Праздничные блюда: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Праздничные блюда

31.12.2012

Печенье "Змея"

Ингредиенты: мука, сливочное масло, сыр, семена льна, молоко, соль, орехи, посыпка

По восточному календарю скоро настанет 2013 год Водяной Черной Змеи, который будет полным хороших перемен.
Многие готовят разные блюда в виде хозяйки года. Это и торты со змеей, и различные закуски с салатами. Мы предлагаем вам рецепт печенья в виде змеи, которое станет настоящим украшением вашего стола или елки. Оно относится к несладкой выпечке, но получается очень вкусным.

Потребуется:

- 200 г пшеничной муки;
- 100 г масла сливочного;
- 70 г российского сыра;
- 4 ст.л. семени льна;
- 2 ст.л. молочка;
- полложки соли;
- миндаль;
- кондитерская посыпка.

31.12.2012

Торт «Новогодняя нежность»

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сметана, какао, свекла, ванильный сахар

Вы уже составили новогоднее меню? А про торт не забыли? Мы предлагаем вам вкусный рецепт нежного торта, который имеет такое же название. Кстати, у нас на сайте еще есть очень интересный рецепт торта "Снежная поляна".

Потребуется:
- 4 яйца;
- 7 ст.л. сахара;
- 200 г муки;
- 450 г сметаны;
- 1 ст.л. какао;
- 1\2 свеклы;
- пакетик ванилина;
- кокосовая стружка;
- цветная посыпка.

30.12.2012

Новогодний торт "Змея"

Ингредиенты: яица, сахар, мука, ваниль, яичные белки
Калорийность: 1020

Если вы не знаете, какой торт приготовить на Новый год, попробуйте новогодний торт "Змея". Это нежный и вкусный бисквит, который пропитан сиропом и смазывается сгущенкой. Готовится просто, украшается кремом из белков.
Приготовить бисквит для торта можно в мультиварке. Но также можно сделать это в духовке.
Что приготовить торт "Змейка" к Новому году, подготовьте ингредиенты:
- 2 стакана сахарного песка;
- стакан пшеничной муки;
- ванильный сахар;
- 6 куриных яиц;
- 3 белка;
- сладкая фруктовая вода;
- сгущенное молоко.

30.12.2012

Новогодние сырники

Ингредиенты: творог, яйцо, мука, мед, кокосовая стружка, сахар, масло подсолнечное

В преддверии Нового года буквально все блюда (даже повседневные) хочется приготовить как-то по особенному. Ведь подача всегда должна нести в себе определенный момент позитива. Создавать хорошее настроение и дарить его своим близким первейшая задача каждого из нас.
Вот и я, придерживаясь этой уставной истины, решила преобразить наши обычные сырники и придать им особую форму и содержание. Надеюсь, такое оформление придется по вкусу не только детишкам, но и взрослому населению вашей семьи.
Особый вкус этому блюду придают его составляющие, добавленные к нашему обычному рецепту сырников. Захотелось пофантазировать и вот что из этого вышло.
Такие новогодние сырники вы можете приготовить и после Нового года, когда будут приходить гости, а вам захочется сделать что-то простое, но удивительное. Или детям, которые любят красивые блюда.

Перечень ингредиентов для сырников:

- творог жирный – 200 грамм,
- яйцо куриное – 1 шт,
- мука высшего сорта – 3-4 столовые ложки,
- мед натуральный – 2 чайные ложки,
- кокосовая стружка (зеленая) – 2-3 столовые ложки,
- ванильный сахар – 1 пакетик,
- масло подсолнечное для обжарки сырников – 2-3 столовые ложки.

30.12.2012

Торт "Змея в винограде"

Ингредиенты: яйца, сахар, мед, мука, сметана, фундук, маргарин, какао, сода, уксус, виноград, ваниль, шоколад, сливочное масло

Ищите рецепты на Новый год 2013? Не знаете, какой торт приготовить? Предлагаем вам вкусный и необычный торт "Змея в винограде". Он принесет вам благополучие в Новом году.
Рецепт торта несложный, наш фото рецепт поможет вам с легкостью приготовить его дома.

Будет нужно:
- 350 граммов сахара;
- 2 яйца;
- 500 граммов жирной сметаны;
- 40 граммов меда;
- уксус и пищевая сода;
- 400 граммов зеленого винограда, лучше без косточек;
- 100 граммов орехов (фундук);
- 80 граммов сливочного масла;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 50 граммов маргарина;
- 1.5 столовой ложки порошка какао;
- ванильный сахар;
- 45 граммов темного шоколада.

30.12.2012

Рождественская кутья

Ингредиенты: пшеница, мак, изюм, сахар

Многие готовят кутью на Рождество. Это действительно традиционное рождественское блюдо, которое почти в каждой семье обязательно готовят. С этим блюдом связано много рождественских традиций.
Следуя традициям, рождественская кутья должна иметь множество вкусных ингредиентов. Мы и приготовим вкусную и полезную кутью на праздник.

На 3-4 порции вам будет нужно:

- пшеница - 150 грамм;
- мак - 50 грамм;
- изюм - 50 грамм;
- мед или сахар - 50 грамм.

21.12.2012

Кутья из риса

Ингредиенты: рис, сахарная пудра, мак, курага, орехи, мята

По традиции на рождественском столе всегда должно быть 12 блюд, среди которых есть главное - кутья. Но за столом сидят и детки. А как многие знают не по наслышке, что детки не едят ту или иную еду, поэтому сегодня будет приготовлена кутья из риса. Такое блюдо уж поверьте придется по душе вашему малышу. И так, возьмите:
- 100 грамм риса;
- 20 грамм сахара;
- 20 грамм мака;
- 4 штуки кураги;
- орехи;
- мята - не обязательно.

18.12.2012

Как приготовить пудинг

Ингредиенты: молоко, сахар, сливочное масло, мука, какао, пудра сахарная, апельсиновая цедра

Если вы ищите молочные или шоколадный десерты и не знаете, какой выбрать, хотим предложить вам вкусный тройной молочно-шоколадный десерт. Приготовить его сможет почти каждая хозяйка. Кстати сказать, если вы думаете какие десерты приготовить на Новый год, то можете легко взять этот десерт.

Что будет нужно?

Для пудинга:
- 200 мл молока;
- 70 грамм сахарного песка;
- 30 грамм сливочного жирного масла;
- 2 ст.л. пшеничной муки высшего сорта;
- 2 ст.л. качественного какао.

Для глазури:
- 4 ст.л. жирного сливочного масла;
- 1 ст.л. хорошего какао;
- 2 ст.л. сахарной пудры;
- для украшения цедра апельсина.

17.12.2012

Салат "Дед мороз"

Ингредиенты: болгарский перец, кальмары, яйца, майонез, соль, зелень, маслины

Такой салат подойдет для празднования Нового года или Рождества. Он очень быстрый в приготовлении, но при этом сытный и, в то же время, очень свежий. Сладкий перец придает салату пикантности, а вкусовое сочетание яиц и мяса кальмаров придется по вкусу самому привередливому гурману. В прошлом году мы давали вам другой рецепт салата "Дедушка мороз", в этом году мы приготовим с вами салат "Дед Мороз" по-новому. Впрочем, вы можете придумать свой вариант, использовав идею украшения этого салата.

Для приготовления новогоднего салата вам понадобятся:

- 2 крупных сладких перца;
- 400 г замороженных кальмаров;
- 5 яиц,
- майонез, соль, зелень по вкусу;
- маслины без косточек для украшения.

17.12.2012

Вифлеемская звезда

Ингредиенты: маргарин, яйцо, сахар, ванильный сахар, сода, кокосовая стружка, топинг

Вифлеемская звезда - это образ Рождества Христова. Многие знают, откуда появился этот образ, но я хотела бы напомнить в двух словах. Когда в Вифлееме родился Иисус Христос, тогда на небе загорелась звезда. Именно поэтому и появился такой образ в честь рождения Спасителя мира.
Поскольку почти все будут готовить на Рождество что-то сладкое и вкусное, хочу предложить включить в Рождественское меню вкусную выпечку в виде Рождественской Вифлеемской звезды.

Вам будут нужны очень простые продукты:
- 1 небольшое яйцо;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 100 граммов маргарина;
- четвертая часть чайной ложки соды;
- 3 ст. л. сахара;
- топинг для украшения и кокосовая стружка.

17.12.2012

Пирожные "Безе"

Ингредиенты: сахар, яичные белки
Калорийность: 400

Кто жил во времена Советского Союза, тот помнит пирожное безе - воздушное, легкое лакомство всей детворы. Такое пирожное сейчас можно приготовить самому. Надо только взять:
- белки от яиц - 5 штук,
- сахар - 1 стакан.

11.12.2012

Холодная закуска из баклажана "Веер"

Ингредиенты: баклажан, томаты, перец, творожный сыр, чеснок, зелень, оливки, соль, орегано

Даже если сегодня не праздник, а настроение хочется поднять, стоит приготовить такое универсальное блюдо, как закуска из баклажан в форме веера. В чем же универсальность такой закуски? В том, что все ингредиенты можно менять на ваш вкус. И так, что взято в данном рецепте:
- баклажан - 1 шт,
- помидоры - 4 шт,
- перец болгарский - 1 шт,
- творожный сыр,
- орегано,
- чеснок,
- руколла,
- оливки по желанию.

06.12.2012

Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"

Ингредиенты: картофель, яйца, морковь, лук, колбаса, соленые огурцы, майонез, зеленый горошек
Калорийность: 60

Приготовить салат и его перемешать это просто, но скоро Новый год и любые блюда, особенно закуски и салаты хочется подать как-то оригинально, чтобы сразить гостей своим мастерством. Поэтому предлагаем сегодня приготовить зимний оливье «Шапка Деда Мороза». А для приготовления нужно взять:
- морковь отварная – 5 шт,
- картофель отварной – 7 шт,
- лук репчатый – 1 шт,
- яйца отварные – 5 шт,
- колбаса вареная – 200 гр,
- огурцы соленые – 5 шт,
- горошек зеленый – 1 банка,
- заправка (майонез).

04.12.2012

Салат "Новогодний апельсин"

Ингредиенты: апельсин, балык, яйца, кукуруза, сыр, морковь, майонез

Если меня спросить, с чем у меня ассоциируется Новый год, я сразу отвечу, что апельсины. Просто не могу представить этот праздник без любимых оранжевых фруктов. Они представлены у меня на празднике в любом виде - кушаем их и просто так, а также готовим десерты и салаты. Благодаря апельсинам получается изысканный оттенок.
Хочу поделится с вами рецептом салата "Новогодний апельсин", который получается очень вкусный и изысканный. Поскольку скоро Новый год, возможно, вам он будет кстати.

Будет нужно:

- апельсин небольшого размера – 1 шт.,
- копченый балык – примерно 100-150 гр.,
- яйца – 2 шт.,
- сладкая консервированная кукурузка – 100-150 грамм,
- твердый сыр, который вам нравится – 50-70 грамм,
- морковь – 1 шт.,
- майонез – по вашему вкусу.

03.12.2012

Рулет из моркови и шпината

Ингредиенты: морковь, шпинат, рикотта, соль

На праздник и на просто ужин можно быстро и вкусно приготовить рулет из моркови и шпината. Данный рулет подойдет для диетического меню, потому что в нем нет калорийных продуктов таких, как мука, масло и яйца. В нем достаточно зелени и моркови, которые дадут вам большое количество микроэлементов и витаминов. Что нужно для приготовления такого рулета?

- шпинат (замороженный)- 4 шт.,
- морковь - 6 штук,
- рикотта (творог)- 6 ст. л.,
- соль на ваш вкус.

02.12.2012

Салат с гранатом

Ингредиенты: колбаса, майонез, помидор, зеленый лук, сыр, гранат, лимонный сок

На праздник можно приготовить вкусный салат с гранатом в порционных бокалах, блюдцах или стаканах. Такой салат подойдет и на
Новый год, и на День Святого Валентина, и 23 февраля или на 8 марта.
Кроме того, такой салат очень эффектно выглядит. Его можно приготовить и для того, чтобы просто порадовать близких. Его можно отнести к категории салатов на скорую руку, поскольку готовить его очень просто и быстро. Он отнимет у вас не более 20 минут.
Ниже представлены ингредиенты и их количество, которые нужны для того, что приготовить салат с зернами граната.

- 30 грамм ветчины или колбасы;
- 2-3 ст.л. нежирного майонеза;
- четверть помидора;
- 1-2 веточки зеленого лука;
- 30 грамм твердого сыра;
- пятая часть граната;
- столовая ложка лимонного сока.

28.11.2012

Баклажан с перцем в медовом маринаде

Ингредиенты: перец, баклажан, мед, уксус, зелень, соль

Полезные свойства меда известны всем, но кроме пользы он еще придает неповторимый уникальный вкус самым обыкновенным продуктам. Такая закуска из перца и баклажана в медовом соусе станет изюминкой вашего стола. Вам понадобятся следующие компоненты:
- небольшой баклажан;
- пару штук сладкого перца;
- несколько ложек бальзамического уксуса;
- ложка меда;
- соль и зелень.

26.11.2012

Картофель в апельсиновой глазури

Ингредиенты: картофель, апельсин, паприка, сливочное масло, сахар, соль

Я уже готовила картофель в карамели, такое необычное сочетание вкусов мне очень понравилось. Хочу поделиться еще одним рецептом, где соленый картофель в апельсиновой глазури приготовлен и соседствует со сладким соусом.
Ингредиенты:
- 4 картофелины,
- 1 апельсин,
- соль,
- 2 ст.л. сахара,
- сливочное масло,
- сладкая паприка.

26.11.2012

Торт "Снежная поляна"

Ингредиенты: я1ца, мед, сахар, разрыхлитель, мука, сметана, кокосовая стружка
Калорийность: 1020

На новогодние праздники всегда хочется удивить гостей какой-нибудь интересной, оригинально оформленной и в то же время вкусной выпечкой. Торт - это главный атрибут новогоднего стола, наверное, такой же главный, как и новогодняя елка.
Именно поэтому, сегодня мы попробуем приготовить очень вкусный и нежный на вкус торт "Снежная поляна".
Ингредиенты для торта "Снежная поляна":
- 5 яиц,
- 3 столовых ложки меда,
- 1 стакан сахара,
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
- 2 стакана муки.
Для крема:
- 1 стакан сметаны,
- 300 грамм сахара.
Для украшения:
- 1 пакетик кокосовой стружки,
- 2 яичных белка, взбитых с 3 столовыми ложками сахара.

25.11.2012

Салат с курицей и кукурузой "Огоньки на елке"

Ингредиенты: кукуруза, куриное филе, лук, морковь, яйца, майонез, соль

Интересный, очень вкусный и необычно оформленный салат с курицей и кукурузой под названием "Огоньки на елке" станет украшением вашего праздника. Особенно, в Новый гол. Он сделает стол разнообразным.
Разных интересных рецептов салатов в интернете очень много. И это не удивительно. Но каждая хозяйка делает его по своему, тем самым делая его уникальным и особенным.
Что нужно для приготовления салата?

- консервированная кукуруза - 100 грамм,
- куриная грудка - 150 грамм,
- репчатый лук - 1\2 шт.,
- морковь - 100 грамм,
- копченые яйца - 2 шт.,
- для заправки майонез,
- соль.