Крутоны с сыром

Опубликовано 11.12.2014
Разместил: Wordsmagic [offline]
Калорийность: 95
Время приготовления: Не указано


Загадочное слово крутон скрывает за собой золотистый хрустящий сухарик, сдобренный разными приправами. Домашние крутоны можно приготовить в любой момент, только включите духовку, и за 5 минут на столе будут благоухать аппетитные гренки для крем-супа или горячего бульона.

Для приготовления крутонов с сыром нужно:

- хлеб пористый;
- сыр российский или костромской ;
- смесь прованских трав;
- любое растительное масло;
- соль.

Рецепт с фото крутонов с сыром:


1. Для крутонов берут пористый белый хлеб или чиабатту и отрезают несколько кусков. Это может быть хлеб с отрубями или французская булка. Ломтики хлеба брызгают маслом.


2. Твёрдый сыр, желательно с ярким вкусом, мелко натирают.


3. Хлеб раскладывают на листе для выпекания и посыпают сыром, чем больше, тем лучше.




4. Сверху сыра, хлеб посыпают травами и, по желанию, солью.


5. Крутоны готовят в разогретой духовке при температуре 150 градусов 2-5 минут.
Такие гренки можно подавать с чесночным паштетом или соусом "Песто".
Рецепт крутонов – это ваша фантазия и удачное сочетание продуктов. Вместо замысловатого заморского хлеба, приготовьте на ужин крутоны с сыром - и время сбережете, и близких удивите.