Блины, оладьи, блинчики - пошаговые рецепты с фото на NaMenu.Ru

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Блины, оладьи

10.08.2017

Постные блины на дрожжах на поминки

Ингредиенты: мука, дрожжи, вода, сахар, соль, масло

Поминки - мероприятие, которое ужасает каждого. Но на поминки нужно тоже готовить и угощать гостей. Сегодня я опишу для вас рецепт постных пышных блинов на дрожжах.

Ингредиенты:

- 150 грамм муки,
- 8-10 грамм дрожжей,
- 250 мл. воды,
- 1 ст.л. сахара,
- щепотка соли,
- 5 ст.л. растительного масла.

24.07.2017

Блинный торт с кофейной пропиткой

Ингредиенты: блин, молоко, кофе, сметана, пудра, стружка кокоса

Сегодня мы приготовим блинный торт, только необычный. Пропитку мы будем использовать кофейную. Этот вкусный и простой десерт понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

- 12-15 тонких блинов,
- 50 мл. молока,
- 2 ч.л. кофе,
- 500 грамм сметаны,
- 150 грамм сахарной пудры,
- стружка кокосовая или какао.

19.07.2017

Вкусные сырники из творога

Ингредиенты: творог, сахар, мука, ванилин, яйцо, соль, масло

Сырники из творога - это вкусно и полезно. Такой завтрак понравится всем - и взрослым, и детям. Главное, чтобы был хороший рецепт, по которому сырники получаются пышными и вкусными. Именно такой мы для вас сегодня и подготовили.
Ингредиенты:
- 370 гр творога;
- 2 ст.л. сахара;
- 3-4 ст.л. муки;
- 2 капли ванильной эссенции;
- 2 яйца;
- 1 щепотка соли;
- масло сливочное или растительное - для жарки.

29.06.2017

Сырники с изюмом

Ингредиенты: творог, сахар, изюм, мука, яйцо, ванилин

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вместе с нами на завтрак сырники из творога с изюмом - нежные, аппетитные и очень вкусные. Такое блюдо наверняка понравится детям: даже те, кто творог не очень любят, сырники всегда едят с удовольствием.
Ингредиенты:
- творог - 400 гр;
- сахар по вкусу;
- изюм светлый - 70 гр;
- мука - 100 гр;
- яйцо - 1 шт;
- ванилин по вкусу.

14.06.2017

Заварные блины на кефире, тонкие с дырочками

Ингредиенты: кефир, мука, яйца, сахар, сода, растительное масло, вода

Блины можно готовить не только на молоке. Весьма удачными, ажурными и тонкими получаются заварные блинчики на кефире. Рецепт их несложен, а вкус - преотличный. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- 400 гр кефира;
- 400 гр муки;
- 2 яйца;
- 50 гр сахара;
- 0,5 ч.л. соды;
- 50 гр растительного масла;
- 200 гр кипятка.

08.06.2017

Блины на кефире с кипятком

Ингредиенты: кефир, мука, сахар, соль, кипяток, масло растительное, яйцо, сода, уксус

С недавнего времени я научилась готовить блины на кипятке. Честно говоря, я и подумать не могла что они получаться такими вкусными и красивыми. Приготовить их несложно, так что закатываем рукава и приступаем.

Ингредиенты:

- 250 мл. кефира;
- 1 стакан муки;
- 2 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 стакан кипятка;
- 2 ст.л. масла растительного;
- 1 яйцо;
- пол ч.л. соды;
- 1 ст.л. уксуса.

26.05.2017

Сырники из творога, пышные как в садике

Ингредиенты: творог, сахар, желтки яиц, мука, ванилин, растительное масло

Сырники из творога - отличный завтрак для всей семьи. Но, бывает, хозяйки не знают, как их приготовить пышными, вкусными и аппетитными. Помните, в детстве в детском саду нас именно такими и кормили? Наш сегодняшний рецепт поможет вам приготовить отличные сырники - ну точно как в садике.
Ингредиенты:
- 300 гр творога;
- 70 гр сахара;
- 2 желтка;
- 75 гр муки;
- 5 гр ванилина;
- растительное масло для жарки.

25.05.2017

Сырники из творожной массы с изюмом

Ингредиенты: творожная масса с изюмом, яйцо, мука, сахар, растительное масло

Эти сырники я называю для ленивых, потому что мы будем использовать готовую творожную массу с изюмом. Сырники получаются очень вкусными. Приготовить их очень быстро.

Ингредиенты:

- творожная масса с изюмом - 300 грамм,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- мука - 55 грамм,
- сахар - 50 грамм,
- растительное масло для обжарки.

15.05.2017

Сырники с изюмом и курагой

Ингредиенты: творог, яйцо, изюм тёмный, курага, грецкие орехи, сахар, мука, соль, ванилин, манка, растительное масло

Нежные мягкие сырники с курагой и орехами – самой вкусное лакомство на завтрак. День просто обязан стать удачным после такого вкусно перекуса. Такие сырники можно подать и на семейный праздник в качестве десерта.
- 320 гр. творога;
- 35 гр. кураги;
- 45 гр. изюма тёмного;
- 40 гр. грецких орехов;
- ½ стакана муки;
- растительное масло;
- ванилин;
- немного соли;
- 1 столовая ложка манка;
- 1,5 ст.л сахара;
- яйцо 1 шт.

15.05.2017

Сырники из творога

Ингредиенты: творог, яйцо, ванилин, сахар, мука, постное масло

Большинство диетологов советуют на завтрак есть творог, но в чистом виде он быстро надоедает. Разнообразить утреннее меню можно блюдами из этого продукта. К примеру, можно приготовить блинчики с творожной начинкой или испечь творожный пирог. Но лучшим вариантом стант сырники.

Продукты для рецепта:
- 350 г творога,
- одно яйцо,
- щепотка ванилина,
- 80 гр сахара,
- 6 ст. ложек муки,
- растительное масло.

01.05.2017

Блины на сметане и кипятке

Ингредиенты: сметана, кипяток, яйцо, сахар, мелкая соль, сода, масло растительное, мука

Если вы любите блины - тонкие, с дырочками, то обратите внимание на этот рецепт. В основе теста - сметана и кипяток, а не привычное молоко, и такие блинчики получаются очень и очень вкусными и аппетитными.

Ингредиенты:
- 100 мл сметана 10-15% жирности;
- 1 стакан кипятка;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 щепотка соли;
- 0,5 ч.л. соды, гашенной 0,5 ст.л. уксуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 неполный стакан муки;
- варенье, мед или сгущенка - для подачи.

13.04.2017

Блины на крахмале без муки

Ингредиенты: молоко, картофельный крахмал, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло

Если вы любите блинчики и ищите интересные рецепты их приготовления, то обратите внимание на этот - без муки. В нем блины готовятся на крахмале и выходят просто отличными!

Ингредиенты:
- молоко - 300 гр;
- сахар - 1,5 ст.л.;
- яйца - 2 шт;
- картофельный крахмал - 4 ст.л.;
- соль - щепотка;
- подсолнечное масло - 1,5 ст.л.

13.04.2017

Капустные оладьи

Ингредиенты: капуста, яйца, разрыхлитель, мука, соль, черный перец, подсолнечное масло

Белокочанную капусту можно смело называть универсальным овощем, потому как готовить из нее можно все, что душе вздумается. Из него получаются не только великолепные первые и вторые блюда, но и выпечка. не пробовали готовить оладьи из капусты? Если нет, то рекомендуем. Получаются они очень вкусно, поверьте на слово!

Продукты для рецепта:
- четверть вилка капусты;
- два яйца;
- разрыхлитель - 1,5 ч. ложки;
- мука - 40 г;
- специи - по вкусу;
- растительное масло для обжарки.

05.04.2017

Сырники на пару в мультиварке

Ингредиенты: яйцо, сахар, творог, мука, соль, ванилин, малина, сахар

Сырники можно не только делать на сковороде. Не менее вкусными они получаются, если готовить их в мультиварке на пару. Рецепт их очень прост, а результат - замечательный. Непременно попробуйте, мы уверены, вам понравится!
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 3 ст.л. сахара;
- 450 гр творога;
- 100-120 гр муки;
- 1 щептока соли;
- 100-120 гр муки;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Для соуса:
- 150 гр малины или клубники;
- 1 ст.л. сахара.

31.03.2017

Сырники с манкой и творогом

Ингредиенты: творог, яйца, манка, сахар, соль, ванилин, сода, уксус

Из этого рецепта вы узнаете, как быстро приготовить вкусные сырники к завтраку из творога, с добавлением в тесто манной крупы и ванилина. Сытная, ароматная и красивая закуска - это лучшее начало дня.

Ингредиенты:
- творог - 500 г,
- манная крупа - 4 ст.ложки,
- сахар - 30 г,
- соль - 2 щепотки,
- сода - четверть ч.ложки (гашеная уксусом),
- яйца - 2 шт.,
- растительное масло для обжаривания,
- ванилин - 2 щепотки.

23.03.2017

Оладьи из куриного филе

Ингредиенты: куриное филе, растительное масло, соль, черный молотый перец, укроп, крахмал картофельный, майонез, лук репчатый, яйцо куриное

Оладьи можно готовить не только мучные и овощные. Более питательными и сытными получаются оладушки мясные, для которых лучше всего использовать белое мясо курицы. Как их приготовить смотрите в фото-рецепте.

Продукты для рецепта:

- 700 г куриного филе,
- две головки репчатого лука,
- три яйца,
- 50 г майонеза,
- 40 г крахмала картофельного,
- небольшой пучок укропа,
- специи – по вкусу,
- масло растительное.

19.03.2017

Пышные оладьи на натуральном йогурте

Ингредиенты: натуральный йогурт, яйцо куриное, сахар, пшеничная мука, сода, растительное масло, соль

Этот рецепт примечателен тем, что оладушки по нему получаются пышными и мягкими, а по вкусу нежными. И все это благодаря йогурту, на основе которого замешивается тесто.

Продукты для рецепта:

- 400 мл йогурта,
- три яйца,
- 70-80 г сахара,
- 300 г муки,
- 50-60 мл растительного масла,
- сода пищевая,
- щепотка соли.

13.03.2017

Блины на сгущённом молоке

Ингредиенты: мука, яйцо, соль, молоко, вода, масло

Думаю, в ваших копилках еще нету такого необычного рецепта блинов на сгущенном молоке. Блинчики получаются очень вкусными и сладкими. Их можно подавать в качестве десерта.

Ингредиенты:

- 170 грамм муки,
- 2-3 куриных яйца,
- четверть ч.л. соли,
- 200 грамм сгущенного молока,
- 300 мл. воды,
- 2 ст.л. масла растительного.

04.03.2017

Блины с дырочками

Ингредиенты: молоко, мука, вода, масло, сахар, разрыхлитель, соль

Хотите приготовить вкусные блины? У нас как раз есть рецепт отличных тонких блинчиков на молоке. Его секрет в том, что он с кипятком - поэтому блины получаются с маленькими дырочками: очень вкусные, аппетитные, румяные и нежные.

Ингредиенты:
- молоко - 0,5 л;
- мука пшеничная - 0,45-0,5 кг;
- вода - 0,25 л;
- растительное масло - 50 мл;
- сахар - 0,1 кг;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- соль - пара щепоток.

04.03.2017

Кофейные блинчики

Ингредиенты: мука, молоко, кофе, масло, яйцо, сахар, соль, сыр, джем, пудра

Блинчиками на завтрак никого не удивишь. А что, если сделать необычный завтрак? Мы предлагаем приготовить вкусные кофейные блины с джемом и сыром рикотта. Один из ключевых элементов приготовления - качественный кофе.

Ингредиенты:

– 3 ст. л. муки,
- ¾ ст. молока,
– 1 ст. л. молотого кофе,
– 1 ч. л. сливочного масла,
– 1 яйцо,
- 1/2 щепотки сахара,
- 1/2 щепотки соли.

Для подачи:

- сыр рикотта,
- джем из абрикос или апельсин,
- пудра сахарная,
- шоколадные капли.