Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Классический салат "Мимоза" с сыром и сливочным маслом
Классический салат "Мимоза" с сыром и сливочным маслом
Горбуша, запечённая в духовке с картошкой
Горбуша, запечённая в духовке с картошкой
Как правильно жарить грецкие орехи
Как правильно жарить грецкие орехи
Домашние бургеры с куриной котлетой
Домашние бургеры с куриной котлетой
Варенье из лимона с кожурой
Варенье из лимона с кожурой
Консервированные персики в собственном соку на зиму
Консервированные персики в собственном соку на зиму
Тертый хрен с лимоном
Тертый хрен с лимоном

Горячие бутерброды с авокадо и овощами


Горячие бутерброды с авокадо и овощами
Опубликовано 19.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Очень сытная, яркая и вкусная закуска. Если при приготовлении не добавлять сыр (самый последний и не обязательный ингредиент), то такие горячие бутерброды можно готовить и в пост. Однако калорий в таких бутербродах достаточно, во первых, из-за хлеба, а во вторых из-за жирного и калорийного авокадо. Одним таким бутербродом я вполне могу заменить полноценный обед - очень сытно и полезно.
Хлеб можно брать любой, я предпочитаю домашний ржаной.

Бутерброды с авокадо и помидорами - рецепт дня.

Ингредиенты:
- 2 кусочка хлеба,
- половинка авокадо,
- 2 помидора,
- 1 сладкий перец,
- половинка луковицы,
- зубчик чеснока,
- соль,
- 0,5 ст.л. лимонного сока,
- сыр (по желанию).
Рецепт с фото пошагово:


Кусочки хлеба нужно немного подсушить в тостере

Кусочки хлеба нужно немного подсушить в тостере, чтобы они стали чуть хрустящими снаружи, но остались мягкими внутри. Если тостера нет, то можно поджарить хлеб на оливковом масле.



Подготовим овощи

Подготовим овощи, необходимые для бутербродов. Промоем помидоры, перец очистим от семян, у авокадо удалим косточку и срежем кожицу.



Мякоть авокадо порежем крупно

Мякоть авокадо порежем крупно, добавим соль, чеснок и лимонный сок. Взобъем эти ингредиенты погружным блендером.



У нас должно получиться однородное зеленое пюре

У нас должно получиться однородное зеленое пюре.





Порежем лук полукольцами, перец полосками

Порежем лук полукольцами, перец полосками. Помидоры разрежем на 4 части, удалим жидкость и семена. Разрежем помидоры на дольки.



Намажем хлеб толстым слоем зеленой пасты из авокадо

Намажем хлеб толстым слоем зеленой пасты из авокадо.



Выложим нарезанные овощи поверх пасты

Выложим нарезанные овощи поверх пасты, чередуя их по цвету.



Посыпем бутерброды сверху тертым сыром

Посыпем бутерброды сверху тертым сыром. Теперь осталось только подогреть бутерброды так, чтобы сыр подтаял. Самый простой способ - поджарить бутерброды на масле, накрыв крышкой. Но мы легких путей не ищем. Постараемся обойтись без жарки.





Разогреваем сухую сковороду

Разогреваем сухую сковороду. Разумеется, выкладывать на нее бутерброды нельзя, низ подгорит. Поэтому нам нужны будут подпорки. В качестве подпорок идеально подойдут металлические формочки для печенья.



Выкладываем бутерброды на формочки

Выкладываем бутерброды на формочки, накрываем сковороду крышкой и ждем минут пять. Сыр от температуры начнет плавится, хлеб останется хрустящим, бутерброды нагреются, при этом ни влаги, ни масла они не впитают.



готово

Сытные и красивые бутерброды с авокадо готовы. Подавайте их сразу же, горячими.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Анна Дрожжевые розочки с сахаром
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке
Алла: Рецепт, благодаря которому полотенца будут выглядеть идеально

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!