Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Жареные пирожки с капустой на сковороде
Жареные пирожки с капустой на сковороде
Салат "Лисья шубка"
Салат "Лисья шубка"
Заготовка из помидор и сладкого перца в мультиварке
Заготовка из помидор и сладкого перца в мультиварке
Пирог с ананасами
Пирог с ананасами
Шоколадные пряники в мультиварке на пару
Шоколадные пряники в мультиварке на пару
Шарлотка с апельсинами
Шарлотка с апельсинами
Простые оладьи из кабачков
Простые оладьи из кабачков

Блины на кислом молоке


На чем только сегодня не готовят блины, а вот на Руси все было достаточно строго и более ясно. Использовать обычное цельное молоко для блинов было непозволительной роскошью. Но, если так получалось, что молоко случайно скисало, в семье праздновали свою маленькую масленицу.

Предлагаем современные варианты, как готовить блины на кислом молоке: рецепт с фото пошагово. Кислое молоко и современные хозяйки не могут сразу выбрать. Ведь за продукт были уплачены деньги и есть различные рецепты, для которых подходит кислое молоко. На наш взгляд, одним из самых вкусных блюд в такой ситуации являются именно блинчики. Именно по этой причине все рецепты блинов на кислом молоке мы собрали в рамках нашего кулинарного проекта в отдельную рубрику.

Если готовить блины на кислом молоке, рецепт тонкие с дырочками изделия является самым популярным. Как ни странно, но более тонкими и вкусными, ажурными получатся те блины, которые готовятся именно на кислом, а не свежем молоке. По вкусу такие блины будут великолепными. Поверьте, что тесто готовится таким образом, что от вкуса кислого молока или даже его запаха не остается и следа. Чтобы в этом убедиться самостоятельно, достаточно просто взять какой-то рецепт из данной рубрики сайта и постараться воплотить его у себя на кухне. Тем более что все рецепты просты и каких-то дополнительных сложностей возникнуть, точно не должно.

Еще вкусными и интересными получаются пышные блины на кислом молоке. То есть, они готовятся в виде оладий и за счет того, что используется именно кислое молоко, такие оладьи отлично поднимаются без каких-либо дополнительных ингредиентов. Достаточно будет только кислого молока и муки, щепотки соли и немного сахара. Все перемешать и даже без добавления соды получатся пышные блинчики.

Насколько разными и красивыми могут быть блинчики на кислом молоке можно увидеть, если внимательно рассмотреть каждый рецепт или тот, который понравился больше всего. Для нашего сайта выбираются исключительно рецепты, которые имеют не только пошаговые фотографии приготовления, но также несколько итоговых фотографий уже готового блюда.

Чтобы приготовить вкусные тонкие или пышные блины, нужно обязательно найти хороший рецепт теста. Именно такие варианты теста, в том числе, на кислом молоке, можно найти в тематических рубриках нашего кулинарного портала.

11.03.2018

Блины на сыворотке от творога

Ингредиенты: сыворотка, мука, яйцо, соль, сахар, дрожжи, масло

Из сыворотки от творога можно приготовить очень вкусные блины. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Такие блинчики можно приготовить на завтрак или обед.

Ингредиенты:

- 1 литр сыворотки от творога,
- 350 грамм муки,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 пакет сухих дрожжей,
- 50 грамм масла подсолнечного.

24.02.2018

Блины на сыворотке без яиц

Ингредиенты: сыворотка, мука, масло, сахар, сода, соль

Рецептов блинов очень много: их готовят на воде, молоке. Сегодня я подготовила для вас простой рецепт блинов на сыворотке. На вкус такие блины ничем не отличаются от других. Обязательно попробуйте такие блинчики.

Ингредиенты:

- 300 мл. сыворотки,
- 120-130 грамм муки,
- 30 мл. масла растительного,
- полторы ст.л. сахара,
- треть ч.л. соды,
- треть ч.л. соли.

16.02.2018

Блины на кислом молоке

Ингредиенты: мука, сахар, сода, сливочное масло, кислое молоко, соль, подсолнечное масло

Если молоко скисло, а вы запланировали испечь из него блинчики, не расстраивайтесь! Они прекрасно получатся и на кислом молоке, причем без яиц. Все подробности их приготовления вы найдете в нашем рецепте.
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 0,5 стакана;
- сахар - 0,5 ст.л.;
- сода - 1 щепотка;
- сливочное масло - 15 гр;
- молоко кислое - 250 мл;
- соль крупная - щепотка;
- масло подсолнечное - 0,5 ст.л.

03.03.2017

Блины на сыворотке

Ингредиенты: мука, яйцо, соль, сыворотка, масло, сахар, сода

Блины можно готовить и на молоке, и на воде. да вообщем очень много рецептов вы и сами знаете. Сегодня же я хочу вам описать простой рецепт блинов на сыворотке.

Ингредиенты:

- 500 грамм муки,
- 2 яйца,
- пол ч.л. соли,
- 700 мл. сыворотки,
- 3 ст.л. масла растительного,
- 3 ст.л. сахара,
- 1 ст.л. соды.

04.08.2016

Оладьи с зелёным луком

Ингредиенты: кефир, яйцо, мука, лук зелёный, сода, соль, масло растительное рафинированное, сметана, майонез

Интересный рецепт приготовления оладий с зеленым луком и яйцом поможет сделать ваше меню более разнообразным, вкусным и сытным. Продукты для его приготовления просты и доступны для любого бюджета, а результат превзойдет все ваши ожидания.


Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки,
- 1 яйцо,
- 200 мл кефира,
- 7 перышек зеленого лука,
- половина ч.ложки соды,
- половина ч.ложки соли,
- 70 г растительного масла для жарки,
- майонез или сметана по вкусу для подачи.

10.03.2016

Блины на кислом молоке

Ингредиенты: мука, яйцо, кислое молоко, кефир, ряженка, масло растительное рафинированное, соль, сахар-песок, разрыхлитель

Масленичная неделя в самом разгаре, и если вы еще не пекли блинчики на кислом молоке самое время это сделать. Они получаются тонкими, воздушными, очень аппетитными. Приготовить их довольно просто, а наш рецепт подробно покажет весь процесс приготовления от начала до конца.


Ингредиенты:
- половина стакана пшеничной муки высшего сорта,
- 200 мл кислого молока,
- 1 куриное яйцо,
- половина ч.ложки разрыхлителя,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу,
- сахар по вкусу.

19.01.2016

Блины на кислом молоке, тонкие, с дырочками

Ингредиенты: кислое молоко, кефир, ряженка, мука, яйца, сахарный песок, сода, соль, уксус, лимонный сок, масло подсолнечное

Блины - такое блюдо, которое не каждый может приготовить вкусно. Одним это удается легко, а другим требуется долгое время, чтобы постигнуть искусство приготовления этого блюда. Но с нашим сегодняшним рецептом у вас непременно все получится. Мы научим вас готовить вкусные тонкие блины на кисломолочных продуктах.

Ингредиенты:

- 200 мл. кислого молока (кефира, ряженки),
- 160 г. муки пшеничной,
- 2 куриных яйца,
- 2 ст. л. сахарного песка,
- ½ ч. л. пищевой соды,
- соль,
- ½ ст. л. уксус (лимонный сок),
- масло подсолнечное - 1 ст. л.

21.01.2015

Шоколадные оладьи

Ингредиенты: яйцо, сахар, кисляк, какао, соль, сода, мука

Недорогое и очень вкусное блюдо можно приготовить из муки, кисляка и какао-порошка - шоколадные оладьи. Десерт, который можно приготовить к завтраку и в праздничный день, особенно на детских мероприятиях. Дети будут очень рады такому нежному, вкусному и красивому лакомству.

Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- сахар - 50 граммов,
- кисляк - 350 мл,
- сода - 1 щепотка,
- соль - 1 щепотка,
- какао-порошок - 4 ст.ложки.

17.01.2015

Оладьи на кислом молоке

Ингредиенты: сода, сахар, кислое молоко, соль, пшеничная мука, яйцо куриное

Из всех утренних блюд "на скорую руку", пожалуй, оладьи - одно из самых распространенных и самых вкусных, что можно предложить к завтраку. Румяные, ароматные оладьи на кислом молоке из пшеничной муки приготовить просто и быстро. Чашечка бодрящего чая и пара нежных оладушек - и можно встречать новый день с удовольствием!

Что потребуется для приготовления бодрящего завтрака:

- 130 граммов пшеничной муки,
- 0,5 л кислого молока,
- 2 куриных яйца,
- масло растительное - 30 граммов,
- 500 мл кислого молока,
- сахарный песок - 50 граммов,
- сода - 0,5 ч.ложки.

10.06.2014

Блины на кислом молоке

Ингредиенты: яйца, кислое молоко, кипяток, соль, сахар, сода, масло растительное, мука, масло сливочное, сгущенное молоко

Когда я была начинающим поваренком, только-только начинала вести самостоятельно хозяйство, я пожаловалась коллеге, что блины у меня не получаются - времени уходит много, а результат - так себе: кривые, с комками... Не люблю я их готовить. А она дала рецепт, с которым я уже не расстаюсь долгое время. В нашем доме блины едятся только такие. Может быть кто-то, как и я в свое время, изменит к блинам отношение!

Необходимые продукты:

- мука – 500 гр.;
- яйца - 4 шт.;
- масло растительное – 30 мл;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- кипяток – 250 мл;
- кислое молоко или простокваша – 600 мл;
- соль – ½ чайной ложки;
- сода 1/3 чайной ложки.

для смазывания:
- масло домашнее (сливочное) – 100 гр.;
- сгущенное молоко – 1 банка.

03.08.2011

Блинчики с еврейским салатом

Ингредиенты: кислое молоко, мука, яйца, сода, растительное масло, соль, сахар, сырок плавленый, майонез

Для основы:
Кислое молоко - 1,5 л;
Мука - 3 ст;
Яйца - 2 шт. ;
Сода - половина чайной ложки;
Растительное масло - 2 столовых ложки в тесто и 1стакан для жарки;
Соль, сахар;

Для начинки:
Сырок плавленый - 2 шт. ;
Яйца - 2 шт.(отварных);
Майонез - 100 грамм.
« назад      [ 1 ]      далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!