Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Клубника в сиропе
Клубника в сиропе
Яичница с томатами и сыром в хлебе
Яичница с томатами и сыром в хлебе
Салат с тунцом консервированным, огурцом и яйцом
Салат с тунцом консервированным, огурцом и яйцом
Фруктовый смузи со льдом
Фруктовый смузи со льдом
Суп с фрикадельками в мультиварке
Суп с фрикадельками в мультиварке
Свекла по-корейски
Свекла по-корейски
Как посолить семгу в домашних условиях
Как посолить семгу в домашних условиях

Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого?

Кулинарный блог » Подбираем меню


Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого
На самом деле, задача готовки на ужин быстрого, простого и недорого блюда не такая уж и сложная, главное, продумать все до мелочей, заранее решив, что будете готовить, приобрести все необходимое - даже некоторую подготовку продуктов можно провести заблаговременно.

При таком подходе вам будет доступен вкусный и полезный свежеприготовленный, а не разогретый, ужин. Важно также придерживаться советов диетологов, которые рекомендуют употреблять на ужин белковую пищу, сбалансированную овощами. Разнообразное питание, по утверждениям врачей, чрезвычайно важное для нашего здоровья, можно обеспечить занятым на работе людям, именно во время ужина.

Прежде всего предлагаем вам отличный вариант ужина - Щи из свежей капусты без мяса.



Что можно реализовать на практике, постоянно чередуя такие жизненно важные продукты, как мясо, рыбу и морепродукты, мясо птицы, растительные белки, такие как бобовые, грибы и баклажаны?

Куриные медальоны



Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Проще и полезнее этого блюда, а также более лакомого, трудно и придумать, мы будем готовить его с капустой брокколи и сыром, но возможен любой вариант овощей.

Ингредиенты:



- куриная грудка – 1 шт.,
- брокколи – 200 г,
- сыр – 100 г,
- яйца – 3 шт,
- майонез – 3 ст.л.,
- пиво – 3 ст.л.,
- масло растительное – 2 ст.л.,
- соль, перец.

Приготовление:

С решением задачи - что приготовить на ужин быстро и просто и недорого - рецепты с фото мы справляемся без проблем, когда вооружены таким популярным рецептом, как приготовление продуктов в кляре.

Начиная приготовление, нарезаем куриную грудку поперек, тонкими пластинами, оставляем на разделочной доске.

Брокколи разбираем на небольшие соцветия. Подготавливаем кляр, для чего взбиваем яйца, добавляем к ним майонез, пиво, соль и перец.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на нее кусочки куриного филе, предварительно обваленные в приготовленном кляре, придавая им форму кругов. После этого, выкладываем в остатки кляра брокколи, тщательно перемешиваем, давая возможность тесту максимально «закрепиться» на кусочках капусты. Переносим соцветия капусты на сковородку, остатки кляра выливаем на куриное филе и брокколи. Обжариваем куриные медальоны в течении 5 минут с каждой стороны, за это время капусту просто перемешиваем несколько раз.



Теперь вы знаете, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого, ведь рецепты с фото пошаговые мы вам предоставили! А данное готовое блюдо перед подачей на стол обильно посыпаем, предварительно натертым на мелкой терке, сыром. В качестве гарнира лучшим и быстрым вариантом будет зеленый консервированный горошек или кукуруза.

Кстати говоря, если вас не волнует калорийность вечернего приема пищи, тогда отличный вариант для скоростного ужина, при этом экономичного, будет макароны по флотски - рецепт с фаршем.

Плов с креветками



Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Морепродукты на ужин доставят вам особое удовольствие, от осознания их пользы для организма, а также от самой вкусной и полезнейшей еды.

Ингредиенты:

- креветки – 500 г,
- лук – 2 головки,
- морковь – 3 шт.,
- рис разноцветный – 1 ст.,
- масло оливковое – 3 ст.л.,
- чеснок – 1 зубчик,
- соль, перец.



Приготовление:

Рис тщательно промываем в нескольких сменах воды и замачиваем его на полчаса. Креветки подготавливаем заранее, размораживаем и очищаем, при необходимости.

Задумываясь над тем, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого, не стоит забывать об уже проверенных и любимых рецептах, важно лишь найти такой рецепт, который преподносил бы привычное и всегда желанное блюдо в обновленном качестве. Данный рецепт как раз то, что нужно, продолжая приготовление, очищаем лук и морковь, затем нарезаем лук – полукольцами, а морковь – соломкой.

Если лук нарезается за секунды, то нарезать морковь соломкой потребуется время, пусть и небольшое, поэтому эту работу вполне можно сделать аж за сутки, как вам будет удобно и, сложив в целлофановый пакет, хранить в холодильнике. Таким образом, приготовление вкуснейшего и полезного плова займет минут 10 – 15, а далее останется только ждать пока отварится рис.

В разогретое на сковороде масло, 1, 5 ст.л., выкладываем подготовленные овощи, обжариваем их до золотистого цвета лука, выкладываем рис, наливаем 2 ст., воды, после ее закипания, закрыв крышкой емкость с пловом, тушим все 15 минут. Креветки обжариваем отдельно на сильном огне в течение 2 – 3 минут, кладем их в кипящее масло с измельченным чесноком.

Через 15 минут выкладываем креветки в емкость с пловом, оставив несколько шт., для украшения, солим, перчим и тушим еще 5 минут. После того, как плов настоится, подаем к столу, украсив креветками. Таким образом, мы решили вопрос, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого рецепты с фото. Такой вкусный рецепт легко и быстро готовится, поэтому рекомендуем попробовать!

Рыба в «бешамель», запеченная в духовке





Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Рыбным блюдам мы в последнее время отдаем все большее и большее предпочтение, что вполне объяснимо возросшей общей грамотностью в вопросах питания и его важнейшего влияния на наше здоровье.

Для данного рецепта подойдет филе любой морской рыбы, которую вы предпочитаете обычно, советуем также, освоит и новые вкусы.

Ингредиенты

- филе морской рыбы – 600 г,
- масло растительное – 1 ст.л.,
- чеснок – 2 зубчика,
- лавровый лист – 2 шт.,
- сыр – 200 г,
- соль, перец.

Для соуса:

- молоко – 100 мл,
- мука – 80 г,
- масло сливочное – 80г,
- соль, перец.



Приготовление:

Что приготовить на ужин быстро и просто и недорого рецепты с фото в духовке, конечно же запечённую рыбу с вкуснейшим и популярным соусом «бешамель», способным превратить любое блюдо в настоящее лакомство.

Для начала размороженное, и промытое рыбное филе нарезаем на порционные куски, масло разогреваем до кипения, кладем раздавленный чеснок и лавровый лист, обжариваем несколько секунд, затем в брызгающее масло выкладываем куски рыбы и жарим до румяной корочки. Весь процесс займет не более 7 минут, после чего разогреваем духовку и выкладываем рыбу в форму для запекания, причем желательно красивую огнеупорную, так как прямо в ней мы и будем подавать готовое блюдо к столу.

Готовим соус, для чего на сковородке небольшого диаметра разогреваем сливочное масло, всыпаем муку, размешиваем, слегка обжариваем и наливаем молоко, продолжая помешивать до получения однородной массы, провариваем после закипания молока – 3 минуты. В классическом рецепте этого соуса непременно присутствует мускатный орех, но так как на наших кухнях он довольно редкий гость, то российский вариант соуса вполне может быть и без него.

Полученным соусом поливаем рыбу, сделав выбор, что приготовить на ужин просто и быстро и недорого рецепты с фото, ставим форму в максимально разогретую духовку на 20 минут. После чего извлекаем блюдо, посыпаем сыром, предварительно натертым на крупной терке и запекаем еще 5 минут до образования румяной сырной корочки. Посыпать сыром перед самым началом выпечки можно, но это на любителя, получается также красиво, но сыр слишком пересыхает.

Бефстроганов из индейки в мультиварке



Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Это блюдо привлекает как своим неповторимым вкусом и ароматом, так и быстротой и качеством приготовления, которое обеспечивает мультиварке. Напоминаем, что рецепты в мультиварке получаются невероятно вкусными!

Ингредиенты:

- филе индейки – 200 г,
- масло растительное – 2 ст.л.,
- лук – 1 головка,
- мука – 1 ст.л.,
- сметана – 250 г,
- душистый перец,
- лавровый лист,
- соль, перец.

Приготовление:

Так же отличным решением вопроса, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого рецепты с фото в мультиварке, станет конкретно данное предлагаемое изысканное блюдо.

Индейку промываем и нарезаем сначала на тонкие пластины, для удобства, а затем на длинные полоски. Все складываем в чашу мультиварки, наливаем стакана воды, солим и включаем функцию «суп», заданное время – 20 мин, по-прошествии этого времени вода должна испариться, а мясо стать достаточно мягким. Но если, открыв крышку, вы обнаружили еще небольшие остатки влаги, то включаем функцию «жарка», но следим, чтобы не упустить момент, когда вода испариться полностью и нам нужно будет налить масло для обжаривания.

Обжариваем кусочки индейки, добавив нарезанный лук, минут 5, затем добавляем муку и продолжаем обжаривание еще минуты две. После чего выкладываем сметану, душистый перец и лавровый лист, закрываем крышку и включаем функцию тушение, тушим все 10 минут, и подаем к столу.

Баклажаны, запеченные с грибами



Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Так как баклажаны содержат растительные белки, чем и объясняется их высокая питательная ценность, их просто необходимо периодически включать в рацион своего питания, об этом просто необходимо вспомнить, когда решаешь, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого. Тем более, что этот овощ продается у нас круглый год, как и другие ингредиенты данного блюда, приготовленного полезным способом.

Ингредиенты:

- баклажаны – 1 кг,
- шампиньоны – 500 г,
- перцы сладкие – 2 шт.,
- лук – 2 головки,
- помидоры – 3 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- зелень укропа и петрушки,
- чеснок – 1 головка,
- красный горький перец – 1 стручок,
- масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны нарезаем тонкими полукольцами, опускаем в подсоленную воду на 20 мин, затем даем излишкам жидкости стечь, помещая их в сито. Духовку разогреваем до максимума, выкладываем баклажаны на противень или сковородку и ставим в духовку. Таким образом, приготовленная еда не только решит вопрос, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого по вкусным рецептам с фото без мяса, но еще и превратит этот ужин в настоящий семейный праздник.

Итак, пока баклажаны запекаются минут 15, очищаем овощи, лук нарезаем полукольцами, помидоры небольшими кубиками, перцы длинными ленточками, а морковь натираем на терке для морковки по – корейски. К овощной смеси добавляем нарезанные пластинами шампиньоны, все перемешиваем и выкладываем на сковородку с баклажанами, предварительно извлеченными из духовки. Все запекаем еще 15 минут до готовности, затем подаем к столу, полив оливковым маслом, смешанным с натертым на мелкой терке чесноком и посыпав мелконарезанной зеленью.

Для тех, кто хочет сытный и быстрый ужин, предлагаем рецепт ленивых голубцов!

Запечённые бараньи ребрышки



Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Ингредиенты:

- бараньи ребрышки – 4 шт.,
- лук – 1 головка,
- сметана – 100 мл,
- майонез – 2 ст.л.,
- соль, перец.

Приготовление:

Залогом успешного приготовления данного блюда является правильный выбор мяса, ребрышки должны быть непременно свежими и обязательно от молодого животного.

Ребрышки необходимо порубить на три части каждое, затем промыть и залить маринадом либо с вечера предыдущего дня, либо утром, тогда задача готовки ужина быстро и просто и недорого (рецепты с фото в духовке), будет действительно быстро выполнимой. Для маринада смешиваем все перечисленные в рецепте ингредиенты для маринада.

К нужному моменту извлекаем ребрышки из маринада и запекаем в максимально разогретой духовке до подрумянивания корочки, поливаем соевым соусом и подаем к столу с любым, желательно овощным, гарниром.

Печень в горшочках с грибами и гречкой



Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого


Просто невозможно представить человека, который бы не знал о поистине целебных свойствах печени и необходимости ее частого употребления. Предлагаемый рецепт действительно невероятно прост и для ужина это один из самых удачных вариантов.

Ингредиенты:

- печень баранья – 300 г,
- гречка – 1 ст.,
- шампиньоны – 200 г,
- лук – 1 головка,
- масло сливочное – 50 г,
- соль, перец.

Приготовление:

Что приготовить на ужин быстро и просто и недорого рецепты с фото? Да, конечно же, печенку в горшочках, удовольствие получаешь уже от одних только ароматов данного блюда.

Печень промываем, нарезаем пластинами по 1 см толщиной, а затем тонкими полосками, выкладываем на сковороду с разогретым сливочным маслом. Обжариваем печень вместе с полукольцами лука на максимальном огне до образования вкусной корочки, примерно 4 минуты, непрерывно все перемешивая.

После обжаривания, раскладываем печень по приготовленным глиняным горшочкам, насыпаем понемногу промытую гречку, а также добавляем произвольно нарезанные шампиньоны, солим, перчим и наливаем в каждый горшочек воды до ¼ высоты горшочка.

Все горшочки ставим в разогретую духовку и перед нами уже не стоит вопрос, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого в горшочках, ведь рецепты с фото предоставлены.
Примерно через двадцать минут горшочки извлекаем и подаем ужин к столу именно в таком виде, в горшочках, вкусно, ароматно и полезно, приятного аппетита!

Предлагаем также легкий салат из кальмаров с сыром.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 30.11.2015 / 10:24
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.12.2015 / 11:18
Когда вечером нечем поужинать я люблю делать запеканку из макарон-как раз быстро и недорого. Отваривает чуть макароны, обжариваем фарш с луком, добавляем любимых специй, перемешиваем и складываем всё в форму. Заливаем молоком с яйцом и в духовку мин. на 20. Вкусно!
11.06.2016 / 21:38
Конечно все это наверное вкусно, но не дорого ...
24.11.2016 / 23:46
Лишь-бы что-то напечатать-едуны.И сейчас почти везде и всегда так брякнуть и удовлетворённо о себе думая какой(ая) я преумный(ая)
27.11.2016 / 07:57
Ну совсем дешево... А где деруны?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая
Паша: История чая
Алена: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!