Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

11.03.2016

Блины с яблоками

Ингредиенты: мука, молоко, яблоко, постное масло, соль, яйцо, сахар

Блинчики с яблоками - нежные, с фруктовым вкусом, который будет зависеть от того, какой сорт яблок вы будете использовать в этой выпечке. Технология приготовления проста. Ломтики яблока используются как припек.

Для рецепта понадобится:
- стакан муки,
- два стакана молока,
- два яблока,
- растительное масло – 3 ст.л.,
- щепотка соли,
- одно яйцо,
- сахар – по вкусу.

10.03.2016

Шоколадные блинчики с шоколадным соусом

Ингредиенты: кефир, мука, яйцо, масло растительное, сахар, какао, соль, сода, уксус, вода, молоко, сливочное масло

Один из многочисленных рецептов приготовления блинов на Масленицу. Шоколадные блинчики в шоколадном соусе - это и вкусно, и красиво, и несложно. Радуем родных и друзей оригинальной выпечкой.

Ингредиенты:
Для блинов:
- 1 стакан пшеничной муки,
- полтора стакана нежирного кефира,
- 2 ст.ложки сахарного песка,
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст.ложки порошка какао,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- половина ч.ложки соды,
- 1 ст.ложка уксуса,
- 1 щепотка соли.

Для шоколадного соуса:
- 100 мл молока (воды),
- 10 г сливочного масла,
- 2 ст.ложки порошка какао,
- 4 ст.ложки сахарного песка.

10.03.2016

Блины на кислом молоке

Ингредиенты: мука, яйцо, кислое молоко, кефир, ряженка, масло растительное рафинированное, соль, сахар-песок, разрыхлитель

Масленичная неделя в самом разгаре, и если вы еще не пекли блинчики на кислом молоке самое время это сделать. Они получаются тонкими, воздушными, очень аппетитными. Приготовить их довольно просто, а наш рецепт подробно покажет весь процесс приготовления от начала до конца.

Ингредиенты:
- половина стакана пшеничной муки высшего сорта,
- 200 мл кислого молока,
- 1 куриное яйцо,
- половина ч.ложки разрыхлителя,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- соль по вкусу,
- сахар по вкусу.

09.03.2016

Блины с творожно-клубничной начинкой

Ингредиенты: мука, питьевая вода, яйцо, сахар, соль, растительное рафинированное масло, творог, клубника, сахар

Одно из самых популярных и любимых блюд у россиян - это блинчики. Стоит ли говорить, что сколько хозяек, столько и рецептов приготовления. Мы не будем перечислять варианты, а просто предложим перейти к действию и приготовить потрясающие блинчики с начинкой из творога и клубники.

Для рецепта понадобится:
- стакан муки,
- два стакана воды,
- одно яйцо,
- сахар – по вкусу,
- щепотка соли,
- 20 мл растительного масла.
Для начинки:
- пол кило творога,
- 200 г ягод,
- сахар – по вкусу.

09.03.2016

Сметанные блины с сыром

Ингредиенты: мука, питьевая вода, яйцо, растительное масло, сметана, соль, сахар, твердый сыр

Мы не будем расписывать вам, какими вкусными получаются блины, фаршированные сыром, потому как это не поддается описанию. Нужно просто приготовить. Только прислушайтесь к нашей рекомендации - готовьте блинчиков побольше.

Продукты для рецепта:
- стакан муки,
- два стакана воды,
- одно яйцо,
- растительное масло – 40 мл,
- 70 г сметаны,
- щепотка соли,
- 20-30 г сахара,
- 200 гр сыра.

09.03.2016

Кокосовые блинчики

Ингредиенты: мука, кокосовое молоко, яйцо, растительное масло, сахар, соль, кокосовая стружка

Блинчики на кокосовом молоке вкусны, нежны и ароматны. Получаются они тоненькими и вполне подойдут для подачи с ягодными начинками. используйте рецепт уже сегодня и угостите близких вкусной выпечкой!

Для рецепта понадобится:
- 300 гр муки,
- 600 мл молока кокосового,
- одно яйцо,
- 50 мл растительного масла,
- сахар – по вкусу,
- щепотка соли,
- 5-6 ст.ложек кокосовой стружки.

05.03.2016

Гречневая каша с луком и сушеными грибами

Ингредиенты: гречневая крупа, грибы сушеные, лук репчатый, морковь, вода, грибной настой, растительное масло, соль

Предлагаем вам для постных дней рецепт простой, но вкусной гречневой каши с жареным луком и грибами. Готовится она с сухими белыми грибами, но вместо них можно взять более доступные шампиньоны.

Для рецепта понадобится:
- стакан гречки;
- горсть сухих грибов;
- две головки репчатого лука;
- одна морковь;
- стакан воды;
- 1,5 стакана грибного настоя;
- растительное масло – 60 мл;
- соль – по вкусу.

04.03.2016

Гречка по-купечески в мультиварке

Ингредиенты: мясо, гречневая крупа, лук репчатый, морковь, вода, подсолнечное масло, соль, специи

Ни какое другое блюдо не насыщает наш организм, как каша. Утром съел порцию и до обеда вообще забыл о еде. Съел в обед - легко дотянул до ужина. Ну, а в ужин достаточно съесть овощного салата и чем вам ни диета для похудения?

Предлагаем вам рецепт гречневой каши с мясом, которая получается вкусной, рассыпчатой и сытной.

Для рецепта понадобится:
- 400 г мяса,
- 1,5 стакана гречки,
- головка репчатого лука,
- одна морковь,
- два стакана воды,
- подсолнечное масло,
- соль - по вкусу,
- специи - по вкусу.

04.03.2016

Гречаники с фаршем

Ингредиенты: мясной фарш, морковь, лук, гречка, яйца, вода, соль, специи, масло подсолнечное

Предлагаем вам идеальный вариант для "утилизации" вареной гречки. Смешайте ее с готовым фаршем, сформируйте из массы котлетки и обжарьте или потушите их в соусе. Ужин получится просто великолепный, особенно, если вы к гречаникам, а именно это блюдо мы и предлагаем, приготовите легкий овощной салат.

Для рецепта понадобится:
- 400 г мясного фарша,
- две моркови,
- головка репчатого лука,
- стакан гречки,
- два яйца,
- два стакана воды,
- соль - по вкусу,
- специи - по вкусу,
- масло подсолнечное.

04.03.2016

Макароны по-флотски с тушенкой

Ингредиенты: макароны, мясная тушенка, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец

Иногда так случается, что готовить не хочется вообще, ну вот ни под каким предлогом. Но, поскольку кормить близких все же нужно, то в такие моменты на помощь приходят рецепты быстрых блюд. Макароны по-флотски, как раз, и относятся к этой категории.

Для рецепта понадобится:
- макароны (спиральки, рожки, бантики),
- банка тушенки,
- головка репчатого лука,
- одна морковь,
- масло растительное - 40 мл,
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый.

03.03.2016

Ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты: белокочанная капуста, свинина, говядина, лук репчатый, яйцо, рис, морковь, томатная паста

Не всякая хозяйка решится приготовить голубцы по традиционному рецепту. Кто-то не хочет связываться с подготовкой капусты, кому-то вообще жалко тратить целый день на приготовление голубцов-конвертиков. То ли дело ленивые голубцы! Быстренько нашинковал капусту, отварил рис, приготовил фарш и, можно сказать, пол дела сделано! А если еще есть мультиварка, то приготовление упрощается, ускоряется еще вдвое.

Для рецепта понадобится:
- пол кило капусты
- пол кило мяса
- головка репчатого лука
- одно яйцо
- мультистакан риса
для соуса:
- головка репчатого лука
- одна морковь
- 50 г томат-пасты.

03.03.2016

Блины со свининой

Ингредиенты: мука, кефир, яйцо, растительное масло, соль, сахар, свинина, репчатый лук, чеснок, черный молотый перец

Вы уже готовы встречать Масленицу пирогами да блинами? Наверняка, у вас есть свои проверенные рецепты вкусных блинчиков. Мы будем рады, если вы поделитесь ими с нашими читателями. Ну, а мы в свою очередь, предлагаем вам записать рецепт блинов, фаршированных мясом. Ох, и хороши же они!

Для рецепта понадобится:

- стакан муки,
- два стакана кефира,
- два яйца,
- растительное масло,
- соль – по вкусу,
- 25 г сахара,
- пол кило мяса,
- две головки репчатого лука,
- три зубчика чеснока,
- черный молотый перец – по вкусу.

03.03.2016

Рисовая каша с тыквой на молоке

Ингредиенты: тыква, вода, молоко, соль, сахарный песок, рис круглый, масло сливочное

Предлагаем приготовить к завтраку рисовую кашу с тыквой. Каша получается ароматной, сытной и настолько вкусной, что не попробовать ее просто невозможно. А готовится она очень просто, в чем легко убедиться, посмотрев этот рецепт.

Ингредиенты:
- 100 г круглого риса,
- 800 г мякоти тыквы,
- 385 мл цельного молока,
- 30 г сливочного масла,
- 125 мл воды,
- 60 г сахарного песка,
- треть ч.ложки соли.

02.03.2016

Блинчики на кокосовом молоке

Ингредиенты: кокосовое молоко, мука, яйцо, сахар, стружка кокосовая, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, масло растительное, масло сливочное

Предлагаем вам рецепт блинчиков, которым можно воспользоваться в любое время, то есть приготовить их можно будет и на Масленицу и в пост, но только в постном варианте убираются из ингредиентов яйца и сливочное масло. Кокосовые блины получаются очень вкусными и ароматными.

Для рецепта понадобится:
- банка кокосового молока;
- мука - чуть меньше стакана;
- одно яйцо;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1,5 ст. ложки кокосовой стружки;
- 10 г разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 10 г ванильного сахара;
- 30 мл растительного масла;
- 1-2 ст. ложки сливочного масла.

02.03.2016

Скумбрия жареная в панировке

Ингредиенты: скумбрия, соус соевый темный, лимонный сок, соль, мука, перец черный, паприка, куркума, кориандр, масло растительное, свежие овощи, зелень, лимон

Многие считают, что скумбрия не подходит для жарки, но это не так. Жареная скумбрия получается еще какой вкусной, что может создать хорошую конкуренцию маринованной рыбе. Не верите? А вы воспользуйтесь нашим новым рецептом.

Для рецепта понадобится:
- одна скумбрия;
- 40 мл соевого соуса;
- 20 мл сока лимона;
- соль – по вкусу;
- 60 г муки;
- 1/3 ч. ложки молотого перца;
- 1/3 ч. ложки паприки;
- щепотка куркумы;
- щепотка молотого кориандра;
- 70 мл растительного масла.

02.03.2016

Курица, фаршированная блинами

Ингредиенты: курица, сельдерей, лук репчатый, морковь, соль, перец, специи, мука пшеничная, молоко, яйцо, масло сливочное, сода

Готовим простую, и в то же время изысканную закуску - курицу, фаршированную блинчиками. Нельзя сказать, что процесс приготовления простой и быстрый, но результат очень порадует и своим внешним видом, и вкусом.

Ингредиенты:
- 1,5 кг курицы,
- 150 г репчатого лука,
- 200 г моркови,
- 200 г сельдерея,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Для блинов:
- 180 мл молока,
- 230 г пшеничной муки,
- 3 г соды,
- 2 куриных яйца,
- 30 г сливочного масла.

28.02.2016

Очень вкусные блины на кечире

Ингредиенты: кефир, вода, яйца, мука, сахар, соль, подсолнечное масло, сода

Предлагаем один из многочисленных вариантов приготовления блинов. Секрет в том, что готовятся они на кефире с добавлением в тесто крутого кипятка. Блинчики получаются из заварного теста, очень вкусные, аппетитные и красивые.

Ингредиенты:

- 1 стакан пшеничной муки,
- 1 стакан кипятка,
- 2 куриных яйца,
- 1 стакан кефира,
- 3 ст.ложки подсолнечного масла,
- половина стакана сахарного песка,
- половина ч.ложки соли,
- 2 щепотки соды.

28.02.2016

Блины на молоке с яблоками и корицей

Ингредиенты: молоко, мука, масло сливочное, яйцо, сода, соль, сахар, ванилин, яблоки, корица молотая

Блинчики с фруктовыми начинками просто идеальный завтрак и для взрослых и детей. Если среди недели нет возможности их приготовить, то можно это сделать и в выходные. Предлагаем вам испечь блинчиков на молоке и нафаршировать их яблоками.

Для рецепта понадобится:
- стакан молока;
- 200 г муки;
- 60 г масла сливочного;
- два яйца;
- 3 г пищевой соды;
- соль - по вкусу;
- сахар - по вкусу;
- ванилин;
для начинки:
- три-четыре яблока;
- 150 г сахара;
- 5 г молотой корицы.

26.02.2016

Мясные зразы с яйцом и зеленым луком на пару

Ингредиенты: мясной фарш, яйца, хлеб, молоко, лук репчатый, зелень, зеленый лук, соль, перец

предлагаем рецепт приготовления вкусного мясного блюда, приготовленного на пару. Мясные зразы с яйцом и луком - это прекрасный вариант для обеденного и праздничного меню.

Ингредиенты:
- мясной фарш - 300 граммов,
- молоко - 3 ст.ложки,
- репчатый лук - 1 шт.,
- куриные яйца - 4 шт.,
- белый хлеб или булка - 1 шт.,
- укроп, петрушка - 2-3 веточки,
- зеленый лук - 1 пучок,
- соль по вкусу,
- черный перец по вкусу.

25.02.2016

Молодая картошка в рукаве

Ингредиенты: молодой картофель, сухой чеснок, прованские травы, смесь перцев, соль, масло сливочное

Молодая картошка хороша и в отварном и в запеченном виде. К тому же она более полезна, чем та, которая хранилась в погребе длительное время. Новый рецепт расскажет вам, как вкусно запечь молодой картофель в духовке. Получается он очень ароматным и подать его можно к любому мясному или рыбному блюду.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг картофеля;
- 1 ч. ложка сухого чеснока;
- 1 ст. ложка прованских трав;
- большая щепотка смеси молотого перца;
- 10 г соли;
- сливочное масло;
- рукав для запекания.