24.01.2014
Роллы сердечком
Ингредиенты: нори, рис, рисовый уксус, васаби, имбирь, соевый соус, авокадо, крабовые палочкиЕсли вы и ваш любимый человек любите роллы, то прекрасным вариантом для главного блюда на праздничном столе в День Святого Валентина будут роллы, сделанные в виде сердечек. Вы можете сделать роллы с любой начинкой, которая нравится вам и вашему парню или девушке.
Чтобы приготовить роллы-сердечки, вам потребуется:
- прессованные водоросли нори;
- короткий белый рис;
- имбирь;
- уксус рисовый;
- васаби;
- соевый соус;
- крабовые палочки;
- авокадо.
21.12.2013
Блинные роллы с творогом и фруктами
Ингредиенты: кефир, масло растительное, яйцо, сахар, соль, мука, творог, сметана, сахар, апельсины, кивиБлины с начинкой, свернутые конвертиком - это, бесспорно, очень вкусно, но как-то обыденно и немного скучновато. Как же дать "новую жизнь" этому простому и многими любимому блюду? Предлагаем вам продемонстрировать свою находчивость и кулинарные способности, приготовив блинные роллы с начинкой из творога и любимых фруктов.
Для этого вам будет нужно:
- 250 мл обезжиренного кефира;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. л. сахара для теста;
- щепотка соли;
- 3-4 ст. л. пшеничной муки;
- 400 г творога;
- 4 ст. л. сметаны;
- немного сахара для начинки;
- 2 апельсина;
- 2 киви.
13.06.2013
Роллы с лососем и огурцом без нори
Ингредиенты: рис, лосось, огурец, сливочный сыр, сахар, соль, уксусИногда мне очень хочется роллов, и вроде бы все продукты для их приготовления есть, кроме нори. Я решила рискнуть и попробовать приготовить роллы с лососем и огурцом без нори. Получилось не так ярко и красиво, но на вкусе отсутствие нори сказалось не очень сильно.
Ингредиенты:
- рис,
- лосось,
- сыр филадельфия,
- огурец,
- сахар,
- соль,
- уксус.
19.05.2013
Роллы с лососем
Ингредиенты: нори, рис, сливочный сыр, слабосоленый лосось, огурец, рисовый уксус, сахар, морская соль, васаби, маринованный имбирь, соевый соусМногие люди любят японскую кухню, но не у всех есть возможность часто ходить по ресторанам. Поэтому предлагаем вам приготовить роллы с лососем в домашних условиях.
Для этого потребуется:
- 2 пластинки водорослей нори;
- 60 г риса для суши;
- 50-70 г сливочного сыра;
- 60-80 г слабосоленой форели (или семги);
- 1 средний огурец;
- 1,5-2 ст. л. рисового уксуса;
- 2/3 ст. л. сахара;
- 2/3 ч. л. морской соли;
- соевый соус, маринованный имбирь, васаби.
03.05.2013
Маки-суши с черным кунжутом
Ингредиенты: нори, рис, васаби, огурец, семга, креветки, черный кунжут, соевый соус, имбирь, васабиКалорийность: 260
Оригинальное, вкусное, запоминающееся блюдо из крупы - суши. Люди делятся на две категории: кто не любит суши вообще, или те, кто их просто обожает. Они такие же популярные, как пицца, рецептов которой есть огромное множество (кстати, а вы пробовали вегетарианскую пиццу?).
На самом деле многое зависит от их состава. А чтобы быть уверенным, что такой состав этого необычного блюда вам понравится, стоит приготовить его самому дома. Состав можно менять по своему вкусу. Но сегодня мы предлагаем вам сделать их по рецепту с креветками.
Потребуется:
- рис;
- водоросли нори;
- огурцы;
- свежая или слабосоленая семга;
- васаби;
- черный кунжут;
- маринованный имбирь;
- соевый соус.
08.02.2013
Запеченные роллы
Ингредиенты: рис, лосось, огурец, рисовый уксус, водоросли нори, творожный сыр, икра мойвы, паста васаби, имбирь, соевый соус, нориЕсли Вы планируете устроить вечеринку в японском стиле, то наверняка вас заинтересует данный рецепт. Это эффектное блюдо из морепродуктов обязательно будет в центре внимания Ваших гостей!
Ингредиенты для запеченных роллов:
- рис для суши;
- лосось;
- огурец;
- уксус рисовый;
- нори;
- циновка бамбуковая;
- сыр творожный;
- солёная икра мойвы;
- васаби;
- имбирь маринованный;
- соевый соус
23.10.2012
Сладкие роллы
Ингредиенты: банан, белок, какао, крем, сахарВ приготовлении таких роллов нет ничего сложного, вся хитрость в двух разноцветных омлетах, которые придают контрастность и непохожесть на другие сладкие роллы.
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
- 1 банан,
- 2 белка,
- 1 ч.л. какао,
- любой сладкий крем (у меня крем маскарпоне).
30.09.2012
Горячие роллы в домашних условиях
Ингредиенты: рис, листы нори, креветки, огурец, сыр плавленый, рисовый уксус, молоко, мука, яйцо, панировочные сухариКалорийность: 300
Впервые попробовав вкус суши или ролл, вы не забудьте его никогда. Одно из двух, либо вам понравится и вы станете любителем японского блюда, либо больше никогда не станете пробовать. Но таких мало. Главный секрет - правильно подать те же суши или роллы. Как раз сегодня мы будем учиться готовить горячие роллы в домашних условиях. Для приготовления данных ролл вам необходимы следующие ингредиенты:
- рис (200 гр.),
- листы нори (2 шт.),
- креветки (300 гр.),
- огурец (1 шт.),
- сыр плавленый (1 шт.),
- рисовый уксус,
- молоко(1 ст.),
- мука(1 ст.л.),
- яйцо,
- панировочные сухари.
31.03.2012
Ленивые роллы
Ингредиенты: лосось, сливочный сыр, оливкиРешила назвать это блюдо ленивыми роллами по аналогии с ленивыми голубцами и варениками - когда готовить долго не хочется, но душа просит насладиться знакомым вкусом.
Многие хозяюшки уже пробовали делать домашние роллы и знают сколько оригинальных ингредиентов и приспособлений нужно предварительно купить: нори, авокадо, васаби, циновка, рисовый уксус.
Однако лично для меня самым вкусным в роллах являются лосось и сливочный сыр. У меня в холодильнике оказались именно эти ингредиенты. И я "слепила из того, что было". А потом что было то и.. съела с удовольствием, конечно же.
Итак, для ленивых роллов понадобятся:
- подкопченый лосось (лучше уже нарезанный на тонкие пластинки),
- сливочный сыр филадельфия,
- начинка (что есть в доме: огурец, авокадо, цукини. У меня были оливки).
30.03.2012
Суши Инь-Янь или слеза дракона
Ингредиенты: нори, рис, семга, крабовые палочки, рисовый уксус, соевый соус, сливочное масло, красная икра, кунжутУж люблю я пошалить на кухне! Просто обожаю экспериментировать, а когда получается нечто очень вкусное, то готова прыгать от радости как ребенок! Сегодня готовила суши, названия в блюде два, очень хотелось оставить оба)))). Конечно, на приготовление суши нужно потратить не мало времени, особенно, новичку. И если времени нет, то можно заказать доставку. Вам доставят их прямо домой или в офис. Но, если не лень, лучше же, конечно, приготовить их дома. Итак, для суши инь-янь или слеза дракона понадобится:
- отваренный рис - 4 стол.ложки;
- соевый соус;
- 1 крабовая палочка;
- рисовый уксус (можно пропустить);
- по 10 г икры, семги и кунжута;
- 2 листа нори;
- сливочное масло;
- пара рабочих рук и желание сотворить очередной шедевр!
19.03.2012
Роллы наизнанку
Ингредиенты: нори, рис, соевый соус, сахар, рисовый уксус, семга, креветки, авокадо, огурцы, крабовые палочки, майонез, яйцаМне всегда казалось ранее, что роллы наизнанку приготовить сложно. На самом деле, все очень просто. Особенно, если у вас есть специальный коврик для этого. Впрочем, коврик не обязательно должен быть специальным, так как такие дорого стоят. Подойдет и обычная деревяная салфетка.
Итак, вам потребуется:
- деревяная салфетка для скручивания;
- рис, лучше брать рис для суши, но я покупаю и обычный. Главное, не берите пропаренный, он не клеится вообще;
- сахар;
- рисовый уксус;
- майонез (лично я делаю домашний из яйца, растительного масла, горчицы и специй, а в пост можно постный майонез);
- крабовые палочки;
- слабосоленая семга;
- свежий огурец;
- авокадо;
- креветки;
- соевый соус;
- яйца;
- водоросли нори.
13.02.2012
Фото и видео рецепт: суши в виде сердец на день Святого Валентина
Ингредиенты: рис, семга, огурцы, рисовый уксус, соль, сахарДень влюбленных отличный повод блеснуть своими кулинарными способностями. Приготовив суши из нежнейшей семги с рисом и огурцом, вы сможете покорить сердце своего избранника. Для приготовления суши вам понадобится совсем немного времени и ингредиентов, а именно:
- один стакан специального риса для суши;
- семга;
- свежий огурец;
- ложка специального рисового уксуса;
- полчайной ложки сахара;
- чайная ложки соли.
09.10.2011
Как приготовить роллы дома
Ингредиенты: огурец, рис, копчёная рыба, плавленный сыр, рисовый уксус, соевый соус, васаби, водоросли нориКалорийность: 200
Как только японская кухня стала всем известной, многие задумываются, как приготовить роллы дома.
Потребуется:
Рис - 250 г.
Копчёная красная рыба - 250 г.
Огурец - 2 шт.
Плавленный сыр - 150 г.
Рисовый уксус, соевый соус, Васаби, водоросли Нори, циновка,
22.06.2011
Рецепт приготовления роллов
Ингредиенты: водоросли нори, рис, пастообразный сыр, васаби, соевый соус, авокадо, краб, тунец, морской гребешок, яблоки, огурцыВам понадобятся:
Циновка
Листы прессованных водорослей
Рис (можно Японский, можно обычный, но НЕ пропаренный)
Пастообразный сыр
Японская горчица васаби
Японский соевый соус
Начинка:
Авокадо, краб, тунец, морской гребешок, яблоко, огурец свежий
30.05.2011
Вкусные домашние суши
Ингредиенты: нори, рис, крабовые палочки, рыба слабого соления, огурец, болгарский перец, сливочный сыр, зелень, лимонный сок, специиСуши – полезная и вкусная пища, которую можно не только отведать в ресторане, но и приготовить собственными руками.
Ингредиенты:
– нори (сухие водоросли);
– рис (белый круглозерный);
– рыба (слабого соления, копченая);
– крабовые палочки;
– огурец;
– болгарский перец;
– сливочный сыр;
– зелень (укроп, лук);
– лимонный сок;
– специи (соль, черный молотый перец).