Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеканка из овощей-гриль под соусом бешамель
Запеканка из овощей-гриль под соусом бешамель
Вкусные кабачки с чесноком в духовке
Вкусные кабачки с чесноком в духовке
Тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой
Тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой
Лечо из огурцов с помидорами, морковью и болгарским перцем
Лечо из огурцов с помидорами, морковью и болгарским перцем
Редька с луком в маринаде
Редька с луком в маринаде
Творожная пасха с шоколадом
Творожная пасха с шоколадом
Тесто для пиццы с сухими дрожжами
Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Что готовят на Новый год в разных странах?

Кулинарный блог » Праздники


Что готовят на Новый год в разных странах?

Новый год один из самых загадочных праздников в году. Независимо от возраста, все его ждут с нетерпением и надеждой на исполнение своих заветных желаний, а хозяюшки колдуют над праздничным меню. Составляя новогоднее меню, любая из нас постарается внести в него самые уникальные блюда из своей копилки рецептов. Каждая из нас хочет увидеть на лицах гостей выражение восторга и услышать просьбу о добавке. Сегодня давайте узнаем, а что готовят на новый год в разных странах? Возможно, какое-то блюдо вам придется по душе и вы рискнете его приготовить для праздничного ужина.


Вкусный пирог на Новый год

В каждой стране свои кулинарные обычаи и многие соблюдают их. Так, к примеру, еда принятая быть на новогоднем столе в Англии - это пирог, в котором запекают бобы, кому он попадет, тот и «счастливец», а так же индейка, фаршированная каштанами с соусом из крыжовника. В свою очередь Америка здесь оказалась оригинальна, там предпочитают готовить окорок с фасолью. Тогда как в Индии готовят курочку-карри, а в Таиланде любят курочку с ананасом, в Греции же ту же курочку, но с каштаном, а вот в Германии решили отличиться и вот уже на протяжении долгих лет принято готовить фаршированного гуся. В такой стране, как в Дании главным блюдом новогоднего стола является утка. Но вот в Югославии, Венгрии и Австрии, ни за что не подадут птицу на новогодний стол, там считается, что удача улетит из рук того, кто это сделает. Мексиканцы большие оригиналы, только представьте, у них предпочитают готовить изысканное блюдо - индейка в шоколаде. В то время, как в Польше и Чехии подают к новогоднему столу рыбу – карпа. Вьетнамцы на новый год, наоборот, отпускают рыбу в водоемы, так как божок, плывущий на спине, отпущенной в реку, принесет счастье исполнившему ритуал.


Американский салат

Как видите в каждой стране существуют свои обычаи, ведь сколько народов, столько и традиций празднования нового года. В России до сих пор сохранилась традиция предков, фаршировки птицы яблоками и приготовление самого популярного салата на новый год - оливье. В этот Новый год привычный салат можно оформить в форме хозяйки будущего года, благо ингредиенты салата позволяют с легкостью создать шедевр.


Новогодний торт



Приготовив фаршированную каштанами курицу, пригласите в свой дом прибыль и процветание. Целая запеченная рыба на новогоднем столе, да и не только – изобилие, креветки приносят радость и счастье, вот такой маленький расклад значений блюд в Китае.


Грибной жульен
При этом нужно отведать все приготовленные блюда на Новый год и всю новогоднюю ночь не спать, иначе счастья не видать. Так, что лучше разнообразим сорта мяса привычными: говядиной, свининой, бараниной, птицей и салатами с добавками мяса, но самым главным видом блюда должен быть кролик. Обязательно включите в новогоднее меню рыбу и морские продукты.


Домашний картофель фри

Второй символ года - это вода, поэтому не забывайте про заливное из рыбы, салат из кальмаров, креветки. Актуальным будет приготовление разнообразных блюд из молока, еще одного любимого продукта черной змеи. Сыр, молочный соус, а уж как будут рады детишки йогурту и крему, но мороженое, радость не только детская, его отведают все. Те, кто не ест мясо, будут рады салатам и разным пюре, которые можно изготовить в форме змеи, которое станет украшением стола и соблюдением традиций встречи Нового года.


Сладкие роллы

По китайскому обычаю Новый год - встречают в семье, поэтому постарайтесь привлечь всех членов своей семьи к подготовке. Конечно, вкусно приготовленная еда вызывает уважение, но и об оформлении блюд, перед подачей на праздничный стол, не забывайте. Украсьте приготовленные блюда на Новый год оливками, фасолью, придайте салатам форму змеи, якоря, не забудьте про волны и рифы, наступает год водяной черной змеи. И самое главное, встречайте новый год, раздавая всем улыбки и шутки! С наступающим Новым годом вас, уважаемые читатели блога!

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 05.11.2012 / 22:18
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.12.2012 / 19:04
Индейка в шоколаде однозначно бьёт "Оливье" и мандарины! Надо переезжать в Мексику))
А если серьёзно, радует, что при современном уровне глобализации остались ещё какие-то исконно национальные традиции.
08.12.2012 / 17:03
Правильно, лучше чтоб на именно на праздниках ничто не могло отразиться, а развитие цивилизации просто облегчало процесс приготовления.
ля всех нас важно сохранение традиций, а что это будет гусь или оливье, это уже зависит от места. Пусть уж с мандаринами, гусём, кроликом и оливье)))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!