Как питаться семье: составление меню на наделю

Кулинарный блог » Подбираем меню

Есть определенные нюансы в том, как составить меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов. В этом материале попробуем разобраться в особенностях составления такого меню, чтобы каждый день, придя с работы, судорожно не думать, а что же приготовить сегодня на ужин. Чтобы питаться правильно, вкусно, требуется заранее составлять меню. Удобнее всего это делать сразу на неделю, закупаться на выходные продуктами, а дальше уже по расписанному графику готовить конкретные блюда.

Сейчас много принято говорить о системе тайм-менеджмента, но, почему-то, все чаще именно в сфере бизнеса. Что касается ведения домашнего хозяйства, то это тоже тяжелый труд, который отнимает много времени и требует соответствующих знаний. Поэтому, в этой статье разберем конкретное меню на наделю и поговорим о том, какие обязательные блюда и продукты нужно включать в свой рацион.

Так как рабочий день начинается с понедельника, то, традиционно, и новая неделя начинается именно с этого дня. Поэтому, при планировании рецептов и блюд для семьи начинать тоже нужно с понедельника. Желательно на каждый день продумывать четырех разовое питание, но по желанию и необходимости полдник, в принципе, можно исключить, рацион от этого не сильно пострадает.



Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов эконом

Понедельник

На завтрак обязательно нужно готовить каши, потому что, они дарят энергию и заряжают активностью на несколько часов вперед. Можно приготовить гречневую кашу на молоке или воде, для вкуса добавить сахар, варенье.



На обед обязательно следует варить первое блюдо, к примеру, нежирный и недорогой куриный суп. Это блюдо помогает восстановить правильную работу ЖКТ, активизирует защитные функции организма. Идеальное сочетание — это куриный суп с лапшой.



В качестве десерта на полдник можно порадовать семью витаминным салатом. К примеру, сделать смесь свежей моркови с курагой и все заправить растительным маслом, для сладости можно добавить немного меда, а для пикантности — сока свежего лимона.

Что касается ужина, то это время, когда, традиционно, вся семья собирается за большим столом. Ужин должен быть плотным, но при этом легким. Можно приготовить рыбу или птицу на пару, сделать гарнир из вареных овощей (за исключением картофеля).



Вторник



В этот день можно порадовать семью полуфабрикатами, например, сосисками. Причем, это могут быть сосиски домашнего приготовления, от чего блюдо только выиграет. На завтрак сделайте яичницу с сосисками. Если в семье предпочитают диетическое питание, то можно сварить яйца вкрутую.

На обед подойдет кабачковый суп-пюре, который подается на стол с чесночными гренками. Кроме кабачков в составе супа есть картофель, лук и морковь, сметана, чеснок и зелень. В качестве полдника прекрасно подходит фруктовый салат или просто свежие фрукты. Отличный вариант для ужина вторника — это рыбные котлеты на пару и овощная смесь на гарнир.



Совет! Если для приготовления котлет взять рыбу минтай, то получится сэкономить и приготовить отличное питательное блюдо, которое подходит и для взрослого, и для детского питания.



Среда

Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов на среду может включать в себя манную кашу на завтрак. Чтобы сделать блюдо более привлекательным для детей, в кашу можно добавить изюм, другие сухофрукты. На обед сделайте овощи вареные или тушеные с рисом. На ужин прекрасно подойдут мясные котлеты, которые подаются с легкой картофельной запеканкой.





Чтобы приготовить котлеты, нужно иметь 800 граммов любого фарша, несколько луковиц, два желтка, 200 граммов белого хлеба (предварительно замочить в молоке, потом отжать). Хлеб смешать с фаршем, натереть в эту смесь лук, добавить специи и соль, желтки. Все перемешать, сформировать котлеты и, обваляв каждую в муке или панировочных сухарях отправить на сковородку в разогретое растительное масло.



Четверг

Согласитесь, что составить вкусное и полезное, но при этом бюджетное меню не так сложно, как может показаться в самом начале. В четверг предлагаем на завтрак сделать творожную запеканку. На обед идеально подойдет капустный пирог, кусочек которого можно съесть и на полдник. В качестве блюда на ужин можно подать жареную скумбрию с картошкой, с макаронами.

Пятница

Что касается пятничного завтрака, нужно постараться, чтобы он был особенно вкусным — это последний день недели, когда сил на работу и учебу остается совсем мало. Подайте на завтрак вареники с любой заправкой и со сметаной. На обед прекрасно подойдет борщ, а в качестве перекуса снова можно использовать фрукты. Ужин — это отбивные из говядины и рис в качестве гарнира.

Суббота

Прекрасным завтраком в субботу станет легкий омлет. На обед можно побаловать семью чем-то изысканным, к примеру, приготовить салат «Цезарь». На полдник приготовьте блинчики с различными сладкими начинками, к примеру, со сгущеным молоком. Вариант ужина — это тушеная капуста с мясом.



Воскресенье

Еще один выходной день, который следует грамотно начать и немалую роль в этом играет завтрак. Предлагаем сделать гренки с яйцом, на обед приготовить сытную мясную солянку. Полдник в воскресенье — это вкусный ягодный или фруктовый пирог. На ужин порадуйте семью картофельной запеканкой с сыром и овощным салатом.



На нашем кулинарном портале вы сможете найти множество интересных рецептов, советов и рекомендаций, которые помогут составить меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов. Даже используя простые продукты для приготовления блюд получится питаться вкусно и полезно.

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 01.08.2016 / 16:18

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки: