Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

27.03.2016

Капуста тушеная с курицей

Ингредиенты: капуста, лук, морковь, курица, томатная паста, соль, растительное масло, черный перец, лавровый лист, перец острый стручковый, парика молотая

Приготовить тушеную капусту с куриной грудкой, овощами и пряными специями не очень сложно, если продукты подготовлены, а перед глазами проверенный рецепт. Мы предлагаем воспользоваться нашим и угостить своих домашних вкусным блюдом на обед или ужин.

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 2 луковицы,
- 1 крупная морковь,
- 700 г белокочанной капусты,
- 3 ст.ложки томатного соуса,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- половина стакана бульона или воды,
- 1 ч.ложка молотой паприки,
- 5 г черного перца,
- 2 лавровых листочка,
- половинка острого стручкового перца,
- соль по вкусу.

27.03.2016

Маринад для утки

Ингредиенты: столовой вино, сметана, перец, чеснок, соль

Как приготовить маринад для утки расскажет этот пошаговый рецепт. Если замариновать мясо птицы перед запеканием, оно станет ароматным, сочным и нежным, а процесс приготовления ускорится.

Ингредиенты:
- 1 бокал столового вина,
- 3 зубчика чеснока,
- 200 г сметаны,
- смесь перцев по вкусу,
- соль по вкусу.

25.03.2016

Постное овощное рагу с фасолью

Ингредиенты: фасоль, чеснок, морковь, лук, помидоры, кабачок, сладкий перец, растительное масло, соль, черный перец, зеленый лук, вода

Лучшего блюда в пост, чем рагу и не придумать! Разнообразие овощей, бобовых и круп для него позволяет готовить каждый раз новые варианты. Предлагаем вам попробовать рагу из овощей с добавлением фасоли. Ну уж очень вкусно и сытно оно получается.

Продукты для рецепта:
- стакан сухой белой фасоли;
- две дольки чеснока;
- одна морковь;
- две головки репчатого лука;
- два помидора;
- небольшой кабачок;
- стручки сладкого перца разного цвета;
- масло растительное – 30 мл;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый или паприка –(по вкусу);
- любая зелень – пучок;
- стакан фасолевого отвара или воды.

25.03.2016

Зеленая чечевица, тушеная в томатном соусе с овощами

Ингредиенты: зеленая чечевица, томаты, морковь, баклажан, цукини, орегано, соль, черный перец

Зеленая чечевица, приготовленная по этому рецепту получается сытной и очень вкусной. В нем только полезные продукты и ничего лишнего для постного меню, поэтому готовьте блюдо в пост смело.

Для рецепта понадобится:
- чечевица зеленая - стакан,
- морковь - 2 шт.,
- небольшая головка репчатого лука,
- помидоры в собственном соку - 100 г,
- один цукини,
- один баклажан,
- крупная щепотка орегано,
- соль - по вкусу,
- черный перец по вкусу.

24.03.2016

Горбуша, запечённая в духовке с картошкой

Ингредиенты: картофель, горбуша, масло растительное, соль, перец, специи, куркума, соевый соус, масло растительное, лимонный сок

Предлагаем приготовить горбушу, замаринованную в лимонно-соевом соусе. Готовить будем в духовом шкафу с картофелем и специями. Такая закуска может занять достойное место на любом столе.

Ингредиенты:
- 1 тушка горбуши,
- 2 клубня картофеля,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- треть ч.ложки,
- специи, соль и перец по вкусу.

Для маринада:
- половина ч.ложки лимонного сока,
- 1 ч.ложка растительного масла,
- 1 ч.ложка соевого соуса.

23.03.2016

Как пожарить картошку на сковороде с золотистой корочкой

Ингредиенты: картофель, масло, мука, соль, специи

Предлагаем рецепт приготовления постного блюда - жареной картошки на сковороде. Готовить картофель таким способом часто не следует, но если вы решили это сделать, то давайте сделаем это правильно. Пошаговый рецепт ждет вас.

Ингредиенты:
- 600 г картофеля,
- 70 мл растительного масла,
- 2 ст.ложки муки,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу.

22.03.2016

Бефстроганов из свиной печени

Ингредиенты: печень свиная, сметана, лук репчатый, масло растительное, соус томатный, соль, мука, перец черный, зелень, гречка

Готовим горячее блюдо на второе к обеду - свиную печень в сметане с гарниром из овощей или круп. Отличный вариант быстрого приготовления сытного и вкусного блюда из субпродуктов.

Ингредиенты:
- 300 г свиной печени,
- 2 ст.ложки томатного соуса,
- 150 мл сметаны (15% жирности),
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 1 луковица,
- 1,5 ст.ложки муки,
- 2 щепотки черного перца,
- соль по вкусу,
- зелень по вкусу,
- рис (греча, макароны, картофель) для гарнира.

20.03.2016

Манты с фаршем на пару

Ингредиенты: фарш, мука, лук, яйца, специи, вода

Как приготовить манты в домашних условиях расскажет этот пошаговый рецепт. В нем вы найдете не только описание процесса приготовления теста, но и секрет правильной и красивой лепки.

Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша,
- 2 куриных яйца,
- 200 г пшеничной муки,
- 2 луковицы (репки),
- 0,5 стакана воды,
- молотый перец, соль по вкусу.

17.03.2016

Крупеник из гречневой каши с творогом

Ингредиенты: гречневая крупа, яйцо, творог, сметана, сахар, соль, масло сливочное, панировочные сухари, кефир

Крупеник может быть приготовлен из любой крупы, которая сначала отваривается, затем смешивается с каким-нибудь компонентом, к примеру, творогом и запекается в духовке. Хотя, существуют рецепты, в которых для крупеника используют крупу сухую. Сегодня мы предлагаем вам запеченный гречневый крупеник из готовой гречки.

Для рецепта понадобится:
- пол стакана гречки;
- одно яйцо;
- 150 гр творога;
- 40 г сметаны;
- 75 г сахара;
- соль – по вкусу;
- 5 гр сливочного масла;
- 1 ст. ложка сухарей панировочных;
- сладкая сметана.

17.03.2016

Мясо по - французски с ананасом в духовке

Ингредиенты: свинина корейка, лук, томаты, ананасы в собственном соку, сыр, майонез, соль, перец, маслины

Предлагаем приготовить сытное мясное блюдо, по-настоящему праздничное, красивое и удивительно вкусное. Для приготовления потребуется время, но оно стоит того, ваши родные и гости дома будут в полном восторге.

Ингредиенты:
- 300 г мяса свинины (корейки),
- 100 г майонеза,
- 1 банка ананасов в собственном соку,
- 1 банка томатов,
- 1 луковица,
- 90 г твердого сыра,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- маслины.

16.03.2016

Свиная печень тушеная в сметане

Ингредиенты: лук репчатый, свиная печень, морковь, перец болгарский, масло растительное, чеснок, мука, приправа карри, перец черный, паприка сладкая, соль, вода, сметана, картофельное пюре

Готовим свиную печень в сметанном соусе с овощами и специями. Пошаговый рецепт поможет сделать это за непродолжительное время, а результатом останутся довольны все, проверено не раз.

Ингредиенты:
- 350 г свиной печени,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- полторы ст.ложки муки,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 сладкий перец,
- половина ч.ложки паприки,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 200 мл сметаны (15% жирности),
- половина стакана воды или бульона,
- 2 щепотки черного перца,
- 1 ч.ложка приправы карри,
- соль по вкусу,
- рис )греча, картофельное пюре) для гарнира.

14.03.2016

Тыквенные оладьи с яблоком

Ингредиенты: тыква, яблоко, овсяные хлопья, яйца, сода, сахар, соль, растительное рафинированное масло

Чем можно порадовать родных на завтрак? Кашей, бутербродами, яичницей... вариантов много. Мы решили предложить вам беспроигрышный - горячие пышные оладьи на тыкве с яблоком. Испеките и подайте оладушки со сметаной и сладким соусом, очень вкусно!

Для рецепта понадобится:

Ингредиенты:
- 200 г тыквы,
- одно яблоко,
- пол стакана овсяных хлопьев,
- два яйца,
- 1 ч.ложка соды,
- сахар – по вкусу,
- щепотка соли,
- растительное масло – для жарки.

14.03.2016

Гречневые котлеты с фаршем

Ингредиенты: свинина, говядина, гречка, вода, яйцо, лук, соль, специи, мука, масло растительное

Чтобы удивить своих близких новым блюдом, необязательно готовить что-то изысканное, можно немного изменить состав ингредиентов в знакомом и обычном, и удивлению не будет предела) Готовим сегодня гречневые котлеты с мясным фаршем. Все просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
- 500 г свиного или говяжьего фарша,
- 1 куриное яйцо,
- 2 луковицы,
- 1 стакан гречневой крупы,
- 2 стакана воды,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- мука для панировки,
- растительное масло.

14.03.2016

Куриное суфле как в детском саду

Ингредиенты: куриное мясо, яйца, сливочное масло, молоко, соль, специи, масло растительное

Предлагаем вашему вниманию очень вкусное блюдо из мяса птицы. Давайте приготовим куриное суфле, которое напомнит о тех временах, когда мы пробовали его, посещая детский сад. А если не посещали, тогда тем более стоит его приготовить, чтобы узнать, какое это вкусное блюдо.

Ингредиенты:
- 600 г куриного мяса,
- 100 мл цельного молока,
- 3 куриных яйца,
- 50 г сливочного масла,
- специи и соль по вкусу,
- немного растительного масла.

13.03.2016

Макароны по - флотски с фаршем и томатной пастой

Ингредиенты: свинина, говядина, лук, морковь, макароны, томатная паста, томатный соус, соль, специи, масло растительное

Предлагаем приготовить вкусное блюдо на второе для семьи - макароны по-флотски с томатной пастой. Простой рецепт для начинающих и опытных хозяек поможет сделать обед сытным и приятным.

Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша,
- 500 г макаронных изделий,
- 1 луковица-репка,
- 2 ст.ложки томатной пасты,
- 1 морковка,
- специи по вкусу,
- немного растительного масла,
- соль по вкусу.

12.03.2016

Блины на кефире с яблоками

Ингредиенты: кефир, яблоко, мука, яичный белок, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное, корица молотая, мускатный орех

Готовим вкуснейшие блинчики, приготовленные на кефире. Все просто и обычно, если не считать, что в состав ингредиентов мы добавили яблоки. Блины получаются не только тонкими, ажурными, но еще и ароматными. Очень вкусно)

Ингредиенты:
- 2 стакана кефира,
- 1 стакан муки,
- 1 яичный белок,
- 2 яблока,
- 2 щепотки соли,
- 3 ст.ложки сахарного песка,
- сливочное масло для смазывания блинов,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- молотая корица или мускатный орех по вкусу и желанию.

11.03.2016

Плов с говядиной

Ингредиенты: говядина, рис длиннозернистый, лук, морковь, чеснок, масло растительное, паприка, черный перец, соль, специи к плову

Чтобы приготовить вкусный и красивый плов, необходимы некоторые кулинарные навыки. Но не стоит опускать сразу же руки и закидывать этот рецепт в самый дальний угол чулана. В кулинарии, как и везде впрочем, требуется опыт. И мы готовы вам помочь набраться его с наименьшим количеством ошибок.

Ингредиенты:
- 800 г. мяса (говядина),
- 300 г. риса (длиннозернистый),
- 2 лука-репки,
- 2 моркови,
- 1 головка свежего чеснока,
- 100 мл. масла растительного,
- паприка, черный перец, соль, специи к плову.

11.03.2016

Заварные блины на кефире

Ингредиенты: кефир, простокваша, сахарный песок, соль, вода, мука, растительное масло

Предлагаем вам в дни Масленицы порадовать своих близких вкусными нежными блинами, приготовленными на заварном тесте. Замешивать его не сложно. Блинчики же выпекаются легко. Чтобы понять весь процесс приготовления, посмотрите фото-рецепт и вы все поймете.

Продукты для рецепта:
- 400 мл кефира,
- 40 г сахара,
- 5 г соли,
- стакан кипятка,
- 250 г муки,
- 0.5 ч.л. соды,
- растительное масло - 40 мл.

11.03.2016

Ажурные блинчики на молоке

Ингредиенты: сахар, молоко, яйца, соль, вода, масло растительное, мука

Предлагаем вам рецепт, благодаря которому вы сможете научиться печь ажурные блины. Получаются они тоненькими и очень хороши со сметаной или вареньем. А еще вкуснее будет, если завернуть в такие блинчики творог.

Для рецепта понадобится:
- 25 г сахара,
- стакан молока,
- два яйца,
- щепотка соли,
- немного кипятка,
- 40 мл растительного масла,
- пол стакана муки.

11.03.2016

Блины с какао

Ингредиенты: мука, газированная вода, яйцо, сметана, постное масло, яйцо, порошок какао, сахар, клубника

Если вы еще не пекли блинчики с какао, мы рекомендуем вам приготовить их уже сегодня. Вкусные аппетитные блины имеют нежную структуру и подать их можно с ягодами, сливками или же нафаршировать творогом.

Для рецепта понадобится:
- 250 гр муки,
- пол литра газированной воды,
- одно яйцо,
- 50 г сметаны,
- 40 мл растительного масла,
- одно яйцо,
- 60 г какао,
- сахар – по вкусу,
- любые ягоды – для подачи.