатной,
- 400 мл воды,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- 50 мл 9% столового уксуса.
« назад      [ 1 ]  2     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!