Салат "Дедушка Мороз"

Опубликовано 26.11.2011
Разместил: Lana [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Ингредиенты для салата "дедушка Мороз":
200 грамм куриной грудки;
200 грамм грибов шампиньонов;
200 грамм ветчины;
два огурца;
100 грамм сыра;
майонез;
1 красный болгарский перец;
2 яйца;
2 черных маслины.

Приготовление салата "Дедушка Мороз":
Отварить куриную грудку и порезать тоненькими полосочками. Шампиньоны также режем на ломтики и пассируем на медленном огне. Такими полосочками нарезаем ветчину и огурец. Натираем сыр на терке, желательно с мелким сечением, но это на любителя.
А теперь выкладываем каждый слот в подготовленную салатницу, каждый слой обильно промазываем майонезом. Слои идут в такой очередности: куринная грудка, пассированные грибы, огурец, ветчина и сыр.
Украшаем салат, как на картинке. Колпак, щечки, рот выкладываем кусочками порезанного перца. Глаза - разрезанные маслины. Борода и волосы из яичного белка, потертого на мелкой терке, а лицо из натертого желтка.
Это отличный салат на Новый год.
Приятного аппетита!