Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом

Опубликовано 25.12.2016
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Моя племянница в последнее время увлеклась кулинарией, и хотя ей всего 9 лет, она делает заметные успехи на этом поприще. Особенно ей хорошо удаются овощные салаты (например, с брынзой) и закуски, а также бутерброды и блюда, которые не требуют особой кулинарной подготовки: картофельное пюре, рисовая каша на молоке...

Также мы уже попробовали очень шоколадные кексы в чашках, которые Оля испекла в микроволновой печи, магазинные тарталетки из песочного теста, наполненные сырной пастой, а ещё очень аппетитные бутерброды. Они, оказывается, так просто делаются, что их можно приготовить буквально за 10 минут.

Это было так неожиданно и так вкусно, что я попросила у племянницы рецепт и теперь тоже делаю эти замечательные горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке для мужа и сына. Конечно, можно много говорить о том, что это не диетичное питание, что такую закуску нельзя готовить, но если следовать одним только правилам, то жизнь становится пресной и скучной. А ведь возможности радоваться жизни есть почти у всех, только не все позволяют себе снять запреты и ограничения и остаться наедине со своими желаниями.

А что касается бутербродов, если уж сильно захотеть, то некоторые компоненты можно заменить, чтобы сделать их более полезными. Например, вместо колбасы порезать отварное мясо, а вместо томатной пасты измельчить в блендере спелый плод томата, ну а майонез заменить нежирным натуральным йогуртом. Так что, как видите, из каждой ситуации есть выход. Поэтому давайте приготовим вкуснейшие горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке и побалуем себя сытным оригинальным вкусом.


Ингредиенты:

- хлеб белый (батон) или багет – 1 шт.,
- колбаса (полукопчёная, сосиски, отварное мясо) – 200 г,
- сыр (твёрдых сортов) – 200 г,
- яйцо курицы (столовое) – 1 шт.,
- майонез (сметана, йогурт) – 2 ст.л.,
- томат-паста (кетчуп, соус) – 1 ст.л.,
- масло (растительное).

Сначала готовим соус, которым будем заправлять порезанные ингредиенты.
Для этого смешиваем майонез и томатную пасту, затем вбиваем сырое яйцо и хорошо вымешиваем массу до однородности.


Потом режем кубиками колбасу.
Сыр измельчаем на тёрке.


Смешиваем сыр и колбасу с приготовленным соусом.


Теперь режем ломтиками белый хлеб (лучше купить нарезной батон).




Намазываем ломтики хлеба бутербродной массой и выкладываем их на промазанный маслом противень (духовой шкаф включаем заранее, чтобы бутерброды быстрее приготовились).


Запекаем бутерброды в духовом шкафу, пока сыр не начнёт плавиться, но важно не передержать их, иначе масса пересушится. Для запекания нам хватит минут 10 -15, не больше.




Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравились эти горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке.
Посмотрите еще рецепт горячих бутербродов с яйцом и рецепт бутербродов с авокадо и овощами.